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商品簡介
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本書『生化實驗』乃針對生化分子的特性，使用簡單的實驗方法觀察，期望使用者能從最基礎的氨基酸(aminoacid)、胜月太(peptide)、蛋白質(protein)以及醣類(carbohydrate)開始探討其基本的物理化學性質，進而討論到酵素學(enzymology)以及利用核酸(DNA)的遺傳訊息如何進行分子建構與選殖(molecularcloning)，並網羅及修正基本定性與定量的實驗方法(Electrophoresis、chromatography、PCR等)和近幾年來常用的實驗方法(Flowcytometry、ELISA等)以及基因體時代與後基因體時代所運用的生物資訊介紹(bioinformatics)，讓使用者能在最短的時間內知道並了解生物化學的精隨。
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