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大豆異黃酮素-青春出版社612
  • 大豆異黃酮素-青春出版社612

  • ISBN13:9789576984983
  • 出版社:青春
  • 作者:王增興
  • 裝訂:平裝
  • 出版日:2003/06/01
  • 中國圖書分類:營養與食品
定  價:NT$90元
單次購買20本以上85折
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商品簡介

黃豆是便宜又營養的傳統食品,尤其是在肉類蛋白質食品缺乏的地區更是主要的蛋白質來源,最近幾年由於黃豆含有異黃酮素的發現,黃豆異黃酮素和其他成份,在科學家的研究下證明有許多保建功效。

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