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商品簡介
牛筋牛腩蘿蔔煲、砂鍋千金雞、酥炸牛蒡鮮菇、蟹羹燴滑蛋、鮮露蒸龍蝦、焗海鮮木瓜...
本書共有75道的獨家宴客菜,以易懂易學的作法說明,教您快速學會食材配料的完美搭配,此外對於長握各式烹調技巧與刀工火候等技巧都將一一教您!
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