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2020~2021 (11)
2018~2019 (11)
2016~2017 (15)
2016年以前 (132)

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作者


朱秋樺 (21)
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184筆商品,10/10頁
5分鐘馬克杯蛋糕
滿額折

181.5分鐘馬克杯蛋糕

作者:琳恩.克努森 著; 理查‧布登 攝  出版社:出版菊文化  出版日:2014/05/01 裝訂:平裝
1只馬克杯,立即變蛋糕! 2013上市即登上亞馬遜暢銷榜,至今盤踞超過250天! 1分40秒,免烤免等不求人! 在歐美日本引發大流行的馬克杯蛋糕Mug Cakes,是一種很有趣、而且非常快速就可以變出來的蛋糕。只要有1只馬克杯,加上廚房現有的材料,美味的軟心蛋糕與濃郁的爆漿蛋糕,想吃!5分鐘之內就可以熱騰騰地馬上享用! 所有的材料都以湯匙計算,大匙(湯匙)和小匙(咖啡匙)更方便準備,完全不需秤量。
定價:260 元, 優惠價:9 234
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
河田勝彥最基本而完美的糕點配方:310個技巧與訣竅,547張步驟圖解,「AU BON VIEUX TEMPS」人氣糕點大公開!
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182.河田勝彥最基本而完美的糕點配方:310個技巧與訣竅,547張步驟圖解,「AU BON VIEUX TEMPS」人氣糕點大公開!

作者:河田勝彥  出版社:出版菊文化  出版日:2017/03/01 裝訂:平裝
內容簡介50年經驗,東京人氣糕點店「AU BON VIEUX TEMPS」唯一著作!頂級大師的糕點課必備的技巧與訣竅+詳盡的作法步驟不能錯過收藏河田勝彥大師的完美配方河田大師50年經驗大公開!這本書,是河田勝彥大師50年來製作法式糕點經驗的集結,包含他所創立東京人氣糕點店「AU BON VIEUX TEMPS」內的配方,轉換成家庭廚房也能製作的方式收錄而成。河田大師說:想要做出什麼樣的糕點、喜歡什
定價:340 元, 優惠價:9 306
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
一本萬利滷味121 道:祕傳獨門滷汁,應用滷味、滷味菜餚、百變滷味、滷汁再利用、蘸醬泡菜…等致富滷味小吃【暢銷追加版】

183.一本萬利滷味121 道:祕傳獨門滷汁,應用滷味、滷味菜餚、百變滷味、滷汁再利用、蘸醬泡菜…等致富滷味小吃【暢銷追加版】

作者:蔡萬利  出版社:出版菊文化  出版日:2016/01/29 裝訂:平裝
✓紅滷╱白滷╱麻辣滷╱茶滷╱潮式滷汁…等秘傳獨門滷汁16種✓滷包大解密、陳年老滷製作、滷汁保存守則、5大類食材處理重點✓滷味絕配的蘸醬、泡菜20種✓台灣正港「小吃滷味」46種✓吃了上癮的「滷味菜」25道✓「一滷數得」用滷味變化再製作的佳餚30種自己動手做!吃得更安心!真材實料,沒有看不見的化學添加滷一鍋,全家充滿著濃濃地幸福味~滷一鍋家的味道「滷」-滷肉、肉燥、滷豬腳、滷海帶豆干、滷蛋、鹹水雞…每
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杉野英實的絕妙甜點:「HIDEMI SUGINO」傳奇名店配方,提升食材風味、豐富而完美的味覺盛宴

184.杉野英實的絕妙甜點:「HIDEMI SUGINO」傳奇名店配方,提升食材風味、豐富而完美的味覺盛宴

作者:杉野英實  出版社:出版菊文化  出版日:2019/03/11 裝訂:平裝
甜點之神-杉野英實大師首本繁體中文食譜書! 「世界盃甜點大賽Coup du Monde de la pâtisserie」首次為日本摘下冠軍 集40年經驗,傳授獨門活用「酸」、「糖」與「酒」的風味技巧 ★東京京橋「HIDEMI SUGINO」傳奇名店配方大公開★ 集40年經驗,一步一步紮實地追求美味的態度勝過一切! 杉野大師在書中提到:『過去的我因為做事太仔細,連香草也要切得特別細。甚至試過用絲襪
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