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最後一次減肥絕對成功
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商品簡介

作者簡介

名人/編輯推薦

目次

你有想過體重不只是數字,而是「生活習慣」的結果嗎?為什麼每次減肥都越減越肥,不然就是減肥成功後一下子就復胖回來了。你是否想過難道是一開始使用的減肥方法就是錯誤的嗎?
本書以哈佛大學最新科學減量法,讓這次減重成為您人生的「最終回」。
想要成功減重,必須掌握以下三要事
1 知道正確減重的方法
2 知道絕對不會復胖的方法
3 知道持續保持體重的方法
此書介紹哈佛大學的終極減肥理論以及方法,根據其理論量身訂做最符合自身需求的減肥法,並列舉出其他減肥相關知識問與答。
醫學博士、預防醫學研究者石川善樹獨創模擬工具,量身打造適合每一位減重者的卡路里目標。「減量模擬」工具使用電腦、智慧型手機即可連結,採用最新科學的嶄新減重法終極版!減重其實一點也不難!

 

 

石川善樹
預防醫學研究者、醫學博士。1981年出生於日本廣島縣。東京大學醫學部畢業、美國哈佛大學公共衛生研究所畢業。Cancerscan以及Campus for H股份有限公司的共同創業者。
經常針對商務人士進行演說,也活躍於雜誌、電視媒體。擔任NHK「News WEB」第三期網路解說員。
著作包含《朋友數量決定壽命》(MAGAZINE HOUSE)、《健康學習的建議〈理論篇〉》(日本Health Science Center)。

推薦人
女性減重專家 / 晨光健康營養專科 / 暢銷作家
趙函穎 營養師
現任
晨光健康營養專科諮詢中心 院長
特別門診
女性營養專科/減肥瘦身專科/個人體質調整

國泰醫療財團法人內湖國泰診所
張斯蘭營養師
國立臺灣師範大學健康促進與衛生教育碩士
醫務專長:社區營養、減重飲食及衛教、糖尿病、高血壓、高血脂症、痛風等慢性疾病衛教、管灌飲食營養評估

推薦序
減重成功的關鍵在於:找到適合自己並能快樂執行的方法
晨光健康營養專科諮詢中心院長 趙函穎
你曾經用過什麼方法減重,後來卻失敗了呢?
在減重門診裡,我聽過琳瑯滿目的答案:吃代餐、單一水果減肥、吃肉喝油法、酵素斷食法,甚至一天只吃一餐。這些都有個共同特色是——執行起來好辛苦,又很餓,沒幾天就想要放棄。

「肥胖是吃出來的。」但是,在幫助學員調整飲食,擬定減重計畫之前,還必須了解學員的生活作息,甚至,設法找出工作跟家庭當中的壓力,也就是「影響心情,暴飲暴食」的元凶。
想要最後一次減重就成功?我的祕訣是:充分了解自己,找出一個讓自己少點壓力、不挨餓的快樂減肥法。本書提供許多實用小技巧,破解減重迷思,建議各位從中找出最適合自己的方法,快樂的邁向成功瘦身之路。

前言
各位讀者好,我是石川善樹。本身是一名醫學博士,平時並沒有個別幫患者看診,而是在各個團體、公司等進行健康指導。
這本書的書名感覺很響亮,不過這不是口號,而是真的希望各位能達成最後一次減重而撰寫的。順利減重,並且永不復胖,就能成為人生最終的減重。希望能和大家一起以此為目標共同努力。
進入正題前,關於「減重」,我必須讓大家知道一項震撼的事實。
那就是,一般的減重,都是「越減越重」。理由就是復胖。就算一時努力瘦下來,沒多久就會回復原本的樣貌,更糟的情況是,甚至會比原來的體重還重。如此反覆,就會越來越胖。所以本書是以「不復胖」為前提思索減重方式。
不過,必須先瘦下來才能談論復胖的問題。在此之前,想必您一定試過只吃水果、什麼都不吃、進行特別運動、在身體上捲了什麼等等的減重方式,卻遍尋不著稱得上終極版的方法。那些方法並不是不好,只不過效果會因人而異。
為什麼會那樣呢?因為「人原本就不同」。性別、年齡、體格、體質、飲食生活等,更重要的是生活習慣上的差異。因此,本書會逐一解說適合每個人的減重方式。不過只用書其實不容易做到,所以在網路上提供了「減量模擬」的工具,針對每個人進行個別建議計畫。透過線上工具的輔助,就能規劃出最適合您的減重計畫。
關於減重與不復胖的方法,其實近期在最新科學研究上已有重大發現。這部分會在第1章之後詳細說明,本書也將活用此研究成果。
體重不只是數字,而是生活習慣的結果。減少了5公斤,或是瘦下10公斤,數字短期間減少,其實不具任何意義。本書最終目標是讓大家都能達到自己的目標體重,並且維持健康的狀態。
因此本書也針對如何改變生活習慣、保持減重動機的方法給予建議。這部分也是透過最新心理學、腦科學的研究成果,更加了解各式各樣的事實。雖然人的決心本來就不可靠,不過還是能透過一些方法,讓自己接納新事物,養成好的生活習慣。
衷心期望大家都能成功完成人生的最後一次減重,讓自己擁有健康的身體。

 

第1章 為什麼減重如此困難?
為什麼減重的書沒有最終版呢?
1 何謂正確的減重方法?
2 減重後的維持方法
為什麼減重總是越減越重?
3 如何持續的減重?
容易隨年齡增長而變胖
體重是生活習慣的「結果」
為什麼預防醫學的專家要出減重的書呢?
執行不失敗的最終減重
[專欄]計算基本的卡路里

第2章 哈佛式.終極減重理論
減重由減量期和維持期構成
典型肥胖的3種類型
Case 1 生活留意飲食的A小姐
[目前體重]52公斤 [目標體重]49公斤 [所需天數]30天
減量期:從正餐和點心減重
減少零食的4種方法
維持期:一怠惰回復原本生活就會復胖

Case 2 生活少不了酒,夜貓子的B先生
[目前體重]67公斤 [目標體重]62公斤 [所需天數]60天
總是喝到深夜的惡性循環
減量期:減少大分量中餐與飲酒量
減少飲酒量的4種方法
維持期:撐過減量期,就能輕鬆面對維持期

Case 3 處處節制仍瘦不下來的C先生
[目前體重]71公斤 [目標體重]67公斤 [所需天數]90天
隨年齡增長而易胖的C先生
減量期:以「分食」預防晚餐的暴飲暴食
1分鐘就能達到3種效果的肌肉訓練
維持期:擁有不易變胖的體質,讓體重不再增加

只要運動就可以不用減少食量嗎?
如果要運動,該做哪些運動呢?
透過減量模擬,就能輕鬆且確實地減重
[專欄]減量模擬的使用方式
關於減量模擬Q&A
Q 為何照著減量模擬做,卻無法瘦下來?
Q 減量期體重減少的難易度是否因人而異?
Q 減量期可以少吃一餐嗎?
Q 想要多減一些體重,可以延長減量期嗎?
Q 家中體重計的基礎代謝值和模擬工具的數值不同,何者正確呢?
Q 維持期必須隨時繃緊神經嗎?
Q 維持期,可將7天的運動量濃縮在1天進行嗎?
Q 維持期可用運動替代飲食減少卡路里嗎?

第3章 學會瘦身成功率百分之百的祕訣
「決心」本來就不可靠
「意志力」是有限的資源
意志力只占三成,其餘是「習慣」
頑固的腦討厭大幅度改變
聚焦行動,把目標化大為小
讓習慣加上「順便」,成為自然而然
習慣化的關鍵是「附加的喜悅」
減重的目的不只是變瘦?
即使失敗也不歸咎於「意志薄弱」
睡眠不足是肥胖的根源?
建構出以睡眠為中心的生活習慣
維持減重的關鍵是「習慣化」
[專欄]運動代謝以及家事消耗的卡路里

第4章 幫你解開減重的疑惑
Q 究竟什麼叫做「肥胖」?
Q 從什麼時候開始減重會比較容易持續呢?
Q 減重時,需要每天量體重嗎?
Q 一天中量體重的最佳時機是什麼時候呢?
Q 總有說不完的藉口,無法展開減重怎麼辦?
Q 如何能夠加強減重的決心?
Q 因為壓力而暴飲暴食,該怎麼做才好呢?
Q 想要「局部瘦」臉、腹部,該怎麼做?
Q 如何能減少內臟脂肪呢?
Q 夜貓子的減重要點是什麼呢?
Q 有什麼訣竅可以做到早睡早起,幫助減重?
Q 在減量期有推薦的減重方式嗎?
Q 雖然明知道不利減重,但戒不了酒怎麼辦?
Q 戒菸可以和減重同時進行嗎?
Q 減重也有性別上的差異嗎?
Q 懷孕中不可劇烈減重嗎?
Q 用餐時,總是不小心吃太多怎麼辦?
Q 想要降低卡路里,該優先減少攝取什麼?
Q 聚餐時吃太多,該怎麼辦呢?
Q 在減重期有可以享用的推薦零嘴嗎?
Q 總會不由自主走進超商買點心怎麼辦?
Q 不吃早餐會瘦的更快嗎?
Q 攝取低卡路里的減重食品是好方法嗎?
Q 斷食會瘦嗎?
Q 如何透過對健康有益的食物進行減重?
Q 不喜歡運動,該怎麼減重呢?
Q 如果肌肉練過頭,之後會變成脂肪嗎?
Q 下雨偷懶不健走,隔天需要加倍嗎?
Q 去健身房運動,對減重比較好嗎?
Q 如何才能在練肌肉之餘,又能減輕體重呢?
[專欄]生活習慣比遺傳重要
作者後記
重要的減肥參考文獻

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