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2024年 (19)
2022~2023 (231)
2020~2021 (247)
2018~2019 (285)
2016~2017 (92)
2016年以前 (911)
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哲學家,很愛問: 寫給所有人的哲學思考入門!32個疑難提問X138位偉大思想家的慢思妙答,增強自信、鍛鍊邏輯思辨力
滿額折
作者:雪倫‧凱依  出版社:和平  出版日:2021/11/01 裝訂:平裝
✶ 合理懷疑、解對問題、拆解檢驗 ✶你的第一本創造性哲思啟蒙書――――看完這本書,你或許不會成為一位哲學家,但是你會知道如何像哲學家一樣思考!你曾否思考過我們的所見所聞真的是現實嗎?還是一場電玩遊戲呢?或者為什麼這世界是二元對立,事情總有是非對錯?若你曾想過這些,那麼你已經在成為哲學家的路上了!哲學家會提出深刻的問題,關於人類、知識及宇宙。本書將介紹哲學重要且基礎的概念,讓你可以開始鍛鍊邏輯思維、以全新的眼光看待世界。你將閱讀並認識古今中外各種類型的哲學思想及哲學家,例如:蘇格拉底、畢達哥拉斯、南希‧弗雷澤,以及奈爾‧德葛拉司‧泰森……當你注入全新的見解與智慧,面對複雜難題時,你將能進行更深入的思考,提出你的獨特見解!*****全書區分為四大思維領域──形上學(現實)、認識論(知識)、倫理學(價值),以及邏輯(批判性思維),以提問引導思考,擷取睿智思想家精髓,將廣泛的大問題拆解為具體的單一問題,讓你不知不覺中學會像哲學家一樣思考!► 有任何東西是存在的嗎?你所生活的現實世界會不會是虛構的? ► 說謊是道德的嗎?說真相和撒謊的後果會如何?► 你能想像虛無嗎?它會是什麼樣子?如果它感覺像某個東西,那就不是虛無了不是嗎?► 你是否覺得時間走得忽快忽慢?時間到底是什麼?存在於外在還是內在?► 如何知道其他人的腦袋有跟你一樣的想法和感覺?◎ 好評推薦林斯諺/東吳大學哲學系助理教授蘇子媖/哲學新媒體共同創辦人、清華大學厚德書院導師冀劍制/作家、華梵大學東方人文思想研究所教授(按姓氏筆畫排序)◎ 國外讚譽「凱依博士寫了一本引人入勝的書,其中結合了有關廣泛主題的深思熟慮的哲學問題,以及從遠古時代到現在的哲學家的簡要介紹。不論老少,都會喜歡探索這本內容豐富的書中提出的廣泛想法。」──溫蒂‧C‧特金/《童話故事中的哲學冒險》作者「本書寫得清晰、生動有趣,將多年來困擾著哲學家的重大問題,以西方和東方的觀點一同道出。」──托馬斯‧偉藤伯格/曼荷蓮學院資深哲學研究員「這個世界我們比以往任何時候都需要更多哲學家!這本易於閱讀且有趣的書籍能激發讀者追尋有關自己、生活和周圍世界的最重要的問題。」──史蒂文‧納德勒/威斯康星大學麥迪遜分校哲學教授本書特色► 生活化哲學,大人小孩都適用的哲學入門文字淺白生活化,大人、小孩都適用的哲學入門,透過哲學家經常提出的32道經典哲思問題討論,激發你建構良好論述,
定價:300 元, 優惠價:9 270
庫存:3
川島隆太教授的數理腦計算大全
滿額折
作者:川島隆太監修  出版社:和平  出版日:2020/01/01 裝訂:平裝
★ 1天只要5分鐘,就能活化大腦、增進數理力★ 腦科學研究證實,快速進行單純數學運算,將能有效活化大腦前額葉★ 本書收錄366道題目共5000小題,只要每日持續解題,將提升思考力與腦活力★ 單純填入式的計算題老少咸宜,也可親子共玩,全年齡皆適用川島隆太教授是日本國內大腦功能開發研究的翹楚,專門研究透過「寫字」、「朗讀」和「單純計算」等行為如何活化大腦。而本書便是川島隆太教授與日本學研社共同研究製作
定價:320 元, 優惠價:9 288
庫存:1
極度地球
滿額折
作者:克里夫‧ 傑福  出版社:和平  出版日:2020/10/01 裝訂:精裝
SOS!地球陷入極度危機!海洋微粒、全球暖化、氣候劇變、水源汙染、垃圾超載、森林消失……了解地球生態危機, 每一個人都不能置身事外,你,就是最棒的環保小鬥士!現在就用行動修復家園,地球因為有了你的關心與付出,才能變得更美好! 溫美玉老師、彭啟明博士、舒夢蘭主播、葉惠貞老師、盧俊良老師強力推薦!榮獲國際環境保護組織「地球法律事務所」ClientEarth專業認證掌握環境議題,培養孩子環
定價:360 元, 優惠價:9 324
庫存:1
短時高效・輕量HIIT:增肌、減脂、抗老化!有效改善慢性發炎、促進代謝、提高免疫力,全世界醫生都矚目的劃時代運動法!
滿額折
作者:今井一彰  出版社:和平  出版日:2021/10/01 裝訂:平裝
\在家馬上就能做!不分運動程度、不受年齡限制!/增肌‧減脂‧練線條,無痛到位相信大家早就知道運動的優點,問題就在於──知道是知道,但是做不到。而且從另一方來說,有些人的身體狀況並不允許運動。本書作者今井一彰醫師開發的「輕量HIIT」,是任何人都可以做的運動,尤其適合下列的人:☑ 討厭運動☑ 因為忙碌沒有時間運動☑ 想要在家運動☑ 覺得活動身體很麻煩☑ 容易放棄☑ 想要快點看到成果☑ 想要馬上進行☑
定價:280 元, 優惠價:9 252
庫存:1
手作烘焙職人之路:丙級考試麵包類全集
滿額折
作者:黃汶達; 程國恩  出版社:和平  出版日:2022/07/01 裝訂:平裝
烘焙界的傳奇名師黃汶達丙級證照麵包類考試技法大解密提供多款人氣團購「夯」麵包 X多角度專業拍攝照片專業證照教學團隊不藏私,每一款都是超夯團購麵包
定價:460 元, 優惠價:9 414
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法國植物系烘焙
滿額折
作者:艾維廚房  出版社:和平  出版日:2022/07/01 裝訂:平裝
YT420萬點閱率的「櫛瓜巧克力蛋糕」作法來啦!這可不是什麼徒有其名、只放一點點瓜的蛋糕。它紮紮實實地以200公克櫛瓜絲,取代了「全部」的奶油用量。對,所以你會在這本書裡「吃」到大受法國及歐洲人歡迎的:「低糖無奶油」櫛瓜巧克力蛋糕。不只如此,你還會看到:★番薯布朗尼(無奶油,而且麵粉只用了30g。它是作者的最愛)★蛋白霜餅(完全不使用蛋的蛋白霜餅,厲害了吧?)★紅栗南瓜巧克力大理石蛋糕(南瓜量遠遠超過奶油+糖的用量。它是作者的另個心頭好)★超鬆軟紅蘿蔔磅蛋糕(100g麵包粉+80g糖,無奶油,對你的血管跟體重都友善)★無花果肉桂捲(免烤箱!不使用麵粉,肉桂控必看)★香草菠菜千層蛋糕(就是封面那個。你跟你家小孩會從此愛上菠菜,真的)此外還有使用番茄、香蕉、芒果、西洋梨、酪梨等的甜點。如同作者所說的:「這本書將會帶給你樂趣、不內疚的食慾、驚奇的內容,好好享受吧!」\\\等一下!///我輩吃甜點,不就貪圖那口慾放縱(或自暴自棄)的快感?無油、少糖的蛋糕堪比無糖珍奶,令人髮指。再說了,不甜的甜點,好、吃、嗎?嘿,等等、等等!你可別誤會。這書幾乎不使用奶油,是因為作者找到了替代的食材(而且讓人吃不出差別),而甜味則是摒棄精製糖,改用蘋果泥、蜂蜜或龍舌蘭糖漿,你還是可以獲得甜蜜的撫慰,只不過熱量更低、更健康。這不是超讚的嗎?(畢竟現在多得是必須逼著自己減肥的人啊。)不要猶豫了,這麼創新的作法,一定能讓你吃得心滿意足。而且作者從YT起家,最重視「美色」(蛋糕&甜點的)。帶這本食譜回家,試作後拍照上傳,保證能吸引大家給你很多很多小愛心!
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:2
全年大豐收!好吃好種の四季蔬果
滿額折
作者:北条雅章-監修  出版社:和平  出版日:2020/03/01 裝訂:平裝
本書以栽培出美味的蔬果為目標詳盡呈現從播種、收成到採收種子的方法讓新手也能成功種菜,開心享受田園之樂!鮮甜多汁的玉米、柔嫩青翠的波菜、鮮脆爽口的小黃瓜、結實纍纍的番茄……剛採收的蔬果就是特別美味!當健康意識抬頭,想要自耕自食、種出好吃的蔬果,卻被接踵而至的實際操作問題困擾,心生退卻了嗎?該什麼時候播種、移植?該施哪一種肥料?遇到病蟲害怎麼辦?最佳採收期是何時?本書作者為日本知名園藝學專家,出版多本
定價:350 元, 優惠價:9 315
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不想被工作綁一生,一定要有的投資智慧!
滿額折
作者:簡倍祥  出版社:和平  出版日:2021/09/01 裝訂:平裝
提高你的觀察力與判斷力,增強你的FQ財商力與商業感悟力對於普通的投資者而言,必須掌握一套正確的投資心法,不求短期爆富,而是要追求在日積月累的過程中,能不斷提高自己的觀察力和判斷力,不斷提升投資的勝算率。本書正是為了達到正確的投資心法而寫,作者透過實際的操盤獲利經驗,傳達創富路上,要先聚焦在簡單的「智」和「慧」兩個字上,用「智」和「慧」串起創富投資所需的基本元素,明確看清投資過程的思考邏輯,讓投資人
定價:300 元, 優惠價:9 270
庫存:2
療傷之書:寫給為愛心碎、不受待見、過度努力的你
滿額折
作者:辛蒂‧史碧格  出版社:和平  出版日:2021/09/01 裝訂:平裝
生活讓你心裡有傷、既焦慮又沮喪,看不見光卻說不出口……如果你想要改變現狀,那麼,讓這本書幫你好不好?總是否定你所思所想的家人,不願意理解你的豬隊友、遇事只想擺爛的同事、充滿負能量的朋友……總會有那麼些日子,身邊的人讓你心煩、令你受挫。只不過是小事,只不過是小問題,你這樣安撫自己,但你知道自己受傷了。就像是指尖上的小小傷口,不嚴重,但是,會痛。你沒打算向外尋求安慰,因為你想要堅強,因為你只能選擇堅強
定價:320 元, 優惠價:9 288
庫存:2
Pâtissier法式甜點新顏值:陳星緯主廚超自信的經典甜點
滿額折
作者:陳星緯  出版社:和平  出版日:2022/12/01 裝訂:平裝
天母全統西點第二代陳星緯,家裡經營的是麵包事業,讓他不只麵包做得好,還另外專攻甜點。在台灣先歷經亞太會館、喜來登飯店的甜點工作,更參與了W Hotel的開幕,卻有了更遠大的目標,朝世界前進。因此離開了台灣飛往法國學藝,這一離開就是八年,並師承世界甜點大師Yann Brys,經過了巴黎進修後,回到台灣接管家裡的麵包店,但對於甜點的熱愛,還在。走了法國一圈,學習了更多對於食材的認識,還有更重要的甜點發想與創意,在他的絕對味覺之下,研發了更多不絕對的甜點,讓每一次製做甜點,都是種創意。本書收錄了法國的經典之作,都是陳星緯主廚的自信作。#摺疊派皮經過包覆與摺疊,層層堆疊出的派皮,在法國甜點中應用相當廣。主顯日的節慶糕點國王派、日常小點蝴蝶酥、精緻的千層派等,都是摺疊製作出的千層酥派點心。製作千層酥派有皮包油、油包皮、速成法三種,基本的皮包油口感偏硬脆,星緯主廚則喜歡用反轉法的油包皮,表現酥脆口感,再透過摺數,表現出層次。#發酵麵團甜點在法國,製做可頌這類型的發酵麵團,可是甜點師的工作。草莓煉乳布里歐是星緯主廚在法國店裡的人氣之作,回到台灣後,也是全統西點的人氣商品。另外還有奶油烘餅、咕咕霍夫等,都是甜點人必學的發酵類品項。#常溫點心學習法式甜點的入門,許多人都會從常溫點心開始,不僅取材容易,製程也相對簡單許多,在學習的開始,確實能給予更多的自信心,繼續往烘焙之路前進。能放置在常溫下保存的蛋糕、餅乾,一般都可以歸類為常溫點心。蛋糕類有瑪德蓮、旅人蛋糕,餅乾類像是布列塔尼,就很經典。對於經營甜點店來說,相當重要,製程容易,不只增加品項種類,也更能掌握排程和品項出貨計畫,自然也會影響成本控管、穩地的銷售。#法國經典甜點泡芙、反轉蘋果、法式草莓蛋糕、焦糖布蕾、馬卡龍等,都是法國經典的甜點,對星緯主廚來說,更是日常。腦中總能冒出各種口味搭配、甜美外型的新想法,讓經典的法式甜點展現新顏值。#巧克力糖曾經獲得法國圖爾巧克力大師賽冠軍,巧克力可說是星緯主廚的強項,掌控巧克力的溫度,也是正統甜點師的基本功,也可以透過這款高級甜點,發想更多組合可能,展現不絕對甜點。#個人特色甜點曾經參與國際級比賽,每一次的比賽都針對外型和口味,甚至是背後的寓意都全心投入,星緯主廚這次也完全不藏私,把比賽的經歷和口味搭配,一次公開。★名人好評推薦法國甜點最佳工匠(M.O.F)/Yann BRYS2022年世界甜
定價:650 元, 優惠價:9 585
庫存:2
恆溫教養
滿額折
作者:黃之盈  出版社:和平  出版日:2022/04/01 裝訂:平裝
∖ I 世代父母必讀育兒回血指南∕成為父母,要當「恆溫計」而非溫度計,絕對是刻意練習!讓這本書幫助你找回父母本來就該有的「自信血液」!終有一天,那些在教養時所遇到的各種顛簸經歷,終將成為你育兒時的強大能量!身為父母,應該成為反應孩子狀態的「恆溫計」,而非溫度計,兩者不一樣的地方是,溫度計會因為孩子的情緒起伏而跟著起伏,恆溫計則是「因著孩子的反應,調整自我步調,反映給孩子之後,保持穩定步伐並引領孩子前進。」即使面對孩子每個階段成長的動亂,我們依然可以繼續和孩子保持心連心的信任關係。面對孩子的大哭大叫、無理取鬧,內心澎湃的「無助、心累、崩潰」正席捲而來!恭喜你,你已經邁入「父母之路」的狂風暴雨期,我想跟你說「崩潰的心情無害!」我們得抽絲剝繭打開各個視窗,承認它感受它,就能看見自己、也看見孩子。每對父母都有能力學習如何與孩子修復,孩子正等著你,重新接近他。一步一腳印,找到最像你的恆溫狀態《恆溫教養》的核心「在於時時覺察當下的狀態」,敏覺自己是否因為孩子情緒震盪跟著起伏,進而對教養的態度患得患失。這種感覺就像如果孩子發燒了,你拿著體溫計跟他說「寶貝,你現在身體很熱三十九度多」,恆溫計並不會跟著一起發燒,如此才有機會保持身心安頓的狀態,照顧眼前的孩子,假設我們本身就是體溫計,隨著孩子起伏,就很可能因為孩子發燒跟著焦躁不安。父母有什麼回饋,就會讓孩子長成什麼樣的大人孩子在敏感時期的發展經驗會改變大腦迴路,建立連接模式,這是奠基學習及行為的基石。而父母能做的,就是給予他們安全的環境,在適當時間給予適當刺激,讓他們感受到「我會」、「我可以」、「我行」的鼓勵與支持。父母要相信孩子有能力做到他們想做的事情,並且尊重每一個選擇,用同理心的角度,再做一次小孩,嘗試站在孩子這一邊,去思考他們言行舉止背後所代表的含意。父母對孩子說的每一句話,都是關係的累積,在脫口說出負面語言之前,三思後行,那麼親子之間就會取得絕佳的默契。【關於──愛與設限】孩子情緒來時,父母透過語句能安頓孩子的心,設限與愛是一起發生,唯有愛可以幫忙設限,但是設限卻無法確切表達愛意。親子之間建立愛的保證可以這樣說:父母可以多說:「從你的眼神中,我看見你正在猶豫,要不要讓我知道呢?」「你對我來說很重要,你很特別,可以幫助我了解你內心的想法嗎?」【關於──管教】當父母感到孩子開始盧不停、吵吵鬧鬧時,父母第一時間可以做
定價:480 元, 優惠價:9 432
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思考力變敏捷
滿額折
作者:喬‧福爾曼-作; 迪亞哥‧方克-繪  出版社:和平  出版日:2022/04/01 裝訂:平裝
\\\思考力是通往成功必備技能///孩子們即將面對的,是資訊量超載(而且還不斷增量!)的世界,讓他們「學會思考」再「做出判斷」,才能順利站穩成功起點。「思考力」可不像身高體重,會隨著年紀增長自動增加;倒不如說人類天生傾向於不愛動腦。所以,遇上問題時兩手一攤說:「不知道。」是最常見的回應,因為這樣做最省力,但是,這樣做最危險。我們早已不再需要「靠體能」逃避掠食動物的威脅,可是想要過上好生活、想要成功人生,一定要「靠智能」來應對資訊社會的無聲掠奪。思考力,就是智能的重要基礎。苦於不知如何培養孩子的思考力嗎?想知道該怎麼啟發孩子動腦解決問題嗎?就讓他們從這本遊戲書開始吧!這些精心設計的挑戰,適合小學三年級以上的孩子自行閱讀與解答,萬一解題有困難,書末也有詳細的答題說明。透過遊戲「學習如何解決問題」,對於發展思考力會有很大幫助。就讓它成為孩子們「學思考」的第一本書吧!
定價:280 元, 優惠價:9 252
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記憶力變好強
滿額折
作者:喬‧福爾曼-作; 迪亞哥‧方克-繪  出版社:和平  出版日:2022/04/01 裝訂:平裝
★★!粗心退散!★★★★運用圖像記憶遊戲,學習如何「細心」★★「圖像記憶強」與「細心度」成正比學會記憶點,自然變細心本書以「圖像記憶訓練」為主要重點,有別於一般的「文字記憶訓練」。運用「遊戲破關」方式,讓孩子體會什麼是「圖像記憶點」;這些需要高度集中觀察力的挑戰,是提升細心度的好方法!\想強化圖像記憶,首先要了解什麼叫「記憶點」/記憶點包括:數量、大小、顏色、方向、種類等等。透過各式遊戲題,反覆提示這些有效又好用的記憶點,孩子在經過多道題型洗禮後,會自然而然地理解並自行運用。\強化記憶力的同時,觀察力與細心度會提升/想要順利破關?必須高度集中注意力與仔細的觀察!「注意力集中」與「仔細的觀察」恰恰好是改善粗心的最佳途徑。若孩子們平時就有「粗心」、「丟三落四」的情況,請讓他們試著每天玩幾題圖像記憶力遊戲,天天鍛練,幫助改善粗心大意的情況。【本書特色】★字級大、開本大保護孩子的眼睛,開本與字級都特意加大,讀起來一點也不費力。★圖很多,字很少,閱讀無障礙無論平時有沒有閱讀習慣,以圖為主的出題方式絕對可以讓孩子們輕鬆入門,不必擔心字太多讀不完。★插圖很有趣豐富的色彩、多變的造型,重點是「看起來不幼稚」!很適合三年級以上的小孩自行閱讀。
定價:280 元, 優惠價:9 252
庫存:3
安德尼斯烘焙坊的祕密:每日完售!吳克己的烘焙關鍵技法,在家重現店內的40款秒殺麵包
滿額折
作者:吳克己  出版社:和平  出版日:2020/08/01 裝訂:平裝
\\吳克己老師「首本公開店內配方」的最新力作//每日完售、沒有預定買不到的40款秒殺麵包!去不了中壢本店、跟不上巡迴麵包車沒關係,從此,讓你在家100%完整重現!「如果一本書有機會讓麵包傳播更遠,那麼我們絕對毫無保留地去做!」「安德尼斯烘焙坊」是間在中壢每天銷售一空的麵包店,顧客最大的抱怨就是「沒有預定買不到」!安德尼斯沒有華麗精緻的裝潢,只有用料實在、美味安心的麵包;安德尼斯沒有嘩眾取寵的跟風商
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:1
用思維導圖速記小學生英語語法
滿額折
作者:邱律蒼  出版社:和平  出版日:2022/10/01 裝訂:平裝
6大方法 小學語法輕鬆掌握STEP1 課前熱身 用手繪思維導圖,生動解讀知識要點。60張思維導圖,59堂課重點內容一目了然。STEP 2 掃一掃每個Lesson皆附有名師親錄授課音檔QR code,內容隨時聽。STEP 3 聽一聽一線名師親自授課,擁有20餘年思維導圖英語教學豐富經驗。課堂沉浸式教學,你的英語貼身家教。STEP 4 看一看一個核心例句,全面發散知識點。明確的正誤解析,幫你巧妙避開錯誤。STEP 5 記一記主欄系統全面講解知識點,邊欄易錯點、重難點重點標注。雙欄筆記設計,學習更有重點,效率更高。STEP 6 練一練精挑細選練習題,即學即練,及時鞏固學習效果。掃描封面QR code,跟讀外教標準發音,聽力口語全面提升
定價:360 元, 優惠價:9 324
庫存:1
用思維導圖速記小學生英語單字
滿額折
作者:邱律蒼  出版社:和平  出版日:2022/10/01 裝訂:平裝
6大方法,邊玩邊學,擊破單字記憶難題1 看一看 62張全彩手繪思維導圖 帶你輕鬆記憶單字2 讀一讀跟著專業外籍老師錄音唸準確模仿道地英語發音3 圈一圈看中文圈英語,看英語圈中文交叉學習,不死背也能快速記憶4 寫一寫用中文&漫畫,激發左右腦雙重提示,正確拼寫無難度5 畫一畫知識再加工,記憶更牢固畫出專屬自己的思維導圖6 總複習19張全彩總複習大圖方便查找、自我檢驗學習成果
定價:360 元, 優惠價:9 324
庫存:2
義起吃麵:主廚的私房PASTA,高湯X醬汁X食材缺一不可的黃金配方
滿額折
作者:王俊之  出版社:和平  出版日:2022/10/01 裝訂:平裝
「我的義大利麵是要能勾勒義大利生活樣貌,也得有臺灣美味風景。」――王俊之精通各式料理,擅長結合在地食材與文化融合新飲食的主廚王俊之,有很大部分的胃,是給異國料理。曾經為了鑽研正宗的義大利麵,前往義大利進修,除了麵條的講究之外,也強調最關鍵的醬汁、高湯以及食材搭配,經過爆香、炒料、煮麵、收汁的過程,讓精華和美味融入麵條裡,每一次入口,吃得到滿嘴的濃郁和手工的纖細。
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:2
老麵點的新配方:麵粉+米粉的實用技法,軟Q包子X好吃餃子X台式粿粄X傳統酥派!
滿額折
作者:胡俊明  出版社:和平  出版日:2022/10/01 裝訂:平裝
名師教你掌握關鍵技巧,電鍋、烤箱和家用鍋,在家做32道超熱賣傳統點心!記憶裡的麵點和米食,往往只有逢年過節才吃得到,或著吃起來總是少一味!現在開始學會在家動手做,隨時想吃都吃得到,而且零添加更健康安心!
定價:380 元, 優惠價:9 342
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全圖解關節穴道激痛點療法
滿額折
作者:理查‧芬恩- 著; 陳渝仁-審訂  出版社:和平  出版日:2022/01/01 裝訂:平裝
∖找對痛點,用對方法,5分鐘消解痛症∕居家必備的「激痛點按摩療法指引」完整標示從頭到腳的激痛點位置、疼痛範圍與類型,幫你快速找到真正痛源,對症打擊疼痛超有感,自療止痛不費力,日常保養安全又輕鬆!【土城長庚復健科主治醫師】陳渝仁專業審訂推薦168種疼痛對症應用,囊括全身各肌群的不適狀態,澈底消除慢性疼痛。獨家收錄神經牽拉運動、瑞典式體操,讓激痛點按摩療法更完善。疼痛原因、部位以及相關症狀一網打盡,自主療癒更全面。完整說明肌肉、脊椎與神經間的連動關係,任何人都能針對痛症查閱改善解方。如果某個部位有長期疼痛的困擾,卻找不到原因,激痛點按摩療法將是你的解痛良方:1、 經常感覺牙痛,牙醫檢查卻說牙齒很健康,無法解決這令你困擾的痛感 找尋激痛點→張開嘴巴,感受嘴巴外側肌肉哪裡比較緊繃,想像在眼角與耳朵之間有一條線,在那條線的位置往上一個手指的寬度,並在那個區域尋找激痛點,每個激痛點輕柔按壓10~90秒,就能緩解牙齒不適。2、 手碰不到頭後側,肩膀動作被嚴重限制(即五十肩),試過各種方法卻效果不佳找尋激痛點→坐在椅子上,身體向前傾,將需要按摩的手臂垂放在兩腿之間,手肘撐在膝蓋上,另一隻手的手掌張開,伸進需按摩那側的腋窩,然後運用全身重量施壓,對激痛點按壓10~90秒,讓你的肩膀恢復行動自如。3、 使用手腕動作時,就會感到疼痛無力(即網球肘),日常生活好不方便找尋激痛點→將掌心放在桌上,手肘彎曲,注意手肘底下任何感到拉扯的部位,激痛點就在這些拉扯緊繃的地方,接著使用按摩錐或是按摩球協助按壓,對激痛點按壓10~90秒,有效解除手腕的疼痛症狀,生活不困擾。4、 走路時膝蓋痠痛,下樓梯時雙腿無力,想出門卻又不敢出門找尋激痛點→站著,並用腳跟踢臀部,就會感覺到哪裡的肌肉緊繃,接著找到治療測的前側髖骨,激痛點大概比它的位置再外面一點、下面一點,然後運用網球或是泡棉滾輪等按摩輔助工具,對激痛點按壓10~90秒,緩解膝蓋痛感,走路變得有力又輕盈。5、 腳踝經常扭傷,有時腳踝和腳掌交會處也會痛,走路卡卡不順暢找尋激痛點→在腿外側、腿側邊、腿前側三個區域進行激痛點按壓,可以用手也可以用按摩滾輪輔助,每個激痛點按壓10~90秒,讓腳踝的緊繃肌肉放鬆,扭傷困擾不再來。 本書將會帶你了解疼痛的成因,以及各種按摩輔助器具的用途,並根據咀嚼肌、提肩胛肌、二頭肌、伸腕肌群、胸肌、背肌、腹肌、股肌、
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德式麵包聖經‧科學烘焙全解
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作者:德國烘焙大師學院; 烘焙團隊  出版社:和平  出版日:2022/01/01 裝訂:精裝
★全球烘焙愛好者一致好評,歐美亞馬遜讀者4.7顆星激推★臺灣第一本最完整講解德式麵包烘焙工法的權威性寶典★食材分析,圖文全解以圖文並茂的方式講解麵粉種類、調味料、混合液體、烘焙添加劑等,所有組成麵包的材料都在本書中,可快速掌握烘焙知識,懂得正確選材和縮短備料時間。★製作工法,可視化、數據化提供成功烘焙的8步驟、5關鍵,以精美圖照、表格、插畫對比方式,將發酵養種和捲、壓、折、揉、延展、割紋等基本手法視覺化呈現在讀者眼前。將製作的溫度、時間、步驟數據化,提供精準數值比例,有利於新手輕鬆上手,已具備基礎者增進技藝。★「德國烘焙大師學院」經典配方食譜包含傳統德國麵包、國際經典麵包、創意時尚麵包、麵包捲和餅乾等,多元豐富,並提供一日三餐的搭配方式,讓讀者體會,吃麵包一點都不單調!
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