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1.茶經‧續茶經(簡體書)

作者:陸羽;陸廷燦  出版社:二十一世紀出版社  出版日:2019/04/01 裝訂:線裝

“線裝中華國粹”系列精選流傳千年的中國古代國學名著,立足原文精髓,加以最全面、最細緻、最通俗易懂的解讀,幫助讀者更深入理解原著的精髓,使讀者輕鬆接受國學的薰陶,感受傳統文化的魅力,感悟千年前先賢們的思想精華,並從中有所領悟和收穫。

定價:168元   優惠價: 87146

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2.茶道與日本文化的淵源與發展(簡體書)

作者:易洪豔  出版社:中國紡織出版社  出版日:2019/04/01 裝訂:平裝

《茶道與日本文化的淵源與發展》主要對茶道與日本文化的淵源和發展進行研究,首先,闡述了茶道和茶文化的相關知識,如茶道用具、茶道禮儀、茶道美學、茶道藝術以及茶文化的歷史溯源和功能等;其次,本書對中國茶道和日本茶道進行了詳細的介紹,對中國茶道的歷史、發展、文化、精神和日本茶道的內涵、精神、傳承進行詳細的闡釋;*後,研究了日本文化和茶道與日本文化的關係,細緻地描述了日本文化的淵源、發展和特徵,此外,還對茶

定價:378元   優惠價: 87329

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3.茶與美(簡體書)

作者:(日)柳宗悅  出版社:江蘇鳳凰文藝出版社  出版日:2019/04/01 裝訂:平裝

不論是過去、現在或未來,對於茶道美學與茶器鑒賞的論述,能超越《茶與美》的深度與格局的著作,將是鳳毛麟角。柳宗悅以佛教獨特的直觀,直指人心的震撼,試圖喚醒日本1940年代前後那個茶道極度璀璨,卻人心空洞的世代。對於21世紀所有愛茶的朋友們,本書會是一場難忘的心靈洗禮。

定價:288元   優惠價: 87251

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4.上帝的禮物:關於酒的故事(簡體書)

作者:(德)維多利亞酒吧 編著  出版社:中國友誼出版公司  出版日:2019/03/01 裝訂:精裝

《上帝的禮物:關於酒的故事》是一本有關人類喝酒的文化史。在柏林的“維多利亞酒吧”,自2001 年以來舉辦了一系列講座,為好奇的飲酒者和酒吧裡的侍者講述葡萄酒、伏特加、威士忌、朗姆酒、杜松子酒、龍舌蘭酒、香檳酒的誕生緣起,結合人類文明初期的酒神崇拜,從古代、近代至現代,介紹了各類酒的人文故事和歷史發展,篇章巨細靡遺,脈絡清晰。

定價:299元   優惠價: 87260

庫存:3

5.食帖26:好好吃飯才會瘦!(簡體書)

作者:林江  出版社:中信出版社  出版日:2019/03/01 裝訂:精裝

《食帖:好好吃飯才會瘦!》是食帖WithEating的第26本特集書,也是暢銷書《食帖06:理想身材,吃即王道!》的深度升級版。減肥不等於“不吃”或“少吃”,恰恰相反,想要真正減肥成功且不反彈,必須“好好吃飯”。本書圍繞如何科學健康地吃出理想身材,探討現代人發胖的真相,揭開節食等錯誤減肥方式的問題所在,以及“科學地吃”、“聰明地吃”對身體狀態的重要影響。並提供多份通過好好吃飯達成理想身材的真實人物

定價:552元   優惠價: 87480

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6.我要吃肉(簡體書)

作者:李舒  出版社:中信出版社  出版日:2019/03/01 裝訂:平裝

大文豪蘇軾是一個羊肉愛好者,每逢吃羊肉,連羊骨頭裡的碎肉都不放過;“北漂”魯迅一直致力於向不熟悉火腿的北京人科普火腿的一百零一種做法;路易十四一頓飯可以吃下一整只野雞、一隻山鶉、湯汁蒜香羊肉、兩大片火腿;池波正太郎去信州采風也不忘打卡三河屋的馬肉刺身、竹乃家的糖醋裡脊、彌車的炸豬排……肉,讓古今中外無數名人癡迷不已。 主編李舒攜數十位著名作家、攝影家、插畫師耗時十個月帶來這部關於“吃肉”的文集,

定價:528元   優惠價: 87459

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7.食物中的人情味(簡體書)

作者:Lens品牌實驗室 編著  出版社:中信出版社  出版日:2019/03/01 裝訂:平裝

《探享家:食物中的人情味》圍繞事物的社交和撫慰功能展開,本書邀請了6位長居世界不同城市的藝術家、創意人,講述當下關於食物的新故事:有人把工作室食堂當做必要的社交場所;有人在農場中探尋大自然饋贈的四季食材;有人用百分百的天然食材守護家人的身體和心靈;有人用記憶中的家宴思念逝去的親人;有人想用食物打破社會中的冷漠;有人把請朋友來家裡吃飯變成了儀式;還有人習慣在一人食中體味生活的酸甜苦辣……食物是冒險、

定價:348元   優惠價: 87303

庫存:1

8.茶經新讀:茶聖陸羽的鑒茶泡茶品茶智慧(簡體書)

作者:楊多傑  出版社:機械工業出版社  出版日:2019/02/14

茶圈癡人楊多傑,精研茶學多年,走遍全國各大產茶大區,以《茶經》為魂,用歷史文獻學專家的視角為您解趣當下人的茶生活。全書結合當下傳統茶文化中的熱點、難點、疑點,梳理和介紹關於鑒茶、泡茶、品茶中的各種門道和精髓、內涵和知識,糾正飲茶過程中的誤區和錯誤方法。其中摻雜各種有趣的茶人、茶事,讓您輕鬆汲取經典的智慧,提高生活的品位。

定價:359元   優惠價: 87312

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9.徐州飲食(簡體書)

作者:錢峰  出版社:中國文史出版社  出版日:2019/02/01 裝訂:平裝

書稿共分徐州飲食文化概述、徐州彭祖飲食文化、徐州兩漢飲食文化、徐州“伏羊文化”、名人與徐州飲食文化、徐州酒文化、徐州飲食習俗、徐州古今宴席、徐州民間鄉土菜、徐州早點、徐州麵食、徐州小吃、徐州野味、徐州水產、徐州果子(糕點)、徐州小菜、徐州名特原料與食品、徐州飲食“老字號”等18個部分,系統介紹了徐州的飲食文化。地方民俗,切實精美,可讀性強。

定價:528元   優惠價: 87459

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10.茶經述評(簡體書)

作者:吳覺農  出版社:四川人民出版社  出版日:2019/02/01 裝訂:精裝

吳覺農先生從當代茶業發展狀況出發,聯繫有關茶的歷史材料,對《茶經》所涉及的茶的起源、採制工具、製造、茶具、飲用、史料和產地等內容進行闡釋與評價。既借由《茶經》回顧了歷史經驗,又聯繫當下,對當代茶業的發展有借鑒意義。此書主體部分為吳覺農先生對《茶經》的客觀評價,後面附有吳覺農先生對《茶經》的譯注。

定價:594元   優惠價: 87517

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11.你不懂茶(簡體書)

作者:(日)三宅貴男  出版社:江蘇鳳凰文藝出版社  出版日:2019/02/01 裝訂:軟精

哪種日本茶最能放鬆身心? 什麼樣的紅茶適合做奶茶? 花草茶有哪些功效? 世界最有名的中國紅茶是哪款? 如何泡一壺好喝的茶? 在家如何製作冰紅茶? …… 日本資深茶藝師帶你走進茶的清新世界。無論你喜歡綠茶、紅茶、花草茶,還是奶茶,在這裡你都能找到關於它們的內容。 本書教你從認識茶葉開始,進而學習如何沖泡一壺好茶。從茶的歷史、拿捏泡茶的時間、認識茶具以及其他飲品、茶點的搭配,讓大家與茶有

定價:288元   優惠價: 87251

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12.味道的追隨者(簡體書)(預計到貨2019/3/22)

作者:(德)霍一德  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2019/02/01 裝訂:平裝

這是一本能夠鏈接記憶和味道的美食遊記。作者將每次旅行中發生的故事與當地的美食相結合,讓很多不能遊歷世界的讀者能夠切身體會到當地的文化和美食,體會不同生活和人生。作者分享――地中海的日出,塞巴斯蒂安的日落,黑森林的雲海,阿爾卑斯山的星光,波爾多的美酒以及美食背後的秘密和故事。本書內容共分為6個章節,第一章離幸福最近的地方,第二章 尋找人生的漂流瓶,第三章 用“吃”來虛度時光,第四章 生命是美好時刻的

定價:288元   優惠價: 79228

庫存:2

13.四時風物箋:茶(簡體書)

作者:朱佳  出版社:北京美術攝影出版社  出版日:2019/02/01 裝訂:軟精

“四時風物箋”是一套將中國傳統風雅之物與古典信箋相融合的文創類圖書,每冊分為散文與信箋兩部分。 散文部分:每冊擬一風雅之物為題,以四十餘篇抒情短文寫四時風物情懷、賞心樂事、點滴感觸,以供讀者在冗繁的工作學習之余,隨作者一道,或于春日登高尋泉、或在冬季抱廬聽雪,皆可暫得舒緩、聊以解憂。 信箋部分:仿照中國古代信箋樣式留白,以水彩技法繪四時景物變換,可供書寫。 其中《茶》一書,分為春和、夏暑、秋

定價:528元   優惠價: 87459

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14.茶道方法論(簡體書)

作者:周重林  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2019/01/12 裝訂:平裝

本書講訴了作者從南到北,跨越海峽,從北京到臺北,從香港到日本,從深圳到景洪、到革登、到莽枝,從大都市到山野,訪一地的茶與茶樓,訴一地的情與景、與人;其中,包括作者與茶人及茶本身的對話,既有茶文化大家,也有茶倉儲、茶品牌、茶爆品等,充滿了知識的趣味與專業的精深;還透析了雲南地域茶文化的特質,也有對茶專著,諸如《茶經》、《茶之書》等的深刻解讀。本書隻字不提茶道為何物,作者通過追溯、走訪茶鏈上相關的人事

定價:528元   優惠價: 87459

庫存:3

15.中國茶事(簡體書)

作者:羅軍  出版社:中國紡織出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝

《中國茶事》是介紹“品茶”文化的專著,具體包括:飲茶的歷史、茶在生物學上的特性、中國茶的茶區、中國茶的特點、茶湯等方面的知識,以及葉底原色圖片,由中國農業科學院茶葉研究所研究員教您識茶、泡茶、飲茶、品茶,領您走進茶葉的世界。

定價:408元   優惠價: 87355

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16.吃,是一種公民行為(簡體書)

作者:(法)阿蘭‧杜卡斯  出版社:中國社會科學出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝

吃是一種政治行為?米其林星級主廚阿蘭·杜卡斯是這樣認為的。 在本書中,他從哲學與政治的角度來思考美食。的確,拉伯雷口中“嘴巴的藝術”對於建設更加道德的社會來說是一個強有力的杠杆,然而它的作用卻一直被輕視。正確地選擇盤子裡的食物能引領我們走向個人與集體的平衡與幸福。只有每一個人吃好了,這個世界才會變得更好。作者先從個人談起,希望讀者們知道生活質量並不是憑空出現的,而是源於我們的選擇,源於我們意識到自

定價:216元   優惠價: 87188

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17.零基礎茶藝入門(簡體書)

作者:朱海燕;肖蕾  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝

茶是中國人的國飲,茶藝體現出中國人的生活文化。中國人從茶的食用、藥用,到飲用、品茶,使茶形成了有規律、具有禮儀形式的品飲,使品茶走上了藝術化的道路。這本《零基礎茶藝入門》內容全面,主次分明,重點突出了讀者特別是茶藝入門人員關注的識茶、鑒茶、則水、備器、泡茶技巧等內容,關於茶葉故事、茶藝賞析、購茶訣竅,書中都有介紹,更有系列高清視頻為您生動呈現茶藝之美。讓本書帶您走進茶的大千世界,感受茶的魅力,滌去

定價:239元   優惠價: 87208

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18.手繪大自然之食物解剖書(簡體書)

作者:(美)朱莉婭‧羅斯曼  出版社:北京科學技術出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝

本書是美國暢銷書作家朱莉婭·羅斯曼系列作品之一,同系列作品曾獲得美國鸚鵡螺圖書大獎金獎。本書以科學、生動的手繪插圖方式,全面解讀奇妙的食物世界。內容涵蓋豐富,包括食物簡史、餐桌禮儀、動植物百科、世界各地的特色小食及甜點等。此外,本書還用詳細的流程圖示例展示如何製作美食,讀者可在家長的陪伴下一起動手製作美食,增加孩子與家長的合作互動。

定價:534元   優惠價: 79422

庫存:1

19.茶道入門從零開始學(簡體書)

作者:戴玄  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝

從神農嘗百草發現茶到現在,已有數千年光陰,茶作為一種大眾健康飲料,已經走進普通百姓家。中國茶,不僅僅作為一種日常生活不可或缺的飲料,更作為一種生活文化,從遙遠的神話傳說走進了尋常百姓家。本書緊緊抓住中國茶這個特色,圍繞選、沖、泡這個主題,兼顧賞、鑒、品,並延展介紹名茶名水,茶事茶話,茶藝茶所,把濃郁的中國茶文化蘊含在簡潔實用的內容中,力求一冊集采百茶之香,一杯品盡中國味道。

定價:270元   優惠價: 87235

庫存:1

20.陸羽茶經(經典本)(簡體書)

作者:王建榮  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝

中國茶葉博物館前館長王建榮老師,專為愛茶人打造,那些想要讀《茶經》卻又讀不懂的茶人,從此不知不覺走近茶藝世界,重新詮釋心中的茶。 經典的版本。本書以國家圖書館藏、南宋鹹淳百川學海本為底本,參校包括文淵閣《四庫全書》版《茶經》等多個版本,展示宋刻本原汁原味的形貌,讓你看到《茶經》本真。 逐字逐句的解讀。你看到的不再是成篇的文言文、一堆不認識的字,而是一句一句的解讀,每個生僻字的注音,讓你不知

定價:299元   優惠價: 87260

庫存:4