三民網路書店 中文圖書分類法 / 史地類二 / 北歐 / 荷蘭

一位臺灣青年建築師在荷蘭的十年觀察筆記——透過阿姆斯特丹深層認識荷蘭，跟著采和建築師直擊荷蘭人的居住正義與街區實驗，「住房不是一種財產權的絕對保障，而是對人應有居住權的絕對保障。」原來「都更」也不只是蓋新房子，唯有自己認知自己想過什麼樣的生活，才知道住宅可以怎樣設計或是改造，而不是只是被動地接受市場上提供的「房地產」。本書以迷人的故事力、專業的視角讓我們大開眼界。城市的偉大，來自於居住其間人民的偉大。阿姆斯特丹從十三世紀的小漁村，歷經八百年的歷史發展，成就現今的國際空港城市，其間，充滿了各種故事。而共同完成這部偉大故事，靠的是眾志成城，透過政府、建築師、社區規劃師，尤其是各類各階層人民的凝聚力，讓文化性跟衝突性對話，讓城市的宏偉與家的溫度並存，讓理性主義與人文感性交融，讓社會秩序與個體自由同在，讓異文化和本土文化相互包容，更讓多元族群共生及共榮。采和建築師寫下她在阿姆斯特丹十多年的生活、工作經歷和人物觀察，透過自身租屋、社宅接觸……以及參與紅燈區、鬼城等都更案的過程，將當地的城市規劃、住宅機制、多元政策介紹給臺灣讀者，希望可以跟讀者一起思考「居住」、「自由」、「多元社會」的種種可能性及當代定義。閱讀這本書不僅走一趟異文化之旅，亦能進一步了解生活價值與生命質感。這更是一本集結了人類學觀察、都市更新、居住正義、街區再生的跨文化直擊著作。《我在荷蘭當都更說客》不僅補充了深度人文以認識荷蘭，采和建築師直擊細節的觀照，也充滿生動場景及故事力，更重要的是：對照與反思我們在臺灣這塊土地的生存空間、人本價值，同時思考了群眾運動、社會改革、資源分配、高房價、團體協商、公民參與治理等議題。在我們多元、自由和民主的島嶼上，儘管任何改造和創造都會面臨混亂，但一切都為了將來更好。在困境之中如何尋找務實的解決之道，阿姆斯特丹值得我們借鑑。——李進文，詩人

▶▶暢銷系列《繪旅行》‧國際大賽獲獎畫家‧解鎖西歐魅力小國最新作◀◀走進精彩西歐小國，玩得更大開眼界、更意猶未盡！★13處荷蘭迷人市鎮＋4區比利時精華景點＋藝術迷必訪博物館★荷蘭腹地不大，自然、人文景點高度集中，能規劃出愜意輕鬆的據點式旅行；鄰近的比利時也能一併規劃北部精華區的輕旅行，感受名城古鎮的真正魅力！無論你是自由行新手，還是偏好深度漫遊，本書看點精彩、玩法方便，絕對滿足你好奇愛玩的旅行基因！◆荷蘭13處迷人城鎮深度漫遊‧阿姆斯特丹＿愜意遊覽繁華運河區，邂逅世界名畫真跡，感受黃金時代的輝煌。‧羊角村＿「北方威尼斯」遊河體驗必訪！小橋、流水，沉浸於優美的小鎮風光。‧北海小鎮＿體會傳統漁村風情，感受填海造陸的變遷，更別錯過起司交易市集！‧鹿特丹＿鄰近著名的小孩堤防，又林立現代創意建築，歐洲第一大港超美麗！‧海牙＿感受皇家之都與世界政治中心的使命，也親探《戴珍珠耳環的少女》真跡！‧台夫特＿悠然漫步運河老城區，尋訪「台夫特藍陶」與塔樓式風車，十足荷蘭味。‧馬斯垂克＿源自羅馬時期的古城，曾守護國寶的山區洞窟迷宮……處處皆傳奇。◆比利時4區精華景點輕旅行‧首都布魯塞爾＿從舊城區大廣場，到歐盟總部與汽車世界，必訪名勝＋新鮮看點，為經典行程更增添獨特趣味！‧北區法蘭德斯：在布魯日遊覽世界文化遺產、到安特衛普打卡世界最美火車站，在根特登上城堡高塔盡收古城美景，發現比利時藏於名城古鎮的真正魅力！§本書特色§‧從定點向四處擴散的旅程規劃，讓你不錯失重點，又能打造獨特路線，輕鬆自由行！‧交通、住宿、場館等資訊豐足，更有啤酒、起司、巧克力等文化體驗，建議最實惠。‧作者屢獲國際畫作獎項，以畫家之眼捕捉佳景，精湛功力再現人文與自然之美。

▶▶暢銷系列《繪旅行》‧國際大賽獲獎畫家‧解鎖西歐魅力小國最新作◀◀＼隨書贈送　【絕美風景畫票券收納夾】　輕鬆珍藏旅行回憶／走進精彩西歐小國，玩得更大開眼界、更意猶未盡！★13處荷蘭迷人市鎮＋4區比利時精華景點＋藝術迷必訪博物館★荷蘭腹地不大，自然、人文景點高度集中，能規劃出愜意輕鬆的據點式旅行；鄰近的比利時也能一併規劃北部精華區的輕旅行，感受名城古鎮的真正魅力！無論你是自由行新手，還是偏好深度漫遊，本書看點精彩、玩法方便，絕對滿足你好奇愛玩的旅行基因！◆荷蘭13處迷人城鎮深度漫遊‧阿姆斯特丹＿愜意遊覽繁華運河區，邂逅世界名畫真跡，感受黃金時代的輝煌。‧羊角村＿「北方威尼斯」遊河體驗必訪！小橋、流水，沉浸於優美的小鎮風光。‧北海小鎮＿體會傳統漁村風情，感受填海造陸的變遷，更別錯過起司交易市集！‧鹿特丹＿鄰近著名的小孩堤防，又林立現代創意建築，歐洲第一大港超美麗！‧海牙＿感受皇家之都與世界政治中心的使命，也親探《戴珍珠耳環的少女》真跡！‧台夫特＿悠然漫步運河老城區，尋訪「台夫特藍陶」與塔樓式風車，十足荷蘭味。‧馬斯垂克＿源自羅馬時期的古城，曾守護國寶的山區洞窟迷宮……處處皆傳奇。◆比利時4區精華景點輕旅行‧首都布魯塞爾＿從舊城區大廣場，到歐盟總部與汽車世界，必訪名勝＋新鮮看點，為經典行程更增添獨特趣味！‧北區法蘭德斯：在布魯日遊覽世界文化遺產、到安特衛普打卡世界最美火車站，在根特登上城堡高塔盡收古城美景，發現比利時藏於名城古鎮的真正魅力！§本書特色§‧從定點向四處擴散的旅程規劃，讓你不錯失重點，又能打造獨特路線，輕鬆自由行！‧交通、住宿、場館等資訊豐足，更有啤酒、起司、巧克力等文化體驗，建議最實惠。‧作者屢獲國際畫作獎項，以畫家之眼捕捉佳景，精湛功力再現人文與自然之美。

來～一起打翻荷比盧的調色盤想去荷蘭賞花、看風車、親睹大師名畫，嚮往比利時的啤酒、幽默漫畫、古城運河，前進盧森堡的地下迷宮探險、喝杯汽泡酒，也不賴！宛如調色盤繽紛渲染的元素勾起了你的旅行魂，然而千頭萬緒，不知道從何規畫起？ 別費心，你所需要的全收集歸納在這本書裡了，不僅實用、功能性超強，還私房秘蒐各路趣味小故事，無論跟團或自由行，讓你一路笑著玩～跟你想像中的荷比盧不一樣，搞清楚這些事，再出發～◎Café和Coffee Shop別傻傻分不清◎阿姆斯特丹紅燈區已禁止旅行團逗留◎精通德、法語的盧森堡人其實母語是盧森堡語◎荷蘭國旗？盧森堡國旗？根本是雙胞胎幽默趣味的故事或課堂中沒教的知識，邊玩邊告訴你～◎荷蘭國王開的飛機你搭過嗎？◎不產鑽石的阿姆斯特丹為啥自稱「鑽石之都」？◎史上首波泡沫經濟的主角竟是鬱金香！◎驚～荷蘭平均每人一年吃掉8公斤起司！◎羊角村其實沒有羊！？◎全球最富裕的國家就是盧森堡！◎除了尿尿小童，還有尿尿小妹、尿尿小狗？◎布魯日的地底藏有一條啤酒河？◎鹿特丹最時髦的室內市場竟是被法規催生的？！◎「巧克力界的LV」就開在布魯塞爾！排除資訊焦慮症，你想要的就在這本書裡～●【必看景點】＋【時尚建築】：告訴你非去不可的原因，彙整好該怎麼去、價錢、時間、網址等詳盡資訊，深入挖掘景點背後的典故、不能錯過的重點，並教你如何玩才能聰明省錢。●【重量級博物館&廣場】：天啊！好多好多藝術品、廣場和古蹟都不知道該怎麼欣賞？本書以圖片和地圖搭配文字解說，讓你輕鬆理解，不再霧煞煞。●【如何點菜】：推薦各式價位餐館，把招牌菜貼心標註出來，讓你從容入座點餐，輕鬆吃飽飽！●【推薦買物】＋【活動體驗】＋【歷史趣聞】：荷比盧有太多小店小物可逛可買，也有豐富的季節性活動等你放膽投入，在遊賞玩樂中，聆聽三個國家的奇聞軼事和歷史更迭，讓身心五感滋養滿滿。 資訊看太多忘了呼吸，讓主題特企陪你從心感受當地生活脈動～◎阿姆斯特丹棕色咖啡館◎比利時修道院啤酒◎荷蘭當代建築巡禮◎季節限定的賞花祕境◎同場加映：各大古城的近郊小旅行荷比盧的調色盤魔力正撩得你心癢癢？別遲疑，現在就隨身帶上這本書，跟著你的心和感覺出發！

資訊全面換新，20年在地旅人資深導覽，前往荷蘭旅遊，靠這本不費心！◆實用交通解析＋優質評比全彙整！最重要的OV-Chip卡使用大全、各種交通聯票詳解&實用評比、荷蘭鐵路局購票Step by Step教學、網上班次查詢圖示範例、囊括火車、巴士、電車、地鐵、觀光船、腳踏車、計程車、租車開車等多種教學，還有連接境外的交通指南！◆阿姆斯特丹蒐美食撇步、觀光遊船&租船環河路線。◆重要城市景點滿載＋鬱金香花海遊！阿姆斯特丹、鹿特丹、海牙、馬斯垂克、烏垂克的必訪景點，還有短程與跨城市行程教戰。◆優質美食＋特色購物很在地！推薦到荷蘭該吃什麼、有哪些特色咖啡與餐廳，教你在預算內吃頓好餐點。特色紀念品如楓糖餅、荷蘭木鞋、台夫特藍陶。本書特色★專治旅行疑難雜症從行前的荷蘭行程規畫建議、辦理各種簽證機票、行李打包，到出境、落地接駁、當地的食、衣、住、行、育樂、通訊、緊急應變，無所不包。★Step by Step圖文流程教學使用機器、填表格、購票、網路申請，流程步驟教學，不懂英語荷語都能按部就班完成流程。★各種票券、表單、指標解析交通票券大解析，連荷蘭人都搞得霧煞煞的OV-Chip卡，在本書都有操作指南。還教你看懂時刻表、交通網站、路標、地圖。★中荷重要詞彙對照模擬各種場合情境的實用單字與對話，不會說？用手指指點點也能通，輕鬆旅遊荷蘭。★超實用資訊列表證件哪裡辦、店家、景點怎麼去，相關連絡資料、各方面查詢管道，條例整理為小BOX，一目了然、便於查詢。★緊急應變方案證件財物遺失、遭搶被竊、生病意外都有解決方案，相關單位、救命電話全都錄，更附有救命小紙條，讓你隨身攜帶。

★最有趣的起司風景產地直送！★臺灣第一本介紹荷蘭阿克馬起司市場的繪本★特邀荷蘭當地創作者、波隆納插畫獎得主茹絲寶（Roozeboos）精采呈現！荷蘭生產起司的歷史悠久，也是全球主要起司生產國。阿克馬起司市場保留了起司交易的傳統，帶你走入最好玩的市場風景！小莎的爸爸是起司公會的成員，一早就帶著小莎和魯本匆匆忙忙的出發！沿途遇到了載著起司的貨櫃卡車和小船，終於趕到了起司市場。究竟起司市場的交易是怎麼進行的呢？小莎的爸爸要做什麼工作呢？驚喜推薦王奕凱／起士公爵創辦人李明璁／社會學家、作家 郭孚／繪本．小日子版主 黃嘉琳／大享食育協會秘書長 劉亞菲／繪本．生活練習（依姓氏筆畫排列）各界好評「透過孩子的靈魂之窗閱讀荷蘭阿克馬起司市場的活力，響亮的鐘聲與撲鼻而來的小鬆餅香氣，彷彿帶我們身歷其境的走在起司市場中。」──起士公爵創辦人／王奕凱 「走訪一座市場是趟迷人的旅行，讓我們有機會窺看在地人的餐桌風景，認識其獨特的飲食文化，而歷史久遠的市場，更是孕育著繁盛豐盈的民情風貌，起司這種發酵食品也是一樣，透過時間的魔法，乘載著匠人代代相傳的手藝，以及產地的風土滋味。荷蘭藝術家以紙筆跨越疆域的限制，透過繽紛的色彩、輕快的線條，將全世界最具特色、擁有400年歷史的起司市場帶到我們眼前。」──繪本．小日子版主／郭孚 「小莎帶著我們走進她的生活和爸爸工作的阿克馬起司市場，翻開這本繽紛的書，就像切下一片起司放入口中一樣，會給大小讀者們好有滋味的驚喜。」──大享食育協會秘書長 黃嘉琳 「荷蘭是世界主要的起司生產國，在它眾多的傳統起司市場中，阿克馬是最著名的一座。作品中以文字活潑地勾勒出起司這項傳統產業的運作，也在圖象中傳遞城市景致，對於歷史悠久的阿克馬，讓人心生嚮往！」──繪本．生活練習／劉亞菲系列簡介一起上市場，品味在地文化 上市場可以學習的層面相當廣，不僅充滿生活的原味，也是社會文化與經濟最生動的課堂。本系列刻畫市場在人們心目中的樣貌，讓時光不是悄悄走過，而是留下深刻的軌跡，停留在世世代代人們的心底。市場裡，除了豐富的食材與美味的食物，還有人與人之間的互動，物與物的排列都是一門美學。家人之間，一起看一本書，一起上市場採買，共享許多美好。「世界的市場」系列繪本，帶領孩子探訪世界各地的市場，以宏觀的角度認識各國的物產、文化、歷史、生活、經濟等層面，滋潤孩子的心靈，拓展孩子

窺看尼德蘭最真實相貌，旅歐教育學家的第一手文化解析！從慢式哲學到60分剛剛好的教養思維，荷蘭比你想得更有意思！●精打細算、心直口快！熱愛統計數字，想要說服他們，拿出數據是成功的一半！●Gezellig生活主張，舒服自在滿足的正向文化，所有問題都迎刃而解！●強調自由，又注重公平正義！性、大麻、紅燈區既不禁忌、也不日常！深入荷蘭文化社會、直擊生活現場，秒懂在地核心思想！●低分文化教育學！喜歡上學、熱愛

從與海爭地的貧瘠漁村，到全球商貿與金融大城從反抗西班牙的獨立戰爭、燦爛的「黃金年代」，到德軍入侵的二次大戰阿姆斯特丹的崛起和強盛、失落與再起，都和自由主義息息相關阿姆斯特丹的百年城市史，正是自由主義的一頁發展史！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝阿姆斯特丹，一座吹著「自由主義」之風的偉大城市，它重視個人自由、反抗權威，包容不同的膚色、性向與信仰。在它引領荷蘭、開啟黃金年代之前，原本只是一座十三世紀建於水壩濕地上

走，一起攪翻荷比盧的五感調色盤 想去荷蘭賞花、看風車、朝聖大師名畫，嚮往比利時的啤酒、幽默漫畫、古城運河，前進盧森堡的地下迷宮探險、喝杯汽泡酒，也不賴！ 宛如調色盤的繽紛元素勾起了你的旅行魂，然而千頭萬緒，不知道從何規畫起？ 別費心，你所需要的全收集歸納在這本書裡了！不僅實用、功能性超強，還私房秘蒐各路趣味小故事，無論跟團或自由行，讓你一路笑著玩～ 跟你想像中的荷比盧不一樣，搞

暢遊荷蘭必備旅遊書，資訊全面更新！● 交通最強助功！提供超齊全的各種交通聯票詳解＆實用評比、OV-Chip卡全面解析、荷蘭國鐵購票Step by Step教學、網上班次查詢圖示範例、囊括火車、巴士、電車、地鐵、觀光船、腳踏車、計程車、租車開車等多種教學，還有連接境外的交通指南！ ● 行程導覽王！精選阿姆斯特丹、鹿特丹、海牙、馬斯垂克、烏垂克5大重點城市的必訪景點，外加近郊小鎮順遊，還有鬱金香花海之

資深旅遊作家Ricky，深度導覽荷蘭最精華城市！從鬱金香花海、風車、運河到特殊的大麻文化與紅燈區，帶你全面領略阿姆斯特丹的百變風情！全書資訊、票價全面更新國民美食＆超市好物加碼推薦！周邊順遊新增：充滿特色建築物的魅力大城―鹿特丹阿姆斯特丹，幾乎是所有旅人在荷蘭第一個落腳的城市，也是荷蘭旅遊精華之地。當你走入庫肯霍夫公園看見怒放的花海、徜徉麗斯小鎮的鬱金香花田時，將明白荷蘭被稱作「歐洲花園」的理由；

★大城遊 小鎮走 荷蘭重點無錯漏是攻略也是遊記 教你方法也陪你神遊★一個城市一個故事除了雙眼與雙腳 同時帶上心與夢想 慢漫遊讓旅程間精彩的片刻 深印腦海成為永恆美麗一般人對於荷蘭境內的大城市並不陌生，有時為了更經濟與便利性，常常選擇以定點方式遊玩，作者亦不例外，但本書除了對大城市的深度介紹外，更喜愛以周邊小鄉鎮為據點，發掘更具特色的景點，像是近郊的風車村及乳酪市集，應該何時前往、坐在哪裡可以享受最

了解荷蘭最真切的人生樣貌，窺看其他文化的可能性，重新思考如何為我們的生活做出真切的改變，以「快樂」打造人生價值、讓工作成為一場美好的壯遊。 排序一下！人生更給力！ 與台灣面積、人口數相近的荷蘭，世界競爭力、世界快樂報告、全球勞工滿意度高居都名列前茅，更創造如殼牌石油、ING銀行、聯合利華與飛利浦等跨國企業的經濟奇蹟，其背後的秘密是什麼？「排序」是荷蘭人工作到位又兼顧生活品質的哲學，啟動將「快樂」演

CityDiscoverer：荷蘭比利時盧森堡2018-20 本社2013-17年出版『坐電車遊世界-荷蘭比利時盧森堡』，發行後頗受好評；但出版既久，資訊慢慢過時，且有很多讀者反映希望旅書增多『美食』訊息。因此2017夏季起，我們幾乎全社動員，花了近一年時間，針對日本線旅書.歐洲線旅書，徹底展開重新採訪（特別美食部份）.重新校訂.重新改寫內文，並敦請更高竿美編徹底改編，等於『重新創作.編排最新版本

被譽為「世界花屋」的荷蘭，以國花鬱金香為中心，栽種並出口各式各樣的花卉，許多城市設有花卉市場，花朵的妝點滋潤也自然而然地融入民眾的生活當中。在色彩繽紛的花卉環抱中，心情也為之雀躍不已，這正是荷比盧之旅的一大魅力。 從現代的荷蘭風設計Dutch Design，挖掘話題建築&時尚設計品，並沿著綜橫交錯的運河，感受荷蘭的水都風情，從而走入梵谷、林布蘭、維梅爾筆下的世界。接著前往布魯塞爾的美術館鑑

坊間唯一由專業團隊親自採訪的第一手旅遊資訊導覽書完全符合台灣人旅遊習慣和喜好不論跟團或自由行，一本在手，玩出精彩！ ◎為何要到荷比盧玩？荷蘭、比利時、盧森堡都屬低地國(Low countries)，從鄰近地理位置造就了這三國在歷史淵源、文化、語言、經貿等各方面彼此牽連，密不可分。而這關係緊密的三個國家，究竟有什麼魅力值得你一探究竟？先不說大家熟悉的風車、鬱金香、運河、美食、建築、藝術、迷人的中世紀

阿姆斯特丹，一座同時融合瘋狂激進與傳統沉著的古老城市，它接納各種膚色、性向、包容各種思想、信仰。然而，這座城市如何成為歐洲、甚至是世界歷史上獨一無二的「自由之都」? 本書談一座城市，同時也談「自由主義」思想。從一座十三世紀建於水壩濕地上的小漁村，變成全球頂尖城市，阿姆斯特丹的崛起過程正等於自由主義的發展縮影。與海爭地的獨特地理環境，讓這裡發展出有別於歐洲傳統采邑制度的社會和信仰自由，這個差異最終也

全世界最矛盾、最幽默，也最自虐的人種。 而這正是荷蘭偉大之處！本書血淋淋地呈現荷蘭人的原貌、他們稀奇古怪的行徑， 以及這些行徑背後的祕密理由，連荷蘭人看了都笑到流目屎…… 還得一邊點頭說：「是的、是的！！！」 荷蘭不是只有木鞋和鬱金香、風車和運河， 他們的進步，來自於大聲抱怨的能力， 對平等和人權的瘋狂渴望及自虐性追逐，都讓人忍不住想說：「荷蘭真偉大！」「多數人只是參觀偉大的藝術品－－荷蘭人則住在

★前進童話般夢幻美麗的國家★路易叔叔一行人飛越歐亞大陸，前往風車王國──荷蘭，三人裝扮成西部牛仔、閃亮小公主和帥氣的蝙蝠俠，參加了馬斯垂克的狂歡節，和當地人一起歡樂的跳舞遊行。隨後，他們參觀了世界上最大的鬱金香公園，滿山遍野的花海，令人心曠神怡。想知道還會發生哪些有趣又好玩的事件嗎？一起跟著路易叔叔三人到荷蘭去遊歷吧！

'交通大學建築研究所所長 龔書章 ／ 建築人．學學文化創意基金會副董事長 張基義／實踐大學建築系助理教授．本晴設計主持人 連浩延 ／埕間設計負責人 邵彥文／直學設計主持人 鄭家皓 ／竹工凡木設計研究室主持人 邵唯晏 ／ 藝術家 羅展鵬／圖起乘李國民影像事務所攝影總監 李國民／ 空中攝影師．《看見台灣》導演 齊柏林 一致推薦[克萊柏] 作品的雋永價值在於紀錄了20世紀中葉的浪潮來去，是曲線還是方塊的