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1.氣候變化與秦漢至宋元時期黃河中下游地區農業技術發展(簡體書)

作者:王星光  出版社:人民出版社  出版日:2019/12/01

黃河中下游地區是我國古代文明的主要發祥地,並且自上古以來就是我國糧食的主產區,同時它又處在我國氣候變化的交錯地帶、也是我國歷史上各種災害極為頻發的地區之一,而我國傳統農業技術體系正是在應對各種氣候變化、尤其是在與旱災為主要災害作鬥爭的過程中逐步形成和發展起來的。本書通過相關文獻梳理和實地考察,採取歷史研究的實證法與多學科綜合研究相結合的方法,注意吸收環境科學、生態學、農學、水利科學、經濟學等學科的

定價:480元   優惠價: 83398

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2.農聖文化與國學經典教育(簡體書)

作者:李昌武  出版社:中國農業出版社  出版日:2019/09/01

農聖文化作為傳統農耕文化的傑出代表,是中華優秀傳統文化的重要組成部分,它是以我國南北朝時期,北魏著名農學家賈思勰(今山東壽光人)的農學思想為核心,以其所著農學巨著《齊民要術》為客觀載體,綜合了中華優秀傳統文化,特別是傳統農耕文化精華,在長期的歷史發展過程中普遍為人們接受和傳承應用所形成的,包括精神的、物質的、社會的等價值體系內涵的穩定的傳統文化形態。 第一章至第四章主要從校訓內容的釋義、農聖文化核

定價:408元   優惠價: 83339

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3.農耕史話(簡體書)

作者:張建樹  出版社:中國農業出版社  出版日:2019/05/01

本書試圖系統完整地反映農業從洪荒初辟到繁盛文明的發展歷程,使讀者真切感受到農業發展進程的曲折與凝重;力求把農業、農村、農民放在同一歷史平臺上加以探求與研讀,從中見識和把握“三農”的內在因果與共存共榮關係。本書試圖回答這樣一些問題:最初的農業是什麼樣子?它經歷了哪些變化?有哪些技術突破?取得了哪些文明成果?中國農民又是怎麼走過來的?經歷了哪些世事變遷?償受了哪些酸甜苦樂?與當代農民又有何關係?

定價:270元   優惠價: 83224

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4.王禎和《農書》(簡體書)

作者:萬國鼎  出版社:北京人民出版社  出版日:2019/05/01

定價:108元   優惠價: 8390

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5.農業史話(簡體書)

作者:楊常偉  出版社:上海科學技術文獻出版社  出版日:2019/04/01 裝訂:平裝

本書以圖文形式介紹中國古代到20世紀的科學知識,有故事,有知識窗,使讀者對相關領域的知識有一個全面而系統的瞭解,通過這些知識的介紹,可以增加讀者的相關知識,也可以增加讀者的民族自豪感和自信心。本書有大量精美圖片,對瞭解相關知識有輔助作用,同時也使所介紹的知識更加直觀。

定價:348元   優惠價: 83289

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6.農聖文化概論(簡體書)

作者:李興軍  出版社:中國科學技術出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝

黨的十九大報告提出,文化是一個國家、一個民族的靈魂,文化興國運興,文化強民族強。同時提出,農業農村農民問題是關係國計民生的根本性問題。中央農村工作會議進一步明確,實施鄉村振興戰略,走中國特色社會主義鄉村振興道路,必須傳承發展提升農耕文明,走鄉村文化興盛之路。本書深入挖掘祖國農業文化遺產,是服務鄉村振興戰略的學術理論創新之作。全書以農聖賈思勰及其“中國古代農業百科全書”《齊民要術》為研究對象,聯繫當

定價:588元   優惠價: 83488

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7.中國古代農業文明(簡體書)

作者:賀耀敏  出版社:江蘇人民出版社  出版日:2018/09/01

農業是理解中國傳統社會的一把鑰匙。中國古代農業十分發達,中國傳統文明正是在古代農業的基礎上發展到今天。中國文明從未中斷,與發達的古代農業密不可分。 本書對中國古代農業和農業文明的發展演變情況,做了系統而深入淺出的介紹。指出了農業文明與當代中國經濟社會發展之間的關係。從屬性上講,是一部普及性的經濟史文化史類讀物。

定價:168元   優惠價: 83139

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8.齊民要術(全二冊)(簡體書)

作者:賈思勰  出版社:中國書店出版社  出版日:2018/08/01 裝訂:平裝

十卷,北魏賈思勰撰。自序稱,起自耕農,終於醯醢,資生之樂,靡不畢書,凡九十二篇。

定價:888元   優惠價: 83737

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9.便民圖纂(簡體書)

作者:(明)鄺璠  出版社:文物出版社  出版日:2018/06/01 裝訂:精裝

《便民圖纂》為“通書”類農書,內容取材於明代《便民纂》,圖則採納了《耕織圖》,約成書於明弘治年間。主要記述吳地農業生產、食品、醫藥、日常生活以及風俗民情等,凡十六卷,卷一為農務之圖,卷二為女紅之圖,卷三以下則分十一類,分別是耕獲類( 麻屬附)、桑蠶類、樹藝類( 二卷)、雜占類、月占類、祈攘類、涓吉類、起居類、調攝類( 二卷)、牧養類、製造類(二卷),內容龐雜,實用性強。全書圖文並茂,通俗易懂。前二

定價:630元   優惠價: 83523

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10.農本:近代農業農村經典文獻述評(簡體書)

作者:王曙光;台航  出版社:中國發展出版社  出版日:2018/05/01 裝訂:平裝

本書是我社連續出版物《農本》的第六輯。本輯是近代農業農村經典文獻編纂小組的青年學者對近代農業農村經典文獻及文獻作者的學術評論。這些文獻涵蓋了關於中國農村經濟、土地制度、賦稅制度、鄉村建設、農業發展等多方面的理論研究著作,學術評論中肯、嚴謹,對於讀者理解近代農業農村經典歷史文獻會有一定的幫助和借鑒意義。

定價:240元   優惠價: 83199

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11.中國歷代農林文獻集成(全100冊)(簡體書)

作者:安曉東  出版社:學苑出版社  出版日:2018/04/01 裝訂:精裝

本書所收文獻,主要包括農業、林業的古籍文獻,凡中國傳統農業生產中所積累的知識理論、生產技術經驗、管理與政策,及對農林業文獻的考證校注等方面的典籍,均在本書收錄之列。本書分類與編排順序集諸家之長,既依文獻的內容特點,又結合現代科學知識進行分類編排,時代有序

定價:556800元   優惠價: 87484416

未開放訂購,若需要購買,請來電洽詢。

12.瀾滄江流域農業文化遺產考察報告(簡體書)

作者:閔慶文  出版社:科學出版社  出版日:2018/03/26 裝訂:精裝

本書是科學技術部科技基礎性工作專項重點項目“瀾滄江中下游與大香格里拉地區科學考察”課題“自然遺產與民族生態文化多樣性考察”主要成果之一。本書以多年實地考察和廣泛文獻收集為基礎,系統介紹了瀾滄江流域系統性農業文化遺產和要素類農業文化遺產的資源狀況問題,並重點圍繞稻作文化、古茶園與茶文化、山地農業、食用生物資源等進行了專題研究。

定價:1788元   優惠價: 831484

庫存:1

13.農桑輯要(簡體書)

作者:(元)司農司  出版社:中國書店出版社  出版日:2018/03/10

中國元代初年司農司編纂的綜合性農書。成書于至元十年(1273)。其時元已滅金,尚未並宋。正值黃河流域多年戰亂、生産雕敝之際,此書編成後頒發各地作爲指導農業生産之用。本書在元代曾重刊多次,但以後流傳的版本是清代編修《四庫全書》時從明代《永樂大典》中輯出的。

定價:480元   優惠價: 83398

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14.中國栽培植物源流考(簡體書)

作者:羅桂環  出版社:廣東人民出版社  出版日:2018/02/01 裝訂:平裝

進入新石器時代以後,中國人開始進行植物馴化來生產食物。在長期的農業生產過程中,國人不但發展出輝煌的中華文明,而且也造就了世界上一個主要的栽培植物起源中心。作者結合地理環境、區域開發、發展生產的指導思想和民族融合等,總結了我國栽培植物種類繁多的原因,指出稷、水稻、大豆、桑樹、苧麻、桃、柑橘、茶、漆樹等是獨具中華文明特色的一類作物。它們在中華傳統文化形成過程中發揮獨特作用。作者同時充分利用現有的植物區

定價:528元   優惠價: 87459

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15.跨文化中國農學(簡體書)

作者:(英)白馥蘭  出版社:中國大百科全書出版社  出版日:2018/01/01 裝訂:精裝

《跨文化中國農學》探討在世界範圍內瞭解中國古代科技經驗的重要性,指出中國古代科技是中國農政管理系統中的國家科學和治國之本,體現科技發展與兼容地方文化多樣性的必要性。這種研究成果能夠增進現代人對科學與規律的理解,而這種經驗不僅存在於中國,也普遍存在於人類社會的前現代化時期之中。作者是李約瑟大弟子,李約瑟“中國科技史”叢書《農業》卷的作者,英國皇家學會院士,國際科技史協會主席。

定價:156元   優惠價: 83129

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16.天有豐年:福建農業文化遺產綜覽(簡體書)

作者:福建省政協教科文衛體委員會;福建省新聞出版廣電局;福建農林大學 編著  出版社:福建人民出版社  出版日:2018/01/01 裝訂:精裝

福建具有悠久完整的農業文化體系,本書由福建省政協教科文衛體委聯合福建農林大學,深入調研,嚴格考證,挖掘福建農業文化遺產,從遺址、物種、工程、技術、工具、文獻、特產、景觀、聚落、民俗等十大類型上全面展現福建農業文化遺產的全貌,有一定學術資料價值。

定價:948元   優惠價: 83787

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17.汝南圃史(簡體書)

作者:(明)周文崋 著;趙廣升 校  出版社:鳳凰出版社  出版日:2017/10/01 裝訂:平裝

《汝南圃史》是一部記述花卉果木蔬菜瓜豆種植的農書。明代周文華著,全書十二卷。其主旨一是怡神養志,以銷烏兔;二是借樹植之法,微示素儲之經濟,以收用世輔治之功。該書充分吸收前人成果,徵引文獻一百八十種之多。

定價:252元   優惠價: 83209

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18.何炳棣著作集:黃土與中國農業的起源(簡體書)

作者:何炳棣  出版社:中華書局  出版日:2017/08/25 裝訂:精裝

《黃土與中國農業的起源》,1975年分別由香港中文大學出版社和美國芝加哥大學出版杜出版。這是何先生利用多種科學工具及大量考古資料和出土文獻撰成的英文巨著,曾引起爭辯。一些權威學者已承認,何炳棣的中國文化本土起源說將成為不移之說。

定價:396元   優惠價: 87345

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19.楚國農業及社會研究(簡體書)

作者:程濤平  出版社:湖北教育出版社  出版日:2017/08/01 裝訂:精裝

《楚國農業及社會研究》主要內容包括序,前言,楚國的疆域及發展農業得天獨厚的條件,楚地利于發展農業的自然環境,新石器時代江漢流域的農業,楚國農業生產工具的進步,楚國土地的開發及利用,楚國的糧食作物,豐富的物產,農業科學技術的進步,農業產量的測定,楚國的農業勞動者——野人,楚國農業勞動者的社會組織形式,楚國農業勞動者屬于平民階層,附錄春秋時期楚國的平民階層,楚國野地居民社會形態研究,參考文獻,后記。

定價:540元   優惠價: 83448

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20.《齊民要術》與現代畜牧業(簡體書)

作者:夏光順;李法增;劉西萍  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2017/07/31

在動物養殖方面《齊民要術》有6篇分別敘述養牛馬驢騾、養羊、養豬、養雞、養鵝鴨、養魚。詳細記述了家畜飼養的經驗,特別是吸收了少數民族的畜牧經驗,對家畜的鑒別品種、飼養管理、繁殖仔畜到家畜疾病防治,均有記錄;對家畜的鑒別,書中從眼睛、嘴部、眼骨、耳朵、鼻子、脊背、腹部、前腿、膝蓋、骨形等方面制定了標準;對於家畜的飼養,書中提到了家畜的居住環境、備糧越冬、幼仔飼養、群養與分養、防止野獸侵害等內容;對於繁

定價:270元   優惠價: 83224

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