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$800以上 (9)

出版日期


2024年 (3)
2022~2023 (18)
2020~2021 (23)
2018~2019 (18)
2016~2017 (21)

裝訂方式


平裝 (74)
精裝 (9)

作者


ORANGE PAGE (2)
喬‧尤南 (2)
常常生活文創編輯部 (2)
水野仁輔 (2)
肯‧福克緒 (2)
Ariel(洪佳如) (1)
丹尼爾‧利德 (1)
井澤由美子 (1)
伊恩•K•史密斯 (1)
伊芙琳‧崔伯 (1)
伯母直美 (1)
何雨涵(Katie)、何穎盈 (1)
傑里米‧洛克‧史密斯、大衛‧約阿希姆 (1)
克萊爾.貝利 醫師、賈斯汀.帕蒂森 (1)
凡妮‧哈里 (1)
吉安娜克里斯‧考德威爾 (1)
吳惠萍、謝宜芳 (1)
吳明珠 (1)
唐幼馨 (1)
坂詰真二、石川三知-監修 (1)

出版社/品牌


常常生活文創 (83)

三民網路書店 / 搜尋結果

83筆商品,5/5頁
香料咖哩教父的極簡易縮時料理教科書:零技術、顛覆傳統、不可思議的料理新手法!8種應用模式╳10款香料配方╳31道咖哩食譜╳38個五角香氣圖,輕鬆掌握咖哩研究家畢生追求的美味方程式
滿額折

81.香料咖哩教父的極簡易縮時料理教科書:零技術、顛覆傳統、不可思議的料理新手法!8種應用模式╳10款香料配方╳31道咖哩食譜╳38個五角香氣圖,輕鬆掌握咖哩研究家畢生追求的美味方程式

作者:水野仁輔  出版社:常常生活文創  出版日:2022/02/17 裝訂:平裝
日本香料咖哩教父全新力作!打破傳統的黃金法則,原創超越極簡的烹調新手法。零廚藝、捨棄咖哩塊,如何輕鬆做出美味香料咖哩?只要掌握烹調順序和香氣特性,放入食材、開火,其餘工作全部交給鍋具負責!不可思議的簡單步驟、迷人的香料咖哩世界,獻給生活忙碌、追求極簡烹調法、零料理經驗的咖哩重度愛好者。日本香料咖哩頂尖專家 ╳ 衝擊性咖哩製作新手法․掌握食材順序和香氣的黃金法則,新手也能輕鬆解鎖極致風味。․零廚藝技巧,藉由「燉煮」決勝負,超驚人的簡單步驟!․大量資訊圖表,展開香氣與風味的視覺體驗。各位咖哩迷,無論您是......料理新手|想挑戰做咖喱擔心沒經驗忙碌上班族|下班後分身乏術,連爆香的時間都沒有極簡生活家|一鍋在手,希望無窮香料愛好者|喜歡探索與調配香料(什麼是咖哩塊?)零廚藝基礎|不過會洗菜、切菜、開火本書為您量身設計!── 顛覆料理常識的劃時代咖哩工具書 ──「HANDS OFF,放手做」是將所有食材依序放入鍋中,經過燉煮即可完成的咖哩製作新手法。由香料咖哩教父水野仁輔集多年研究之大成,將製作方式回歸根本,以極簡步驟呈現正統美味的突破性發明!本書詳細介紹「黃金法則」與「放手做」兩種新舊衝擊的咖哩烹調法,搭配秒懂的步驟分解圖、咖哩新常識、基礎原理、時間軸變化圖等資訊,輕鬆解鎖不用動手就能成就美味的驚人密技。書中除了探討如何「放手做」基本款香料咖哩,更特別公開放手做咖哩的創作過程、香料與香草的香氣解構圖、綜合香料的混合新手法、提升風味的實用秘訣(高湯、醃製、提味料)、烹調咖哩的應用模式等詳細資訊,將放手做的原理層層解析,延伸應用至多種進階版香料咖哩,讓料理入門者也能輕鬆做出大師級風味。最後邀請到湯咖哩店主廚精彩分享關於燉煮的心得,探討烹調原理、技術、熱源、火候、溫度、水分、鹽、鍋具種類、燒焦、靜置等細節之於咖哩特性、香氣組成、成品重量等各層面影響,堪稱顛覆咖哩烹調常識的劃時代新式料理工具書!《本書特色》|針對忙碌生活設計,增加自由時間|作者將香料咖哩的「黃金法則」與「烹調三步驟」再度簡化,提出更輕鬆、極簡便的「放手做」烹調法,大幅縮短動手料理的時間。|放手做應用模式 ╳ 31道香料咖哩食譜|將放手做的烹調原理由簡入繁分成8種應用模式,搭配世界各地的經典咖哩食譜。每道食譜附有精美圖片、烹調應用模式、依入鍋順序排列的食材表、步驟分解圖、綜合香料配方、五角香氣圖、烹調前後重量和對
定價:450 元, 優惠價:9 405
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
28天得舒飲食健康輕體計畫:結合100道營養低鈉食譜、睡眠、運動和壓力管理,全方位降低血壓與預防心血管疾病的終生受用減重法
滿額折

82.28天得舒飲食健康輕體計畫:結合100道營養低鈉食譜、睡眠、運動和壓力管理,全方位降低血壓與預防心血管疾病的終生受用減重法

作者:安荻•德•桑蒂斯; 茱莉•安德魯斯  出版社:常常生活文創  出版日:2020/10/19 裝訂:平裝
本書以得舒飲食為主軸,貫穿規律運動、壓力管理與培養良好睡眠衛生等三面向,全方位探討如何透過均衡飲食及建立良好生活習慣達到降血壓、改善膽固醇、控制血糖與長效減重等多重目標。全書提供4週餐食規劃和運動鍛鍊計畫表、100道營養豐富低鈉減重食譜、2週加碼菜單,讓你輕鬆打造長效健康體質,終生不必再為減重煩惱。★「得舒飲食」是以預防高血壓、降低膽固醇及控制血糖為宗旨的飲食療法★連續八年獲得《美國新聞與世界報導
定價:450 元, 優惠價:9 405
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
超級穀物燕麥奶・無蛋奶全植物料理100+:補鈣抗老X穩定血糖X低卡減重X改善腸胃X低脂去敏X緩解三高,全球最受矚目的植物飲食
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83.超級穀物燕麥奶・無蛋奶全植物料理100+:補鈣抗老X穩定血糖X低卡減重X改善腸胃X低脂去敏X緩解三高,全球最受矚目的植物飲食

作者:金・盧茲  出版社:常常生活文創  出版日:2021/03/17 裝訂:平裝
台灣第一本燕麥奶食譜專書,運用超越牛奶、豆漿、堅果奶的最佳乳品燕麥奶,搭配其他營養美味又友善地球的食材,製作出包括主餐、配菜、麵包、甜點、飲料、沾醬等100種以上營養豐富、好吸收且易於烹飪的菜餚,讓原本對燕麥接受度不高的人也能更加方便食用,帶領讀者一起抗三高、避過敏,告別乳糖不耐症!★台灣第一本燕麥奶食譜專書★主餐╳配菜╳麵包╳甜點╳飲料╳沾醬超越牛奶、豆漿、堅果奶的最佳乳品食材帶你抗三高、避過敏
定價:399 元, 優惠價:9 359
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