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商品簡介
商品簡介
Finger Food是用手指抓來吃的小點心，傳達主人希望賓客放鬆、無拘的待客之道，談笑之間，美味輕鬆入口。本書以魔幻般的蕃茄，譜出輕快有層次的手指幻想曲！本書以是水果也是蔬菜的蕃茄作為Finger Food的入菜主角，藉由蕃茄的新鮮、健康、酸甜層次，再運用不同種類的蕃茄口感，和其它食材做創意、恰好的組合，成為三五好友小聚時，輕鬆沒壓力的小點心。
本書的另一項用心，表現在菜譜技巧的設計，成為一般食譜操作者容易準備與操作的菜譜，更經過作者專業試菜，道道美味經得起挑剔的嘴。更結合專業攝影、追求影像的極緻，而美感的設計與組合背貼的裝訂，在製作佳餚時，方便翻閱與操作，亦可隨性的讓她成為空間一角的裝飾品。
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