三民網路書店 中文圖書分類法 / 應用科學類 / 藥學；藥理學；治療學 / 毒理學

「毒與藥」乍看是兩種截然相反的東西，實際上卻是一體兩面。 譬如劇毒植物烏頭的毒性，用在中藥裡卻是重要的強心劑。河豚毒素也具有使用於止痛或治療心臟疾病的可能性。把人變成廢人、失去社會能力的劇毒鴉片，對於癌症患者而言卻是止痛良藥。多數毒物只要少量且小心使用就能成為無可替代的藥物，反之藥物如果大量使用也可能變成毒物。換句話說「毒與藥不過就是劑量的差別」。 自然界充滿了毒與藥。據說光是日本就有大約5000種蕈菇類，其中3分之1具有毒性。植物也有許多種類具備毒性，過去人類將這些植物作為狩獵用的毒餌，現在則使用於醫療，甚至是休閒時的嗜好品。 海洋中的藻類與小動物生產各種劇毒，這些毒性不只留存於生產者體內，也被許多魚類廣泛攝取並儲存在身體當中，成為保護自身的盾，或是捕食獵物的武器。 毒物與藥物不只來自大自然的動物、植物與礦物，也有許多由我們人類運用自身的知識與技術合成出來。 譬如美國人像信仰一樣依賴的阿斯匹靈、在英國前首相邱吉爾為肺炎所苦時救他一命的磺胺類藥物、作為預防醫學救人無數的疫苗、抗生素以及在新冠病毒疫情中出現的mRNA疫苗等都是很好的例子。 毒物因少量即可取人性命所以可怕，相反地，藥物則因少量就能救人性命，將人們從痛苦當中拯救出來，因此相當可靠。但許多毒物只要適量使用也能成為藥物，而多數藥物大量服用也會成無為威脅性命的危險物品。 毒物就像毒草、毒蕈菇、毒魚，大量存在於自然界。不僅如此，也會像殺蟲劑或殺菌劑那樣隱藏於我們的家庭當中，有時甚至會躲上餐桌成為食物中毒的原因。本書將以淺顯易懂且帶有趣味性的方式，解說毒與藥的差別以及化學上的相似性，使各位讀者能更廣泛地瞭解毒物與藥物的世界。請務必閱讀本書，成為「毒與藥的專家」吧！

民國68年於臺中及彰化地區爆發多氯聯苯污染米糠油事故，造成2千多位民眾受害，我國積極提供油症患者多項健康照護服務，保障就醫權利。為照顧油症患者生理、心理及社會各層面之需求，強化油症患者自我健康知能，保持積極健康的生活型態，促進油症患者身心健康及提高生活品質。

◤那是整件事的開端。我突然看清楚方向。我決心犯下不只一樁謀殺案，而是大開殺戒──一個都不留◢⤍ 結合科學專業與粉絲等級知識的殺手級讀物 ⤎對於各種痛苦悽慘的殺人方法有興趣的人，都會喜歡這本書。 ★★入圍英國醫學協會圖書獎（BMA Book Award）與麥卡維提獎（Macavity Award）決選名單、阿嘉莎獎（Agatha Award）最佳非小說★★阿嘉莎．克莉絲蒂官方網站、《華盛頓郵報》、《書單》、《出版人週刊》、《泰晤士報》、《探索》雜誌、《化學世界》期刊等國際媒體盛讚！ ◎各方好評迴響（按姓氏筆畫順序排列）Lily 「她說犯罪She Tells True Crime」Podcast 主持人冬陽 推理評論人李承龍　臺灣警察專科學校、清華大學、政治大學副教授／卡達警官學院特聘鑑識專家杜鵑窩人　資深推理迷招名威　毒理專家臥斧　文字工作者提子墨　作家／台灣、英國與加拿大犯罪作家協會會員戴伸峰　國立中正大學犯罪防治學系教授謝松善（阿善師） 前台北市政府警察局刑事鑑識中心主任藍錦龍　宜蘭縣政府警察局鑑識科股長、前東吳大學鑑識學程兼任講師顏九笙　推理小說愛好者 ▌↘別以為小說中的情節就一定全是捏造的，阿嘉莎‧克莉絲蒂在其作品中展現出豐富的化學知識，但很少有讀者關注到這方面。 克莉絲蒂利用本身對危險藥物的詳盡知識，構思出陰謀詭計。她在很多書中用到毒藥，頻繁程度超越同時期的其他作家，而且用藥非常準確──即使讓具有毒理學或醫學學位的人來看，也不會比其他讀者有什麼優勢，當凶手揭曉時，他們仍會和其他人一樣覺得驚訝。 「謀殺天后」阿嘉莎筆下細緻的情節構思是其小說引人入勝的關鍵。比起其他謀殺手段，「毒殺」在克莉絲蒂的作品中更為常見，有時毒物本身就是故事的精采所在，而她選擇的致命物質並非隨心所欲，每一種毒物的化學特性和生理學特性都為發現凶手提供了相當關鍵線索。如果是槍殺或使用利器，死因一目了然，但如果是毒殺，那就未必了。為何有些化合物用極微小的劑量會如此致命呢？ 本書作者凱瑟琳‧哈卡普是化學家，也是克莉絲蒂的忠實讀者，她特別挑選14本克莉絲蒂膾炙人口的小說，並介紹書中所使用的14種關鍵毒物。不僅從科學角度闡述毒物的化學性質、效用，更結合了目前使用該毒物的真實案例進行分析。每一章以文學名句開場，接著告訴我們這種毒物是什麼，在哪

愛吃海鮮，竟是長期頭痛的原因？ 不菸不酒生活單純，卻依然難逃肺腺癌的魔爪？ 難以捉摸的自由基，原來是誘發癌症的罪魁禍首？ 其實，毒物早就侵蝕了你的健康，你卻渾然不覺！ 空氣汙染、過度用藥、塑化劑、農藥、細菌、殺蟲劑……毒物就在我們生活周遭、無孔不入，傷害身體重要器官，甚至會在體內累積，造成神經系統受損、慢性中毒，甚至引發癌症。 一年又一年，罹患癌症與神經受損的病人數量逐年攀升、生活中要預防的汙染毒物越來越多，癌症、腫瘤、失智症、突變逐紛紛找上門，這一切都是毒物惹的禍！ 事實上，強壯健康的人體擁有抵抗毒物的基本能力，肝臟、腎臟內的細胞分子，勤勞地將毒物透過生物轉化排出體外。然而，現代人生活在充斥毒物的社會，連不小心中了毒都渾然不覺，導致體內的健康細胞受損，長期累積下來就會引發病變。舉凡造成癌症的細胞突變、誘發腫瘤的DNA損傷，最根本的原因，就是因為你中了毒！ 然而，什麼樣的物質可以被稱為毒物？它會如何進入人體？進入人體後又會在哪些器官內累積？毒物跟藥物的差別又在哪？我們該如何達到預防勝於治療的目標？ 為了解答這些疑惑、重建最全面的毒理學知識，毒理專家招名威教授，透過解析毒物的分類、侵害人體的方法、人體的應變之道，深入淺出的探討生活周遭的各類毒物，讓你徹底遠離慢性中毒！ ●讀完這本書你會學到的： 1.毒物的定義為何？藥物跟毒物的差異在哪？ 2.日常生活中哪些地方有毒？又該如何防備？ 3.毒物如何進入人體？會累積在人體的那些器官？ 4.慢性中毒是指什麼？有辦法解除慢性中毒的症狀嗎？ 5.人體是否有因應的排毒細胞？該如何增強人體的抗毒能力？ 6.細胞是如何受損誘發癌症？自由基就是導致疾病的罪魁禍首？ 7.細胞有自我修復功能嗎？為何細胞死亡也是保護身體的方式？ ※ 《毒理學全書》新書座談會 陽光、空氣、水：原來這些都有毒？ 主講人：招名威（毒理學教授、美國毒理學會認證毒理專家、本書作者） 時間：4/8（六）下午3點～5點 地點：金石堂汀洲店（台北市中正區汀州路三段184號）

～以毒為生，無色無味的惡意在全身血管奔竄～★毒藥大歷史／中世紀歐洲、近代日本、重要文學作品所有投毒事件羅列★帶給日本文豪三島由紀夫、作家種村季弘、劇作家寺山修司、動畫導演押井守、小說家高橋克彥等多位名家黑色啟發。 【本書特色】◎現實與創作毒藥殺人案件記載，堪稱最黑暗的毒藥歷史◎精美中古插圖帶來更多恐怖想像◎封面由知名異色插畫家安品再現【跨界推薦】✦日本文學林水福│ 日本文學權威林廷璋 │作家、私人圖書館「櫞椛文庫」館長洪維揚│「幕末．維新史」系列作者盧郁佳 │作家✦歷史社會李明璁 │社會學家／作家謝珮琪 │旅法譯者、「以身嗜法。法國迷航的瞬間」臉書版主✦生物科學胖胖樹 │金鼎獎植物科普作家/胖胖樹王瑞閔謝伯讓 │認知神經科學／腦科學家✦恐怖奇幻詹文貞 │預言盒子版主醉琉璃│ 人氣恐怖作家戴伸峰│ 國立中正大學犯罪防治系副教授「名為澀澤龍彥的少年匠人秉持著一種端正的兇暴，當神聖從掌上渡過的瞬間開始冀求實體，並且化為遊戲的心……」──舞蹈家 土方巽「與懶惰無緣，透過大量閱讀，筆耕不輟又才華洋溢的作家。」──小說家 出口裕弘澀澤具有「是貫穿萬事的偶然、以及組織世間所有想像的戲劇性持有者」；「超越烏托邦花園的守門人」等等極高評價，也將它分為「夢想家」與「文學家」兩大領域之佼佼者。──日本知名編輯 吉行淳之介「生活中的行動奉行著事實確認的批判思考法。寫實筆法讓人一直產生似曾相識的錯覺。」──法國文學家 鹿島茂「我們呼吸的空氣都充斥著她的骨灰，藉由靈魂交流，那些有毒的本質將侵入我們體內……。」一天吸收一點點毒液的少女，成為誘殺男人的生化武器……對於殺人這種充滿禁忌的行為，令兇手感到興奮且最吸引他們的手段，就是下毒……毒藥充滿一種媚惑人心的力量，為兇手與被害者帶來戲劇性的場面。無數的殺人事件當中，「毒殺」才堪稱犯罪的藝術！《毒藥手帖》短文集，將由毒藥和毒殺案件環環相扣而成。著名毒婦布蘭維利耶侯爵夫人、中國超過十位以上皇帝死於毒殺非命，毒藥從古至今一直都是暗算他人的利器，不僅可以投食、也可以以嗅覺、觸覺陷害獵物，能夠進行一場完美謀殺又不髒手的優雅殺人手法，下的不是毒，皆是惡意。

★ 運用諸多實際案例，展現順勢療法的可行性，闡述順勢療法與科學進展並無抵觸，而是科學的一部分。★ 本書經由香港順勢療法醫學會著手翻譯工作，並反覆校譯與修訂，譯稿的專業質素得到保證。順勢療法之所以具有爭議性，是由於它的作用機理尚未被完全理解，然而當中的部分原則已被知悉。有關順勢療法的科學證據經已存在，一種符合科學的解釋正在嶄露，順勢療法是醫學上的一個新領域。《順勢療法：可靠的科學》正要向公眾揭示順勢

她們從此成為了殘忍而奇異的存在⋯⋯照亮美國勞工史的一段黑暗篇章，鐳女孩⋯⋯在穆爾的筆下重新活了過來！ 從花樣年華的美麗少女，變成顎骨脆裂、長短腳、髖骨固縮、下巴肩膀膝蓋長出異型巨大腫瘤、貧血暴瘦、全身疼痛、需要背架支撐才能行走的「活著的死人」，只花了短短幾年時間。她們只是在工坊拿筆塗繪表盤而已。到底發生了什麼事？ ★

1962年《寂靜的春天》出版，揭開農藥濫用對生態環境的影響；1996年《失竊的未來》則引發對持久性污染物的關注。農藥和環境荷爾蒙在這一二十年間陸續列入管制或禁用，但為什麼我們的生活還是不斷有農藥污染、環境荷爾蒙效應等環境事件危害人體與生態？ 科技一日千里，有時候推進的速度快到人類無法想像。其中化學製品種類更是日新月異，目前世界上出現的十幾萬種化學物質，還陸續在增加中，而環境荷爾蒙的種類也不斷的在增

跟著招名威老師全方位防毒食、衣、住、行、育、樂看得見或看不見的毒物隱藏在你我之中毒理專家不藏私的獨家生活防毒手冊全書還包括新冠疫情的教戰守則簡易實用的防疫大補帖在我們的日常生活中，除了空氣汙染之外，還有許多有形或是無形的有毒物質。除了大自然既有的毒素外，人為因素所產生的毒素也與日俱增。而這些毒物與我們的生活息息相關，也常常在不知不覺中侵蝕我們的身體。要如何避免受到毒物的影響，維持身體健康，已儼然變

危害確認與劑量效應

可怕的病痛從來沒有折磨我們！ 你會生病， 是為了排除血液中的毒素！ ★血液積毒是所有疾病的原因：疾病是由於外在刺激，然而再因血液積毒而擴大。 ★體質衰弱是血液積毒的元凶：體質衰弱阻塞身體的正常排除作用，造成毒素滯留體內。 ★神經能量不足會體質衰弱：每一個作用於身體的事件都會消耗能量，現代生活的沉重負荷加速神經能量的耗盡。 「有25年的時間我使用藥物，但後來的35年我不使用藥物。」 提爾

「活物勿近！？」 如果用分子、原子的等級來看人類，首先，人的身體裡有大量水分。接著，眾多蛋白質以絕妙的平衡存在於體內。不需要的產物，就會以二氧化碳、氨等的型態排出體外。如此這般，一面控制著化學物質並保持「活著」的狀態，就可以說是「生命」。 而像這樣保持活著的狀態，科學術語稱為「恆常性」。阻礙、破壞這個恆常性的產物，就是「毒」。 元素毒x生物毒x低分子毒x化學兵器x毒品x高分子毒，其實很多毒素我們日

如何在充滿毒性物質的環境中健康生活？是現代人面臨最大挑戰，也是不得不正視的課題。 繼《正確洗菜，擺脫農藥陰影》之後，鑽研農藥、化學物的權威專家顏瑞泓教授，再次引導你從認識「毒」的意義切入，分析日常生活中可能暴露來源與接觸途徑，進而從法規、業者的做法、消費者的因應等方向去了解這些可能的風險，經由讓自己可以識毒、知毒，進而能做到避毒、減毒。 &n

你知道嗎？肥胖、癌症、性早熟、男童女性化……等，全是內分泌干擾物釀的禍！ 你注意過擦在臉上的BB霜成分嗎？選購防曬乳只看SPF和PFA？思考過易潔、防污和防水產品可能有致病風險？每天使用的牙膏、沐浴清潔用品有哪些添加物？這些添加物對人體有害嗎？……如果未曾留意也沒想過，請提高警覺！你和你的下一代已處於環境荷爾蒙潛在風險中！ &n

※※親愛的，如果是一加侖接骨木莓酒，我會放一茶匙砒霜、半茶匙番木鱉鹼，然後再加上微量的氰化物。※※★★毒物研究室為你發掘殺死「書中角色」的致命藥物★★ 提供給有意撰寫偵探小說的作家豐厚的毒物資訊，喜愛知名影集《法醫．屍體．解剖室》系列與《CSI犯罪現場》的讀者也不容錯過！！ 你的犯罪、推理小說讀者應該思考的是「犯人是誰」，而不是在納悶為什麼你的描述和事實不符。如果你想用毒物殺死你筆下的

「只要劑量正確，毒物也能成為良藥。」──毒理學之父帕拉塞爾斯（Paracelsus, 1493-1541） 大自然沒有東西是真的「有毒」或「無毒」，差別只在於攝取的劑量。 只要劑量正確，身體就能產生適當的反應，人類的演化和生存機制也因此啟動。 多酚、薑黃素、維生素、運動……，一定有益健康嗎？ 輻射、戴奧辛、尼古丁、酒精……，就一定不好嗎？ 德國知名科普作家費里柏繼《細菌

常用的必備品竟然含有可怕的有害物質，這些你都知道嗎？食→咖啡保存不當，有毒！百百款的食品添加劑，吃多了，有毒！衣→布料上的螢光劑、增豔劑、增白劑，一旦衣物沒洗淨，有毒！住→建材選擇不當，包含甲醛、石棉、鉛、三聚氰胺等，有毒！行→汽機車廢氣、座椅、車內芳香劑，當中的一氧化碳、苯、硫化物，有毒！探討生活中最常接觸的六大類別，從環境、飲食和用品中，認識潛藏在內的要命「毒素」，做到識毒才能離毒！揪出生活中

本書簡介《恐怖的家庭有毒物質》「全新實境拍攝版」新登場！ 連續暢銷5年，「抓毒達人」大聲疾呼「遠離生活化學毒」的觀念力作繼續發燒！不但帶你看清「家中暗藏多少污染與毒害危機」，更教你實用、好用的「無毒生活方式」，讓你與家人從此不再因為「無知」，而深陷「恐怖的家庭有毒物質」之中！ ◎你知道嗎？我們每天平均接觸500種以上的化學物質，而絕大多數都來自各式各樣的「清潔劑」！◎從牙膏、洗髮精、沐浴乳，到洗衣

震撼北美的食物安全巨著，重磅再現！一部深切反省飲食問題的經典之作，自一九九二年出版以來佳評如潮！五月天吉他手 石頭愛樂活社企共同創辦人 張佑輔主婦聯盟環境保護基金會常務董事 陳曼麗台灣農村陣線發言人 蔡培慧安全推薦你以為在超市購買標榜「有機」、「安全」的食物，吃下肚就沒問題嗎？上吐下瀉、身體發熱、頭暈不舒服，這是腸胃型感冒？把青菜水果洗乾淨、少吃殘留物多的食物，就能避免把細菌與寄生蟲吃下肚？吃真空

一本最安全的解毒&防毒&避毒實用書！生活無毒不在？！殺黴菌殺細菌，也謀殺了家人的健康？東西消毒乾淨，卻把真正的毒也吃下去？知名毒物權威楊振昌醫師，親自說毒解毒，為無毒生活品質把關！ ◎圖解5大居家空間，客廳、臥室、廚房、浴室、陽台裡，60類85種居家用品可能含有的毒物及有害成分分析，解析不小心誤食、吸入或皮膚接觸毒物時的處理步驟。 ◎圖解避毒防毒技巧，遇毒不慌亂！提供日常生活100