如何吃香蕉最健康

前　言

香蕉只生產於熱帶以及亞熱帶，它是一種不折不扣的熱帶水果。但是香蕉最大的消費地卻是北美洲、西歐，以及日本。根據最近的研究，吃香蕉所能獲得之免疫力比任何的水果都高。同時，它對生活習慣病的防治也非常地有幫助。正因為如此，它已經變成了全世界的人最喜歡的水果之一。
香蕉含有很豐富的維生素、礦物質，以及人體所必要的所有營養素。
在香蕉的生產地域，它被當成幼兒的離乳食。因為香蕉很滋養，又容易消化，並含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ等人體必需營養素。香蕉也是改善糖尿病、高血壓，以及便秘的健康食品。
營養豐富的香蕉對減重也很有效果。因為它含有豐富的鉀就是對減重最有效的成分。
英國農業部的文獻記載著：「一百公克的香蕉裡面含有四百毫克的鉀」。鉀這種的礦物質能夠使脂肪分解、分散，甚至能使脂肪溶解於水裡面。因此可有效抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用，使神經肌肉正常，心肌收縮協調。
此外，香蕉的食物纖維含量也很豐富。日常的飲食生活裡，只要多攝取食物纖維就能夠使肚子裡的內容物增加分量，使人有一種吃得很飽的感覺，所以能夠防止吃太多。
香蕉食物纖維所含有的果膠不僅能吸收大量的水分，亦能夠防止小腸吸收脂肪。當食物纖維與糞便同時被排出體外之際，食物纖維會吸住脂肪與毒素，把它們也排泄到體外。
香蕉也含有所謂「輔酵素Ｑ」的脂溶性化合物。它是一種非常重要的物質，因為它能夠使人體內的能源代謝變成圓滑順利。
「輔酵素Ｑ」容易溶於水裡面，尤其是與維生素Ｅ一起攝取的場合，更容
易發揮它的功能，對減重更有效。
維生素Ｅ是保持體力、精力不可或缺的維生素。一百公克香蕉裡面含有○‧二七毫克的維生素Ｅ。以維生素Ｅ的含量來說也很可觀。
香蕉既然有如此數不盡的好處，那麼想要擁有一個健康的人生，不妨把它列為日常的主要食物之一吧！

◎ 內容大要

前言　

香蕉家族史

　
第一章　香蕉的正確吃法
第二章　香蕉含有的營養以及治療用途
透視香蕉／香蕉能使血糖值下降／使血糖值下降的香蕉吃法／克服更年期障害的香蕉吃法：「香蕉黃豆粉」／增進性能力的香蕉吃法：「香蕉牛奶」／使血壓下降的香蕉吃法：「醋香蕉」／使血管年輕、血液潔淨的香蕉吃法：「巧克力香蕉」／對付流行性感冒、肝炎的香蕉吃法：「烤香蕉」　

第三章　各種香蕉藥食與藥飲的做法
「香蕉紅茶」的做法／「香蕉黃豆粉」的做法／「醋香蕉」的做法／有關「醋香蕉」的問題／「巧克力香蕉」的做法　／「烤香蕉」的做法／有關「烤香蕉」的釋疑／「香蕉牛奶」的做法　

第四章　吃醋香蕉治好疾病的實例
【實例】防止癌的再發／【實例】一臉的瑕疵不復見／【實例】腰痛消失，腰圍瘦了十公分／【實例】過高的膽固醇值下降到正常範圍／【實例】腫臉變成瓜子臉／【實例】腰圍縮小八公分，背部的贅肉消失　

第五章　喝香蕉牛奶治好疾病與減重成功的實例
【實例】瘦了九公斤／【實例】Ａ罩杯變成Ｄ罩杯／【實例】凸出的肚子縮了進去／【實例】治好了我丈夫的種種病痛／【實例】粗糙的皮膚變成細緻　

第六章　吃巧克力香蕉治好疾病的例子
【實例】肝炎獲得大幅度好轉／【實例】血液變成潔淨，改善了生理不順／【實例】乾燥的皮膚變成光澤，小皺紋消失／【實例】偏高的血壓下降到正常範圍／【實例】在三個月內克服了皮膚炎　

第七章　吃烤香蕉治疾病與美容成功的實例
【實例】治好頑固的皮膚病／【實例】脫髮再生，焦躁感也消失／【實例】黑斑變成很淡，睫毛變長　
【實例】糖尿病最理想的食物
　
第八章　喝香蕉紅茶治好疾病的實例
【實例】血糖值降到正常範圍，體脂肪率也減少七％／【實例】頭痛、牙床疼在一星期內獲得改善／【實例】下腹部脂肪消失，皮膚上面的瑕疵也不見了／【實例】弟弟長高三公分，瘦十一公斤，我瘦六公斤　
【實例】消除了更年期障害