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魅麗。花火原創小說66折起

三民網路書店 中文圖書分類法 / 應用科學類 / 公共衛生 / 衛生檢驗

100筆商品,1/5頁
新時代丙級食品檢驗分析學術科通關寶典(含食品安全衛生及營養共同學科題庫)
79折

1.新時代丙級食品檢驗分析學術科通關寶典(含食品安全衛生及營養共同學科題庫)

作者:雲有工作室  出版社:台科大圖書  出版日:2024/03/07 裝訂:平裝
1.依勞動部最新公告學術科試題編寫。2.學科試題細分工作項目,並轉換成「數位閱讀電子書模式」,讓您隨時隨地可使用行動裝置閱讀學習。3.術科每一步驟皆詳細解說,讓應檢人員能有效學習、事半功倍。4.搭配「MOSME 行動學習一點通」,進行學科題庫線上測驗,可自我練習增強記憶力,反覆測驗提升應考戰鬥力,即學即測即評,強化試題熟練度。.評量:可在線上反覆練習學科試題,強化題目熟練度;依檢定抽題比例,進行模擬測驗。.詳解:可於線上閱讀本書詳解。.擴增:提供數位閱讀電子書模式,可隨時隨地於行動裝置閱讀學習。
新書特惠
定價:400 元, 優惠價:79 316
庫存:6
丙級食品檢驗分析技術士增能實務必勝手冊
滿額折

2.丙級食品檢驗分析技術士增能實務必勝手冊

作者:周政輝; 張瓈文; 鍾玉明; 王美苓; 李家璞; 晏文潔  出版社:華格那企業  出版日:2023/12/01 裝訂:平裝
本書操作步驟流程搭配彩色圖片或照片說明,讓學習者能更快速、更清楚操作技巧及應注意事項等實驗重點,於各章提供設計的實驗結果報告表,讓學習者知道如何將實驗數據填入並計算求得實驗結果。問題與討論中提供例題、練習題及參考答案,供學習者課後反思及加強計算能力。
定價:350 元, 優惠價:1 350
庫存:3
食品衛生學
滿額折

3.食品衛生學

作者:魯葦; 許宸嫚  出版社:志聖教育文化出版社  出版日:2023/09/01 裝訂:平裝
本書特色1.主題學習,掌握趨勢食品衛生主題式重點輯錄,精準學習。2.法規收錄,一網打盡羅列食品衛生標準及相關法規收錄,透過最新規範記憶,掌握基本分。3.難題詳解,快速理解收錄近年精選考題,隨讀隨練養成應考戰力。
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:2
前瞻基礎拉曼光譜圖集:濫用藥物篇(二)
滿額折

4.前瞻基礎拉曼光譜圖集:濫用藥物篇(二)

作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  出版日:2023/07/01 裝訂:平裝
為使毒品防制更加精進,前於110年已出版「前瞻基礎拉曼光譜圖集-濫用藥物篇(一)」一書,為能更加擴大防制效益,本書賡續集結100個近年新興的濫用物質之拉曼光譜圖(785 nm及1064 nm波長),供各界參考使用、強化毒品檢測能力。
定價:500 元, 優惠價:85 425
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
參考資料集(一):摻加西藥檢驗 減肥篇
滿額折

5.參考資料集(一):摻加西藥檢驗 減肥篇

本書集結20項常見減肥類摻加西藥品項,以薄層層析法、氣相層析質譜法及液相層析串聯質譜法等3種檢驗方法分析之結果,可提供各實驗室於執行檢驗時參考,縮短檢驗人員在執行摻加西藥檢驗時查找資料之時程,提升檢驗效能。
定價:650 元, 優惠價:85 553
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
化粧品安全性與有效性評估
滿額折

6.化粧品安全性與有效性評估

作者:林恩仕-總校閱; 林恩仕; 謝珮文; 廖平喜; 孫于芸; 陳睿能; 仇敏; 林盈谷; 李佳晉; 陳崇裕; 王漢傑-著  出版社:華格那企業  出版日:2022/12/01 裝訂:平裝
以「安全性」與「有效性」為主要論述,探討關於老化、美白、防曬及頭髮等產品,並輔以國內合格檢驗產品之介紹。本書各章節以深入淺出且專業的方式闡述化妝品安全性與有效性的基本概念,再延伸至各類化妝品其功效的試驗方法及評估,內容涵蓋理論與實務方面的介紹。文中以粗體字呈現重要字彙,文末亦設有課後練習使讀者掌握重點且自我測驗。
定價:350 元, 優惠價:1 350
庫存:7
餐飲安全與衛生
滿額折

7.餐飲安全與衛生

作者:郭瓊文  出版社:台科大圖書  出版日:2021/09/17 裝訂:平裝
產品特色: 1.本書內容蒐集國內外的餐飲安全與衛生相關資訊,融合理論與實務經驗,用簡潔扼要的說明方式,提供學生輕鬆學習專業知識。 2.由淺至深的重點說明,有系統且完整的內容與清晰明瞭的方法,讓學生獲得實用的知識,提高餐飲教育之目標。 3.全書圖片配合書本內容,讓學生在學習上更能加速學習進度,使學生融會貫通。
定價:360 元, 優惠價:9 324
庫存:2
現代化妝品檢驗實務
滿額折

8.現代化妝品檢驗實務

作者:張麗卿  出版社:華杏出版社  出版日:2021/06/26 裝訂:平裝
本書針對化妝品製造各階段所需之檢驗分析做說明,內容分為兩大部分:第一部分先敘述製造過程相關檢驗理論;第二部分則以化妝品檢驗實驗為主體,以檢測標的做區別,分述原料檢驗及產品檢驗。去除需精密儀器及進階學理才可操作的實驗,讓實驗內容能更吻合實際的課程需求。適用於化妝品相關科系之學生及從業人員。改版重點:‧與最新官方法規接軌,重要檢驗全都錄:本書依據政府最新法規如《化粧品優良製造準則》、《化粧品中微生物檢驗方法》、ISO 24444 SPF測試、ISO 24442 PA測試......等撰寫相關檢驗,幫助學習與產業現行規範接軌,學以致用。‧了解國際趨勢,與時代一起前行:文字扣緊國內外化妝品製造、檢驗的趨勢脈動,幫助讀者了解各國規範異同,擁有綜觀國際的產業視野。
定價:450 元, 優惠價:93 419
庫存:3
前瞻基礎拉曼光譜圖集-濫用藥物篇(一)

9.前瞻基礎拉曼光譜圖集-濫用藥物篇(一)

作者:王德原; 曾素香; 林美智; 徐雅慧; 柯雅君; 岳宗漢; 施博瀚; 臧其宗; 陳乃豪  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  出版日:2021/06/05 裝訂:平裝
本書集結100種常見新興濫用藥物之拉曼光譜圖(785nm及1064nm波長),供各界參考使用。
缺貨無法訂購
乙級食品檢驗分析技術士增能實務必勝手冊
滿額折

10.乙級食品檢驗分析技術士增能實務必勝手冊

作者:張瓈文; 鍾玉明; 王美苓; 晏文潔; 李家璞; 周政輝  出版社:華格那企業  出版日:2020/09/01 裝訂:平裝
本書操作步驟流程搭配彩色圖片或照片說明,讓學習者能更快速、更清楚操作技巧及應注意事項等實驗重點,於各章提供設計的實驗結果報告表,讓學習者知道如何將實驗數據填入並計算求得實驗結果。問題與討論中提供例題、練習題及參考答案,供學習者課後反思及加強計算能力。
定價:300 元, 優惠價:1 300
庫存:3
化粧品安全性評估與風險管理
滿額折

11.化粧品安全性評估與風險管理

作者:侯征宏  出版社:華杏出版社  出版日:2019/11/16 裝訂:平裝
如何成為一位稱職的化粧品安全評估師臺灣首本專論「化粧品安全評估」之工具書 臺灣化粧品正面臨新監管制度的關鍵──《化粧品產品資訊檔案管理辦法》已正式施行、《化粧品衛生安全管理法》的陸續生效,當中不可或缺的便是「安全資料簽署人員」,即本書所論的「化粧品安全評估師」。 作者從「品質與風險管理」、「毒理學」、「量化風險」、「痕量物質」、「天然來源原料」、「專業與職守」、「化粧品安全評估報告」等七大面向
定價:560 元, 優惠價:93 521
庫存:1
食品衛生與安全
滿額折

12.食品衛生與安全

作者:李昇平  出版社:高點文化  出版日:2019/02/01 裝訂:平裝
本書之設計理念是考教合一,一本書可做授課學習用,可做自修提升己身涵養,可做鯉躍龍門的考試用,文句盡可能詳述,使讀者減少因收集與整理資料而產生之苦悶,以達到個人所設立的目標。
定價:650 元, 優惠價:95 618
庫存:1
精密機械製造業危害暴露調查研究
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13.精密機械製造業危害暴露調查研究

作者:陳正堯; 鐘順輝; 陳成裕  出版社:勞動部勞動及職業安全衛生研究所  出版日:2018/06/05 裝訂:平裝
國內精密機械製造業不斷開發精密細微製造及加工技術,也不斷尋找新材料,朝向更高精密度、更高效率的生產製造方向發展。精密機械製造和加工過程包括金屬零組件鑄造、製造與機械加工,這些新開發的技術與新材料的使用作業過程中可能會導致危害物(如有機化合物、礦物性粉塵及油霧滴等)的暴露,為作業勞工帶來可能新的危害物暴露風險。為降低作業勞工危害物暴露風險,需開發有效危害物暴露評估技術,並進一步調查作業勞工危害物暴露
定價:200 元, 優惠價:95 190
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
臺北市政府各項食品安全檢查機制辦理形情形
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14.臺北市政府各項食品安全檢查機制辦理形情形

作者:審計部  出版社:審計部  出版日:2018/04/01 裝訂:平裝
定價:100 元, 優惠價:85 85
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
食品添加物的科學

15.食品添加物的科學

作者:左卷健男; 池田圭一  出版社:世茂出版社  出版日:2018/02/02 裝訂:平裝
品添加物不可怕,可怕的是謠言甜味劑、膨鬆劑、乳化劑…食品添加物有幾種?天然色素一定安全嗎?某些色素容易引起注意力不足過動症? 「食品添加物」充斥在你我生活之中。飲料、罐頭、零食、麵包、健康食品的製作,都少不了食品添加物。食品添加物的定義是什麼?為什麼需要加入食品添加物?
絕版無法訂購
基改世代:基因改造的發展、爭議與規範
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16.基改世代:基因改造的發展、爭議與規範

作者:吳又茗  出版社:臺大出版中心  出版日:2018/01/08 裝訂:平裝
基因改造技術發展至今,已然開啟了一個新的紀元。不過,其所造成的爭議卻紛擾不斷,到底這些爭議的癥結點為何?面對主張者與反對者,作為消費者的我們能做何選擇?在本書中,我們將揭開基因改造神祕的面紗,讓讀者在了解新科技的應用與問題所在之後,可以發揮自身的消費權,將命運掌握在自己手上!
定價:280 元, 優惠價:9 252
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生物藥品檢驗基準Ⅶ

17.生物藥品檢驗基準Ⅶ

描述疫苗製劑、血液製劑、基因工程蛋白質製劑檢驗規格及相關檢驗方法
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膳食機能性食品中特定成分之檢驗方法彙編
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18.膳食機能性食品中特定成分之檢驗方法彙編

作者:陳惠芳  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  出版日:2017/12/01 裝訂:平裝
針對膳食機能性食品中特定成分之檢驗方法,內容包括篇名、適用範圍、成分之物化特性、檢驗方法操作流程、參考文獻及參考圖譜等。
定價:200 元, 優惠價:85 170
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
新編食品衛生與安全實驗
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19.新編食品衛生與安全實驗

作者:周隆武; 張瓈文; 林鵬翔  出版社:華格那企業  出版日:2017/01/01 裝訂:平裝
全書分為七大篇,內容涵蓋理論與應用,易於教師授課及學生學習之使用。 本書設有目的及原理,可使學生透過理論,了解實驗操作之目的。 實驗內容淺顯易懂,並以圖文對照之編排方式呈現,使學生更易了解實驗過程及操作。 每項實驗後設有問題與討論,可引導學生深入思考各項實驗之意義。
定價:250 元, 優惠價:1 250
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食品添加物手冊(105年版)
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20.食品添加物手冊(105年版)

作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  出版日:2016/12/01 裝訂:平裝
本手冊由淺入深介紹食品添加物管理方式及要點,著重於協助業者先進建立食品添加物源頭管理機制,以期政府與業者先進在食品產業鏈向上回溯、向下追蹤等環節共同管理,達到維護食品衛生與安全之目的,提升國際競爭力。
定價:500 元, 優惠價:85 425
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
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