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2022~2023 (4)
2020~2021 (4)
2018~2019 (7)
2016~2017 (21)
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平裝 (402)
精裝 (11)
軟精 (2)
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高中 (2)
作者

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430筆商品,6/22頁
電鍋菜飯
作者:陳嘉謨  出版社:二魚文化  出版日:2004/04/01 裝訂:平裝
優質台灣米搭配烹調手法多變的菜餚,魅力無窮,天天嘗新吃不膩,米糧種類不一而足,單純樸實的味道越嚼越香,和各種食材搭配著吃,三餐上演豐富味覺的饗宴,無比滿足,身體健壯有活力。 本書由國際廚藝競賽的金牌常勝軍、台灣國宴級四大名廚之一的陳嘉謨教授來教您善用廚房好幫手「電鍋」蒸煮菜簡單又方便,最符合忙錄的現代人,讓你天天餐桌上演色香味和養生功效的米食魔術。 作者簡介 陳嘉謨 現任 國立高雄餐旅學院中餐
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素食月子餐
作者:郭月英  出版社:二魚文化  出版日:2004/04/30 裝訂:平裝
懷孕是女人一生中非常重要的轉變時期,在心理及生理上都需要更細心的呵護與照顧,但如果是吃素的媽媽們,該要如何補充營養、坐個好月子呢? 本書細說了懷孕前後的護理照顧、營養常識,以及如何運用藥膳素食來調養產後虛弱的身體,針對各種可能發生的症狀,如何以自然飲食讓身體恢復元氣。 其實,不一定要肉類食物才有足夠的養分,素菜加上適當的藥材,同樣可以變化出數十道補充營養、調理身體的素食月子餐,從主菜、主食、點心到
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金控時代
作者:葉勁之  出版社:二魚文化  出版日:2005/01/01 裝訂:平裝
與客戶搏感情,卻沒有好業績? 長時間工作,也找不到有效的客戶? 《財務規劃顧問的第一本書》、《賣保險的第一本書》暢銷作者葉勁之告訴你業務應該怎麼做! 本書針對金融組織的特性,將「業務」的作業程序標準化,讓您對準客戶,成為有效率的超級Sales! ˇ達成有競爭力的業務組織 ˇ有效激勵業務人員 ˇ業務也有銷售流程 ˇ業務人才的選才、管理與訓練 本書分為前後兩部,前部主要鋪陳業務經理
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健康吃素
作者:廖婉如; 曾麗鳳  出版社:二魚文化  出版日:2004/04/01 裝訂:平裝
現代的飲食趨勢,重視健康的飲食攝取方式,除了魚肉葷食外,蔬果奶蛋素更能使身體減輕負擔,如何在每天的日常飲食中,以自然的食材與烹調方式,來獲取均衡的營養,永遠是人們最關心的話題。 素食不一定難吃乏味,書中介紹了數十道的好吃素菜,如果能聰明吃素不但能為健康帶來許多好處,根據醫學研究發現,素食較一般飲食少了飽和脂肪酸與膽固醇,而素食者罹患心血管疾病及癌症的機率也的確比葷食者低。 本書大致分為兩大
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長期居家照護指南
作者:王秋雯  出版社:二魚文化  出版日:2005/09/01 裝訂:平裝
本書共八章,從腦中風、脊髓損傷、帕金森氏症等成人與兒童常見的重大疾病、長期照顧方式選擇、準備工作、如何選擇外籍看護工與挑選仲介公司、日常照顧實務、照護者自己的健康調養,到各種相關護理技術;書末附錄全國政府與民間各大相關照護單位的地址電話與網址,詳細實用,是不可多得的居家護理必備指南。
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科學的故事I-科學的序曲:觀天象
滿額折
作者:徐明達  出版社:二魚文化  出版日:2016/05/20 裝訂:平裝
《科學的故事》首部曲,隆重登場中研院副院長王瑜、前清華大學物理系教授倪維斗專文推薦國立自然科學博物館館長孫維新、Pansci泛科學網總編輯鄭國威專業推薦的科普好書 全台灣最會說故事的科學家、「吳大猷科普獎」常勝軍 徐明達史詩級科普鉅作《科學的故事》首部曲,從天空開始── 他擅長將科學的知識說到人人都懂、寫到人人都入迷,將豐沛的專業思維帶入我們的生活。暌違多年,他終於在退休之際開始執筆,寫
定價:340 元, 優惠價:9 306
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醬醬好:魅力異國醬料
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作者:吳文智; 趙家緯  出版社:二魚文化  出版日:2014/12/30 裝訂:平裝
做好醬,別讓好料不開心——輕鬆學會sauce的調製,料理成功百分百★由「新臺灣料理」創意廚師吳文智與歐美西式料理專家趙家緯主廚攜手合作,全書收錄20種醬料變化以及55道東西方美味料理。以最簡易清楚的步驟,讓你了解食材處理順序、烹煮過程等秘訣,輕鬆成功做出美味健康的醬料,除此之外,示範醬料延伸運用於各種料理中。★提供異國食材、調味料購買處與挑選原則,再也不會苦於找不到這些特殊食材。★佳節禮物書首選:
定價:320 元, 優惠價:9 288
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土文青,洋菓子:書店頂樓的甜點師
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作者:江舟航  出版社:二魚文化  出版日:2015/12/09 裝訂:平裝
本書簡介手作,一種緩慢而知足的生活態度。在現代化追求快速複製的糕餅業界,手作,無疑是一份珍貴的禮物,除了表現師傅製作的技術與功力外,更象徵了獨一無二、無法複製的用心。於是乎,手作限量,便成了一種殘酷的、必須堅持的經營哲學。 身高182的江舟航(Jamie傑米),有張帥氣的明星臉,曾經兼職當過模特兒、參加星光大道晉級到前26強,還有經紀公司找他演戲、代言。不過,已經擁有專業廚師證照的傑米,最後仍捨棄
定價:380 元, 優惠價:9 342
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好男人愛下廚:親密共餐95道料理
滿額折
作者:李耀堂  出版社:二魚文化  出版日:2013/09/30 裝訂:平裝
下廚不再是女人的專利,「男人遠庖廚」已經是落伍的觀念了。現代的好男人不僅需是居家好男人,更需要成為維護全家人健康的靠山。本書不僅鼓勵男人展現廚房料理手藝,也藉此維護全家人的健康,讓男人「由外而內」成為全家人的守護者。更希望妳能送這本書給親愛的他,一起下廚加溫情感! 如果只有你一個人,就可以從「一個人從廚房玩出好創意」開始著手;如果剛好是兩人世界,那麼「和心愛的她享用甜蜜餐點」將是你們的首選;如果
定價:350 元, 優惠價:9 315
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新詩體操十四招-人文工程E024
作者:蕭蕭  出版社:二魚文化  出版日:2005/05/01 裝訂:平裝
本書體操祕笈:ˇ解析名家作品,告訴你:名詩「好」在哪裡? ˇ如何寫一首詩?本書是教師與家長的最佳幫手,一同與您為孩子創造自己的詩風景。 ˇ實際演練,批改範本,寫情詩、交作業,本書馬上告訴你對錯在哪裡! 誰說作詩全憑天份?難道新詩沒有入門法寶? 要變聰明,要寫出好情詩,要國文考高分,讓名詩人蕭蕭教你做身心靈體操。 作者簡介 蕭蕭 A型的血液,對於世間的人、事、物,總是以深情的心、多情的眼相對待
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養胎不養肉瘦孕坐月子
滿額折
作者:黃雅慧; 陳楷曄; 何一明  出版社:二魚文化  出版日:2014/03/31 裝訂:平裝
★本書完整收錄女人「最美麗的時光」飲食與生活照護百科:孕前調理、懷孕、坐月子、產後瘦身。★國內第一本特別為「準爹地」設計的篇幅,當太太不舒服時,不再無所適從,陪同準媽媽一起迎接家裡新成員,增進夫妻甜蜜情感。★由擁有健康寶寶且依然維持好身材的專業營養師黃雅慧,以淺顯易懂的文字傳達現代營養觀念。★由曾烹調月子餐的主廚陳楷曄、何一明,設計數十道簡易中西料理、點心,透過天然飲食、安心孕育健康的下一代。同時
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增強免疫力的飲食:5色免疫力調節食譜
作者:林心笛  出版社:二魚文化  出版日:2012/04/25 裝訂:平裝
中國傳統醫學強調「治未病」,所闡述的即是現代人耳熟能詳的「預防重於治療」。正因「治療」之事可以請教醫生,「預防」卻是個人平日調養的功夫,而「飲食」與我們的生活又最密切相關,種種食療方法便因近幾年養生的風氣氤氳而生。自體免疫力是預防疾病的關鍵,在沒有急症的壓迫下,合於自然的調養之道,最能達到身體內外的平衡與和諧。林心笛以其自身戰勝腦腫瘤的調養經驗,以及她一直以來堅持的「五色」食材─青色(蘿蔔葉)、紅
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當孩子生病時
作者:黃璟隆  出版社:二魚文化  出版日:2005/04/01 裝訂:平裝
專業、最完備的兒童完全照顧手冊! 由國內最知名「長庚兒童醫院」 之資深的醫護人員—— 黃璟隆主任、吳佑佑主任、陳淑賢主任等, 共同執筆完成。 兒童醫療絕非大人的縮影,如何照顧好家中的小寶貝,不再是您的醫師的專屬責任,更是家長、老師……所應學會的課題! 本書共分成十個章節,每個題目都是父母最常遇到問題,諸如異位性皮膚炎、氣喘、水痘、流感、腦膜炎、臍帶護理、正確退燒、急救……,讓年輕的爸媽們從
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山藥養生食譜
作者:林秋香  出版社:二魚文化  出版日:2003/03/01 裝訂:平裝
最近幾年流行吃出健康與保健的飲食使得山藥的食用人口大幅度的增加,很多人更是對它抱著很大的好奇與期望,希望它能帶來健康、美麗、性福……所以很多人都把山藥當成藥品來使用。山藥具有抗菌、抗氧化、抑制癌細胞、增強免疫力、壯陽等功效,簡單易作的山藥料理,讓您輕鬆享受健康及美味。《山藥養生食譜》以養生為主軸,並以中、西式烹調手法,為大家精心規劃前菜、湯品、主食、主菜、點心等全套的山藥料理,讓您在家也能吃出山藥
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感冒食譜
作者:鄭振鴻  出版社:二魚文化  出版日:2004/10/30 裝訂:平裝
你感冒了嗎?感冒症狀舒緩秘方,讓你舒服喝茶快快痊癒! 當周圍有人感冒時,害怕被傳染? 頭昏昏想睡覺,怎麼上班? 常常感冒嗎?到底喝什麼才舒服? 感冒是平日發生頻率很高的疾病,季節轉變、天氣冷暖不定的時候特別容易感冒,除了看醫生外,在居家調養方面,更可利用中藥沖泡方便茶飲,舒緩不適症狀。 作者具有中西醫專業的豐富臨床經驗,從預防及治療的角度,介紹對感冒具有療效的藥材及食材,教您如何判別感冒類型
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喝出免疫力
作者:廖美麗  出版社:二魚文化  出版日:2003/05/01 裝訂:平裝
本書由中國醫藥學院中醫研究所醫學碩士,北京中醫藥大學中醫臨床基礎醫學博士廖美麗醫師執筆,告訴讀者如何利用常見、便宜的食材,作出50道增強免疫力的飲品。
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貳拾醫典:家庭健康營養照護全書
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作者:臺大醫院43位醫師‧營養師 合著  出版社:二魚文化  出版日:2015/06/06 裝訂:平裝
等危機出現才開始去了解疾病,太慢!從疾病成因出發,學習如何用吃來預防疾病,才有用。最專業、最完整的預防營養醫學指南 終於上市!- 你是否曾經看著身旁親朋好友「突然」得病,開始擔心下一個會不會是自己?快快矯正觀念,危險因子的出現不突然,可能一直存在你身邊!因此,預防醫學重要性更勝事後求名醫!為自己的生命做功課,事先了解疾病、用「吃」來預防,才是踏出建構健康人生的第一步。- 本書包含五大面向【腸胃金鐘
定價:420 元, 優惠價:9 378
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
10大流行食物的營養密碼
作者:二魚文化  出版社:二魚文化  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
近幾年來,人們對健康飲食的追求愈來愈重視,各種養生建議五花八門,各種食物的效能也被誇大不實的強調,其實食物就是食物,重要的是要吃得對才會對我們的身體有很大的幫助。 內容簡介 你聽過山藥可以提升免疫力,鮪魚愈吃愈聰明,香椿可以抗癌、蒟蒻是胃腸的清道夫、雞蛋營養高人一等、大豆營養不輸肉類、燕麥可以預防心血管疾病……此類食物為什麼有這樣的功效?它們有著什麼樣的健康密碼呢?如何聰明吃這些食物獲取最大的營養
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細菌的世界
作者:徐明達  出版社:二魚文化  出版日:2012/03/26 裝訂:平裝
本書包含了13個章節,從西方的醫學革命、細菌學與免疫學的建立,講述科學家們追根究柢、探求真相的實驗精神,以及醫學家為了解救更多的病人,所做出的各種努力,並介紹各種千奇百怪、生活在雪地中、火山中;會吃石頭的、會製造氮肥的等等細菌,以及我們熟悉的、由細菌引起的疾病,如傷寒、霍亂、痲瘋、黑死病等等,最後介紹由細菌製造的食物,以及各種現在與未來的細菌生物科技等等。 徐明達教授以自己對微生物學的專業,以及
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山藥養生食譜+聰明吃番茄
出版社:二魚文化  裝訂:平裝
* 山藥養生食譜:以養生為主軸,並以中、西式烹調手法,為大家精心規劃前菜、湯品、主食、主菜、點心等全套的山藥料理,讓您在家也能吃出山藥的田園樂趣。* 聰明吃番茄:番茄是近年來最熱門的養生蔬果,醫學研究證實番茄有防衰老、防癌、抗癌、抑制癌細胞轉移、保持青春;增強體能、促使體內的營養均衡吸收,加強抗病毒的能力;預防心血管疾病、增強免疫功能、消除疲勞等;減肥、消除油脂及美白肌膚,維持身材、增強腦力;甚至
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