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$200~$399 (28)
$400~$599 (13)
$600~$799 (3)
$800以上 (2)
出版日期

2024年 (4)
2022~2023 (6)
2020~2021 (8)
2018~2019 (9)
2016~2017 (2)
2016年以前 (17)
裝訂方式

平裝 (46)
適讀年齡

國中 (8)
作者

阮光民 (6)
劉克襄 (4)
洪震宇 (3)
劉伯樂 (2)
陳淑華 (2)
韋蘺若明 (2)
劉崇鳳 (1)
寫寫字採編學堂-著;王玉萍-統籌;林靜怡-攝影 (1)
張伯權 (1)
張尊禎 (1)
彭啟明、洪震宇、李咸陽 (1)
李元璋 (1)
李志銘 (1)
林欣誼-作;曾國祥-攝影 (1)
王昀燕-採訪執筆 (1)
王春子 (1)
番紅花 (1)
盧卡斯 (1)
盧怡安、黃采薇、駱亭伶、蘇惠昭、陳淑華、葉益青 撰文;林宥任 攝影;台灣館 編製 (1)
范欽慧 (1)
出版社/品牌

遠流 (46)

三民網路書店 / 搜尋結果

46筆商品,2/3頁
老雜時代:看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產【人客來坐版】
滿額折
作者:林欣誼-作; 曾國祥-攝影  出版社:遠流  出版日:2022/02/24 裝訂:平裝
★台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史著作★榮獲2017 Openbook美好生活書獎★封面視覺新裝╳內容修訂新版★小野、吳晟、李金蓮、沈昭良、阮光民、莊永明、陳芳明、陳柔縉、黃哲斌、廖玉蕙、劉克襄重量級名家推薦 ▌人人心中都有一間雜貨店 ▌ 在便利商店與連鎖超市全面攻城略地下,近幾十年來傳統老雜貨店快速式微,成為被時光掩覆的不起眼的存在。然而雜貨店裡那些好親切的空間陳設,必備的菸酒米鹽,垂涎欲滴的蜜餞零嘴,炮竹金紙、南北乾貨等日常物件,以及鄰里厝邊三不五時閒話開講,日影悠悠的氣味氛圍,仍是無數人心中永遠的回憶。本書作者全台走透透,跋山涉水,南征北討,親訪32家情味依舊的雜貨店,帶領我們走進時間的長廊,細數那些故人、舊事、老物,揭開暗藏在積塵角落間的老雜身世。 ▌30幾張臉孔,無數則歷史身世 ▌ 透過攝影鏡頭,拍下了一張張寫滿故事的頭家臉孔;佇立在大樹下、巷弄口或市場老街一隅的店鋪樓宇;以及若干承載了常民生活細節的物件特寫,以最直接、最能喚醒記憶的視覺影像,勾起似曾相識的舊夢。由數十位雜貨店老闆口述,第一手記錄下的文字,娓娓地道出這些鄉鎮人物的內心話,那些為生活拚搏的點滴,在買賣間流動的人情義理,血淚與微笑交錯,輝煌與黯然常有。且每段個人經歷與家族歷史,皆折射出大時代的光與影。 ▌一間老雜,就是一片風土、一個時代 ▌ 「都是等稻米收割了、豬養肥了、茶葉收成了,大家才直接捧著米或牽著豬來抵帳。」──三坑子榮興商店「以前我家雜貨店兼賣豬肉,有陣子豬肝貴,還有人因為買不到豬肝,在我家攤子前發狂打架!」──鹿麻產福美商號「以前柑仔店就像百貨公司,從吃的到用的,除了衣服以外什麼都有!」──保力振益商店「我當時一天賣檳榔賺的錢,比中油員工一天薪水還多。」──出礦坑美和商店「我們決定繼續開店,就是想讓大家逢年過節回來時,這裡還有人在。」──久美桃源商店 本書足跡遍及各縣市鄉鎮,雜貨店類型涵括山林、農村、海岸、市街、眷村與部落等,也因此映照出台灣複雜的歷史脈絡,以及多元歧異的地理特性。不同地區的雜貨店,反映了迥異的風土背景,以及解讀不盡的車轍面向,例如:台灣金煤石油礦業的起落,日治時期征軍南洋的傷痛,山地部落裡提供欠賒的情義,甚至新移民安身立命的豁達等。傳統雜貨店,同時也是台灣百餘年來的社會縮影。書中穿插對雜貨
定價:500 元, 優惠價:9 450
庫存:3
樂活國民曆:懂天意,食當令,遊在地,開好運,疫後必備新時代節氣生活指南(增修新版)
滿額折
作者:彭啟明; 洪震宇; 李咸陽  出版社:遠流  出版日:2024/01/26 裝訂:平裝
農民曆變身再進化.新時代的節氣生活智慧書★氣象、食材、旅遊、運勢四曆合一★12周年增修新版,全書修訂,氣象數據全面更新★王春子手繪24節氣圖 台灣是座活生生的節氣島,氣候分化細緻,物產豐富多樣,四季美景更迭,更有多元族群帶來的各式文化慶典與有趣民俗。 本書集合氣象、命理、食材與旅遊四大領域達人,透過長期資料蒐集、眾多科學數據分析與重新文化詮釋,企圖整合出兼具傳統生活智慧與現代生活價值,更符合現代人需求的節氣國民曆。 邀請大家透過親身實踐,去感受、認識、發現這片土地的美好,創造「天地人合一」的節氣好生活。 全書以二十四節氣為架構,區分成氣象、食材、旅遊、運勢四大單元。 氣象曆:一覽台灣北、東、南、中四區的平均氣溫、降雨機率和降雨量等節氣氣象的特色,並搭配達人的生活小叮嚀,讓你關心自己也關心家人。 食材曆:一嚐四季最當令的食材,讀到文化食物的動人故事。文末還附有節氣食材表,不只讓你知道吃什麼,還知道產地在哪裡。 旅遊文化曆:一探節氣自然美景與在地文化慶典,同場加映達人旅遊推薦。 養生運勢曆:一窺節氣出生之性格特徵與命理運勢,開發你我成功的價值;另有養生守則與開運建議,讓你跟著大師趨吉避凶、萬事亨通。 而增修新版除了全面更新所有氣象數據外,也新增對應氣候變遷與全球疫情後續影響下對大眾未來的各項提醒,希望讓《樂活國民曆》2.0新版更符合新時代讀者的需求。
定價:500 元, 優惠價:9 450
庫存:6
尋熊記:我與台灣黑熊的故事
79折
作者:黃美秀  出版社:遠流  出版日:2024/05/29 裝訂:平裝
★本書榮獲 • 2012好書大家讀年度最佳少年兒童讀物獎「知識性讀物組」• 入圍「2013台北國際書展大獎」非小說類• 第35次中小學生優良課外讀物推介「人文及社會類」 ◎第一位深入研究台灣黑熊生態的女性,第一手的心路實境筆記◎女性觀點的山林故事與冒險紀錄◎黑熊保育十五年足跡紀念◎王春子故事情境手繪圖十餘幀 我把人生最精華的年歲 毫無保留地給了蠻荒、黑熊、原住民和孤寂, 可以死而無憾了。 ──黃美秀 一位年輕的女性,決心獨力挑戰一項不可能的任務。 除了得忍受可怕的蜂螫、山崩、斷橋、颱風,還有會突襲營地的大黑熊, 這一切究竟所為何來? 黃美秀,第一位針對台灣黑熊進行長期野外研究的女性,乍看平凡宛如鄰家女孩,卻擁有不凡的見識與勇氣。一九九六年起,投身台灣黑熊的研究,進入人跡罕至的玉山國家公園深處,逐熊而居,追蹤黑熊的動向,身歷險境,卻不以為苦。 本書源自於黃美秀從事野外研究期間的記錄手札。除了一窺黑熊習性、研究方法、原住民文化,也從一位年輕女子的心情點滴,看見她如何堅持理念、擁抱夢想。 終究,黃美秀衷心期盼的還是,在世人對台灣黑熊有更多正確的認識與了解後,尊重與珍惜能取代莫名的恐懼,自私和貪婪的食用和捕獵從此不再。
新書特惠
定價:380 元, 優惠價:79 300
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
鄉民曆:國民必備偏方指南(老派摩登版)
79折
作者:莊淳安; 陳盈; 蔡采媛; 林子立  出版社:遠流  出版日:2024/03/27 裝訂:平裝
★ 2017「金點新秀設計獎」最佳設計獎入圍、廠商贊助特別獎肯定 ★★ 2018海峽兩岸書籍設計邀請賽「十大最美圖書」獲選 ★★ 2019「台北國際書展金蝶獎」入圍 ★ ☆ 2024老派摩登版 全新封面視覺 ☆傳統曆書設計風格 ◆ 復古民國畫報圖繪原理步驟詳實拆解 ◆ 搞笑突梯敘述筆調專業中西醫師保證 ◆ 廣大鄉親手作實驗偽新聞報導真趣味 ◆ 分類小廣告好懷舊 ▎ 解答近百種居家疑難雜症 ▎▎ 圖文並茂的日常實用寶典 ▎ 戒指拔不下、鹹魚腳臭味、泡麵蓋不緊、剪刀好難使、果蠅滿天飛、螞蟻隨地爬、蟑螂瞪大眼、罐頭轉不開、絲襪常勾破、排水孔阻塞、血漬洗不掉……滿肚子脹氣、習慣性便祕、魚刺卡喉嚨、惱人紅豆冰、大姨媽搗亂、羞成臭嘴人、突然流鼻血、打嗝止不住、肥胖症上身、一臉青春痘、秀髮變稻草……你自封為生活智慧王嗎?你經常對坊間流傳的偏方半信半疑嗎?你總是忍不住點開那些不斷轉貼分享的實用撇步與保健訣竅嗎?《鄉民曆:國民必備偏方指南》(老派摩登版)以擬傳統農民曆的版面形式,仿早期民國畫報的人物形像,提出30餘則日常生活實用指南、30餘則健康醫療保健偏方,搭配近百幅手繪圖像,逾百則原理分析,以及諸多(偽)新聞報導、專欄與廣告,宛如一部圖文並茂的生活百科事典。 ▎ 打破迷信,偏方也可能是良方 ▎針對每則正文偏方,一一探究箇中原理,詳說使用素材與操作步驟,並提出「宜」、「忌」建議。「生活篇」偏方經過鄉親民眾手作實測,「醫療篇」偏方邀請橫跨科別的多位著名中西醫師親身認證,增添實用性與可信度。「迷信糾察隊」單元糾舉謠傳偏方,導正不實觀念,推翻道聽途說。「偏方便利貼」、「步驟123」與「大家來找碴」以輕鬆多元形式,提出各種妙招,簡便且實用。 ▎ 來自鄉民世界的鄉民曆 ▎時而正經八百、時而滑稽逗趣的文字,配上仿《老月份牌廣告畫》、造型怪美的角色與物件,內容與形式巧妙契合,展現鄉民強大的想像力,勾繪出庶民點點滴滴的生活細節。 名人推薦鄭司維 ∣ 國立台灣科技大學設計系專技副教授宅女小紅 ∣ 著名作家蘇仰志 ∣ 雜學校校長 唐豪悅 ∣ 新光醫院皮膚科醫美中心主任張倩華 ∣ 張倩華中醫診所院長郭祐睿 ∣ 澄明中醫診所院長 陳衛華 ∣ 宏信診所院長 蔡凱喻 ∣ 李亭鋒耳鼻喉科診所醫師 鄭鈞云 ∣ 鈞賀診所院長
新書特惠
定價:500 元, 優惠價:79 395
庫存:8
失落的優雅
滿額折
作者:阮義忠  出版社:遠流  出版日:2015/08/27 裝訂:平裝
尋常有味的生活風景 真摯的人情交流 框住時光中素樸優雅的一瞬 在我看來,本分真誠面對自己,坦然無礙面對他人,就是優雅。──阮義忠 於是,臥於門前長凳上嚼著檳榔的農婦、徜徉在大海前的獨腳男子、化著花臉站在屋頂上唱獨角戲的小男孩,或是立於竹竿鷹架上整修教堂屋頂的工人身影,澎湖望安一群寂寞的屋脊……都在阮義忠的鏡頭下定格出最溫柔虔靜的一瞬。 以俗世、尋常人與大自然連綴起的底層視野,呈現台灣一九七○至九○
定價:360 元, 優惠價:9 324
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
你的早晨是什麼?:一個插畫家的日常見聞
滿額折
作者:王春子  出版社:遠流  出版日:2014/06/01 裝訂:平裝
插畫家王春子的第一本散文集,從日常問候開始。 亦寫亦繪,分享尋常迷人的生活風景。 歐陽應霽(作家、漫畫家) 微笑大叔(蘑菇手帖前主編) 林怡芬(插畫家) 吳怡欣(插畫家) 堀部篤史(京都書店惠文社一乘寺店 店長) ──微笑推薦 一位以畫說話的插畫家,也拿起筆寫下她平日的所見所聞,她關心生活瑣事,也關心社會問題。讀完這本書後,恍然大悟,原來是在這樣的城市,過這般的生活,有了這樣的王春子。 喃喃左岸─
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
裝幀列傳:迎向書籍設計的狂飆年代
滿額折
作者:李志銘  出版社:遠流  出版日:2016/11/30 裝訂:平裝
●以人物群像寫歷史,從裝幀設計看時代 在飆颺騷動的一九七○至九○年代間,舊的禁忌與束縛正鬆綁,新的可能不斷湧現,宛如夜裡煙火爆裂,璀璨開花。 值此風起雲湧之際,有一群書籍裝幀設計師,也正置身從手工過渡到數位的遞變階段。他們獨運匠心誠意,各顯風格才情,成就了台灣的設計美學風範。 本書以11位設計大家的生命歷程為經,鋪寫出或曲折跌宕、或執著不悔、或桀驁不群的創作身影;以台灣書籍裝幀發展脈絡為緯,藉由曾
定價:550 元, 優惠價:9 495
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好物相對論:手感衣飾
滿額折
作者:駱亭伶; 蘇惠昭; 陳淑華; 黃采薇; 黃麗如; 游惠玲; 沈岱樺 撰文; 林宥任 攝影; 台灣館 編製  出版社:遠流  出版日:2015/11/27 裝訂:平裝
透過好物,看見職人與生活家的美好交會 湘雲紗 安郁茜×洪麗芬 天然染 沈方正×陳景林 布衣 青木由香×鄭惠中 藺草編 胡佑宗×臺灣藺草學會 棉麻編 陳季敏×龍惠媚 刺繡 繡hsiu×林玉泉 金工 陳俊良×慢鏝 皮革 王慶富×謝政倫 日本民藝之父柳宗悅說:「只有實際在生活中使用的,才是美的器物。」本書以有趣的相對論概念切入,從「使用者」角色出發,帶出「物」之美,再從物的鑑賞,帶到「創作現場」,見證工
定價:350 元, 優惠價:9 315
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好物相對論:生活器物
滿額折
作者:盧怡安; 黃采薇; 駱亭伶; 蘇惠昭; 陳淑華; 葉益青 撰文; 林宥任 攝影; 台灣館 編製  出版社:遠流  出版日:2015/11/27 裝訂:平裝
透過好物,看見職人與生活家的美好交會 瓷器 解致璋×蔡曉芳 陶器 毛森江×章格銘 銀壺 廖寶秀×陳念舟 玻璃 向原綠×林靖蓉 琺瑯 洪侃×呂燕華 漆器 黃麗淑×王清霜 細木作 林怡芬×閻瑞麟 竹編 駱毓芬×蘇素任 日本民藝之父柳宗悅說:「只有實際在生活中使用的,才是美的器物。」本書以有趣的相對論概念切入,從「使用者」角色出發,帶出「物」之美,再從物的鑑賞,帶到「創作現場」,見證工藝職人的創造過程。
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
我的幸福糕餅鋪:台味點心50選
滿額折
作者:張尊禎  出版社:遠流  出版日:2015/05/27 裝訂:平裝
不藏私幸福糕餅美味清單一次公開 ! 鳳眼糕、綠豆椪、鳳梨酥、紅龜粿……你喜歡哪一味? 花蓮唱片餅、宜蘭金棗酥、苗栗肚臍餅、彰化卦山燒……你嚐過哪幾種? 翻開《我的幸福糕餅鋪》,不但會讓你經歷一趟目不暇給、口齒生津的台味點心之旅,還會讓你眼界大開,為台灣的糕餅文化感到嘖嘖稱奇。 &nbs
定價:350 元, 優惠價:9 315
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自然怪咖生活週記
作者:黃一峯  出版社:遠流  出版日:2015/02/01 裝訂:平裝
從不馴於體制規範的怪咖小孩 到悠遊野地 走出自我人生路的自然觀察達人~ 作者從小是怪咖,不愛念書,但對自然生物充滿興趣與好奇。國中時因為數理成績不好,被分配到放牛班,所幸植物園裡的花草與生物,讓他在充滿挫折感的青春期得到些許療癒與修復。高中時,愛畫畫的他如願就讀復興商工美工科,從畢業製作中發現大自然的美麗與哀愁。當兵退伍之後,因緣際會下加入環保團體,正式開啟漫長的自我學習之路,終於從一個美術志工,
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正方形的鄉愁
作者:阮義忠 攝影; 撰文  出版社:遠流  出版日:2015/02/01 裝訂:平裝
在6cm×6cm的正方形視界裡,看見1970至90年代的真實台灣 中國攝影教父 阮義忠 最深沉動人的故鄉情懷 八十張方正經典影像,八十篇自然可親隨筆 從宜蘭頭城老家的那扇木門開始,阮義忠跋涉於舊日的鄉土,記錄下遇見的每一張純樸面孔──台北迪化街的貨郎,台南西港進香隊伍中安睡於樹下的幼兒,新竹內灣面對鏡頭有些靦腆的老婦人,馬祖北竿石頭厝中笑容開朗的老先生……,還有1988年北淡線列車停駛前的最後身影
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回家種田:一個返鄉女兒的家事、農事與心事
滿額折
作者:劉崇鳳  出版社:遠流  出版日:2018/02/24 裝訂:平裝
這就是回家,南方的老家, 包含豔陽和暴雨、理想和困頓、厭恨與愛, 沒一個逃得掉。 ◆幾年前,她只想遠走高飛…… 她曾經離家多年,浪遊中國邊疆,徒步橫越阿帕拉契山徑,也曾經寄居東海岸數載,一邊打工一邊寫作,一邊顧盼一邊執著。彷彿體內長了一根浪漫的反骨,生活永遠在他方。 而且即使嚮往自然、熱愛鄉野,出身高雄美濃的她,卻甚少想家戀家,直到某個幽黯黃昏,她獨自行走在荒蕪的異鄉小鎮,聽見
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
職人誌:52個頂真職人,認真打拚的故事報乎恁知
作者:黃靖懿; 嚴芷婕  出版社:遠流  出版日:2013/10/01 裝訂:平裝
●2013年「新一代設計獎」金獎 ●2013年「臺南創意新人獎」首獎 ◎新出版形式:以一年52週的週報形式,介紹52個傳統工藝職人 ◎新視覺表現:以精細工筆描繪職人工作場景、工法步驟、製作工具及作品等,視覺出色、豐富多元,迎合讀圖世代的需求。 ◎新閱讀樂趣:主文報導、工法工具專欄提供知識內容;職人撇步(報乎恁知)、作品櫥窗、地圖提供實用資訊;模擬廣告、啟事、氣象、彩券等發揮新世代無厘頭幽默感。 藝
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寄自野地的明信片
滿額折
作者:劉伯樂  出版社:遠流  出版日:2013/08/01 裝訂:平裝
生活在都市叢林太久,是否已遺忘了在野地呼吸的感動? 可曾聽過「一個台灣=半個地球」?從赤道以北直到北極,幾乎半個地球的森林景觀全部濃縮在台灣平地到高山、四千公尺的垂直高度裡。也許是水田間來去的飛鳥;也許是深山中凜冽的霧氣;也許是路旁兀自開放的野花……,大自然所帶來的驚喜和讚嘆永遠超乎我們的想像。作者以數年的時間,漫遊於台灣山林野地中,以寫生、踏查的方式捕捉這片土地的多元與魅力。「從這裡可以看見我眼
定價:330 元, 優惠價:9 297
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東華春理髮廳(1-3)
滿額折
作者:阮光民  出版社:遠流  出版日:2023/02/22 裝訂:平裝
金漫獎雙料得主 阮光民 成名代表作 等待十四年真情完結讓難解的家庭關係,成為最美好的生命禮物!! ◎藉故事的核心之地「東華春理髮廳」,帶出「記憶」之幽微與「和解」之可能◎對人性觀察深刻,卻始終不失溫柔與溫暖地描繪生命中的各種矛盾與艱難◎在跌宕起伏的劇情、張力十足的圖像中適時穿插日常幽默的笑點,「輕」與「重」拿捏得宜◎在自然抒情的對白裡隨處可見人生金句,是另類療癒的「心靈雞湯」 《東華春理髮廳1》(經典復刻版) 看似不相干的三個人,因一間老舊的理髮廳而相逢。在記憶的拼湊交織下,生命中曾經歷的傷痛、缺憾與牽掛,在此得到撫慰、包容與和解的契機── 小鎮上有一間老理髮廳,店名取自父親、母親和他們兒子的名字。在兒子十歲生日這天,一家人搭火車出遊。途中,父親不告而別。 十歲的小孩還不懂得「恨」,只是充滿疑問。不過,儘管那疑問像一根針,在陳小華心中不停戳弄,時痛時癢,長大後的他仍承接了父親的理髮廳。 直到這天,他收到父親臨終前寫下的一封信,和送來的一份「禮物」:一個素未謀面的妹妹──陳玉蘭。 回憶是括弧,兩端裡頭那些美好的、悲傷的、溫暖的、痛苦的,錯綜交纏如影。初相認的陌生兄妹,以及不久前才假釋出獄,來到理髮廳工作的夥計李啟立。他們三個人,各自帶著身後如影的回憶走進這裡──「東華春理髮廳」。☆獲2009年新聞局劇情漫畫首獎,眾多漫迷敲碗期待復刻重出,未完的故事也將由此接續……☆第一部被改編成電視劇的台灣原創漫畫☆已授權德文版出版 《東華春理髮廳2》玉蘭花都隱密地藏在葉子裡,像大人們的兩片嘴脣後藏著很多難以啟齒的祕密。大人都說,小孩不懂。我很納悶:那些所謂小孩不懂的事,為何還能影響長大後的我們…… 不想總有什麼從身邊消失,因此討厭過生日的小華,卻有個一心想幫他辦慶生會的妹妹玉蘭,因為他們共同的老爸曾說過:「慶生像是每一年都在提醒生日的人,他對我們很重要。」 面對失聯多年卻突然出現的玉蘭的母親,身為哥哥的小華,為了玉蘭,也為了多知道一點那些年缺席的阿爸,決定要親身了解一切…… 昔日新聞中破碎瓦解的兩個家庭,讓啟立失去了唯一可以傾訴的媽媽,讓唐所長失去了獨生子;有著重重恩怨糾葛的兩人,卻小心翼翼地貼近著對方的孤獨與痛楚…… 「就算沒有被好好對待過,或是沒被愛的人……,不代表就失去好好愛護人的能力。」既成的事實與缺憾無法改變,但相互理解撫慰的支持與溫柔,卻讓日子得以
定價:800 元, 優惠價:9 720
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
用九柑仔店(1-5)
滿額折
作者:阮光民  出版社:遠流  出版日:2019/07/26 裝訂:平裝
★套書限量贈送【阮光民×張軒睿_漫畫寫真簽名板】 , 數量有限,贈完為止 。材質:紙尺寸:20.7x13.8cm全彩印刷這裡 也許沒有24小時的便利,但 卻有永久的暖心!──漫畫家阮光民以家鄉阿公開的柑仔店為原型,植基於日常人情與時代創新精神,所創作的本土漫畫。★榮獲第八屆金漫獎「青年漫畫獎」和「年度漫畫大獎」雙料大獎★金獎漫畫IP改編×金獎團隊重金打造_同名電視劇躍上螢幕??《用九柑仔店1:守護
定價:1200 元, 優惠價:9 1080
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
海人上菜:15位討海人的故事、漁獲與料理
滿額折
作者:薛麗妮  出版社:遠流  出版日:2013/12/01 裝訂:平裝
●第一本全方位鏈結人、環境與食物的海洋食材書 ~~關注海洋食材履歷,讓討海人也有名字~~ 15位討海人的故事+108種海鮮食材履歷+30道漁夫私房料理 十五個長年出入東北角海域的討海人,日日與大海為伍,鍛練如大海般氣勢滂然的人生視野,透過他們的生命史,日常餐桌上的海味變得深層有味,每種海鮮都有來歷,更知道如何吃當季、又怎麼處理烹飪最好,提供一種先進的海洋生態觀,讓人取食大海,吃得安心與愉快。 全書
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
野地食堂
作者:劉伯樂  出版社:遠流  出版日:2013/08/01 裝訂:平裝
野地是我童年的大食堂。 河鮮、野菜、山珍……無所不包,無奇不有。 今天,你想吃哪一道? ☆鄭明進、趙國宗、徐素霞、凌拂、唐唐、王春子 上菜同樂推薦☆ 妙趣橫生的食材故事書 賞心悅目的料理繪本集 喜歡用圖畫說故事的劉伯樂,這回化身為大廚準備上菜。他端上來的是,以野地食堂為號召,以童年生活回憶做調味的「野孩子大餐」:山芹菜、昭和草、油菜花、麻芛、山粉圓、地瓜、雷公屁、麻竹筍、雞肉絲菇、芋梗、百香果……
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風吹日炙:邱德雲的農村時光追尋
滿額折
作者:邱德雲 攝影; 陳淑華 撰文  出版社:遠流  出版日:2014/11/01 裝訂:平裝
忽然 一切的靜物都講話了…… 無聲的靜物,安謐的時光,人消失了,更顯歲月的記憶與靈光。 ──張照堂(攝影家) 邱德雲精準選擇光線、溫柔地記錄了如理想國般的古典農村風物。 ──陳板(台藝大教授) 沉默而充滿力量的影像,影像裡一件件渾樸卻無比優美的物事,娓娓述說的是,曾經屬於這片土地的生活的面貌與美。 ──葉怡蘭(飲食生活作家) 約莫從1993年開始,超過四年的時間,攝影家邱德雲穿梭在農村廢墟間,找尋
定價:600 元, 優惠價:9 540
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
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