中國圖書館分類法 - 三民網路書店

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1.科技小院助力布拖縣脫貧攻堅：四川布拖馬鈴薯科技小院紀實（簡體書）

作者：嚴奉君 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

定價：390 元，優惠價：87 339

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2.馬鈴薯高產栽培關鍵技術問答（簡體書）

作者：劉海河 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/01 裝訂：平裝

定價：239 元，優惠價：87 208

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3.文明的邂逅：稻米之路（簡體書）

作者：張力; 池建新 出版社：中國科學技術出版社 出版日：2024/01/05 裝訂：精裝

定價：1188 元，優惠價：87 1034

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4.東莞林下經濟植物圖鑒（簡體書）

作者：嚴朝東; 李果惠; 陳紅鋒 出版社：華中科技大學出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

本書主要介紹東莞林下經濟植物，收集東莞市林下經濟植物300種，以圖文並茂的形式展示東莞林下經濟植物資源特色。內容包括種類拉丁名、中文名、別名、科屬、形態特徵、分佈、用途等。每種植物精選1-3張圖片進行展示。文後有學名索引和中文名索引，便於大家查閱。東莞常見的林下經濟植物有常綠針葉林，林下植被常見有桃金娘、橢圓葉豺皮樟、崗松、芒萁、纖毛鴨嘴草、烏毛蕨、鷓鴣草、蜈蚣草等；針闊葉混交林，林下植被主要有野漆、橢圓葉豺皮樟、三椏苦、山烏桕、鬼燈籠和烏毛蕨、芒箕等；典型常綠闊葉林，常見種類紅花荷、蕈樹、黃樟、黃杞、青岡櫟、網脈山龍眼等；季風常綠闊葉林，常見種類鴨腳木、烏欖、樟樹等；常綠灌叢，常見種類鴨腳木、銀柴、鼠刺、豺皮樟、九節、梅葉冬青、桃金娘等。

定價：1788 元，優惠價：87 1556

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5.穀物加工技術（簡體書）

作者：顧鵬程 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

本書由國內多所高職院校的老師根據糧食加工行業的發展和課程改革的需要進行編寫。書中全面介紹了米、面加工生產技術和必需的基本理論知識，內容包括：谷物加工的工藝性質、谷物清理的基本原理與方法、物料的調質、搭配及流量控制、稻谷制米、小麥制粉、工藝流程、玉米加工。其中結合行業企業現狀重點介紹了原料的工藝特點、設備的結構原理及操作要點，并詳細介紹了典型的生產工藝。本書附有豐富的練習題和實驗實訓內容，并融入了糧

定價：270 元，優惠價：87 235

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6.重慶特色道地中藥材規範化種植指南（簡體書）

作者：陳紹成 出版社：重慶大學出版社 出版日：2023/12/22 裝訂：精裝

本書主要對重慶道地藥材進行介紹，分為根及根莖類、皮類、花、葉類藥材、果實種子類藥材、全草類藥材、全草類藥材，按來源、原植(動)物、生態環境、適宜區與最適宜區、栽培(養殖)技術、採收加工、炮製、貯藏、產銷情況、藥材性狀、商品規格、化學研究、藥理作用、性味歸經、功能主治、臨床應用、用法用量、使用注意、綜合利用和基地建設進行系統研究、全面總結。在系統梳理歷代本草、醫籍、方書、方志等文獻資料的基礎上，通過本草考證，並綜合考慮現代農業技術發展、可操作性、市場可及性等因素，同時兼顧當前生產實際，將歷代推崇並至今為臨床所認可的道地藥材進行了系統梳理。

定價：2388 元，優惠價：87 2078

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7.中藥生態農業研究與展望（簡體書）

作者：黃璐琦等 出版社：科學出版社 出版日：2023/12/01 裝訂：精裝

《中藥生態農業研究與展望》是一部系統闡述中藥生態農業的理論與實踐的學術專著。主要論述了中藥生態農業的發展背景和發展思路，中藥生態農業的基礎知識和基本特徵，野生撫育、仿野生栽培、土壤改良和科學施肥等常見技術，以及常見模式和生態產品價值評估。最後介紹了生產實踐中 10種常見中藥材的生態種植技術規範。

定價：1014 元，優惠價：87 882

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8.生態茶業研究與展望（簡體書）

作者：陳宗懋等 出版社：科學出版社 出版日：2023/12/01 裝訂：精裝

《生態茶業研究與展望》介紹了生態茶業的基本理論和實踐發展，內容包括生態茶業的理論與模式、茶樹栽培的生態學原理與應用、茶園有害生物的生態防控、茶葉污染物的生態控制、氣候變化與茶園生態調控、茶樹生態與加工品質、茶資源的生態循環利用、生態茶業的信息化技術與應用、生態茶業的制度規範與標準化。

定價：1074 元，優惠價：87 934

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9.桂林特色茶樹資源研究（簡體書）

作者：廣西壯族自治區茶葉科學研究所 出版社：廣西科學技術出版社 出版日：2023/11/30 裝訂：平裝

本書稿為廣西壯族自治區茶葉科學研究所“桂林特色茶樹資源的發掘與評價研究”課題組為挖掘桂林茶葉的歷史文化，在搜集整理桂林茶葉的發展歷程，並對這些特色資源進行探索研究後編寫而成。本書系統闡述了桂林茶的歷史溯源，介紹了桂林的茶文化，梳理了桂林特色茶樹資源的分佈，對桂林豐富的茶樹品種資源、桂林的地理環境與桂林茶品質的關係作了相應的研究，並採用現代化分析手段，對桂林特色茶樹資源的主要類型單株進行標記，開展形態學研究，同時對遺傳多樣性與親緣關係的ISSR 研究進行了探索，還通過綠茶、紅茶、六堡茶產品的適制性研究，剖析桂林各區域綠茶、紅茶、六堡茶、桂花茶的品質特徵，最終對桂林特色茶樹資源保護與開發利用提出了有效的建議。

定價：288 元，優惠價：87 251

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10.黃精規範化生產（簡體書）

作者：梁宗鎖等 出版社：科學出版社 出版日：2023/10/01 裝訂：平裝

《黃精規範化生產》對我國黃精和多花黃精的資源特性、規範化生產和質量控制技術進行了總結，對黃精塊根的藥用與食用成分進行了分析，比較了不同區域黃精的指紋圖譜，重點闡述了黃精栽培技術、加工技術和我國不同產區的黃精資源特徵、生物學特性和產品研發。經過多年的研究與實踐，黃精產業已實現由採挖野生資源到人工栽培，再到規範化生產的一系列技術突破，建立了生產基地技術規範和質量管理的技術體系。

定價：1968 元，優惠價：87 1712

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11.馬鈴薯脫毒繁育與微型薯生產實用技術（簡體書）

作者：居玉玲 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/09/01 裝訂：平裝

定價：414 元，優惠價：87 360

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12.電場處理高粱、番茄種子應用研究（簡體書）

作者：胡建芳 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/09/01 裝訂：平裝

定價：408 元，優惠價：87 355

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13.糖史(簡明修訂版)（簡體書）

作者：季羨林 出版社：新世界出版社 出版日：2023/09/01 裝訂：平裝

《糖史》是國學大師季羨林先生一生中規模最大，用力最勤，凝聚心血最多，也最能反映他的學術水平的重要作品。該書的寫作，從第一篇論文發表，到全部論著出版，前後斷續達十七年。季老數十年專註於世界尤其是中印古代文化研究，對於不同文化間的互動和影響始終保持著敏銳的感覺。憑著這樣的感覺，他發現在糖這種看來似乎微不足道的東西背後，隱藏著一部十分複雜的、十分具體生動的文化交流的歷史。在選編時，力邀國內知名學者、季老的弟子、原中國社科院亞太研究所研究員葛維鈞側重從文化交流的角度來精選篇目，借糖這種人人必吃的看似微末不足道的東西，來具體確切地、形象鮮明地闡述人類的文化交流。書稿考據古今中外相關典籍、專著，引經據典，旁徵博引。同時，季老在寫作時深入淺出、分析糖的不同稱呼、種類，蔗糖的起源和發展等，具有很高的學術價值。

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定價：348 元，優惠價：79 274

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14.中國單寧植物（簡體書）

作者：張亮亮; 侯學良等 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/09/01 裝訂：平裝

本書系統介紹了我國常見的24科72種單甯植物及其單寧含量、質量和分佈情況。本書對我國植物單甯資源及其加工利用知識進行了較全面的介紹，對我國植物單甯資源開發利用具有指導意義。本書的適用對象為從事植物單寧化學基礎研究及產品開發利用的科研人員，也可供植物單寧加工行業相關技術人員和分析檢測人員參考。

定價：768 元，優惠價：87 668

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15.中國－東盟茶文化及茶葉加工（簡體書）

作者：李琪 出版社：廣西科學技術出版社 出版日：2023/08/31 裝訂：平裝

隨著中國與東盟國家的交往日益密切，中國與東盟國家茶文化、茶產業的交流與合作迎來了廣闊的發展前景。本書介紹中國茶葉知識及沖泡、廣西名特優茶、中國-東盟特色飲茶習俗、中國-東盟茶葉進出口等，以中國-東盟茶文化為著力點，通過深入淺出的介紹中國與東盟國家多樣的茶文化及茶葉進出口情況，為中國同同盟國家尋求茶產業合作路徑，開拓雙方市場提供參考

定價：180 元，優惠價：87 157

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16.藥用植物生態學(供中藥資源與開發中草藥栽培與鑒定等專業用‧第二版)（簡體書）

作者：晉玲; 董誠明 出版社：中國中醫藥出版社 出版日：2023/08/30 裝訂：平裝

教材內容包括藥用植物的個體生態（藥用植物與環境）、種群生態、群落生態及生態系統四個部分，其中藥用植物的個體生態是重點，闡述了影響藥用植物生長和質量（藥性）的光、溫度、水、大氣、土壤等五個關鍵生態因子的作用方式，增設藥用植物傳粉生態以介紹生態和地理對藥用植物繁衍的影響；本書內容全面，語言通俗，可供全國高等中醫藥院校中藥栽培與鑒定、中藥資源開發利用等專業的本科學生使用，參編院校30餘所，為教研室負責人或授課教師

定價：294 元，優惠價：87 256

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17.有機茶生產大全（簡體書）

作者：黎星輝 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/08/19 裝訂：平裝

《有機茶生產大全》由南京農業大學和中國農業科學院茶葉研究所、中農質量認證中心牽頭組織國內有機茶生產技術和認證專家歷時兩年編寫而成，內容包括有機茶概論、有機茶生產標準與規範、有機茶園基地建設、有機茶園土壤管理和施肥、有機茶園病蟲草害的防治、有機茶的加工與包裝和儲運、有機茶銷售要求、有機茶認證與標誌管理、典型茶類有機茶生產技術等8章；同時收錄了有機茶和有機產品相關的國內標準、國際標準、中國有機產品認證

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18.河套灌區鹽漬化耕地秸稈覆蓋下玉米灌施定額的研究（簡體書）

作者：張萬鋒; 楊樹青 出版社：重慶大學出版社 出版日：2023/08/08 裝訂：精裝

本書主要分析了作物根系調控下秸稈覆蓋耕作模式的優選,揭示了秸稈覆蓋-灌水量耦合土壤水鹽運移規律,並基於深度學習理論構建遞進水鹽嵌入神經網絡模型(PSWE),模擬水鹽運移及作物生產效益。全書共9 章,主要包括鹽漬化耕地秸稈覆蓋研究背景及意義、試驗設計方案、秸稈覆蓋與耕作方式下耕作模式優選與土壤水鹽運移規律、基於PSWE模型夏玉米灌施制度優化、秸稈覆蓋-氮耦合對土壤養分分佈、莠去津消解及夏玉米根系及植株氮吸收轉運率氮影響等。本書可供農田水利、農學、土壤專業本科生、研究生以及從事相關專業的科研、教學和工程技術人員參考。

定價：528 元，優惠價：87 459

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19.茶樹生物學實驗技術（簡體書）

作者：韋朝領 出版社：科學出版社 出版日：2023/08/01 裝訂：平裝

《茶樹生物學實驗技術》是科學出版社“十四五”普通高等教育園藝系列規劃教材之一。《茶樹生物學實驗技術》共4章，涵蓋茶樹生物學研究所需的主要實驗技術，包括茶樹組織與細胞生物學實驗技術、茶樹生理學實驗技術、茶樹生物化學實驗技術、茶樹分子生物學實驗技術。《茶樹生物學實驗技術》內容翔實，圖文並茂。在明確每項實驗的概念與原理基礎上，重點介紹了實驗流程、步驟及實驗過程中需要注意的重要事項；對所有實驗技術均列舉了實驗結果，並對其進行詳細描述與分析。

定價：299 元，優惠價：87 260

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20.玉米優質高產問答(第二版)（簡體書）

作者：王迪軒 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/08/01 裝訂：平裝

本書在第一版的基礎上，採用問答的形式，詳細介紹了當前玉米的優質高產栽培技術、播種育苗技術、田間管理技術、主要病蟲草害全程監控技術以及氣象災害減災技術等內容。本書以農民在生產中遇到的實際問題為基礎，把理論知識融於疑難解答中，具有很強的針對性。在栽培技術上突出主流技術，並介紹新技術；在問題解析上，突出主要的問題及近幾年來出現的新問題；在病蟲害全程監控技術上，突出綠色防控技術集成。書中附有多張高清原色彩

定價：239 元，優惠價：87 208

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