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114筆商品,6/6頁
謙和.兼能.蔡草如
滿額折
作者:黃冬富  出版社:藝術家  出版日:2017/11/07 裝訂:平裝
十位曾在臺灣藝壇發光發熱的前輩美術家傳記,追溯臺灣美術的百年歷程。深入淺出的文字、精美細緻的圖版,細述各擅油畫、版畫、雕塑等領域之十位前輩美術家,他們隨著時代推移起伏的個人生涯與藝術成就。 ★ 蔡草如──兼具畫家和畫師身分的藝術家蔡草如,原名蔡錦添,出生於臺南市。是一位在日治時期成長、學習的府城藝術家。受到母親精擅刺繡的影響,孩童時期的蔡草如就喜愛畫圖。進入臺南第二公學校就讀後,因為學校
定價:600 元, 優惠價:9 540
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
黃伯超先生傳:營養學界空前的歷史革命
滿額折
作者:黃伯超 口述; 蔡錦堂 主訪; 徐聖凱 撰著  出版社:前衛  出版日:2012/05/11 裝訂:軟精裝
他的故事,記載著台灣營養學研究的重大歷史變革。 無論去到那裡,在人世中成為什麼,希望盡可能地努力,以醫學研究渡過此生。──《黃伯超日記》 被譽為台灣營養學泰斗的黃伯超,出生於日本統治時代的1926年,父親黃文陶是位傑出的外科醫師,他的言教、身教直接影響了黃伯超。黃伯超在小學時立下「40歲以前要當上大學教授」的目標,並勇闖大學的登龍門──台北高校──成為天下的秀才。台大醫科畢業後,他放棄高薪的臨
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:2
典藏台灣史06:台灣人的日本時代
滿額折
作者:新台灣和平基金會-統籌; 張炎憲-召集; 何義麟; 蔡錦堂-著  出版社:玉山社  出版日:2019/07/05 裝訂:平裝
本書特色:◎ 前國史館館長張炎憲教授規畫,新台灣和平基金會協力推動,玉山社編印完成的《典藏台灣史》第六冊。◎ 殖民地台灣必然存在剝削、壓迫與差別待遇。然而,當時台灣人的生活與建設,也在逐步發展著。◎ 當時人們如何反抗殖民、邁向近代化?現在的我們如何客觀評斷這段歷史? 內容簡介:1895年後,台灣成為日本帝國的殖民地。無可否認,這50年的殖民統治與經營,對台灣社會產生巨大影響。統治初期,日本政府曾受
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:3
臺灣宗教信仰
滿額折
作者:江燦騰-主編  出版社:東大  出版日:2005/05/01 裝訂:平裝
本書是日治時期著名的臺灣宗教研究專家,增田福太郎所撰巔峰之作——《臺灣?宗教》唯一獲得授權的完整中譯本,由資深文獻專家黃有興先生忠實譯出全文,並特邀江燦騰博士負責主編和精選,包括蔡錦堂博士在內,所撰最新和最權威的相關解說論文。本書的出版,能使原著原有之豐富內容,結合當代臺灣本土學術精英的深層透視和高明解說,而展現出具有高度參考性的臺灣宗教學術新貌。《臺灣?宗教》一書是臺灣近百年來最先嘗試建構本土傳
定價:440 元, 優惠價:9 396
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生態經濟學
作者:肖良武; 蔡錦松; 孫慶剛; 張攀春  出版社:財經錢線文化有限公司  出版日:2020/05/06 裝訂:平裝
本書分為十章,針對生態經濟學做出了非常深入的研究:第一章的任務就是介紹生態經濟學的基本情況。生態經濟學是一門新興學科,學習首先要瞭解它的形成和發展歷程,瞭解它的內涵與性質、研究對象和內容、學科體系構成及研究意義。第二章主要介紹生態經濟系統的概念、特性、組成要素及功能,以及生態經濟系統要素配置及方法、生態經濟系統的基本矛盾與協調統一等內容。生態經濟系統是生態經濟學的研究對象,理解和掌握生態經濟的概念
絕版無法訂購
江戶時代的動植物圖譜:從珍貴的500張工筆彩圖中欣賞日本近代博物世界
滿額折
作者:狩野博幸  出版社:麥浩斯出版  出版日:2020/03/21 裝訂:平裝
動植物界專家、生態畫家好評推薦~林哲緯/生態畫家張東君/科普作家蔡錦文/生態畫家、作家謝長富/國立臺灣大學生態學與演化生物學研究所兼任教授(已退休)動物名詞審定 陳賜隆/臺北市立動物園保育研究中心輔導員植物名詞審定 林哲緯/生態畫家★權威編著:日本美術史專家編著,集江戶博物學之大成★物種豐富:收錄來自鳥、獸、蟲、魚、植物畫卷上百種生物★珍貴彩圖:皆為風格細膩、精緻優美、色彩豐富的工筆圖江戶時代是結
定價:620 元, 優惠價:9 558
庫存:2
典藏台灣史(精裝書盒版)
滿額折
作者:劉益昌; 詹素娟; 林偉盛; 溫振華; 戴寶村; 林呈蓉; 何義麟; 蔡錦堂; 李筱峰; 薛化元  出版社:玉山社  出版日:2020/02/05 裝訂:盒裝
"套書特色:◎ 集結典藏台灣史1-7冊,從史前時代到說到當代台灣,加上精緻收納書盒,更俱典藏價值。◎ 書盒包覆150磅口特級銅版紙,從沉穩咖啡底色中浮出的七本書名,展現以台灣主體性為主的套書氣勢。◎ 典藏台灣史的撰寫計畫由前國史館館長張炎憲教授生前策畫、推動,外盒上的套書名由張炎憲教授的手稿集字而成,加上張炎憲老師的簽名皆以燙銀處理,紀念這位台灣史學界的重要前輩。◎ 內裡用咖啡色萊妮美術紙襯底,不
定價:2960 元, 優惠價:81 2400
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
拿捏分寸的思考-荀子與古代思想新論
滿額折
作者:蔡錦昌  出版社:唐山  出版日:1996/03/01 裝訂:平裝
中國古代思考方式是一種拿捏分寸的思考,與目前一般所知以西方為典範的邏輯-概念思考迥然不同。拿捏分寸的思考是韻律性的精微動作。它的運思方式主要是權衡輕重、以一馭萬、因勢致功以及天人輔成。先秦思想就是依「內外」、「本末」、「形實」、「有無」等問題架構所攻錯而成的複雜表現。作者透過對荀韓關係、荀孟關係和荀墨關係之比較研究,一方面突顯了荀子以「明智心」為主的思想本色,另一方面也充分展現了拿捏分寸思考的迴旋
定價:260 元, 優惠價:9 234
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
繪葉書中的大日本帝國:從390張珍藏明信片解碼島國的崛起與瓦解,窺探日本近代外交、文化、戰爭與殖民真
作者:二松啟紀  出版社:麥田  出版日:2020/02/01 裝訂:平裝
從明信片理解台日關係最重要的關鍵半世紀!從《馬關條約》到日本戰敗的「半個世紀」,幾乎與大日本帝國是同一時間。因此,不提台灣,日本的近現代史就不完整。這「半個世紀」對於理解台灣近代史也是至關重要!──二松啟紀 專業推薦陳柔縉 作家/廖怡錚 作家、譯者/蔡錦堂 國立台灣師範大學台灣史研究所退休教授(依姓氏筆畫排序)用圖像說故事,往往會比純粹的文字描述更加深入人心。現代人對於「明信片」的理解,
絕版無法訂購
台灣特有鳥類手繪圖鑑
滿額折
作者:蔡錦文  出版社:貓頭鷹  出版日:2022/08/06 裝訂:平裝
第一本全面收錄台灣特有鳥類及世界相似種類的手繪鳥類圖鑑 ◎ 根據最新台灣鳥類名錄,完整收錄36科85種台灣特有鳥類。◎ 精細科學繪圖、呈現物種全部特徵。◎ 獨家收錄世界相似種類特徵比較。◎ 承襲奧杜邦手繪鳥類傳統,呈現台灣獨特的生態相。 什麼是台灣特有鳥類? 台灣匯流了豐富的世界鳥類資源,四季固定棲息的留鳥共有155種,其中約有一半經歷久遠的地理隔離,在島上演化形成特有的基因,牠們就是本書所收錄的「台灣特有鳥類」,大部分是我們身邊數量相對多、也最容易親近的種類。因此,本書也是在台灣賞鳥,最為重要的入門指南。 完整收錄全部台灣特有鳥類,呈現世界近緣種、鄰近物種差異 本書根據2020 年中華鳥會鳥類紀錄委員會最新修訂的鳥類名錄,收錄了85種特有鳥類。所有物種皆以完整跨頁呈現最為關鍵的精細手繪圖,描述特有鳥類的外形特徵,還有大量圖例比較特有鳥類與地理分布上的近緣種或鄰近物種,帶領讀者看見特有鳥類在世界上的分類地位。 繼承傳統自然史描繪方式,表現鳥類最新分類資訊 鳥類在生物繪圖的領域中一直佔有最重要的位置。其中,美國博物學家奧杜邦以北美鳥類為主題而所繪製的《美洲鳥類》(The Birds of America),被譽為19世紀最偉大、最具影響力的著作。在攝影技術極端進步的今日,仍然僅有手繪科學插圖能夠以一張圖同時呈現鳥類的所有特徵,以及每個物種的標準外型,因此世界最權威的鳥類圖鑑仍然全為手繪。 本書作者蔡錦文是台灣最多鳥類專業著作、也是對鳥類描繪領域最廣泛的生態繪者,曾描繪雁鴨、鳥巢、以及世界貓頭鷹、世界鸚鵡等主題,他承襲了奧杜邦以降的手繪傳統,以精細的工筆插畫,描繪多達36科85種特有鳥類的結構與特色,令台灣讀者認識這群近在身邊,卻是台灣生態關鍵指標的生物群。
定價:850 元, 優惠價:9 765
庫存:2
日語讀解入門練習(下冊)
滿額折
作者:蔡錦雀; 黃郁芳  出版社:豪風出版社  出版日:2022/05/04 裝訂:平裝
本書係依據教育部107年所研修之「十二年國民基本教育技術型高級中等學校外語群科課程綱要」編定之教科用書,適用於部訂必修實習科目日語文技能領域之「日語讀解入門練習」課程。為彰顯課程綱要研修「學生是學習的主體,使學生樂於學習且有效學習」之基本理念,落實技職教育實作導向的課程特色,並強化學生的學習動機與興趣,本書依據外語群課綱所訂定之學習內容編定16個主題,分為「上」「下」兩冊介紹。讀解入門(下)導入「明信片・信件」、「說明書・簡介小冊子」、「漫畫」、「散文」、「報紙評論」、「各類資訊雜誌」、「商業文書」等主題,內容融入各項社會或生活相關議題,以引導學生關心社會公共事務及全球議題,增進國際移動力。此外,其藉由閱讀此類短中篇文章習得略讀、精讀、預測、推斷等日語讀解技巧外,亦能掌握課文相關之日語語法認識及句型模仿運用。本書為培養學生日語文之應用能力,強化學生進入職場之專業能力養成,擬定合宜的教材內容與進度,內容共7單元,每單元由三部分所構成,此外,為奠定學生實作技能,有系統導入大量句型並搭配例句,並藉由練習或檢測,以養成學生自主學習的態度與解決問題的能力。本書由目前任教於各大專校院應日系台、日籍教師共同執筆、編輯完成,雖經過多次修改,然編者才疏學淺,編輯過程中定有疏漏或美中不足之處,尚祈各界先進,不吝指正,惠賜寶貴意見。
定價:400 元, 優惠價:9 360
庫存:1
蕉兵戰時記
滿額折
作者:阿獰  出版社:蓋亞文化  出版日:2022/06/15 裝訂:平裝
一九四零年代,天空傳來戰鬥機的轟隆聲, 逐漸開啟戰爭的序幕—— 臺北高校自由自治的校風, 吸引許多憧憬著美好未來的少年, 進入高等學校等於是預定了將來的成功。 直到戰爭開始,自由風氣逐漸被剝奪⋯⋯ 熱愛文學、嚮往高校生活的貓野, 原以為可以享受吸取知識的快樂, 然而時局變化來得太快, 室友犬山被徵召入營,派往菲律賓的前線, 同學未川於某次空襲中險些送命。 貓野漸漸體會到戰爭的恐怖⋯⋯ 歷史巨輪失速般滾動著—— 面對戰火無情襲來, 迷惘的少年們將如何重拾希望之光? 漫畫家阿獰深入考察臺灣一九四零年代戰時生活, 生動體現人物間的細膩情感,描繪動人的時代景象。 日治時期,臺北高校生因戰火被迫從軍⋯⋯ 「我們已經不是什麼菁英學生,只是個二等兵。」 國立臺灣師範大學監修 「《蕉兵戰時記》不盡然只是虛構的畫作,而是如同日本著名歷史小說家司馬遼太郎般,在寫小說之前,作盡了歷史史實的搜尋與考證。」──蔡錦堂|國立臺灣師範大學臺灣史研究所退休教授 臺北高校校徽為蕉葉所構成,象徵勝利、正義、向上,生徒兵在戰後同學會中自稱「蕉兵」,作為一種特殊的身份標記。
定價:240 元, 優惠價:9 216
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
調香手記:55種天然香料萃取,玩出專屬自己的香氛創作
滿額折
作者:蔡錦文  出版社:本事出版  出版日:2022/10/31 裝訂:平裝
香水達人居家萃取天然香料,歷經多年的完整手記。 柑橘、茉莉、咖啡、薄荷、木香、睡蓮…… 四種香料萃取法˙55種天然香料, 無需昂貴設備就能提取原精,調配香水, 更可廣泛運用在芳療、手工皂、保養品等香氛創作, 打造專屬自己、獨一無二的自然香氣。 香,為生活帶來美好感受, 人們也順應著喜愛香氣的本能與天性, 將香氣具體化成香水、香膏、精油……, 應用於日常中,豐富與潤澤我們的生活。 不同於化學合成的人工香精, 天然香料製成的香水,蘊含動植物的鮮活氣息, 有著合成香水無法比擬的香調, 且氣味無法被複製,隨著使用者的身體一起轉化, 所散發出來的香味獨特,是極具生命力的動態香水。 作者蔡錦文本是一個對香料、香水一無所知的野鳥生態畫家, 因為一瓶Mystra(Aesop)香水的神祕薰香, 從此愛上天然香料簡單富足、雋永有味的本質, 終日投入研究香料萃取,研製天然香水。 十多年來,閱讀無數中外文獻,不斷嘗試實驗, 累積豐富的萃香經驗,首度集結大公開, 獻給喜歡萃香、調香、閱讀植物氣味的你。 ▓300多張超清楚圖解,跟著做,超實用! 居家就可進行的合香、浸泡、擠壓、脂吸四種萃香方法,配備簡單調香工具、調香基本知識,解說天然香料萃取方法與運用。全書詳細圖解,初學者也能輕鬆上手。萃取出的天然香料,除了用來調配香水,也可運用在芳療、製作手工皂、按摩油、面霜、香磚等香氛保養品中。 ▓5大類、55種天然香料萃取實錄,追求天然香料、發掘本土香料的最佳指南 宛如現代葛奴乙的錦文,從最簡單親民的柑橘、丁香、迷迭香開始,進而深入生活環境中尋找值得開發的香料,如咖啡、花椒、鳳梨等。近年,更投入從山棕、山黃梔、台灣香檬等本土植物與中藥材中萃取香料,提煉出與眾不同的獨特香氣。 ▓七年淬鍊出的調香心得大公開,做自己的調香師! 深入分析每一種香料萃取時的關鍵要領與調香建議,創造專屬自己,獨具風格與手感的天然香水,盡情享受、操使氣味,體驗調香樂趣! 本書特色 1.圖解四種香料萃取法,入門者必備不敗祕笈。 2.細說55種天然香料的特色與萃取法,提供調香建議與技巧,為自己打造獨一無二的香氣。 3.獨家收錄本土芳香植物與芳香中草藥的應用。 4.對於氣味的專業分析與生動描述,開啟嗅覺記憶的奇妙旅行。 5.介紹天然香水歷史,完整記錄55種天然香料萃取實錄,兼具人文與實用價值。
定價:480 元, 優惠價:9 432
庫存:2
島國知音:台灣問題專家葛超智其人其事
滿額折
作者:杜祖健-編  出版社:前衛  出版日:2022/08/15 裝訂:平裝
認識真實的葛超智,聯繫台灣.沖繩與美國的歷史見證者無懼麥卡錫主義!寫下《被出賣的台灣》,畢生關懷台灣、沖繩命運最早提出台灣島海洋史觀,用知識與歷史對抗時代政治氛圍的美國學者。 George H. Kerr,葛超智,一個對台灣有深厚感情的美國學者,美國國防部「X島計畫」首屈一指的「台灣專家」。戰前曾於台北高校等處任教,戰後徵調任美國駐台副領事。以親身經歷寫下《被出賣的台灣》(Formosa Betrayed)一書,翔實地記錄二二八事件和披露「四萬換一塊」過程經過。並指出1941至1960間被視為戰利品的台灣如何被美蔣秘密聯手擺布、出賣的真相。 然而,較不為人知的是,葛超智在生涯晚期對沖繩的研究與關心,甚至是首位用專業的出版品,系統性、整體性介紹沖繩歷史的第一人。 本書由台灣第一位醫學博士杜聰明之子杜祖健博士主編,邀集台灣.沖繩兩地作者書寫與葛超智先生有關的回憶與介紹,是目前唯一能側面深入理解葛超智生平的著作。◎本書收錄文章作者/蘇瑤崇、林炳炎、蕭成美、杜武豪、杜祖健、吉原ゆかり、川平朝清、瀨名波榮喜、比嘉幹郎、山口榮鐵、大城英一、比嘉登美子(依章節序)▎名人推薦.王立(部落格與臉書粉專「王立第二戰研所」版主).矢板明夫(產經新聞台北支局長).朱家煌(關懷台籍老兵文化協會理事長).陳儀深(國史館館長).蔡錦堂(國立臺灣師範大學臺灣史研究所退休教授).簡余晏(前台北市議員,廣播節目「寶島強強滾」主持人).蘇紫雲(國防院國防戰略與資源研究所長)(按姓氏筆畫順序)▎好評推薦「本書是多名學者以個人經歷,對葛智超的側寫,葛氏著有《被出賣的台灣》而為人所知,本書可讓我們認識這位知台學者的背景。」——王立/部落格與臉書粉專「王立第二戰研所」版主
定價:350 元, 優惠價:9 315
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