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1.最強營養療法,90%病痛都消失:最佳飲食不是均衡營養,而是「分子食物平衡」,以營養素取代吃藥強壓症狀的自癒力療法。

作者:溝口徹  出版社:大是文化  出版日:2019/12/02 裝訂:平裝

‧陷入憂鬱,不是開藥改變血清素,而是補充血基質鐵、B群。 ‧賴床、失眠,腸躁腹瀉;不是甲狀腺機能低下,只要限醣加運動就改善。 ‧異位性皮膚炎、停經。補鐵、B12,多吃有油花的肉,根治。 ‧吃啥都過敏,禁忌一大堆?其實是腸道問題,吃麩醯胺酸後大大改善。 過動、感冒老是不好、慢性疼痛、暈眩、貧血檢查卻不缺鐵…… 西醫不再開藥強壓症狀,現在有了「治本」之道。 這些改變,都來自於歐美日開始正視的最強營養療

定價:399元   優惠價: 79315

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2.專業營養師教你吃對了,健康瘦,擺脫慢性病,遠離代謝症候群

作者:顧中一  出版社:高寶國際  出版日:2019/11/27 裝訂:平裝

一本就夠!你的所有飲食問題,讓營養師來解答。減肥要不要吃蛋白粉?該不該碰澱粉類食物?營養補充劑有效嗎?大骨湯補鈣?波菜補鐵?失眠、腸胃不好應該吃什麼?微波爐加熱的食物會不會致癌?以上日常飲食問題,都能在這裡找到答案。越來越多人重視養生,也知道不良的飲食習慣會造成肥胖、慢性病等問題。但是,到底要怎麼吃?每天吃什麼?每餐怎麼吃?飲食指南6大類食物╳99種常見食材,輕鬆了解吃什麼、吃多少、怎麼吃才營養!

定價:320元   優惠價: 79253

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3.我的快速‧省錢‧美味‧營養三餐:松村和夏的簡便餐桌

作者:松村和夏  出版社:新自然主義  出版日:2019/11/27 裝訂:平裝

每天輕鬆享受~ 5色:菜色要有黃、紅、綠、黑、白色 5味:隨手準備甜、鹹、辣、苦、酸醬汁 5法:穿插蒸、烤、煮、炸、新鮮生食 根據2016年最新外食人口調查則顯示,國人平日早餐外食比例64.8%、超過1100萬;午餐外食更達79%、超過1370萬。換句話說,每3人就有2人是外食族! 現代人由於工作忙碌,三餐外食多於自己準備。但,早餐店老闆會在意你今天吃足夠的蔬菜了嗎?便當店老闆會幫你控制油脂的攝取

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4.餐桌上的肉蛋魚:美味也是一種科學,究極好魚好肉的達人之道!

作者:安心巧廚  出版社:麥浩斯出版  出版日:2019/11/16 裝訂:平裝

第一本農畜漁牧現場工作者的實務分享!真正從農場到餐桌的忠實紀錄,全方位讓你了解餐桌上的肉蛋魚究竟從何而來。  ✦追溯美味源頭!我們從泥土的觀察,了解蔬菜如何被種植;從植株的脈相,預估果實是否汁甜飽滿;可是走進牧場、漁場裡,不管是豬、雞、牛或魚、蝦,育成時間從數月到數年,在各有所重的生產歷程中,該如何判斷牠們是否健康、安全以及美味呢?  ✦這是一本屬於消費者關

定價:420元   優惠價: 79332

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5.效果驚人!90%的疾病都能逆轉.全食物救命奇蹟

作者:克莉絲‧卡爾  出版社:柿子文化  出版日:2019/11/14 裝訂:平裝

最具成效的全食物救命飲食法, 瘦身、抗老、防癌,一次到位! 不只逆轉癌症、心臟病、糖尿病、免疫系統低落…… 連粉刺、肥胖、橘皮組織、慢性疲勞、老化問題,都能大大改善! ★上市不到兩天,直衝亞馬遜網書暢銷書TOP1,讀者反應熱烈! ★《紐約時報》Best暢銷書! ★醫師專家重量級推薦、歐普拉專訪;電視、報章雜誌齊聲說讚! 本書特色 ◆最美麗性感、最受媒體寵愛的癌症過來人──克莉絲.卡爾身體力行的保健

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6.梁瓊白遇見原味新美食

作者:梁瓊白  出版社:原水文化  出版日:2019/11/09 裝訂:平裝

《當然要挑食》修訂版抗癌美食家一場大病後翻轉味覺的省悟35年鑽營烹飪經驗教您如何「挑食」資深美食家梁瓊白雖不是富家千金,卻吃遍山珍海味、燕翅鮑參;但在歷經一場大病之後,雖然活了下來,卻是極大的警訊,也領悟到再也不能用隨興的態度看待飲食!現代人吃好、吃巧都不是難事,但如何在美味與營養間取得平衡,讓健康和養生並重,卻是最最重要與迫切的課題。為了健康,也為了讓以後的生活遠離病痛,她從飲食開始改變!吃好先

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7.飲食新煮張:少油、少鹽、少糖,幫助身體斷捨離

作者:王晶-主編  出版社:上奇科技  出版日:2019/11/08 裝訂:平裝

‧專業營養師精心規畫,滿足口腹之慾又健康‧說明三低飲食的好處‧對針糖尿病、高血壓的慢性病,規畫三低飲食方案吃錯了,身體當然不健康油膩、重口味固然能刺激味覺卻讓身體增加許多負擔但是健康的飲食就得犠牲美味不!營養師告訴你改變烹飪習慣、善用食材本身的味道讓你滿足挑剔的味蕾更能吃的健康又安心本書告訴你‧為何要進行低油低脂低鹽的三低飲食‧如何簡單從生活中執行三低飲食‧提供優質食材選擇,並詳細說明其營養成分‧

定價:390元   優惠價: 79308

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8.吃對食物越吃越年輕:國寶中醫師的慢老飲食法,全面提升代謝力、免疫力的自我保健對症根治食療!

作者:徐慧茵  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2019/11/08 裝訂:平裝

《吃對食物 越吃越年輕》暢銷修訂版吃錯食物,當然老得快!行醫40餘年、貴婦也搶著預約門診,婦科權威徐慧茵博士教你慢老、不病、找回「性」福生活的實踐方法! 過了30歲,人體就開始退化!代謝力、抗病力下降,身體開始發出警訊,讓你這裡痠、那裡痛,有「國寶中醫師」之稱的徐慧茵博士,以超過40年的看診經驗,歸納出這套人人都能一生受用的自我保健食療法,只要善用飲食6大法則、日常就能取得的食物,就能解

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9.對症藥膳養生帖

作者:洪尚綱;郭威均;紀戊霖  出版社:華翔文化  出版日:2019/11/04 裝訂:平裝

四季皆宜養生藥膳,調養身體健康加分 ◎298道滋補藥膳 精心設計298道營養美味的藥膳食譜,並依功效分類,讓您對症調養身體。 ◎60種常見症狀 養顏美容、生活保健、增強免疫力、活血補血、呼吸系統、常見病症、慢性病症、抗壓助眠等八大面向,細分出60種常見病症,由中醫師及營養師提出保健方式,輕鬆預防及改善病痛。 ◎明星級藥材大公開 針對不同病症,精選最優質的明星級中藥材,教您如何保存及選購。

定價:380元   優惠價: 79300

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10.減醣‧好油‧綠拿鐵:四階段減醣步驟,3個月瘦14公斤,三餐最方便迅速、能量滿分的飲食計畫

作者:曾心怡(花花老師);廖書嫻  出版社:常常生活文創  出版日:2019/11/04 裝訂:平裝

減醣天后花花老師以親身經驗,告訴你脂肪並不可怕,最重要的是減少醣類攝取,以四階段減醣規劃,3個月輕鬆瘦身14公斤,並以設計了數十款能量滿滿又美味的減醣好油綠拿鐵和火箭飲料,不但滿足你三餐的營養需求,也讓你輕鬆體驗無負擔的減醣好油生活。★四階段減醣規劃,讓你輕鬆瘦身★教你如何分辨、選購及使用好油,運用不同食材,組合出各種美味的減醣配方★36種兼具飽足感和奇效的減醣好油綠拿鐵★15杯能量滿滿的火箭飲料

定價:399元   優惠價: 79315

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11.尋油記:一位品油師對生命的堅持與實踐

作者:王甯  出版社:三應  出版日:2019/11/01 裝訂:平裝

【第一本好看又療癒的「醫養用油」專書 】第一位瘋油而「環油世界」的品油師見證「奇蹟食油力」由衷呼籲──依心而行,為愛而食就讓我們對得起一顆種子吧!★ 相信在這個特別的世紀、關鍵的時刻裡,  本書一定會成為想要「健康生活、優雅慢老」的朋友們必備的一本好油專書!

定價:420元   優惠價: 9378

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12.綠原酸:咖啡健康的關鍵密碼

作者:鄭世裕;原來;王神寶  出版社:晨星  出版日:2019/11/01 裝訂:平裝

以前人們只要提到咖啡,通常第一觀感多半是負面的,認為會導致身體負擔與障礙。但隨著時間的變遷、科技的進步,醫療科學界為此打破迷思,逐漸出現各類平反論文與研究。一開始研究主軸多半傾向廣為人知的咖啡因,但從2011年開始,轉而研究以咖啡中所發現的多酚物質「綠原酸」,其研究論文不下上千篇。近年來,台灣吹起一股從歐美風行而來的「綠咖啡」之潮,在保健、瘦身、美容等產品中加入綠原酸成分,形成一股新穎的保健聖品,

定價:350元   優惠價: 79277

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13.超圖解營養學:從零開始建構營養學基礎

作者:渡邊昌  出版社:臺灣東販  出版日:2019/10/28 裝訂:平裝

藉由精細的插畫搭配說明文字 以圖像方式解說構造及運作方式 現代社會有各式各樣和營養相關的問題,我們應該對食物的製造及供給過程有所認識, 在地球環境漸漸惡化的情況下,也不得不開始將「醫‧食‧農‧環境」視為一體來思考。 本書是藉由以食物為基礎的營養學及飲食觀念, 讓各位認識養身也養心的正確營養學之道。 書中還介紹了許多在職場進行營養指導時會有幫助的實用知識, 例如將基本飲食分類為糙米、蔬食, 配菜更細

定價:480元   優惠價: 79379

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14.天然植物營養素,啟動健康正循環,打造人體最強防護力:75種五色蔬食×59種救命植化素×130道保健食譜,三位營養專家教你提高免疫力,降低發炎、防老抗癌,改善三高、遠離失智

作者:吳映蓉;翁德志;李芷薇  出版社:臉譜文化  出版日:2019/10/09 裝訂:平裝

一個人到一家人的日常營養再進化! 安心買、聰明吃、不生病!華文世界唯一?一日五色蔬果?+植化素特性功效健康全書 解開蔬果、榖物的神奇營養密碼,吃對吃好強化自體療癒力 針對癌症、老化等22種常見症狀設計保健食譜,養生、補腦又美顏 許多人知道維持生命的「維生素」,卻不太認識能救命的「植化素」。科學家研究證實,這個宛如防護罩、能保護植物的天然化合物,是良好的抗氧化劑,可以激發體內解毒酵素的

定價:460元   優惠價: 79363

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15.不學無食(增訂版)

作者:于逸堯-著  出版社:香港三聯書店  出版日:2019/10/04 裝訂:平裝

在二十一世紀的資訊社會,不同地域的文化邊界互相影響、互相重疊,令世界以驚人的速度變貌,當中包括我們的飲食傳統。中華大地幅員遼闊,各具特色的飲食文化,通過不同時代遷來香港的移民帶來這個小城市;加上國際化進程引入大量外國元素融會其中,香港的飲食文化,其實是世界飲食史的大集結。我們往往吃得理所當然、漫不經心,從沒有思索過它們的根源;那些菜式到底經過甚麼樣的曲折,才變成今日的樣子?那種進食的習慣,到底出自

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16.色彩X蔬果の營養威力:瘦身!抗老!預防疾病!

作者:吉田企世子  出版社:睿其書房  出版日:2019/10/02 裝訂:平裝

靠蔬菜的力量變健康延長健康壽命!收錄共202種蔬果的醣質量、保存訣竅以及常備菜的技巧  總是感覺現在不如以往那麼有精神,身體常常有些小毛病,皮膚也覺得愈來愈粗糙了......  是不是因為沒有正確飲食呢?每一天都有吃飯,碳水化合物和油脂、蛋白質都不餘匱乏,維生素和礦物質的重要來源-蔬菜、水果,卻吃很少?  蔬果的顏色和植物生化素息息相關,在營養方面也有不容忽視的重要性。  蔬果的「顏色」都藏著智慧

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17.藥食同源飲食宜忌速查

作者:史成和  出版社:悅讀名品  出版日:2019/10/02 裝訂:平裝

吃對不吃錯理想又安全吃有益更健康 食有忌無隱患日常生活中,小孩吃什麼健康又聰明?養肝補腎吃什麼效果好?不同人群有什麼不同的飲食宜忌?看得見味道的食物宜忌手冊希望大家看了此書,能養成健康的飲食習慣,吃得聰明,吃得科學!中醫學自古以來就有「藥食同源」的理論。這一理論認為:很多中草藥,既可以作為治療疾病的藥物,同時也是很好的食品。我們日常生活中的很多食物,如蔬菜、水果、穀物等,也都同時具有食與藥兩方面的

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18.營養學實驗

作者:謝明哲;邱琬淳;葉松鈴;張仙平  出版社:五南圖書出版  出版日:2019/09/25 裝訂:平裝

營養學之理論貴在實踐,亦即如何將營養學之理論應用於吾人日常生活上,以維護身體的健康。如同其他自然科學一樣, 營養學由理論到實踐,需經實驗的過程,由實驗可使吾人對科學之理論不至陷於空談,而得以佐證,本書之編輯目的即發乎於此。  本書所載資料,係根據本系教師歷年之講義教材、參考國內外有關之實驗教材,引用董大成教授、黃伯超教授等著之「台灣常用食品之營養成分」及節錄衛生署編印之「台灣地區食品營養成分資料庫

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19.日本權威營養師,萬人見證超簡易食療法:這樣吃消除浮腫肥胖、撫平皺紋鬆弛、迅速下降肌齡……

作者:菊池真由子  出版社:方舟文化  出版日:2019/09/11 裝訂:平裝

★ 讀者超好評,日本amazon 4.9顆星★ 日本amazon 健康類排行前5名★ 萬人敲碗、眾人引頸期盼,日本權威營養師菊池真由子最新力作!隱藏在食物裡的最強力量,不論從幾歲開始,都絕對實用、有效改善!10萬讀者驚奇連連、瘋狂認同的超實用飲食建議黑眼圈就靠芹菜來解決。沙丁魚讓成人青春痘徹底掰掰。滑蛋凍豆腐吃了讓你的雙手嫩滑白皙像豆腐。改善臉部鬆弛吃青椒炒牛肉有神效。蛤蠣番茄湯是最厲害

定價:360元   優惠價: 79284

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2019讀書共和國全書系-單79雙75

20.尋‧安心幸福味:20個餐桌故事,找回人情溫暖與安心滋味

作者:財團法人永齡健康基金會  出版社:永齡健康基金會  出版日:2019/09/03 裝訂:平裝

家,是情感繫聯的起點餐桌,是幸福發生的所在,是食安的起點每個人都有屬於自己的餐桌故事釀出生命中值得回味的好食光《尋.安心幸福味》邀請20位達人分享餐桌上的動人故事,透過一道道料理解開人與人之間的難題,傳遞彼此的心意。本書提供20位達人的私房食譜,同時邀請食安專家分享20則關鍵食安知識,看精彩人物故事,學美味健康料理、習生活食安知識!一本兼具專業與實用好書,邀您一起找回餐桌上的幸福滋味。 

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