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7318筆商品,5/366頁
全中文自然語言處理:Pre-Trained Model方法最新實戰
滿額折
作者:車萬翔; 郭江; 崔一鳴  出版社:深智數位  出版日:2022/03/21 裝訂:平裝
★★★★★【全中文自然語言處理】★★★★★還在對huggingface上的預訓練模型(bert-base)等都是針對歐美語系感到困擾嗎?本書就是為中文世界讀者專屬打造的,讓你一窺中文模型的自然語言處理!自然語言處理(NLP)號稱「人工智慧皇冠上的珍珠」,是AI世界中最先進也是應用最廣的領域。從早期的知識模型,到中間的統計模型,一直到最新的神經網路模型,早已服務於你所看到的任何大型系統,包括Google的關鍵字排名、Google翻譯、購物網站推薦系統、Siri/OK Google等,都是NLP產出的精華。如果你還以為CNN、GAN等圖型處理的AI架構很有趣,換到NLP領域中,你會發現更多驚奇!本書從預訓練模型的角度對理性主義和經驗主義這兩次重要的發展進行了系統性的論述,能夠幫助讀者深入了解這些技術背後的原理、相互之間的聯繫以及潛在的局限性,對於當前學術界和工業界的相關研究與應用都具有重要的價值。本書由中文自然語言處理的首席單位「哈爾濱工業大學」完成,其在Huggningface的Transformer模型上有貢獻多個純中文模型,由這些專家親著的內容,絕對是你想了解中文NLP專業的第一選擇。本書特色◎不只英文,還有中文模型的自然語言處理以往的自然語言處理專書多以處理歐美語系為主,令使用中文為母語的我們甚感遺憾,如今,本書就是你第一本可深入了解「中文模型的自然語言處理」最棒的書籍!◎中文自然語言處理的首席單位專家親著本書由中文自然語言處理的首席單位「哈爾濱工業大學」完成,其在Huggningface的Transformer模型上有貢獻多個純中文模型,由這些專家親著的內容,絕對是你想了解中文NLP專業的第一選擇。◎精美圖表、專業講解本書內含作者精心製作的圖表,有助於讀者理順思緒、更好地學習自然語言處理的奧妙。本書技術重點✪詞的獨熱表示、詞的分散式表示、文字的詞袋表示✪文字分類問題、結構預測問題、序列到序列問題✪NLTK 工具集、LTP 工具集、大規模預訓練資料✪多層感知器模型、卷積神經網路、循環神經網路、注意力模型✪情感分類實戰、詞性標注實戰✪Word2vec 詞向量、GloVe 詞向量✪靜態詞向量預訓練模型、動態詞向量預訓練模型✪預訓練語言模型、GPT、BERT✪模型蒸餾與壓縮、DistilBERT、TinyBERT、MobileBERT、TextBrewer✪生成模型、
定價:880 元, 優惠價:9 792
庫存:1
看見台灣永續力量
滿額折
作者:林鳳  出版社:漢世紀數位文化EHGBooks  出版日:2022/06/01 裝訂:平裝
《看見台灣永續力量》一書是由林鳳負責撰寫內容與專欄彙整,她是台灣第一位勇闖埃及軍方的公益實踐者,她耗時二年完成文章撰寫、資料彙整、圖文校對與公益出版,除向這些給力為國家社會積極付出的政府組織與社福團體致意,更盼善的種子善的循環無限大。公益志業與社會服務是助人為樂與實踐自我的過程,期盼借此書的正能量能拋磚引玉,讓更多有能力有想法有信念有使命的人,為社會公益與台灣永續盡一份心力,形成一股善的循環與蝴蝶效應的力量。隨著地球暖化日益嚴重,氣候變遷歐美洪災沙漠下雪,世界趨勢與聯合國重視綠能環保,綠能慈善公益貢獻金卓獎得獎人林鳳,曾獲馬來西亞亞洲公益風雲人物奨,是文創協會理監事、NGO執行長、學院創辦人、專欄作家、媒體製作人、節目主持人、公益終身志工,致力文創美學與生命教育,至緬甸埃及台灣等偏鄉作公益,啟發孩子對於創意設計與地球永續的理念。本書專訪聆聽受訪者的使命與智慧,將其化為專欄文字紀錄,盼能給社會一些正向能量與溫暖的光。發表《看見台灣永續力量》一書,專訪各大官方與非官方組織,以及採訪各基金會之歷程故事加以撰文成冊,本書內容含國合會、僑委會、貿協、工研院、展望會、家扶、門諾等內容,盼使大眾更了解社會資源、勵志案例與䁔心故事,連結各界種下更多善的種子。本書公益出版將在實體通路與與電子平台上架,版稅所得將用於偏鄉教育基金之公益計劃。期盼透過本書公益精神分享給大家,社會愛心無限人人共好,讓世界看見台灣,一起成為永續的力量。※作者自序※TAIWAN Power ESG!看見台灣永續的力量,期盼正向信念向善若水形成善的循環。很開心有機會把政府組織與社福單位的公益理念與慈善行動,匯集愛心傳遞能量給更多人。耗時近兩年人物專訪並彙整專欄文字與生命故事與公益大使等,發表TAIWAN Power ESG一書,希望向所有致力公益的單位與愛心大使致意,更盼藉此書的分享能拋磚引玉,讓更多有能力與有使命者,大家一起發揮永續力量,使社會共好使世界更美好!專訪政府與非政府組織後,更加深入了解社福組織為台灣與世界之給力付出,這些來自台灣的愛,讓世界看見台灣,令人感動!專訪了各大基金會,聽見社福團體的用心付出令人感動,看見唐寶寶純淨可愛的笑容,在庇護工場努力作業與表演場合賣力演出,更是令人感動的風景 ... 專訪各大社福團體,更了解孩子與受創者用繪畫療癒內心,生命鬥士用藝術畫話,字如其人、畫亦如其人,勾勒出心
定價:750 元, 優惠價:79 593
庫存:2
林權助回憶錄
滿額折
作者:岩井尊人  出版社:致良  出版日:2015/02/01 裝訂:平裝
本書原著為日本外交官林權助(1860-1939)的口述實錄,回顧任駐諸國的外交生涯與心路歷程,亦見證了明治維新到盧溝橋事變前,日本與歐美諸國關係,特別是中日、日韓關係之各種秘莘,可一窺日本近代外交史的內幕。 林權助擔任過朝鮮公使、三任支那公使、意大利大使和駐英大使。在朝鮮公使期間,曾和朴齊純外相簽訂第二次日韓協約,由之韓國成為日本之保護國;其後在漢城設立韓國統監府,由伊藤博文出任第一任統監。在支那
定價:300 元, 優惠價:95 285
庫存:1
甜點師的玩美烘焙技法全圖解
滿額折
作者:杉本都香關-等  出版社:新文創文化  出版日:2021/01/27 裝訂:平裝
夢幻甜點在家做超過800張步驟圖、立體剖面圖,蛋糕、慕斯、塔派,從基礎揉麵、攪拌到進階翻糖、裝飾,一次學會職人配方和技藝日本「匠人精神」VS 歐美「達人文化」的完美結合讓法式甜點符合亞洲人口味,與世界時尚甜潮接軌濃濃巧克力風情的夏洛特蛋糕、神奇的法國主顯節國王餅、美麗奔放的熱帶風情蛋糕,充滿創意的改變和顛覆味蕾的好滋味,帶來一場夢幻又療癒的甜蜜饗宴。800多張步驟圖、完美配方、備料簡易、居家烘焙最
定價:280 元, 優惠價:9 252
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現代佛法十人(二):佛教的改革者-太虛
滿額折
作者:太虛-作; 洪啟嵩; 黃啟霖-主編  出版社:網路與書  出版日:2021/10/27 裝訂:平裝
改變近代佛教發展的十位大師,若要了解他們的生平、他們帶來的影響、他們如何重振佛教,必不能錯過的經典文選!太虛──提倡人生佛教,發揚菩薩精神,開創思想新境界,允為當代最偉大的佛教大師自幼父親去世,母親改嫁,和外祖母一起生活長大的太虛,家境非常清苦。他在十六歲時出家。但出家的源起,並非對佛法的渴望,而是因為當學徒的時候看了許多章回小說,仙佛不分,想要求神通。幸好出家後得有親近善知識的機緣,走上真正佛法修行之路,終於在有一天閱讀《大般若經》的過程中,大徹大悟。他實踐了自己立下的「中國佛教亦須經過革命」的宏願,接續楊仁山辦祗洹精舍的風氣,持續佛學研究;創辦武昌佛學院,帶動佛教舉辦僧學的風氣;創立「世界佛教聯合會」,首開佛僧去歐美弘法的紀錄。太虛教化僧俗,桃李滿天下,門下四大弟子有印順、法尊、葦舫、塵空等。而大醒、大勇、東初、慈航法師等也都師志於他。印順更將其人生佛教思想轉為人間佛教,在臺灣佛教成為主流傳教弘化的思想。本書除介紹太虛的生平之外,亦收集他的修行自述、重要文章,以及與友人來往書信,可以體會他的修行要訣、視野與氣魄。【套書特色】《現代佛法十人》套書:楊仁山、太虛、歐陽竟無、虛雲、弘一、印光、圓瑛、呂澂、法尊、慈航․了解漢傳佛教如何從清末的衰頹至民國後的中興,再到現今的發揚光大,必不可錯過認識這十位佛學大師․無論隸屬何種教派、任何修行程度,本書皆為理解漢傳佛學橫切面的經典鉅著․民初四大師:虛雲、弘一、印光與太虛法師的精華文選皆收錄此中․聖嚴法師、星雲法師、證嚴法師、惟覺法師等影響臺灣佛學的重要宗教家,皆與十位大師有所師承或因緣․提供理解禪宗、臨濟宗、淨土宗、律宗在近代教義發展演變的途徑․漢傳佛教如何進入西藏、且藏傳佛教在近代的漢譯路線為何,也在本套書中可覓得解答
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:1
每天10分鐘地道英語口語:基礎篇(簡體書)
滿額折
作者:劉榮芳  出版社:中國紡織出版社  出版日:2019/07/01 裝訂:平裝
《每天10分鐘地道英語口語(基礎篇)》精選歐美人常用的地道表達單詞、短語和句子,每天10分鐘,配有中英文雙語釋義和豐富的例句,幫助讀者理解和運用,然後將這些表達融入到世紀對話場景中,設置了basic、intermediate和advanced三個循序漸進的對話實戰板塊。通過積累這些地道正宗的表達方式,讀者可以快速提升自己的表達能力,豐富自己的口語素材。
定價:239 元, 優惠價:87 208
庫存:1
世界真有趣!探索奇妙的動物
滿額折
作者:[法]艾曼紐.帕羅瓦西恩  出版社:大心文創  出版日:2020/12/01 裝訂:平裝
★法國最暢銷的經典百科,專業科普團隊精心打造!★全球翻譯多國語言版本,風靡歐美亞洲多個國家!★豐富插圖 + 精彩解說,深入淺出幫助知識學習!一次了解所有和動物世界有關的「為什麼」!‧螢火蟲為什麼會發光呢?‧鯊魚怎麼從很遠的地方發現獵物?‧老鷹在飛的時候為什麼可以不拍動翅膀?‧為什麼蝙蝠在黑暗中飛翔不會相撞?‧長頸鹿的脖子怎麼這麼長?孩子的小腦袋中總有千萬個為什麼,有時候連大人也難以解釋的這些疑惑。
定價:99 元, 優惠價:1 99
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智者大師教初學者如何正確禪修身心:讀懂修習止觀坐禪法要講述
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作者:智顗大師 述; 寶靜大師 講; 大千編輯部新編  出版社:大千  出版日:2012/06/01 裝訂:平裝
漢傳佛教止觀雙運,最親民、最實用、最有次第的暢銷禪修書,連歐美國家都翻譯收藏。首位被皇帝封號「中國釋迦牟尼」、「智者」的智者大師,為兄長破除死亡預言,創立獨特的養生方式;也教人如何辟邪。「東土釋迦智者大師」是隋煬帝授予給智顗比丘的封號,大師度化因怨氣而墮入鬼道的關羽往生天界,成為護持佛教的伽藍尊者;又教導《修習止觀坐禪法要》兄長陳鍼破除「死亡預言」,安享晚年,並在臨終時看見天人天宮,安祥往生。千年
定價:320 元, 優惠價:9 288
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後疫情時代下日本與全球政經變遷及影響:國際學術研討會論文集
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作者:蔡錫勳-編  出版社:時英  出版日:2022/02/22 裝訂:平裝
本書針對日本、美國與中國因著新冠武漢肺炎所帶來的憲法問題進行探討,進行比較憲法學的分析,並針對其特徵、課題、實務上與制度上的啟發,對於台灣今後感染傳染病對策相關立法與政策提供建議。 封鎖(lockdown)類型的比較憲法學分析 新冠武漢病毒肺炎(COVID-19)的蔓延造成過去人類生活與行動完全的改變,甚至有可能會帶來今後社會極大的變化。新冠武漢肺炎的日常生活中,對應處理感染風險的各種法制度,即有所必要,如外出的限制、營業規制、戴口罩的義務化等各種行動的限制,帶給人們憲法上的基本權利極大的影響,緊急事態宣言的設計方式、遠距國會、遠距司法審判時,亦會帶給國家統治內涵有所影響。在此僅針對封鎖(lockdown)的類型進行比較憲法的分析:在新冠武漢病毒肺炎全球蔓延後,成為傳播起源的中國武漢的封鎖,乃是理所當然,甚至蔓延到全球後的歐美各國,亦相繼採取封鎖。美國、英國 、義大利、德國、法國、澳洲、紐西蘭等國,不是全國就是部分的都市或區域,除符合一定的事由的情形外,皆採用封鎖。 雖說是封鎖,其內容因國家或地區而有所不同。如同中國武漢般的都市封鎖解釋為lockdown時,通往外部都市的高速公路或鐵路利用的禁止、公共交通工具運輸的停止、居民外出禁止等受到實施。上述般強度的lockdown,由世界觀之,當屬例外的作為。
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:1
會展產業概論
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作者:陳淑莉; 方婷婷; 陳玉蒼  出版社:華都文化  出版日:2016/03/15 裝訂:平裝
會議展覽產業(簡稱MICE產業)從歐美興起,近年開始受亞太地區各國的重視,快速發展,具「三高三大」,即高成長潛力、高附加價值、高創新效益;產值大、創造就業機會大、產業關聯大,可看出會展產業為國家帶來極大效益。臺灣亦積極推動許多相關政策迎戰這強大的趨勢,將「會展」納入十大重點服務業發展項目之一。 本書分成13章,內容包含介紹會展歷史、全球各區會展產業概況,逐步說明臺灣的發展歷程及政策推動,剖析會
定價:420 元, 優惠價:93 391
庫存:1
跨越三個世界的魅麗與迷思:科技、人文、社會的知識凝煉
滿額折
作者:夏祖焯(夏烈)  出版社:五南圖書出版  出版日:2021/01/28 裝訂:平裝
這是我國第一本跨越三個世界的書,也可能是世界上第一本這種書。作者是美國的工程博士,但現在大學教授歐美及日本文學與文化,而他真正的興趣卻在社會科學。書中前半部是對三個世界之間相互關係的分析討論,後半部概括而言簡的介紹分門科目的重要學識及文化,深入而淺出,令你在最短的時間獲取最多的知識。保持好奇心是創造的泉源之一,物質生活由科技締造,精神生活屬人文藝術。我們的生活中不可能只有人文藝術,或只有科技。這種
定價:420 元, 優惠價:95 399
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落羽松下的沉思
滿額折
作者:胡爾泰  出版社:秀威資訊科技  出版日:2021/10/29 裝訂:平裝
詩人胡爾泰透過細膩且富有文化歷史底蘊的文字,帶領讀者觀察人世、反思人生並探索人性之隱微。【自序】詩是心靈的悸動,意念的飛翔 新詩(自由詩,Vers libre)來自歐美,傳至中土,也有百年了。詩家輩出,詩林蓊鬱,其間蒼松翠竹固然有之,濫竽充數者亦不在少數。讀者只能隨其品好,各取所需。詩之所以言「新」,在於它有別於古典詩之講究格律(平仄、韻腳、音步等等),而能自由發揮,如行雲流水,如天馬行空。不過,新詩雖然從格律中解放出來,但還是要保留其內在的音樂性。沒有音樂性的新詩,如同沒有水聲的河流,無法讓人低迴吟詠,也無法留下深刻的印象。 有神話的詩學,也有夢想的詩學;有時間的詩學,也有空間的詩學;有明朗的詩學,也有隱喻的詩學等等。這些詩學主題不一,特質有異,手法也不盡相同,但是都指向同一個地方:人類心靈的最深處。上乘的詩不僅引起共鳴,還會讓人的靈魂顫抖呢! 寫詩的手法很多,譬喻(包含明喻、隱喻、轉喻、借喻種種)、象徵、反諷、頂真、對比、誇飾、雙關語、詞性的轉換、意象與結構的營造,矛盾的統一等等,這些手法著名詩家都能運用自如。但是,不管運用哪些,詩作最終要超乎一切手法,去斧鑿之痕,達到一個具有整體美和弦外之音的「自然高妙」(姜白石語)的境界。從另一個角度言之,所有的表現手法,都是要讓意念能夠自由的飛翔,而這正是我一直嚮往和追求的。俄國作家邦達列夫(Yuri Bondalev, 1924-)說:「文學,首先是詩,似乎能暫時停止快速連續活動的現象,去觀察它的細節。……使正離去的或已離去的恢復原樣,以感性和理性的回憶與想像結合在一起,去再一次地尋找那些離去的一切,這樣就產生了對我們的現實和蓬勃的日常生活的藝術認識。」(邦達列夫隨想集,劉同英中譯本,頁89-90)邦達列夫這一段對於「詩」的詮釋,似乎強調詩人的任務在於留住一些現象,並且透過回憶與想像的結合,把「現實」藝術化。他的說法與我一貫的主張「詩在捕捉稍縱即逝的印象或意象」,十分接近。邦達列夫所說的「觀察它的細節」,也與法國詩人波特萊爾(Charles Baudelaire)所揭櫫的理念:詩人必須是一個良好的「觀察者」(Voyant),若合符節。 詩派分歧,詩之著重點亦不一。中國古代詩家有的主性靈,有的主格調,有的主神韻,各領風騷。西方詩派亦有古典主義、浪漫主義、象徵主義、意象主義、表現主義、奧秘主義、超現實主義、未來主義等
定價:280 元, 優惠價:9 252
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新史學‧第29輯:差異的清單(簡體書)
滿額折
作者:陳恆; 耿相新  出版社:大象出版社  出版日:2022/07/01 裝訂:平裝
本書是系列出版物“新史學”第29輯,本輯重點論述“差異的清單”,本輯屬於國家社科基金重大項目“20世紀的歷史學和歷史學家”階段性成果。“專論”遴選論文8篇,剖析了歐洲國家尤其是英國城市問題,很多觀點和選題是目前國內史學界沒有涉足的領域,對於這些問題的探討有助於加深國內世界史研究;“史學史與史學理論”專欄,遴選論文7篇,分別介紹和評述了幾種史學理論;“光啟評論”專欄,遴選4篇論文,集中評述了歐美國家的歷史現象和觀點。本輯論文水平比較高,譯著系國外較為前沿的學術問題,譯者多系國內從事世界史方面的專家,有較高的學術學養,不論作者和譯者水平比較高。此書出版對我國史學界具有較大的參考價值。
定價:516 元, 優惠價:87 449
庫存:1
人生很難,但可以用自信的台步踢破鐵板:國際模特兒金禧巴黎成功記,找到不被別人定義的自信
滿額折
作者:金禧  出版社:時報文化  出版日:2020/09/02 裝訂:平裝
人生的台步我用自信來走「自信心這個東西除了自己以外,誰都給不了你。」 帶著只有172的身高和10萬元,在22歲那年到巴黎圓夢,身為首批闖蕩歐美的模特兒,金禧的成功不只「有拜有保庇」,更是專業的心態與信心的積累。成為國際模特兒的一路上,她曾經因為身高屢屢受挫,但她學會用智慧強大自己,將個人先天條件從「限制」化為「特色」;當她跳脫出既定的框架,用自信包裝自己,機
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:1
艾略特詩選02(1925-1962):《四重奏四首》及其他詩作
滿額折
作者:T.S.艾略特  出版社:九歌  出版日:2022/08/01 裝訂:平裝
本書特色 ★ 諾貝爾文學獎得主艾略特詩集全新譯本,收錄詩作《四重奏四首》,為艾略特詩藝圓熟的集大成之作★ 翻譯名家黃國彬以其豐沛學養為基礎,不僅精譯名篇,更詳加註釋,成為理解艾略特詩作的詳盡指引跫音在記憶裡回響,傳到我們沒有走過的通道。諾貝爾文學獎得主艾略特的高峰作品《四重奏四首》探求人與宇宙間的奧妙關係世紀詩人艾略特&翻譯名家黃國彬詩人、作家:王姿雯、向陽、李敏勇、徐佩芬、唐捐、陳克華、陳黎、曹馭博、崔舜華、須文蔚、楊照、蔡琳森、鴻鴻、羅任玲學者:張寶云(東華大學華文系教授)、單德興(中央研究院歐美研究所研究員)、彭鏡禧(臺灣大學戲劇學系名譽教授)、劉亮雅(臺灣大學外國語文學系教授)跨世代推薦繼但丁《神曲》後,黃國彬再度以精妙譯筆與深厚學養,精選譯介世紀詩人艾略特的詩作名篇。本書輯艾略特作品十首,其中包括詩人的高峰作品《四重奏四首》。《空心人》用典晦澀,論者認為是詩人自剖個人經歷最深刻的作品;《聖灰星期三》以豐富意象,描摹凡人覓神的奧秘經驗。《三王來朝》則化用《聖經》典故,敘寫三王迢迢朝拜聖嬰,旅程結束後,心靈與信仰都經歷巨大的震撼,結果獲得重生。集大成作品《四重奏四首》內涵豐富,討論歷史、宗教、時間本質以至神秘經驗。意象的推演呼應音樂式的進行,四首四重奏分別對應風、土、水、火四種元素,詩中,艾略特回溯歷史,凝視未來,寄託自己對神性的理解,並探求人與宇宙整體的關係。艾略特詩作以晦澀費解著稱,須經適切的指引才能進入其語言世界。黃國彬精通數國語言,翻譯時能細膩貼近原文脈絡,精求真義;同時,也在中譯的音韻節奏上字字斟酌,凝鍊詩意,並保留詩作獨特的音樂性。詩末附有大量譯註,細緻介紹創作背景、文史典故,其詳盡、精細的程度為中文世界罕見。黃國彬以中外文學的豐富學養底蘊,帶領讀者悠遊於浩繁的意象之海,洞見字句背後的文學傳統與脈絡。研究艾略特超過半世紀,黃國彬在堅實的研究基礎上重新以客觀公允的目光審視,這位風雲詩人何以能影響現代詩歌超過一世紀。透過《空心人》、《聖灰星期三》、《四重奏四首》等名篇的閱讀,重新建構艾略特的創作歷程,形塑對其詩藝與詩觀的了解,更能領略十九世紀末至二十世紀初的時代風景與現代文明下人類的精神困境。
定價:360 元, 優惠價:79 284
庫存:2
救命療法.生酮飲食:德國最新的癌症研究與實證,即使已被宣判不治的病人,都還有重獲新生的機會
滿額折
作者:徐拉特樂; 柯諾; 康美樂  出版社:如果  出版日:2022/12/14 裝訂:平裝
紅遍歐美、日本,普遍運用在慢性病及神經內科治療的生酮飲食, 首次公開對癌症的治療成效。 癌細胞無法利用酮體,但健康的細胞可以。 生酮飲食有類似斷食的效果,但又不會讓病人虛弱,是最適合癌症患者的飲食。 有理論基礎、有實驗依據、有臨床經驗,最新治療癌症的飲食建議 內附: •40道簡單快速,人人可做的生酮飲食食譜 •蔬菜、堅果、種子等不同碳水化合物比例表、不同油脂脂肪酸比例表 德國亞馬遜健康類銷售冠軍•德國亞馬遜讀者★★★★★推薦 【各界健康專業人士誠心推薦】(按筆畫順序排列) ․養生專家 王明勇老師 ․復健科專科醫師、身心靈整合專家 荊宇元 ․壢新醫院 影像醫學科主任 郭葉璘 ․無麩質飲食食譜作家、實踐人 賴家家 ․榮新診所主治醫師 蘇聖傑 ◎為什麼生酮飲食可以救命? •酮體是人體燃燒脂肪產生的能量,健康的細胞可以利用酮,但癌細胞無法利用酮。 •癌細胞的主食是糖,如果我們可以不吃,或只吃很少的糖,讓身體轉而利用酮,就可以創造不利癌細胞生存的環境。 •進行生酮飲食時肝臟可以製造酮體,有許多證據顯示這個成份有藥物治療的效果,不只癌症,對癲癇、阿茲海默、帕金森、疼痛、多發性硬化症,和代謝症候群、糖尿病等都有幫助。 •生酮飲食可以達到類似斷食的效果,讓腫瘤成長速度減緩,卻不會讓病人虛弱,還是有足夠的營養讓病人復原。 ◎如何進行生酮飲食? •盡量不吃,或完全不吃含糖及碳水化合物的食物。 •多吃脂肪及油類食品,以補足缺少的碳水化合物的熱量,讓身體轉而生酮。 •攝取蛋白質要適量。因為蛋白質也能轉成糖,若主能量以蛋白質代替,身體無法轉而生酮。 •素食者也能進行生酮飲食,優質脂肪及人體不可分解的纖維素都能提供身體所需的脂肪酸。 •以EFK(蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例)為標準選擇適合生酮的飲食。 ◎癌症病患特別需要的養分 •各種不同特性的優質脂肪,如椰子油、奶油、亞麻仁油、菜籽油 •草飼動物的脂肪及乳製品,野生的魚類脂肪,都有豐富的Omega-3,可以多吃。 •攝取蛋白質盡量選擇必需胺基酸含量高的,可以減少蛋白質的攝取量,雞蛋、肉、魚、奶,都是優質的蛋白質來源。 •素食者應盡量攝取胺基酸含量高,澱粉含量少的植物,如黃豆、杏仁、亞麻籽、椰子、花椰菜等。 •多攝取無法被人體消化,卻是腸道好菌餌食的膳食纖維,這可以轉化成對人體有益的脂肪酸。 •香料所含的植化素,有些對癌症有正面作用,可以多使
定價:420 元, 優惠價:9 378
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卡坦島騎士5-6人擴充 Catan Cities & Knights 5/6 Expansion〈桌上遊戲〉
95折
品牌:新天鵝堡  裝訂:盒裝
這是需與卡坦島基本版、卡坦島5-6人擴充、卡坦島騎士擴充搭配的擴充版,可將遊戲人數擴充至5-6人。卡坦島是一個深受歐美玩家讚譽多年,被評為超過五星級的思考策略遊戲,曾榮獲德國1995年年度最佳遊戲大賞及1995年德國玩家票選最佳遊戲第一名兩項大獎。這個遊戲不僅互動層面多,亦需要策略思考,無論是全家同聚或朋友聚會,一起挑戰這個島嶼的開拓任務吧!【遊戲配件】2張城市發展版圖30張城市發展指示物18張商
定價:890 元, 優惠價:95 846
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希利爾的世界歷史:讓我們喜歡和產生興趣的歷史,才是最有用的歷史
79折
作者:維吉爾‧希利爾  出版社:海鷹文化  出版日:2021/12/29 裝訂:平裝
◎ 《紐約時報》高度讚賞,全世界最受歡迎的歷史讀物這是一本為我們量身打造的歷史讀物,將我們從封閉的世界裡帶到廣闊的歷史中,讓我們可以輕鬆記住那些重要的歷史人物和歷史事件,同時拓展我們的視野,開闊我們的眼界。本書被歐美國家譽為「最受歡迎的歷史讀物」,已翻譯成20多種語言,全球銷售超過1000萬冊!◎ 美國外交部鼎力推薦,媒體票選「影響一生的十大圖書」之一希利爾首創編年史的講述方式,兼顧歷史人物和歷史事件,並且加入歷史年代的概念,讓我們可以瞭解時代全貌和認識歷史全景。書中使用時間階梯、人名重複、隨文發問的方式,為我們講述生動活潑的歷史故事,有助於我們對歷史的重新認識和深切思考。◎ 維吉爾.希利爾――全球「自學教育」課程首創者,影響美國教育百年的人物哈佛大學畢業以後,希利爾投身於中小學教育。1899年,他成為「卡爾維特學校」第一任校長。作為教育家的希利爾,一直在思考如何把複雜知識變得簡單有趣。因此,他結合自己的教學經驗以及人類成長的規律,為讀者編寫一套妙趣橫生的讀物,就是這套叢書的由來。
知遠全書系
定價:360 元, 優惠價:79 284
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鬆餅研究室:第一次做就好吃!美式鬆餅X舒芙蕾鬆餅,用平底鍋就能做的職人級魔法配方全圖解!
79折
作者:藤澤serika  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2021/12/09 裝訂:平裝
從歐美風行到亞洲!口感蓬鬆柔軟、綿密濕潤, 搭配一口打發鮮奶油或香甜楓糖漿,讓人不由自主漾起笑容的療癒系點心!★甜點架式主廚Jasmine、烘焙料理實驗家海頓媽媽、甜點主廚郭士弘、愛上早餐ilisaliu版主,齊手推薦!────獻給所有喜歡用家常手法做出極致美味的甜點人!★在美國家庭裡稀鬆平常的早餐──鬆餅(Pancake),是一種只需用麵粉、雞蛋、牛奶等食材,普通平底鍋就能做出來的日常料理。而來到日本,甜點師將口感進化,並以夢幻裝飾打造出令人眼睛一亮的「舒芙蕾鬆餅」,除了引發鬆餅朝聖熱潮,更在台灣掀起展店、排隊的旋風。現在,熱愛鬆餅、鑽研鬆餅的藤澤serika老師,要將歷年來嘗試、研究的經驗,都凝縮在這本「鬆餅專書」中,把所有「讓鬆餅更好吃」的製作訣竅,以最容易理解的方式公開傳授。◎鬆餅研究大解密!專業甜點師才知道的不失敗重點美式鬆餅的麵糊如何做得滑順細緻?──「把液體加入粉類中」是最大原則!美式鬆餅煎到什麼程度應該翻面?──當表面出現均勻小孔洞就是暗示!舒芙蕾鬆餅怎麼做出輕盈空氣感?──重點取決於「麵糊的拌勻手法與速度」!舒芙蕾鬆餅怎麼會煎一煎就坍陷?──溫度太低、翻面太用力都是原因!本書從挑選基本材料開始,教你成功做出「基礎美式鬆餅」與「舒芙蕾鬆餅」。除了詳細說明鬆餅麵糊的混合方式、煎烤火候、溫度調控等關鍵製程,並細心提醒「容易失敗的地方」與「成功的訣竅」,讓人第一次做也能做得很好吃! ◎鬆餅研究更進階!大人氣鬆餅專賣店的夢幻裝飾配方學會煎基本的鬆餅之後,就能跟著挑戰做出各式各樣的配料裝飾!從巧克力香蕉、肉桂蘋果、抹茶紅豆、焦糖烤布蕾等人氣口味,到水果三明治鬆餅、聖誕樹鬆餅塔、獨角獸鬆餅等特殊造型,味蕾與視覺兼具,簡簡單單就能端出媲美時尚咖啡店的上相鬆餅。不論是要一人獨享,還是跟孩子開場鬆餅派對,現在,在家都能輕鬆實現!◎本書特色特色1:從材料選擇、煎烤時間溫度到麵糊拌合方式,經由反覆實驗所得的不失敗攻略!鬆餅不難做、步驟也簡單,但要做得外型立體漂亮、口感鬆軟細膩,才是厲害!你知道嗎?若喜歡濃厚蛋香,就要挑蛋黃濃郁的雞蛋;若喜歡蓬鬆口感,就得用蛋白黏性高的雞蛋。煎的火候也很重要,全程保持160度左右,才不會外面燒焦、裡面卻仍是生生的麵糊。旅居國外30年、鑽研甜點的藤澤serika老師,經由反覆操作試驗後,將所有精華技巧通通收錄在這本書中。特色2:以兩種麵糊做法
知遠全書系
定價:420 元, 優惠價:79 331
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孫子兵法:不朽的戰爭藝術(簡體書)
滿額折
作者:徐瑜  出版社:九州出版社  出版日:2019/04/01 裝訂:精裝
《孫子兵法》是中國古代第一兵書。兩千年來,中外學者、軍事理論家們潛心研究並深受影響,各種譯本在歐美日等廣泛流傳。本書介紹孫子的生平、軍事思想產生的時代及其在戰爭中的具體運用,並以現代的觀點詮釋戰爭理論、戰爭實踐及個人人格對戰爭和國家的影響,讀起來新意無窮。。
定價:288 元, 優惠價:87 251
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