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素食風與海之味
- 系列名：輕鬆學做菜系列3
- ISBN13：9789864181537
- 出版社：世一
- 作者：天心巖素食餐廳.羅貴京.洪良慧
- 裝訂：平裝
- 出版日：2002/12/01
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商品簡介
商品簡介
本書介紹素食、海鮮兩大類美食，共61道菜肴，每道菜皆簡潔介紹材料、調味料、作法、重點提示及主要營養成分，並附注營養師的話、營養情報及廚娘妙招等，幫助讀者了解製程及注意事項，輕鬆學做菜
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