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2024年 (28)
2022~2023 (161)
2020~2021 (164)
2018~2019 (148)
2016~2017 (119)
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大是文化 (886)

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886筆商品,5/45頁
竹聯:我在江湖的回憶。臺灣第一部幫派主持人親筆史記
79折
作者:柳茂川  出版社:大是文化  出版日:2020/02/06 裝訂:平裝
四海、洪門、竹聯,臺灣各幫派大老,首度聯合現身。 耗時五年親筆寫作、親自查證,超過100位幫派兄弟具名力挺真實性。 匯集文山、四海、中和、三環、萬字、竹聯、虎盟、血盟、三張犁、北聯、牛埔…… 詳實記錄各大幫派與人物間恩怨情仇, 是臺灣第一部、也是唯一一部,由幫派主持人親筆撰寫的發展史。 你知道臺灣幫派具有哪項「全球唯一」的特色嗎? 臺灣幫派與國民政府間,剪不斷理還亂的複雜糾葛,源起何人? 三大懸案
大是文化全書系-單79雙75
定價:360 元, 優惠價:79 284
庫存:2
回嗆的修養:被人說了難聽話時,你要如何反擊?對方不但語塞、還無法惱怒
79折
作者:森優子  出版社:大是文化  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝
‧主管:「現在才幾點,你要下班了?」、「你白痴啊!要我說幾次才聽懂!」 ‧公司前輩:「這是基本常識耶,你連這也不知道……。」 ‧後輩:「前輩,這麼簡單的手機設定你居然不會?」 ‧親戚:「你就是這種態度,才會交不到男(女)朋友!」 面對這些突如其來的難聽話與垃圾話,你的反應是? 翻白眼,還是想馬上回嗆? 但這些人偏偏都是你不便得罪的老闆、主管或是家人…… 不要忍耐!你得適時讓對方閉嘴 (語塞),又不
大是文化全書系-單79雙75
定價:340 元, 優惠價:79 268
庫存:1
從裝懂到聽懂,現代音樂簡史:爵士、藍調、民謠、搖滾、龐克、嘻哈……生活中總是沒人理解你,但你一定能找到一種音樂懂自己。
79折
作者:王碩; 儲智勇  出版社:大是文化  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝
114首音樂、88張經典圖片,讓你一邊看書一邊聽懂音樂 ◎「爵士」的原文是在罵人。「搖滾」的中文則是詩人余光中發明。 ◎重金屬和新金屬的差別是……主唱和吉他手有沒有爭寵較勁? ◎為什麼唱美國現代民謠可以得諾貝爾文學獎? ◎嘻哈、freestyle我懂,但車庫舞曲、藝術搖滾、前衛搖滾、工業音樂、金屬核……。 本書無限擴大你的聽覺宇宙,無限制釋放你的情感。 作者王碩和儲智勇是有20年以上資歷的樂評人,
大是文化全書系-單79雙75
定價:340 元, 優惠價:79 268
庫存:3
日本人不說但外國人一定要懂的禮儀:用筷有十八禁忌、送禮最好附熨斗?七百年歷史的禮儀宗家告訴你,連陌生人看了也按讚的舉止。
79折
作者:小笠原敬承齋  出版社:大是文化  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝
◎進入室內要脫鞋,我穿絲襪怎麼辦?日本人什麼場合都會送禮、都要鞠躬嗎? ◎如何優雅的吃烤魚、蝦、墨魚?可別扒筷、夾筷、淚筷……還沒開動就失禮。 ◎去神社的參拜禮儀:洗手、漱口、過鳥居、搖鈴,你真的做對了嗎? ◎住民宿比住飯店沒拘束?錯!搭乘大眾交通工具,什麼行為會一秒惹怒眾人? 以上這些都是日本人不說,但外國人一定要懂的禮儀。 本書作者小笠原敬承斎是小笠原流禮法第33代接班人, 在室町時代,小笠原
大是文化全書系-單79雙75
定價:340 元, 優惠價:79 268
庫存:1
我在微軟學到的模組簡報技術:同一產品你能用365種方式說明,從總經理到基層員工、從經銷商到客戶,專業與非專業通通點頭買單。
79折
作者:蘇書平  出版社:大是文化  出版日:2019/11/04 裝訂:平裝
◎總經理是業務出身,你該用業務角度還是技術專業向他做簡報? ◎我的工作性質不需要簡報?錯!求職、轉換工作都需要。 ◎熬夜做出自信簡報,結果現場硬體出狀況……你聽過簡報場景分析嗎? 作者蘇書平曾任微軟資深業務應用經理, 和全球第四大軟體公司威睿(VMware)資深技術顧問與業務經理。 畢業後擔任技術工程師的他,有天突然被同事逼著上臺對客戶簡報, 毫無準備的他滿頭大汗、雙腳發抖,結果當然很淒慘; 這次
大是文化全書系-單79雙75
定價:360 元, 優惠價:79 284
庫存:1
曼德拉效應:一群不相干的人同時記錯一件事,後果是?誰迷惑你的理智、操弄你的行為,怎麼擺脫?
79折
作者:玄慧雯  出版社:大是文化  出版日:2024/01/02 裝訂:平裝
◎我記得交了報告,同事們也說看到了,怎麼還在我抽屜?這是「曼德拉效應」。 ◎鬱金香狂熱的故事,驗證了「樂隊花車的從眾效應」,你得避開最紅的投資工具。 ◎星座、占卜、流年,大師說的很模糊,你卻說好準?這是「巴納姆效應」。 ◎礦泉水一瓶75元,咖啡一杯85元,你買哪個?「錨定效應」早幫你決定。 2010年,一位名叫菲安娜的部落客,在網路上宣稱 南非前總統曼德拉已於1980年去世。實際上,他沒死,只是在獄中。 等到2013年他真的過世,世人的第一反應竟是:「啥?我以為他早就死了!」 後來,人們就將這種集體記憶錯誤的現象,稱為「曼德拉效應」。 一群不相干的人同時記錯一件事,可能嗎? 這種「虛假記憶」會對職場或生活造成何種影響? 本書作者玄慧雯,專業的心理諮詢師, 她說,「虛假記憶」是一種自我認知與事實不符的心理學現象, 這種記憶的錯誤,輕則導致誤會(一個人說有,一些人信誓旦旦說沒有), 重則會毀掉某個人的一生(證人指證錯誤,無辜者背鍋入罪)。 本書從「曼德拉效應」談起,剖析許多影響生活與職場表現的心理盲點, 將一條條看似艱深難懂的心理效應與原理以故事呈現, 那些迷惑你的理智、操弄你行為的心理機制,怎麼擺脫? ◎習得性無助:預設自己做什麼都不行 一個人不斷受挫,又找不到解決辦法時, 就會產生「習得性無助」──我是魯蛇,做啥都不會成。 這種心態持續下去就會變成憂鬱症。 好在,這種習得性無助心態也能反轉, 來自貧民窟,還有口吃的金氏世界紀錄最成功推銷員,喬.吉拉德就辦到了。 ◎路西法效應:好人可能瞬間變壞 心理學家金巴多策劃過一場「史丹佛監獄實驗」。 安排24名身心健全的男性,一半演囚犯,一半演獄警, 沒想到,實驗結果是,假獄警真的虐囚,假囚犯也乖乖受虐, 可見只要環境改變,就算是上帝寵愛的天使路西法,也可能變成惡魔撒旦。 當你抱怨,曾與自己交情甚好的同事,升職之後「換了位子就換了腦袋」, 別對人性失望,因為這是人性的正常反應。 ◎毛毛蟲效應:跟著前人走最安全 昆蟲學家法布爾曾做過一個實驗:把毛毛蟲頭尾相接,圍繞在花盆邊緣, 周邊還撒了牠們最愛吃的松針,結果沒有一隻敢脫隊去覓食,最終全餓死。 生活中,你也是一隻越來越聽話的毛
大是文化全書系-單79雙75
定價:399 元, 優惠價:79 315
庫存:3
自由選擇的錯覺:你以為自己選的,其實廠商已預判「你會選這個」。理解行銷學引用的16.5種心理偏見,你得到真正自由。
79折
作者:理查.尚頓  出版社:大是文化  出版日:2024/01/02 裝訂:平裝
★Google、Meta、巴克萊銀行都在用的行為科學!★奧美集團副董事長、華頓商學院教授專業推薦!「讀完這本書之前,任何人都不該接近鍵盤。」──奧美廣告副董事長╱羅里.薩特蘭◎「感謝你的訂閱」、「感謝你成為訂閱者」。哪個文案會讓你買單?◎一人餓死是悲劇,百萬人餓死就成了數據。數據怎麼用會產生煽動力?◎狠撞、相撞、碰撞──都是撞,怎麼說才有感?措辭也是行為科學。早餐吃什麼?該買哪個牌子的洗髮精?要不要續訂Netflix?每天,每個人都要做出上百個選擇,這些選擇看似由你的自由意志決定,其實當你還在猶豫,廠商已預判「我知道你會選這個」,因為每一個消費行為背後,都是廠商在運用的行為科學。作者理查.尚頓(Richard Shotton),從事廣告工作22年,擔任過可口可樂、Lexus等企業的媒體策劃人。曾任職於英國OMD媒體集團,專責行為科學應用及消費心理研究。他在2018年成立Astroten顧問公司,為Google、Meta、巴克萊銀行擔任行銷顧問。本書是他繼2018年暢銷書《我就知道你會買!》的最新作品,破解企業如何利用行為科學上的16.5個心理偏見,讓你產生「這個選擇是我自願」的錯覺。◎變簡單,或是變困難──兩者都有效某餐廳每個桌子都設置一個「按一下就能點香檳」按鈕,排除顧客得舉手尋找服務生的阻力──讓消費行為變簡單,結果餐廳的香檳銷量成為全英國最高,任何替顧客省力的做法,都有驚人效果。反之,把商品弄得更困難、讓消費者自己完成最後一步,也會讓他更想買?人們花力氣參與後,反而覺得自己很厲害,這就是心理學宣稱的「IKEA效應」。◎價碼、數據,不要取整數──最有可信度跟你要17塊錢的路人,和請你賞點錢的路人,你願意給誰?要求特定金額時,對方同意的機率會提高60%。這叫標新立異效應──越精確奇怪的數字,大家覺得可信度越高。◎極端趨避:選最中間那個最安全捐款選項有27英鎊、18英鎊、7英鎊,你會勾選哪一個?人們都傾向選「中間那一個」,因為感覺相對安全。這叫做極端趨避,只要改變選項的相對位置,吸引力就跟著提升。定價48元減價25%和折價12元,哪個比較划算?直接給贈品,還是打折更誘人?影片的結尾最重要?這是「峰終定律」,人們最容易記住最愉快或最不愉快的經驗,還有「最後一刻」。看似由你的自由意志決定,絕大多數是廠商預判「我知道你會選這個」。行銷學常引用的16.5種心理偏見,行為科學
大是文化全書系-單79雙75
定價:399 元, 優惠價:79 315
庫存:9
讓部屬拿出能力的方法:明明有100分實力,卻只交出60分的成績,看淡獎金、不想升遷,這樣的部屬怎麼催出實力?
79折
作者:福山敦士  出版社:大是文化  出版日:2023/10/30 裝訂:平裝
◎「完成業績目標後可以加薪喔!」部屬馬上回:「太累了,不想。」◎「工作完成藏手邊,期限快到才交件,早點給不好嗎?」「這樣馬上又有新工作。」◎「每次教完都說記住了,下次做還是忘東忘西,怎麼提醒才有效?」身為主管,你也有以上困擾嗎?部屬明明有100分實力,卻只交出60分的成績,是不夠努力還是不想盡力?作者福山敦士,是職涯教育研究家,累計的著作銷售突破12萬冊,他大學畢業後,進入思數網路(CyberAgent)工作,25歲就擔任同集團公司(sirok)銷售部門主管,三年就創造10億日圓營業額。27歲獨立創業,創辦了數家企業,其中一家與上市公司Showcase合併後,他被任命為該公司人力資源負責人,負責員工的徵才培訓、人事制度、舉辦研修等事宜。擔任人資主管期間,他發現現代部屬有幾大特質跟以前很不同,例如:期待被讚美,但不一定想升遷,不願承擔更多責任,主管願意費心指導,他們不一定想學。面對這群對工作只求及格,有實力也不想盡力的員工,主管該如何領導才能完成組織交付的目標? ◎這樣下指令,他才願意聽 面對部屬怠惰,光罵「懶」沒用,你得這樣說:「如果目標是十分,你目前的行動量只有一。」他就懂。 員工遲到或老是忘東忘西,要當下提醒,事後重提,他覺得你在找碴。 強加你的經驗給他一定沒用,你得問:「若換成你是主管,你會怎麼做?」讓他自己說服自己。 ◎忙碌不是美德,你得停下腳步讓他問 主管天天忙忙忙,很少出現在位子上,部屬想問問題只能緩一緩, 所以你得每天固定一段時間,特地留在座位上,花15分鐘聽他報告, 新進員工每天至少一次;有一定年資者,每個月一次,光聽他抱怨也可以。 ◎部屬成長要時間,你得不斷給機會 員工要有即戰力,不要光談理論,直接讓他實際操作, 就算表現不盡理想,先說好棒,再點出問題, 面對有實力卻不想盡力的部屬,告訴他:「就算失敗,我跟你一起扛。」我的能力很強,為何部屬不想追隨?因為你做決策的速度太優柔寡斷,對員工的讚美要有憑有據,不能憑感覺更不能挾私情,部屬都看在眼裡。還有,不能老推翻自己在會議上做出的決定,以後沒人想聽你說。 明明有100分實力,卻只交出60分的成績,這種部屬怎麼催出實力?最懂現代員工的主管經驗傳承。
大是文化全書系-單79雙75
定價:390 元, 優惠價:79 308
庫存:6
高所得者的高效閱讀法:閱讀的目的很多,而為了提高收入、拓展人際關係、職涯發展,你最需要學會這套革命性閱讀法
79折
作者:金川顯教  出版社:大是文化  出版日:2022/03/03 裝訂:平裝
◎超過88%的富裕階層的人,一天閱讀商管書籍或文章超過30分鐘。 ◎聊天的最好開場白,「我最近讀了一本……」對方一定會對你留下好感。 ◎部屬經常看到你在看書,他會信你,這是培養領導力的最好方法。 本書作者金川顯教,大學時就通過國家會計師資格考試, 進入世界最大規模的國際會計師事務所「德勤」任職,之後獨立創業。 他經營一個「YouTube圖書館」說書頻道,每日上傳兩本說書影片, 所以他一週就讀了14本書,一個月讀了60本,一整年就讀了730本, 但神奇的是,他讀一本書只要30分鐘,就能理解書中的內容還能說給別人聽。 頻道開創至今已超過10萬人訂閱,觀看次數高達1,300萬次。 閱讀加說書,成為了他致富的最快方法。 為什麼他可以讀這麼多又這麼快?用的不是坊間流傳的「速讀法」, 而是巴菲特、比爾.蓋茲、日本前首富孫正義都在用的高效閱讀法。 ◎這套方法,讓我一個月讀完60本書: 先從書封、書名預測內容,因為作者最想表達的話多半會放在前言, 再看目錄篩選「最想讀」的部分,如果你是為了工作所需而讀, 真的不用全部讀完,因為高效閱讀的關鍵不是讀完,而是讀懂。 所以你要不斷自問「這段話是什麼意思?」思考作者的觀點, 並用一句話表達你的觀點。 ◎閱讀的好處,培養思辨能力,作者推薦的幾大閱讀法: 記者式提問閱讀法,大幅提升理解力; 歸納式閱讀法,訓練你用一句話說重點; 多做讀前預測,可以培養你的假設力; 區塊組合法,能將問題各個擊破並找出解方; 此外,你會用上帝視角讀一本書嗎? ◎怎麼說一本書,別人一聽就有感: 你可以用「我最近讀到一本書……」當作開場白, 記得要聊近期大賣,或跟工作有關的書。 至於要如何說,別人才有共鳴?你可以使用本書提供的5種技巧。 閱讀的目的很多,而為了提高收入、拓展人際關係、職涯發展, 你最需要學會這套革命性閱讀法。
大是文化全書系-單79雙75
定價:380 元, 優惠價:79 300
庫存:2
商務人士必修用餐學:日式、西式、中式飯局的不失禮眉角,這些事等坐在對面的人明說,學費很貴。
79折
作者:松井千惠美  出版社:大是文化  出版日:2022/12/29 裝訂:平裝
◎到歐洲參加商會,只不過將用過的餐巾重新疊好,竟讓生意破局。 ◎請日本客戶吃日料,你熱心幫他撕開筷子上的紙封套,他當場一臉不悅。 ◎吃中餐,席次很重要,離門口最遠的座位最不方便,卻要留給最重要的人。 本書作者松井千惠美,曾在禮儀學校學習國際禮儀, 在日本傳授餐桌禮儀、日常禮儀、商業禮儀等課程, 因此被稱為「Mrs. Elegance」。 學員人數累計超過一萬名以上,涵蓋經營者、各階層主管和業務人員。 她說,在商場上,不管是老闆或客戶請吃飯, 你吃下去的不只是飯,更是生意的結果, 這種場合,如果你失禮了,或是吃相難看, 往來對象絕對不會明說:「你的動作讓我很不舒服。」只會選擇不再跟你合作。 所以,用餐這件事若等老闆、客戶或對面的人(例如約會)明說,學費很貴。 本書就是日式、西式、中式飯局的合宜舉止須知。 ◎和食的教養,不剩下是禮貌 以武士道精神為基礎、父權社會衍生出的用餐禮儀, 用餐順序要先捧碗再拿筷,千萬不要用手當碟子, 吃生魚片拼盤要由左至右、由近至遠品嘗, 吃烤魚不能翻面,你得挑起魚骨,以不翻面的方式吃背面。 還有,絕對不可以好心的幫對方撕掉筷子的紙封套, 因為這代表你想切斷緣分。如何完整取下紙封套?書中有圖解。 ◎西餐重社交,永遠是女士優先 帶位人員最先拉開的第一張椅子就是上座,女性先坐,男性才可入座。 掀開餐巾的時間:點了餐前酒之後,或是等高位者先動作, 舀湯的方式有分英式和法式,哪裡不同?客隨主便即可。 用完刀子後,刀刃面要朝內,用餐完畢,刀叉要平行放在盤子上。 最重要的是,千萬不要將用過的餐巾重新折好, 這代表你不滿意今天的料理與服務。正確做法是:隨意放在桌面就好。 ◎中餐講排場,邊吃邊聊是標配 站起來夾菜非常失態,你得利用轉盤來取菜, 迴轉餐桌怎麼轉?原則上要順時針轉動,只有一個情形你可以逆向: 眾人都已夾完一輪。 迴轉餐桌只能放三樣東西:菜餚、調味料、花藝裝飾。 酒瓶呢?酒瓶因為瓶身高,很容易翻倒,所以不能放。 用餐學,明明很重要但現在已經沒人教, 日本最有名禮儀大師「Mrs. Elegance」, 讓你一次讀懂日式、西式、中式飯局的不失禮眉角。
大是文化全書系-單79雙75
定價:390 元, 優惠價:79 308
庫存:4
七小時微積分Pass過:商管學院、高中生入門必備,快速搞定斜率、曲邊梯形面積、極限……躲不掉的大魔王,我絕不重修。
79折
作者:劉祺  出版社:大是文化  出版日:2023/01/03 裝訂:平裝
◎什麼是斜率?這是微積分的基礎,化成火車時刻表就很好懂。 ◎球體的表面積和體積怎麼算?把水餃看成球,皮是表面積,餡就是體積。 ◎曲線的極值點是?就是股價圖的轉折處,反彈上漲時是極小值,下跌時是極大值。 本書作者劉祺,是程式設計師、數學達人, 他用10個生活中常見的場景,先說明數學的基本原理,再帶入微積分概念, 有別於一般教科書或講義直接強調公式定理、盲目計算證明, 就像有個精通微積分的朋友在面前,一步一步慢慢講解給你聽一樣。 函數、曲線、斜率、極限、導數、不定積分、均值定理、圓面積和圓周長…… 學測、分科測驗爭分關鍵、商學院大一必修, 基礎微積分概念,只要1天1小時,7天就能全部搞懂, 如果你怕重修、或重修中,這一回一定能輕鬆「過」。 ◎函數是啥?是一種對應關係。用「縮印」來比方 ‧如果1張紙裡可以印4頁內容,2張紙可以印8頁內容, 寫成算式就是:實際使用張數=要列印內容的頁數÷4。 「實際使用幾張」紙,會隨著「要列印幾頁」內容而改變, 用函數y=f(x)來表示, 「要列印幾頁」是x,「實際使用張數」就是y。 ◎斜率是微積分的基礎,化成火車時刻表就好懂 ‧把火車時刻表畫成座標圖, 水平方向是時間,垂直方向是站名,斜率就是火車速度, 當速度越快,座標圖裡兩站之間的直線就越陡,斜率也越大。 ‧為什麼函數裡的數值越大,斜率越趨近於0?用揉麵團做比喻就知道。 剛開始揉時,添加少量麵粉,麵團一下就變大很多, 等到麵團大小達到臨界值時,再加入麵粉,體積變化就不明顯, 甚至看不出來(幾乎沒有變大就是趨近於0)。 ◎覺得微分較易懂,積分難想像? 看一件衣服用掉多少布,學曲邊梯形面積怎麼算 ‧衣服的每一片布面,都可以看成是一個由曲線圍成的面積, 布料裡的織線,就像是把圖形切成寬度趨近於0的長方形, 把所有長方形(所有織線)加總起來, 就是曲邊梯形的面積(布面面積)。 ◎看到符號就頭痛?其實意思很直白 ‧微積分裡最常見的符號∫, 是英文單字Summation(總和)字首S的變形, 表示計算後方運算式的「和」,類似於∑(sigma)。 ‧還有lim、x→x0、f(4)…… 是什麼意思?為什麼有時可以省略? 商管學院學生必備、高中生爭分必讀,快速搞定斜率、曲邊梯形面積、極限…… 微積分不再是大魔王。
大是文化全書系-單79雙75
定價:399 元, 優惠價:79 315
庫存:2
被埋葬的中國共產黨史:國民黨不提起的那些事,如何改變了中(華民)國的命運?
79折
作者:譚璐美  出版社:大是文化  出版日:2022/12/29 裝訂:平裝
這些事,改變了中華民國的命運,但國民黨政府從來不提, 這些人,讓共產黨走上一條完全不同的路,卻埋葬了這段歷史: ‧國父孫中山創立國民黨,卻愛上共產主義,國父的太太宋慶齡站在共產黨那邊。 ‧五四運動哪算是白話文運動,重點是催生了共產黨。 ‧陳獨秀、譚平山創立的共產黨,為什麼最後成了毛澤東的? ‧國民黨的「清黨」豈止開除共產黨,而是大屠殺,連中共總書記之子都殺了。 ‧國民黨說「南昌暴動」,事實上是國共大戰,共產黨從此由運動走上建軍造反。 ‧國民黨剿共,驅趕共產黨展開「長征」,這反而幫了毛澤東? 我們今天的處境,以及「兩岸三地」的形成, 來自多年前的這段歷史,但,沒人提過。 本書是中國共產黨創始人譚平山家族後人譚璐美訪談整理的口述歷史, 口述者是中國共產黨「高明三譚」之一的譚天度。 他們在中國官員「陪同」(監視)的情況下,明察暗訪, 留下這些珍貴的歷史翻案事實。 ‧共產黨的創始人是陳獨秀,為什麼會被開除黨籍?誰能開除創黨人? ‧先有了共產黨員,才誕生了中國共產黨,為什麼會這樣? ‧國父創建國民黨,卻相信了共產主義,還讓共產黨員以共黨身分加入國民黨。 ‧陳獨秀、譚平山的知識分子共產黨,如何成為李立三的工人共產黨, 又怎麼成了毛澤東的農民共產黨? 中國共產黨的演化,蔣介石扮演什麼角色? ‧蔣介石自導自演中山艦事件,從此國民黨成了他唯我獨尊。 ‧共產黨被國民黨軍隊圍困在江西山區,打不死、滅不掉,還進出自如, 因為有祕道? ‧日本軍打下來的城市,怎麼會都成了共產黨的地盤? ‧毛澤東建國的時候,譚平山配合毛主席演了哪齣戲?幫助他統一天下。 ‧譚天度參與的香港工作,讓抗戰勝利時的共英談判,英國全盤讓步。 ‧譚天度的太太區夢覺一直是中共中央三大女傑之一,怎麼會失蹤14年? ‧中共因為南昌起義建軍,終於奪取天下, 為什麼毛澤東在文革的時候,對於南昌起義的參與夥伴百般迫害? 這些歷史,國民黨不提、被中國共產黨埋葬, 卻形成如今臺灣、大陸與香港的政治現實! 這是一位百歲老人的回顧, 一段決定中華民國與中華人民共和國命運的歷史祕密,本書都將一一揭開!
大是文化全書系-單79雙75
定價:380 元, 優惠價:79 300
庫存:2
早午餐聖經:超過2000天不重複食譜,嚴選42道最撩人食慾,UI設計師精心設計擺盤,烹調簡單開店絕讚。
79折
作者:吳充  出版社:大是文化  出版日:2021/12/30 裝訂:平裝
★120萬粉絲追蹤!當當網新書排行榜第1名! ★美食部落客兼UI(使用者介面)設計師親自研發, 超過2,000天不重覆食譜精選! 行為很時髦,內容很單調?這是多數人提到早午餐的第一印象。 因為早午餐的食材,總是不脫離蛋、沙拉、火腿和麵包, 吃久了當然覺得膩。有沒有其他變化? 作者吳充是美食家也是使用者介面設計師,他的美食部落格超過120萬人追蹤, 他從2014年開始,自己研發健康早午餐,並記錄,至今已超過2,000天, 這套食譜還讓他整整瘦了10公斤! (內文有圖有真相) 本書從他超過2,000份研發經驗,精選出42份食譜、擺盤提案, 麵包怎麼挑更健康?麥片怎麼選熱量才不爆表, 食物最好占盤子的60~80%,太滿不精緻,太少看起來吃不飽; 想擺出、拍出立體層次感,生菜葉的空氣感就能辦到! 每週七天自由搭配,怎麼吃都不膩。 ◎早午餐常用廚具,餐盤與精選叉勺 只要12種器具,例如切蛋器、挖球勺和鑄鐵煎鍋,不用一推鍋碗瓢盆就能搞定。 搭配IKEA 和無印良品就能買到的直徑21到27公分餐盤,和簡易刀叉, 十幾元的擺盤就能創造百元價值。 ◎有食慾也很療癒的食材挑選 早午餐的麵包很關鍵,作者最推「法棍」,無糖低油外韌內軟,造型又特別。 蛋是一定不能缺席的,水波蛋、煎蛋、炒蛋,怎麼處理才能半熟又好吃? 沙拉怎麼配才能春夏秋冬都好吃?作者自製8種低卡沙拉醬,美味不打折。 ◎42道精選食譜,每週7天絕不重複 第一次做早午餐?作者自創「不會散的三明治」,食物不乾也不會一直散落, 除了蛋、火腿和生菜等基本配備,蕎麥饅頭、紫薯粥……融入早午餐也不違和。 特別節日的擺盤想來點不同? 七夕情人節就把能吃的花端上桌,連耶誕樹也能出現在擺盤上。 ◎用設計師視角教你怎麼擺盤、怎麼拍、怎麼修 食物最好占盤子的60~80%,太滿不精緻,太少看起來吃不飽; 想擺出立體層次感,生菜葉的空氣感就能辦到! 紅綠、黃紫……冷暖色怎麼搭,食物才會看起來更好吃? 沒有昂貴相機和後製軟體?手機搭配App也能修出好照片! 超過2,000天不重覆食譜,嚴選42道最撩人食慾, 西式、台式、日式、南洋風全部幫你配好好, UI設計師精心設計擺盤,烹調簡單開店絕讚。
大是文化全書系-單79雙75
定價:460 元, 優惠價:79 363
庫存:6
小家,越住越大:高手幫家微整型,客廳永遠不亂、廚房空間多30%、小坪數也有衣帽間,玄關這樣設計,隨你狂買鞋。
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作者:逯薇  出版社:大是文化  出版日:2021/12/29 裝訂:平裝
全球銷售突破70萬冊 榮登連鎖書店生活風格類年度銷售冠軍 有的家,門口、走廊上鞋子堆一地;客廳永遠像被機關槍掃射過; 有的家,廚房裡連基本的切菜區都沒有;女主人沒地方梳妝、更衣; 有的家,主臥室衣櫥幾乎被塞到爆炸……。 多數人對房子這麼亂的理由都是,「因為我家太小了」。 但本書作者逯薇家裡只有30坪,卻住了六口人, 她自豪的說「我家不算寬敞、更不算奢華」, 但有一個值得驕傲的優點:永遠不會亂。 她是逯薇,地產商「萬科集團」前副總建築師,從事住宅研發多年, 繪製超過兩千張室內平面圖、參與過二十萬套以上精裝豪宅設計案。 多年實務經驗讓她發現,大部分人的家,問題不出在小, 而是不知道怎麼善用空間,把它變大。(蝦米,房子也可以跟吹氣球一樣,會變大?) 不信?現在,她親自示範給你看。 ◎收與露──可用空間大三倍的竅門: ‧怎麼收?獨立儲物間看似方便,卻不實際,把物品打散到各房間,隨拿隨收。 「各處均布、占地12%、立體集成、二八原則」掌握這四項,家裡就變大。 ‧怎麼露?太愛收納反而成了亂源? 統一容器的外觀,全部長一樣,感覺空間就變大: 浴室的瓶瓶罐罐、冰箱的塑膠袋,全改用同款罐子或保鮮盒存放, 就能讓視覺整齊劃一。 ◎玄關這樣整理,從此可以狂買鞋;這樣收客廳,兩分鐘內完成: ‧確定鞋櫃深度、活用隔板、常穿的往上放(而不是放地上), 只要3步驟,滿地亂鞋迅速歸位、玄關變寬敞。 此外,逯薇還要教你打造「抽屜式儲鞋神器」,臺幣千元有找。 ‧客廳怎麼變寬敞?祕訣在「藏」: 以視線高度為基準,低於腰部以下的物品,全都藏起來, 改變視覺上的凌亂感,室內空間就瞬間大增。 ◎小房子也能有衣帽間!多買幾件不被唸: ‧只需5步驟、4公尺、走7步,就能打造出一平方公尺的活動衣帽間。 ‧作者還親自設計懶女人的化妝檯──清潔保養化妝洗手一站完成。 還有,家務十宗罪,用巧思加神器一次破解! 廚房最不推薦的六大NG設計是什麼? 跟著高手替你家微整型, 把小小的房子,住得像百坪大豪宅。
大是文化全書系-單79雙75
定價:499 元, 優惠價:79 394
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顛倒的民國:臺灣和中國都不提起的近現代史
79折
作者:余杰  出版社:大是文化  出版日:2019/07/08 裝訂:平裝
◎「中華民國」是誰起的名字?「中華民族」是誰後悔莫及的發明? ◎蔣介石誓師北伐,但最大功勞得給俄國將軍加倫。 ◎陳炯明並沒有叛變,他只是反對孫文破壞《約法》自立為非常大總統。 ◎課本說袁世凱是竊國大盜、民國罪人。看過他背黑鍋的證據你會想:他才算國父。 你在兩黨的官方歷史文件裡,都不會看到這樣的記載。 因為,歷史的書寫者常為權力服務, 成王敗寇。敗的一方,就成了亂臣賊子。 本書作者余杰是北京大學碩士
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定價:499 元, 優惠價:79 394
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名師這樣教,生物考高分:日本最強生物參考書,基礎觀念+邏輯解題,快速貫通生物,應考就讀這本!
79折
作者:大森徹  出版社:大是文化  出版日:2021/11/01 裝訂:平裝
★第一本針對大學生物考試之速成學習教科書 ★日本最強生物老師暢銷著作 ★北一女中師鐸獎生物教師蔡任圃審定 大學入學考試,末代舊課綱已結束,各科目都減少了傳統記憶型考題, 其中,圖表判讀、實驗題型,更是在新課綱「素養導向」中得高分的關鍵! 所以,生物想要考高分,單純的專有名詞背誦已過時, 「跨單元」題型才是命題新方向。 本書由日本最強生物參考書作者大森徹編寫, 40大主題,將胞器、酵素、光合作用、細胞分裂、生態系……等基礎生物知識, 利用測驗題目加以解說,幫你把解題邏輯,一次弄清楚! 如果你正苦惱於生物課程、正準備大學考試,讀完馬上考高分! ◎知識型題目,用一點邏輯推理就能拿分 動物細胞含量最多的是「水」、其次是「蛋白質」; 植物細胞除了水之外,「碳水化合物」則占最大比例。 細胞內元素占比怎麼判別?只要牢記以上兩點就能輕鬆解決! ◎胞器與功能,不會直接考,但要會歸納 所有細胞都有一樣的胞器?原核生物缺少細胞核、粒線體(提供能量); 那麼原核生物該如何代謝反應?只要有酶(酵素)就能進行! 不具備葉綠體的生物,是否也能像植物一樣行光合作用? ◎最多考生搞混的「減數分裂」 動物的體細胞通常含有兩條大小和形狀相同的「同源染色體」, 同源染色體(基因組)包含了維持物種所需的遺傳訊息, 經過減數分裂所產生的子細胞,DNA含量該如何計算? ◎PCR反應──知識融入時事,占比越來越重 確認患者是否感染新冠病毒時,使用的就是PCR反應, 首先需要加熱並分離DNA,再與「引子」結合, 那麼,還需要什麼條件才能將微量的DNA片段複製放大,進行檢測? 串聯跨章節知識、短時間複習,基礎知識+進階題目一次掌握, 對照實驗、假設驗證、對話題型……通通不用怕! 考大學,生物看這一本就夠!
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定價:499 元, 優惠價:79 394
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疲倦的青少年:孩子天天喊「累」?先別罵他懶,這可能是我們稱為「疲倦」而忽視的病。
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作者:菲力普‧R‧費雪  出版社:大是文化  出版日:2021/11/01 裝訂:平裝
★★★★★亞馬遜讀者評價五顆星! ◎將近1/3的美國青少女,每週至少有兩天因疲累而影響上學。 ◎在英國,每100個青少年就有一個因疲勞而失能,無法正常參與社會活動。 ◎有7%的荷蘭男孩,疲累時間持續三個月之久。 這是已就醫而累計的數字, 未就醫而誤稱為「疲倦」的青少年,實際不知為數多少倍。 我的孩子天天都睡很多,還是一直喊「累」? 或者,沒有明顯想睡,但做任何事都沒有活力, 連爬個樓梯都覺得很辛苦! 帶他去醫院做了各種檢查,就是找不到原因。 青少年深受疲勞所苦的比例,越來越高, 不免讓人懷疑,是不是有什麼「神祕疾病」暗中奪走他們的精力? 全美排名第一的梅約(妙佑)診所的小兒科醫生費雪,找到了解答! 他發現,生活忙碌固然會導致青少年疲勞,但其中有一半以上, 是POTS(姿勢性直立心搏過速症候群)惹的禍。 什麼是「姿勢性直立心搏過速症候群」? 就是「當姿勢從躺下變成直立時,因為脈搏太快而產生的惱人症狀」。 父母要怎麼判斷小孩有無此病?要開刀嗎? 有藥可以治嗎?怎麼做才能康復? ◎以下這些疾病,都有可能引起你身體的疲勞: 甲狀腺功能障礙、糖尿病、低血糖、腎上腺疾病、 荷爾蒙失衡、肝病、發炎性疾病或病菌感染…… 所以,莫名疲倦時,要先找醫生做全面性檢查。 萬一都查不出原因,可能就是POTS。 ◎POTS──姿勢性直立心搏過速症候群: POTS會使自律神經系統無法正常管控血流,最終導致疲倦, 而青少年患者中,女性占2╱3。 過去大家不了解這個疾病,因此常誤判成憂鬱症。 明顯症狀是:患者會一直喊累,又睡不著;身體的某些特定部位會痛; 起身時會頭暈,有時甚至會有短暫15秒看不見, 有的患者會出現腦霧:腦袋就像被棉花糖包住一樣,思緒一整個模糊, 雙腳會腫脹並發青、心悸到心臟快從胸部跳出來……。 ◎有可能完全康復嗎?當然! 全美第一的梅約醫院有一套完整治療計畫, 例如,強化鹽分攝取、利用傍晚運動(站立的運動最有效), 或是服用乙型阻斷劑等藥物(本書有列表)。 最重要的是──大部分患者都會康復, 患者蘿拉經過作者的完整治療後(她在書中與父母一起分享治療經過), 已從一個疲倦而虛弱的病人,現今成為醫學院學生。
大是文化全書系-單79雙75
定價:360 元, 優惠價:79 284
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名師這樣教物理秒懂:國中沒聽懂、高中變天書,圖解基礎觀念,一次救回來(紀念版)
79折
作者:左卷健男; 浮田裕-等  出版社:大是文化  出版日:2021/11/01 裝訂:平裝
三萬名讀者肯定,每到學測前就大賣之長銷紀念版 ◎國小的有趣自然科,到了國中變身物理課,都聽不懂。 ◎念高中還是躲不掉物理──學測啥都考,避不開自然科,很慘。 ◎物理就是套原理、套公式,用死背應付吧!(所以學得好痛苦) ◎出社會,就可以不必懂物理了吧?錯! 不只讀書,就業、理財、甚至就醫,你都得懂些物理原理,才能占到先機。 國中沒聽懂、高中變天書,念大學等著被當,出社會無緣當科技新貴……, 你的人生不該是這樣的。如果你很苦惱物理學課程,這本書一定能幫到你。 物理就是物體的原理,基本法則貫通在身邊各種現象中。 例如,用滑輪抬東西為什麼至少省力一半? 電暖器的紅光會把我晒黑嗎?馬達,有的變頻能省電、有的變頻會燒壞,何故? 巨蛋體育場屋頂該蓋幾公尺高才夠? 海嘯時躲在堤防後面為何沒用?有些地震上下跳、有些地震左右搖,何故? 迴旋加速器跟我體檢和看醫生為什麼大有關係?超導體為什麼對我很有用? 拍照何時該用偏光鏡?哪種電動車才是大勢所趨?手機怎麼收不到訊號? 國外帶回來的電器,變壓整流之後為什麼還是不能用?……… 物理其實比你想像中有用。而本書的寫法,保證超乎你想像的有趣。 本書由 8 位日本現職高中、大學教師共同編寫,用圖解方式 將力學、功與能、熱力學、電學、電磁學、波動等 6 大基礎物理。 用生活中的各種應用加以解說, 幫你把以前沒聽懂的物理概念,一次救回來! ◎力學:搞懂物體如何平衡、變形和運動 ‧搭捷運最有感覺的力――慣性力與離心力。 列車起動和煞車時,沒抓好就會摔跤,就是因為慣性。 ‧萬物之間都有引力,誰離不開誰? 其實人與人之間也有引力,只是重力的引力更大,所以雙腳會站在地球上, 人和人之間卻不會吸在一起。 ◎物理的「功」與「能」,有什麼功能? .為什麼明明搬了重物移動,卻說作功是零。 如果施力方向與物體移動方向相反,則是作負功。所以搬起行李往前走,搬行李的力對移動行李的作功為零。 .用「功」的原理來設計機器,想要省力,臂就得拉長一點。 利用「槓桿」、「滑輪」等簡單機械,可以改變施力的方向及大小,讓你更省力。 ◎熱力學――「熱」會移動,但溫度不會 .溫度指的是物體、液體、氣體的冷熱程度,就是溫度計上顯示的數值。 熱則是指物體內的原子和分子運動時帶有的能量,轉移到其他物體的過程。 .熱力學定律有三種,其實你天天都在操作,像是把冰水加熱,讓熱茶變冷, 還有摩擦就會生熱。
大是文化全書系-單79雙75
定價:360 元, 優惠價:79 284
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1cm的起點:嘴角揚起1cm就是快樂,手伸長1cm就是友誼,你的1cm要從哪裡開始?
79折
作者:金銀珠; 金材娟  出版社:大是文化  出版日:2021/11/01 裝訂:平裝
「我會在睡前或沒有行程時,讀《1cm》系列。」 ——防彈少年團成員柾國的睡前讀物★蟬聯韓國書店暢銷榜50週!熱賣超過100萬本!★《1cm》系列全球超過11種語言版本,感動80萬以上亞洲讀者,★韓流圖畫書創始者金銀珠最新作品, 如果人生就像一把長尺,你要怎麼刻劃上面的每個一公分? 移動1cm,就能打破彼此的刻板印象; 靠近1cm,曖昧的情人就可以接吻; 退後1cm,也許我們就能互相體諒; 保持1cm,得到喘息的空間; 1cm很短,但無數的1cm接起來也很長。就算是永不往來的兩條平行線,只要彼此角度轉一公分,最終都能相遇。我們,都需要這1cm的起點。本書作者金銀珠的《1cm》系列 多年來透過有創意的視角,讓讀者重新看待日常生活。 她說,比起生病和被老虎攻擊,她更討厭刻板印象。 十年來以廣告文案撰稿人的身分,引導讀者尋找生活中的美好。 ◎移動1cm,打破彼此的刻板印象 .鴕鳥蛋裡,是鴕鳥寶寶;鱷魚蛋裡,是鱷魚寶寶, 雞蛋裡?常常只看到水煮蛋。 人生之所以有趣,是因為很多意外我們都承受得起。‧拿鋼琴跟口風琴比,口風琴只能自嘆不如; 拿宮殿和茅屋比,茅屋肯定自愧不如; 但口風琴有口風琴的特色音質,茅屋有茅屋才有的回憶。 只是,人生一旦經過比較,整個世界都會開始哭泣。 ◎再靠近1cm,你就能跟她接吻‧第二次說謊,你會更熟練;第二次上臺報告,你不會再發抖; 唯有分手這件事,不
大是文化全書系-單79雙75
定價:380 元, 優惠價:79 300
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裝修與翻修最煩惱的94問:70%的人都曾動過裝修念頭,卻卡在預算、施工品質而作罷,本書讓你不只是再想想。
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作者:主婦之友社  出版社:大是文化  出版日:2023/11/30 裝訂:平裝
◎直接買新成屋還是買中古屋改裝修,哪個划算?◎40年以上老房怎麼改,才不會有安全疑慮。◎兒子愛跑跳,女兒練鋼琴,怎麼用最少的費用隔音才不會被鄰居抗議?◎為了趕上班,一家子早上都得搶廁所,有沒有多人使用又有隱私的設計?作者為主婦之友社,是日本實用書首席品牌,他們透過問卷調查發現,約70%的人都曾動過裝潢翻修念頭,卻因「很花錢」、「麻煩」、「不知怎麼改善」遲遲沒有行動。本書特別整理出關於裝修與翻修,最煩惱也最常提出的94問,找專業設計師解答並分享案例照片,提供裝修前後對照圖,讓你再也不空想,打造理想宅。◎裝修一定會超支,要預留10%預算以下這些是翻修過程中最被多數人忽略的費用: 拆除內裝的清運費、鋪設防塵布的保護工程費、暫時租屋的租金、 拆除後萬一內部結構老化,還要追加的補修工程, 所以你要預留施工與材料費用的10%,作為臨時增加的開銷。 現場若想臨時變更設計,記得先找設計師或裝修的接洽窗口, 而非工班,因為你(業主)在現場亂插嘴,一定會引起混亂。◎老屋該不該修?不憑感覺,有判斷基準 看牆壁是否龜裂、剝落、發霉或出現白蟻窩; 檢查衛浴,確認排水口有無堵塞、管線漏水等, 上述問題都會影響居住品質,要馬上翻修。 理想是找兩家以上的業者來診斷。 ◎中古屋裝修三件事:安全、安全、安全 老宅多半不耐震,翻修時要以安全為第一考量,怎麼補強結構,本書全圖解。 家中有中老年人,廁所要增設扶手等簡易無障礙工程, 拆除門檻,所有地面調成等高,降低跌倒機率。 門窗,要有防盜意識,大門要有兩道鎖, 沒有面向道路的低樓層廚衛空間,是防盜死角,一定要加裝設備。 ◎室內設計強,小家也能越住越大‧客廳、飯廳各占一間,空間就會小。打掉隔間牆用收納架區分,減少壓迫感。‧小孩房,有必要嗎?增設牆壁並不困難,等孩子長大再來切割空間就好。‧建材,會改變氛圍。實木地板觸感好,保暖性強,冬天赤腳走也很溫暖。‧廚房最好要有窗,煮飯的人心情明亮又健康。‧工作區要設在家中最角落,居家也能安靜上班。窗戶怎麼變大?電源不夠怎麼加?玄關是門面,如何改大又有光?所有設計不能只選自己喜歡的,動工之前,所有家人都要先聊過,過程中的彼此爭執、妥協,是換來理想宅的必經過程。70%的人都曾動過裝修念頭,卻卡在預算、煩惱施工品質而做罷,本書讓你不再只是想想,打造理想宅。書籍特色70%的人都曾動過裝修念頭,卻卡在預算、施工品質而作罷,本書讓你
大是文化全書系-單79雙75
定價:560 元, 優惠價:79 442
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