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家庭食物藥補健康法
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商品簡介

從粗食到飽食時代,人的壽命雖已延長到令人驚奇的程度,但仍不能視為最高峰。根據野生動物的壽命是依成長期的五倍來計算,由此原理推論,人的平均壽命應一
百歲。 為了延長壽命,才開始重視健康,並做種種的努力。中國傳承醫學的中醫常說「病從口入」,至於現代中醫學對癌症也稱為「癌從口入」。 即然病從口入,疾病的治療和預防,也須從口開始。
  中國古代所傳襲的「藥膳」,是將健康食品做成三餐食用。將藥膳運用於日常生活中的,據說是「三國誌」及「三國誌演義」中的魏武帝曹操。曹操是受名醫華佗的影響,而重視療法,他並編撰了一本「四時御食制」,作為朝延膳食的指南書。其後,唐代名醫孫思邈所著的「千金方」中有一篇「食治篇」,指導煮食療法,成為中國食物療法的著書基礎。 藥膳也有人稱為「漢方食」。 一聽到漢方食,會令人直覺到是植物的枝葉根皮或動物的內臟。其實生長在我們四周的各種疏菜都可利用為漢方藥。
  以此方式將身邊的漢方樂合理的利用,可作為預防和治療疾病為目的。依照家庭醫師的交待,準備的食物能夠維持健康及長壽,不僅為自己也為家人的幸福。 如果本書在此方面對生活有所幫助,作者感到榮幸,並期望讀者為健康而持續下去。

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