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商品簡介
作者簡介
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「日本人的小孩和歐美人的小孩相比較，其智商較高的理由是，日本人自古以來就常吃魚的緣故。」當我們看到那些日本小孩，從小就開始上補習班，我們會直覺地認為，他們會變聰明是理所當然的。但是屈佛特教授所發表的是－在灌輸知識以前，日本的小孩，其智商已經比其他國家的小孩要來的更高了。而且其智商較高的理由是因為常吃魚的緣故，而魚中所含的DHA，可使頭腦變得更好！
作者簡介
醫學博士。1949年生於埼玉縣，1974年畢業於東京水產大學，1976年取得東京水產大學學士，1982年群馬大學醫學研究科修畢，取得醫學博士，進入農林水產省食品總合研究所，1987年任該所主任研究官。著有「吃魚頭腦會聰明」。
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