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1771筆商品,87/89頁
餐飲服務
滿額折
作者:Dennis Lillicrap & John Cousins & Robert Smith  出版社:弘智文化  出版日:2002/04/15 裝訂:平裝
餐飲服務一書為最熱門的教科書及參考依據,並因應今日餐飲服務的變化而再版。第五版反應出餐飲業現今的發展趨勢,尤其是菜單的影響及訓練和教育的發展。 本書架構,從根基知識到人際服務與技術服務的技能,乃至管理層面皆有涉獵。更新的圖片和實例,使得讀者更容易瞭解所提供的資訊。
定價:590 元, 優惠價:9 531
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
餐旅服務業與觀光行銷
滿額折
作者:Alastair M. Morrison  出版社:弘智文化  出版日:1999/08/15 裝訂:精裝
全書採取行銷系統導向之外,並配合各個章節之精髓所在,分別披露卓越公司的實例作法。此外,本書架構與內容而言,事實上也頗適合服務業行銷的課程。
定價:690 元, 優惠價:9 621
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
旅遊與觀光概論-餐旅休閒觀光叢書3
滿額折
作者:Gillian Dale & Helen Oliver  出版社:弘智文化  出版日:2003/09/25 裝訂:平裝
你或許知道遠在非洲的甘比亞是中華民國的邦交國,也曾耳聞西印度群島上的聖露西亞,及神祕的百慕達群島,但是您知道在這些地方流行一種新興的部落假期嗎?本書闢有專業,詳盡介紹全國各區域主要景點的特色、歷史、地理、與人文狀況,這部分應能為成為一般讀者更新旅知識的資料庫,並發掘到新的旅行地點。本書適時的出現,也呼應著政府目前推行的「觀光客倍增計畫」。透過本書,除了可加強相關科系學生的必備觀念與技巧外,書中許多
定價:600 元, 優惠價:9 540
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
休閒與遊憩概論
滿額折
作者:Sarah McQuade; Paul Butler; Jim Johnson; Stewart Lees; Mark Smith  出版社:弘智文化  出版日:2003/09/25 裝訂:平裝
第一章/對休閒遊憩的觀察研究 前言、定義休閒與遊憩、休閒遊憩業的發展、休閒遊憩業的結構、英國休閒遊憩業的規模、從事休閒遊憩業、追求自己的進程目標。 第二章/休閒遊憩業中的安全工作實務 前言、在法定的範圍內工作、健康與安全的法律規章、危險及風險評估、確保安全無虞的工作環境、休閒遊憩中的安全防護。 第三章/運動產業 前言、運動產業的性質、體育活動的規模及其對英國經濟的頁獻、體育性組織與體育活動的資
定價:600 元, 優惠價:9 540
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
企業班組日常管理與制度規範工作手冊(簡體書)
滿額折
作者:滕寶紅  出版社:中國工人出版社  出版日:2012/09/01 裝訂:平裝
《"十二五"全國職工素質建設工程指定系列培訓教材:企業班組日常管理與制度規范工作手冊》共8部分,內容包括:班組員工管理、班組生產管理、班組質量管理、班組設備工具管理、班組物料管理、班組安全管理、班組工藝管理、班組現場5S管理等。《"十二五"全國職工素質建設工程指定系列培訓教材:企業班組日常管理與制度規范工作手冊》是一本值得參考的書籍。
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
異域風光:在維也納喝咖啡(簡體書)
滿額折
作者:浩瀚  出版社:廈門大學出版社  出版日:2011/11/01 裝訂:平裝
一邊沉浸于美文的魅力,一邊感受純正流利的英文,在此情境下學外語,既入心,又入腦。你厭煩背枯燥的單詞了嗎
定價:84 元, 優惠價:87 73
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
新編排球入門與提高(簡體書)
滿額折
作者:鹿軍士  出版社:內蒙古科學技術出版社  出版日:2018/01/01 裝訂:平裝
1905年,排球運動傳入我國。女神曾是時代的主旋律,是中華民族精神的象徵,深深影響了幾代人。本書系統介紹了包括排球的發展歷史、特點和作用、競賽場地相關術語、排球技術、基本戰術、技術訓練、主要規則等內容,非常適合排球愛好者入門學習和提高球技。
定價:239 元, 優惠價:87 208
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休閒旅遊產業概論(簡體書)
滿額折
作者:鄭健雄  出版社:中國建築工業出版社  出版日:2017/07/12 裝訂:平裝
《休閑農業與鄉村旅游發展叢書》的作者是不同的學科背景下和專業領域內具有一定造詣的專家、學者和企業精英,其著作成果是多學科、多專業、多層次的理論探索和經驗總結。本套叢書的特點是: 系統性:叢書系統的闡述和總結了休閑旅游產業發展的背景、過程、現狀、類型與特點以及未來發展態勢。 綜合性叢書圍繞當前休閑農業與鄉村旅游發展中的主要方向,內容涉及地理、景觀、旅游、農業、生態等多專業領域,具有綜合性。 實用性:
定價:396 元, 優惠價:87 345
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休閒旅遊產業概論(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:鄭健雄  出版社:中國建築工業出版社  出版日:2018/07/13 裝訂:平裝
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國最美漁村‧第一輯(簡體書)
滿額折
作者:全國水產技術推廣總站 編著  出版社:中國農業出版社  出版日:2020/10/01 裝訂:平裝
定價:348 元, 優惠價:87 303
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國城市休閒和旅遊競爭力報告2020(簡體書)
滿額折
作者:劉德謙; 石美玉  出版社:社會科學文獻出版社  出版日:2021/01/01 裝訂:精裝
本書是我國出版的第一份將城市休閒競爭力和城市旅遊競爭力並行研究的研究報告,其內容包括四個部分。總報告是本課題研究的起點、進程、成果綜述和對提升這一競爭力的有關建議;分報告和專題報告各有3篇文章,分別聚焦研究成果的不同側面。前3篇分析的是競爭力三大驅動表現;後3篇則是以三大驅動力分析為依據,從“名列前茅30城”中選取3座城市所作的對標剖析。前沿報告收錄的是該研究特邀學術顧問的3篇文章,以供讀者參考。
定價:768 元, 優惠價:87 668
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
旅遊市場營銷(簡體書)
滿額折
作者:吳旭雲  出版社:上海交通大學出版社  出版日:2021/01/01 裝訂:平裝
定價:294 元, 優惠價:87 256
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
常用養生法(簡體書)
滿額折
作者:夏麗娜  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2022/04/01 裝訂:平裝
定價:294 元, 優惠價:87 256
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
休閒農業規劃設計與開發 (簡體書)
作者:呂明偉  出版社:中國建築工業出版社  出版日:2010/09/01 裝訂:平裝
本書理論探討與具體規劃案例相結合,全書圖文並茂共分三篇十三章。第一篇是規劃設計與開發篇,闡述了休閑農業的概念、內涵、發展歷程;探討了休閑農業規劃設計與開發的類型、原則、建設分區、建設內容、投融資渠道和策略,并對休閑農業園區的生產管理和經營管理作了詳細的論述,提出了以市場、資源、活動項目設計為導向的休閑農業旅遊產品開發和系統的市場營銷體系。第二篇是規劃案例篇,通過海峽兩岸休閑農業規劃設計中心與中科地
絕版無法訂購
中國最美漁村‧第二輯(簡體書)
作者:全國水產技術推廣總站  出版社:中國農業出版社  出版日:2021/04/01 裝訂:平裝
缺貨無法訂購
輕航機飛行探險
作者:洪在徹  出版社:三采文化  出版日:2006/11/01 裝訂:平裝
飛翔是可以成真的夢想! 小棋和懷抱著飛行夢的爸爸,一起去參加了輕航機的飛行訓練課程。這對充滿好奇心和學習慾望、卻又三不五時闖禍的糊塗父子檔,他們是否能夠順利通過考試,成功達成翱翔天空的夢想呢? 書藉特色 1.逗趣的人物加上曲折的劇情,讓人愛不釋卷。 2.豐富的科學常識和樂觀的求生意志,具有高度學習價值。3.每章節後附有詳細的說明文,提高學習效果。 學習主旨 1.認識駕駛輕航機的樂趣 2.學習航
絕版無法訂購
黑暗洞穴探險
作者:洪在徹  出版社:三采文化  出版日:2004/12/01 裝訂:平裝
查魯和白雪,正跟隨著救難隊長的腳步,展開一段驚險刺激的洞穴探險,他們在溶蝕作用所形成的石灰岩洞穴中,看見各式奇特的沉積物,例如鐘乳石、石筍等,而且他們還發現億萬年前就已存在的化石昆蟲~蠼螋。他們真的可以成功地完成探險任務嗎? 書籍目錄第1章 課外教學第2章 參觀石灰岩洞穴第3章 變化多端的沉積物第4章 在洞穴中迷路第5章 洞穴超人出動第6章 拜訪救難隊長 第7章 展開體能特訓 第8章
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聖母峰探險
作者:洪在徹  出版社:三采文化  出版日:2005/10/01 裝訂:平裝
學習專業與科學的登山知識,培養挑戰困境的勇氣與堅強意志! 小志的爸爸誇下豪語,這次一定要跳戰世界第一高峰~聖母峰。他們找到了專業的登山嚮導~巴桑與阿瑪雅,但是想要登上世界第一高峰,顯然一點都不簡單!沿途不但要面對許多艱困的地形與嚴寒的氣候,還要擔心頻頻出狀況的小志和高山症的威脅。他們真的能順利攻頂,平安歸來嗎? 書籍目錄第一章 偉大的登山計畫第二章 前進尼泊爾第三章 小氣鬼爸爸第四章 登山前的祈禱
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熱帶雨林探險
作者:洪在徹  出版社:三采文化  出版日:2004/11/01 裝訂:平裝
展開刺激的雨林冒險,啟發科學的無窮興趣!神祕原始的熱帶雨林大冒險為了尋找世界最大的花~大王花,小志跟著新明叔叔一起深入神祕又原始的熱帶雨林。雨林充滿了各種危險以及不知名的動植物,就在這時,小志竟然迷路了…,他會碰到什麼驚險刺激的狀況呢?小朋友,快跟著小志,前進馬來西亞,到熱帶雨林中來一趟知識深度之旅吧!書籍目錄第一章 行前準備 第二章 泥濘的河口 第三章 深入雨林 第四章 危險的急流 第五章 恐怖
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飛行傘科學大冒險
作者:洪在徹; 崔海雄  出版社:三采文化  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
想在天空中飛翔,就得面對各種可怕的氣流!小天是個滿懷好奇心和冒險精神的孩子,某天偶然發現了爸爸偷偷私藏的飛行傘,在自行摸索之下差點釀成意外,但也因此對於飛行產生憧憬,甚至最後還要出戰世界飛行傘大賽……對飛行一竅不通的小天,能排除萬難去參加比賽嗎?天空中的氣流如此複雜多變,他真的能了解掌握嗎?
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