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  • 畜牧(一)

  • 叢書:農業叢書
  • ISBN13:9789571411071
  • 出版社:三民書局
  • 作者:許振忠-編著
  • 裝訂/頁數:平裝/236頁
  • 規格:23.2cm*17.2cm (高/寬)
  • 版次:初
  • 刷次:13
  • 最新刷日期:2019/07
  • 出版日:1997/02/01
  • 中國圖書分類:農業
  • 促銷優惠:特殊書展B
定  價:NT$320元
優惠價: 85272
可得紅利積點:8 點

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商品簡介

作者簡介

凡是被人類馴服、飼養、繁殖,且具有重大經濟價值的任何動物,均可稱為家畜。而畜牧便是利用土地從事家畜生產的事業,是農業的重要部門之一;畜牧學則是研究改良品種、繁殖、飼養管理、加工製造處理及經營,以提高禽畜生產效能的應用科學。

因畜牧學包括的範圍甚廣,故本書分為三冊,分章介紹經濟價值較高的家畜,本冊首先介紹畜牧的演進及各國概況與展望,接著是雞、鴨、鵝和火雞的品種、繁殖及飼養管理。

許振忠
學歷/日本北海道大學畜產學系博士
現職/國立中興大學動物科學系教授

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