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本研究以台灣地區5234名婦女為研究對象,採問卷調查方式,研究目的是為了研討台灣區婦女在肉品、於產品、蔬果的知識、態度與購買行為正確性;台灣地區婦女肉品、魚產品、蔬果的消費現況;不同使用頻率婦女在肉品、魚產品、蔬果知識、態度與購買行為正確性的差異;不同社經地位婦女在肉品、魚產品、蔬果知識、態度與購買行為正確性的差異;不同自變項與肉品、魚產品、蔬果知識、態度與購買行為正確性的相關;影響台灣地區婦女肉品、魚產品、蔬果知識、態度與購買行為正確性的因素。
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