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商品簡介
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醃菜可以用時令的各種蔬菜和水果製作完成，清脆可口的味道可以和牛排、披薩、義大利面、三明治等食物搭配。醃菜醬汁的製作調料多種多樣，調味料和薄荷的融合，口感極佳。醃菜可以長期保存，而且實用的時候，食材的口感依舊新鮮，營養豐富。本書介紹了黃瓜、洋蔥、胡蘿蔔、捲心菜、蘿蔔、蓮藕、芹菜、蘆筍等蔬果食材的醃菜製作方法。此外，還介紹了與醃菜相搭配食用的料理。在家用一個玻璃瓶就可以製作出顏色漂亮，口感脆爽的醃菜。
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