中國圖書館分類法 - 三民網路書店

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1.調香術(第三版)（簡體書）

作者：林翔雲 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

本書是當代調香理論與實踐的專著。書中較為詳細地介紹了中外調香歷史、近年來國內外有關評香和調香的新理論，特別是作者創立的“香料香精三值理論”、“自然界氣味ABC關係圖表”、“香氣共振理論”和“混沌調香理論”；結合市場經濟專辟的“經濟調香術”——即如何用最廉價的香料調配最有價值的香精；從調香實際出發，講解香料香精專用的氣相色譜、液相色譜、質譜、電子鼻技術及利用電子電腦進行仿香與創香工作。書中有大量珍貴

定價：708 元，優惠價：87 616

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2.化妝品功效評價與應用（簡體書）

作者：何黎; 劉瑋; 李利; 賴維 出版社：人民衛生出版社 出版日：2024/03/06 裝訂：精裝

定價：1128 元，優惠價：87 981

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3.化妝品微生物學（簡體書）

作者：陳臣; 俞苓; 李曉虹 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/03/01 裝訂：平裝

《化妝品微生物學》以化妝品研發、生產、儲存和使用過程中涉及的微生物的特點、性質及防治為主要內容，重點介紹了與化妝品相關的微生物以及微生物與化妝品安全及質量的關係，主要內容包括7章。第1章緒論介紹化妝品微生物學的發展現狀, 並對未來發展進行了展望，第2章重點介紹化妝品中涉及的微生物學基礎知識,第3章系統分析了化妝品中微生物污染的途徑及控制方法，第4章重點對化妝品工廠微生物污染控制及有效性驗證進行概述

定價：348 元，優惠價：87 303

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4.香木圖鑒：香材與香道文化圖解（簡體書）

作者：(日)山田英夫 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/03/01 裝訂：平裝

本書是日本著名的香道大師和香料店經營者山田英夫的著作。包含伽羅、沉香、檀香、白檀等在內的100多種常用香木的高清圖鑒，從顏色、質感、氣味等多方面詳細講解鑒別方法，並對市場上常見的作假香材和作假方法進行解析說明，幫助讀者識別。並以圖解的形式介紹香道文化，包括香料生成、香道歷史、香道器具、組香焚香的方法等。香木圖鑒部分不僅有詳細的性質、產地等文字講解，每種香料都配有高清大圖，清晰地展現香木的質地和肌理，是不可多得的香料識別手冊和花道文化入門讀物。

定價：468 元，優惠價：87 407

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5.化妝品安全與功效評價：原理和應用（簡體書）

作者：唐穎 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/03/01 裝訂：平裝

本書參考《化妝品安全評估技術導則》（2021年版）、《化妝品安全技術規範》（2015年版及其新版）、歐盟SCCS《化妝品原料安全評估指南》（2021 1版）和《化妝品功效宣稱評價規範》等新檔對化妝品的安全風險、毒理學安全性進行評估，並對護膚品、發用化妝品、彩妝化妝品的功效進行評價。結合行業研究進展，建立美妝功效的主客觀評價體系。本書在化妝品風險評估方面介紹了評估方法、不良反應、評估程式等；在毒理學安全性評價方面，著重介紹了化妝品的急性毒性、皮膚刺激性和腐蝕性、眼刺激性和嚴重眼損傷、皮膚致敏性、重複劑量毒性、遺傳毒性/致突變性、致癌性、生殖毒性、內分泌干擾性、毒物代謝動力學等；在化妝品功效評價方面著重介紹了化妝品防曬、祛斑美白、祛痘等常見功效評價的原理與方法。本書還介紹了發用化妝品和彩妝化妝品的功效評價，內容全面，可參考性較高。本書可作為開設化妝品及相關專業的高校或研究所的教師、研究生和本科生的教材；也可作為關注化妝品質量安全和功效宣稱的專業從業人員，如化妝品生產企業、註冊備案機構、協力廠商檢測檢驗機構和政府監管機構的工作人員的閱讀參考書。

定價：528 元，優惠價：87 459

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6.化妝品感官評價：基礎篇（簡體書）

作者：杜志雲; 車飆; 陳亞非 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

感官評價技術在化妝品行業的應用日益廣泛，也受到了越來越多的關注。本書較全面地介紹了皮膚基礎知識、化妝品基礎知識及感官評價的理論基礎和方法。本書共分為七章，包括：皮膚與化妝品、感官評價的發展與應用、感官評價方法、感官評價實驗室、感官評價員選拔與培訓、感官評價樣品測試、數據分析與解讀。《化妝品感官評價：基礎篇》可作為一本實用操作手冊供正考慮或已開始建立感官評價體系的感官評價專業人員、研發人員、質量管理

定價：228 元，優惠價：87 198

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7.化妝品配方設計與製備工藝（簡體書）

作者：李麗; 董銀卯; 鄭立波 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

本書在介紹化妝品市場研發趨勢的基礎上，從化妝品的乳化體系、增稠體系、防腐體系、抗氧化體系、功效體系、感官修飾體系、安全保障體系等不同維度，詮釋化妝品配方設計的基本原則和具體措施。並按照化妝品的不同劑型（固態、半固態、液態、氣霧劑等劑性）和生產工藝，解析化妝品的配方、生產工藝、生產設備及質量控制。本書既可作為化妝品配方師的配方設計指導書，也可作為高等院校化妝品專業的教材，同時可供化妝品相關專業人員閱

定價：348 元，優惠價：87 303

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8.香料香精應用技術基礎（簡體書）

作者：向傑; 程鍇 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

《香料香精應用技術基礎》系統介紹了香料香精應用發展史、香料香精工業的發展現狀及趨勢、香味化學基礎理論、天然香料與合成香料的生產方法、多種天然香料與合成香料的香氣性質和安全性、香料香精基本術語、香精配方的原理和香精制備方法、香料香精的檢驗技術、香料香精在各種工業制品(化妝品、食品、煙酒、飼料、塑料、紙制品、塗料、紡織品等)中的應用、新技術在香料香精應用開發領域(香料合成、香精加工、儀器分析、香料香精評價等)中的應用等。書後附有香料管理機構信息、IFRA實踐法規對香料的限用要求(部分)、常用合成香料名稱中英文對照表等資料，以供讀者參考。本書可作為大中專院校相關專業對應課程的教材，亦可作為從事香料香精及相關產品的應用研究開發人員和生產技術人員的參考書。

定價：354 元，優惠價：87 308

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9.美容及護膚化妝品配方手冊（簡體書）

作者：李東光 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：精裝

《美容及護膚化妝品配方手冊》精選340種美容及護膚化妝品配方，包括美容霜、膏、乳液，祛斑化妝品，祛皺化妝品等美容化妝品以及護膚霜、膏、乳液，護膚用日霜，護膚用晚霜，防曬化妝品等護膚化妝品，對化妝品的原料配比、製備方法、原料介紹、產品應用和產品特性進行了詳細介紹，可供從事化妝品研發、生產的技術人員和精細化工專業的師生參考。

定價：1188 元，優惠價：87 1034

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10.化妝品專業英語（簡體書）

作者：李思彥 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

《化妝品專業英語》共設置了六個模塊，選材來源於國外原版英文書刊、雜誌、科技文獻、國際機構網站信息等資料，收錄了最新的行業信息、最實用的專業詞匯和用語，保證教材的科學性、前沿性。內容包括化妝品市場、化妝品簡介、化妝品原料、化妝品監管、化妝品安全、美容化妝品交際英語，各模塊編寫體例一致，由學習目標、課前導入、專業文獻、重點詞匯、實踐活動、知識拓展(二維碼)等部分組成，使教材既突出專業特色，又充分體現當

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11.香料香精概論（簡體書）

作者：易封萍; 盛君益; 邵子懿 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

《香料香精概論》系統地介紹了日用香精和食用香精的基本概念。按照功能、適用領域和形態對香精進行了分類，分別闡述了每一類香精的成分及制備方法，詳細描述了香精的質量控制方法和步驟，引用了大量香原料理化性質、感官特徵和法規政策等數據，並提供了大量不同應用領域的香精配方。本書既是一本香料香精專業的入門教材，也可作為香料香精、化妝品及其他日用品和食品加工等從業者的工具書和參考書。

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12.採香者（簡體書）

作者：(法)多米尼克‧羅克 出版社：中國社會科學出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：精裝

香水之於人類有一種神奇的魔力。它環繞我們，訴說個性，喚醒回憶，展示品位，讓我們聯想到某些品牌的尊貴之名。優雅背後，每一縷香氣都有來處，栽種、深耕、摘集、采脂、採伐、萃取、蒸餾——采香者不畏變幻的氣候、貧瘠的土地、波動的經濟狀況與政局日夜辛苦勞作，為調香師的調香盤呈上豐富而有層次感的天然原料，激發他們卓越的創作靈感。本書作者羅克作為全球最大香料製造企業的採購部總監，頻繁穿梭于調香師與采香者之間，為彼此需要卻又完全割裂的雙方搭建起一座信任的橋樑，為前者提供獨特與優質的原材料，為後者確保長期而穩定的採購需求。他帶領我們跟隨他的足跡，近距離觀察香水在裝瓶之前所經歷的重重困難與奇聞逸事，呼籲我們珍視采香者歷史悠久的傳統技藝，保護大自然並非永不枯竭的饋贈。

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13.美容化妝品探秘(第二版)（簡體書）

作者：謝珍茗 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

《美容化妝品探秘》(第二版)從皮膚的結構與功能開始講起，以幫助大家科學正確地認識、分辨自己的皮膚類型，為正確選擇化妝品打下基礎；隨後系統介紹了清潔、保濕、防曬、美白、祛痘、抗衰老、面膜類、口腔類、發用及抑汗除臭類化妝品的功能和特點，並對化妝品的選購和使用方法給出了建議。本書旨在給廣大的化妝品使用者提供準確的、科普性的關於美容化妝品的知識，幫助廣大消費者掌握、豐富化妝品使用

定價：288 元，優惠價：87 251

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14.化妝品配方科學與工藝技術（簡體書）

作者：張婉萍 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

本書以化妝品産品開發爲主綫，系統介紹了化妝品的配方科學和工藝技術。全書分四篇，第一篇介紹了化妝品的發展史、定義、分類、現狀及發展趨勢；第二篇系統講述了與化妝品配方研發相關的基礎理論，包括皮膚與毛髮科學、表面活性劑基礎理論、乳化原理與乳化技術、高分子溶液基礎理論、抗氧化理論、化妝品防腐理論；第三篇從化妝品産品的性能特點、配方結構、配方設計原則、理論基礎、原料選擇依據、配方示例與工藝等方面系統講述了各

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15.化妝品學基礎（簡體書）

作者：謝珍茗 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

《化妝品學基礎》針對化妝品行業的發展特點，以化妝品行政法規為主線，系統闡述了化妝品及其行業的相關知識。全書共6章，第1章為化妝品產業概述；第2章為化妝品基礎知識，介紹化妝品的定義、分類及法規屬性等；第3章為化妝品基礎理論，依次介紹了化妝品生理學基礎，化妝品表面活性劑基礎、乳化理論、流變學理論、防腐及抗氧化等知識；第4章為化妝品原料、配方與工藝；第5章為化妝品評價方法；第6章為我國化妝品安全監管概況。《化妝品學基礎》可作為高等學校輕化工類專業的教材，也可供化妝品行業從業人員及相關領域的研究、設計和管理人員參考。

定價：240 元，優惠價：87 209

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16.化妝品質量檢驗技術(第2版)（簡體書）

作者：高瑞英; 葛虹 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

《化妝品衛生規範(2007年版)》頒佈以後,大多數化妝品產品標準和檢驗標準也隨之更新,本書緊密圍繞化妝品生產企業及相關監管部門的工作實際,參考最新的技術標準和崗位技能需求,對各類化妝品原料、半成品和成品的品質檢驗技術思路、操作要點、設備的使用等作重點闡述。本書共分為七篇二十四章。第一篇和第二篇主要介紹化妝品檢驗基本知識與技能,第三至第五篇介紹化妝品原料、生產過程及成品的檢驗與品質控制,第六篇介紹

定價：288 元，優惠價：87 251

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17.化妝品配方與生產技術（簡體書）

作者：陳文娟 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

1.《化妝品配方與生產技術》編寫符合高職高專教育培養生產一線應用型人才的特點，打破了傳統工藝教材的編寫模式，簡化理論知識，突出化妝品的配方設計及生產技術兩部分內容。本書配有電子課件。 2.本書為國家職業教育專業教學資源庫立項建設項目配套教材。

定價：228 元，優惠價：87 198

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18.化妝品原料(第二版)（簡體書）

作者：劉綱勇 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

本書根據原料在化妝品中的作用或結構的不同分成12章，每一章又根據其作用或結構分為若幹節。每一節首先詳細介紹各類原料的共性：包括原料的結構、作用及作用機理等，然後用主要篇幅介紹了最常用的化妝品原料，包括原料的名稱、來源或制法、性質、功效、應用及安全性等知識。本書收錄的化妝品原料既考慮經典的原料，又選取的常用原料。本書內容豐富、條理清楚，以作用和結構為主線介紹了各種常用的化妝品原料，在內容上既兼顧了

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19.化妝品配方設計與生產工藝（簡體書）

作者：劉綱勇 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

化妝品種類非常多，但本書根據使用部位或使用目的的不同，將眾多化妝品分為膚用、發用、彩妝和芳香、口腔等五大類型化妝品，並進一步細分為15類產品，每類產品用一章講述。每一章又根據其劑型或功效的不同，將每類產品分為若干小類。每一小類從產品的歷史發展、分類特點、作用與作用原理、執行標準與質量要求、配方組成、原料選擇要點、配方設計要點、生產工藝、典型配方與配方解析、產品常見質量問題及原因分析等10多個方面進

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20.植物化妝品開發（簡體書）

作者：黃真 出版社：中國中醫藥出版社 出版日：2023/12/01 裝訂：平裝

本書是國內行業知名化妝品專家鐘曉明教授及其科研團隊通過整理收集大量文獻數據以及結合多年從事植物化妝品開發經驗等知識精華，對植物化妝品開發設計具有很大的參考價值，同時本書全書選取讀者較為感興趣的化妝品劑型作為主要編寫內容，因此也可作為普通讀者的科普讀物，能讓讀者快速學習植物化妝品開發的相關知識，擴大該書的普適性，增加銷量。更新了2021與年國家發布的化妝品相關政策；二、聚焦讀者普遍感興趣化妝品劑型，且選題與消費者實際需求相結合，更易於激發讀者閱讀興趣；三、配方設計盡量簡易，更易於讀者學習與應用。

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1.調香術(第三版)（簡體書）

2.化妝品功效評價與應用（簡體書）

3.化妝品微生物學（簡體書）

4.香木圖鑒：香材與香道文化圖解（簡體書）

5.化妝品安全與功效評價：原理和應用（簡體書）

6.化妝品感官評價：基礎篇（簡體書）

7.化妝品配方設計與製備工藝（簡體書）

8.香料香精應用技術基礎（簡體書）

9.美容及護膚化妝品配方手冊（簡體書）

10.化妝品專業英語（簡體書）

11.香料香精概論（簡體書）

12.採香者（簡體書）

13.美容化妝品探秘(第二版)（簡體書）

14.化妝品配方科學與工藝技術（簡體書）

15.化妝品學基礎（簡體書）

16.化妝品質量檢驗技術(第2版)（簡體書）

17.化妝品配方與生產技術（簡體書）

18.化妝品原料(第二版)（簡體書）

19.化妝品配方設計與生產工藝（簡體書）

20.植物化妝品開發（簡體書）

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