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  • 天真本色:十八分鐘入廚通識實踐

  • ISBN13:9789882191525
  • 出版社:天地圖書
  • 作者:歐陽應霽
  • 裝訂/頁數:平裝/194頁
  • 規格:17cm*23cm (高/寬)
  • 出版日:2010/03/22
  • 中國圖書分類:食譜
定  價:NT$400元
優惠價: 88352
可得紅利積點:10 點

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商品簡介

作者簡介

潮流雜誌飲食專欄結集,作者總結其烹飪美食的經驗,以顏色作食物分類,向讀者展示如何在十八分鐘內烹調色香味齊全的美食。另每道菜式均附上有趣通識小貼士,讀者可從中細味食物背後的有趣故事,或烹調時的訣竅秘技。著名食家歐陽應霽最新食譜,附美食小貼士,簡述食物背後故事或烹飪技巧,可作通識教材。以顏色分類,集40多道等美味菜式,詳列製作時間,十八分鐘內可做好一道菜式。
歐陽應霽,著名食家及藝術家,跨媒體創作人,曾主持無線電視節目「回味無窮」。出版作品逾十本。

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