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508筆商品,20/26頁
常見食材圖鑒大全(簡體書)
作者:甘智榮  出版社:江西科學技術出版社  出版日:2019/06/01 裝訂:平裝
什麼樣的蔬菜口感好、品質佳?什麼樣的魚肉質肥厚?如何分辨出哪些肉是新鮮的?怎樣去除蔬菜水果中的農藥殘留?答案都在本書中。本書教會您在菜場、超市挑選出好食材;瞭解食材的功效,避免盲目食用;指導您清洗掉農藥殘留,保證您的食物入口安全。書中選取常見的食材,從食材選購、清洗處理至烹飪,詳細介紹食材選購方法和處理技巧,烹飪部分還配有二維碼視頻,即便是廚房新手,也可以輕鬆掌握,做得遊刃有餘。
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爽心爽口霜淇淋(簡體書)
作者:甘智榮  出版社:江西科學技術出版社  出版日:2015/01/01 裝訂:平裝
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看視頻!零基礎學做西餐(簡體書)
作者:甘智榮  出版社:廣東人民出版社  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝
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中老年人健康調理食譜(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2015/09/01 裝訂:平裝
本書共分為3個章節。第一章剖析了中老年人生理特點,介紹了中老年人日常飲食的調養原則,使讀者對中老年人調養有一個基本的瞭解與認識,儘量避開飲食誤區。第二章精心推薦了中老年人調養不可錯過的85種食材,分別從養心安神、疏肝明目、補脾益氣、補腎壯陽和潤肺清熱等五個方面來介紹其重要性,再給出飲食調養建議,並且詳細介紹每種食材的調養功效,最後配有相關的食譜。您可以根據需要選擇適合自己的食材,同時也可以參考我們
定價:179 元, 優惠價:87 156
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很滋補的火鍋砂鍋(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2016/01/01 裝訂:平裝
本書網羅各式美味火鍋、砂鍋,無論是百吃不厭的畜肉鍋、有滋有味的禽肉鍋,還是鮮美濃郁的水產鍋、別有風味的特色鍋,都應有盡有,讓您全方位瞭解火鍋砂鍋,徹底滿足您對滋補與美味的需求,盡享舌尖與味蕾的酣暢之舞。手把手教你如何用常見食材做出熱氣騰騰、滋補又美味的特色菜肴,即便您只是廚房菜鳥,也能擁有神奇的力量將美味和滋補一網打盡。
定價:179 元, 優惠價:87 156
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烤:噴香滋味繞齒間(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:重慶出版社  出版日:2016/03/01 裝訂:平裝
本書共分為四章:第一章從基本功開始介紹關於烤的基本知識;第二、三、四章是“烤”功的精華部分,分別介紹家常烤箱美食、西點烘焙、燒烤爐烤菜,每一章都是練就“烤”功不可或缺的組成。需要說明的是,全書所有菜譜都配有二維碼視頻,只要拿出手機輕輕一掃,菜譜的製作視頻立刻為你呈現,保證一看就懂,一學就會。
定價:179 元, 優惠價:87 156
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幸福糖水(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:新疆人民衛生出版社  出版日:2016/06/01 裝訂:平裝
在茶餘飯後,或是朋友小聚之時,親手製作一款糖水,與好友或者家人分享,是一件多麼幸福的事兒。《美味生活:幸福糖水》一書分享了養顏糖水、滋補糖水、清潤糖水、清熱糖水,用多變營養的食材組合,給身體最好的滋養和保護,讓甜蜜和健康常在。
定價:210 元, 優惠價:87 183
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精選簡易省錢菜1688例(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:湖南美術出版社  出版日:2010/03/01 裝訂:平裝
《精選簡易省錢菜1688例》內容簡介:會省錢、精打細算過日子才能讓你節省的同時保證生活質量不打折。為此,我們特意編寫了這本《精選簡易省錢菜1688例》,全書分為三篇:省錢篇、省時篇、省能源篇。省錢篇精選的菜價格便宜,有的是以食材的邊角料入菜,變廢為寶來省錢,有的是將一道菜變為幾道菜來省錢;省時篇中的菜肴有的用器具省時,有的用半成品加工來省時,還有的是一次做好可以多次食用;省能源篇精選的菜肴則做法簡
定價:179 元, 優惠價:87 156
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精選日韓料理1688例(簡體書)
作者:甘智榮  出版社:湖南美術出版社  出版日:2010/03/01 裝訂:平裝
《精選日韓料理1688例》介紹了600道最正宗的日韓料理,網羅了日韓時下最流行、最本土的菜肴,菜肴用料簡單,解說詳盡,并配有步驟圖、特別提示、營養功效,即使是初學者,也能輕鬆製作出原汁原味的日韓料理,輕鬆成為料理高手,讓家人吃得美味、健康、實惠。特別提供廚房實用小竅門,讓你輕鬆享受美食帶來的樂趣。
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精選家常主食點心1688例(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:湖南美術出版社  出版日:2010/03/01 裝訂:平裝
不用擔心,《精選家常主食點心1688例》精選米飯、面條、粥、包:廣、花卷、饅頭、餃子、餛飩、中式小點、兩式小點共1200道家常主食點心,做法簡單、講解詳細,對各種烹調方法的技巧進行點撥,認:你快速掌握訣竅,即使是廚房新手也可輕鬆上手,粗糧細做,讓你輕鬆打好日常營養根基。平常的米面,只要配以適當的材料,就可以隨心所欲地做出各種風味的主食點心。怕花費時間怎麼辦?製作復雜怎麼辦?
定價:179 元, 優惠價:87 156
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精選家常養生粥1688例(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:湖南美術出版社  出版日:2010/03/01 裝訂:平裝
《精選家常養生粥1688例》內容簡介:喝粥是老百姓最喜愛的飲食方式之一。煲一款香濃的粥品,無須花費太多時間,無須支出太多費用,卻使你既能喝出美味,又能喝出健康。《精選家常養生粥1688例》精選肉禽蛋粥、蔬果粥、水產粥、雜糧粥、藥膳粥等1000道,這些粥不僅營養豐富、味道鮮美,更具滋補、祛病和養生等功效。一書在手,讓你享受煲粥和喝粥的樂趣。
定價:179 元, 優惠價:87 156
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果療:玻璃罐排毒水,燃燒脂肪X低卡零負擔X排毒清腸X美白柔膚,一喝就愛上
滿額折
作者:甘智榮  出版社:西北國際  出版日:2017/05/01 裝訂:平裝
比白開水更好喝、比果汁更健康只需三步驟就能輕鬆做出75道排毒水果水解便祕、燃燒脂肪、排毒清腸、提高免疫力讓你變美、變輕盈、變快樂! ★★你不能不知道的玻璃瓶排毒水三大優點!★★★1、纖體養成,一邊澈底排出體內老廢物質,一邊補充身體所需的營養素水果中含有的維生素C、礦物質或鈣質等成分會在泡水果中慢慢釋放,喝的同時就能補充其營養素,不只容易吸收,更可去除身體平常光靠喝水無法排出的毒素,整頓腸道環境,
定價:250 元, 優惠價:79 198
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
低鹽+健康,玻璃罐時尚醃菜自己做(簡體書)
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作者:甘智榮  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2017/09/30 裝訂:平裝
本書就是一本介紹低鹽+ 健康的時尚醃菜,它們的製作方法都非常簡單,不管您有沒有烹飪經驗,只需打開本書,準備好對應的材料、調料、容器,就能跟著製作過程輕鬆製作了,本書精心挑選了35 道美味醃菜供大家學習製作。 做好一罐醃菜只需要花上十幾分鐘,這樣在一段時間內都可以隨時品嘗到用這些食材製成的風味小菜,如沙拉、小炒、三明治等。另外,還推薦了15 道用醃菜製作的精美料理,希望能抛磚引玉,為您開啟美味健康的
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
買菜學堂開課啦(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:新疆人民衛生出版社  出版日:2016/04/01 裝訂:平裝
買新鮮衛生無農藥的蔬菜是一門技術活,本書從挑選、保存、處理到用法,用清楚、詳盡的圖解,讓讀者學會各種蔬菜的辨別方法及食用秘訣,全面科學教讀者保證家人健康!
定價:197 元, 優惠價:87 171
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
“碼”上川菜(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:重慶出版社  出版日:2015/03/01 裝訂:平裝
《“碼”上川菜》用豐富直觀的圖文視頻全方位地展現了川菜的魅力和菜肴製作方法,從麻辣、椒麻、紅油、魚香、蒜泥、香辣等多種口味全面收集整理了幾百道最具代表性的家居川菜,詳細地介紹了經典川菜製作所要求的精細的選材、刀工和必不可少的調料、精確的配比,以及烹飪步驟和擺盤藝術,特別是創新的“一菜一碼”,運用二維碼技術完美實現了美味佳餚與烹飪視頻的同步結合,讓讀者既能直觀感受川菜的精髓,又能方便地掌握操作方法
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
涼拌菜:拌出來的清涼味(簡體書)
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作者:甘智榮  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2016/06/01 裝訂:平裝
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
一看就會的涼菜一本全(簡體書)
作者:甘智榮  出版社:中國紡織出版社  出版日:2016/01/01 裝訂:平裝
本書主要分為五個章節,分別詳細介紹了涼菜基礎知識,以及涼拌菜、鹵菜、沙拉和泡菜的詳細做法,每一種分類都含有許多精緻的菜式。第一章為我們詳細解說了一些涼菜製作的必備基礎知識;第二章介紹了素涼拌菜以及葷拌涼菜;第三章羅列了素鹵菜和葷鹵菜;第四章展示了水果沙拉和蔬菜沙拉;第五章則是可口的蔬菜泡菜和水果泡菜。本書步驟解析清晰,搭配精美的大圖以及詳細的步驟圖,還有細心的溫馨提示,再加上二維碼動態視頻,真正做
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下廚必備的爽口涼菜分步圖解(簡體書)
作者:甘智榮  出版社:吉林科技出版社  出版日:2015/09/01 裝訂:平裝
烹飪真人秀,視頻同步教。本書精選多款爽口涼菜,每款均配有二維碼,讀者通過手機或ipad掃描,就可以點擊看同步操作視頻。書中按照食材進行分類,先介紹了每種食材的基本知識,再具體搭配多款涼菜,圖文結合,所用原料、配料一目了然,同時製作步驟詳實細緻,還會配上製作指導,使爽口涼菜的製作更加方便,讓讀者更快享受到美味。
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新手入門家常菜大全(新編視頻版)(精)(簡體書)
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作者:甘智榮  出版社:陝西旅遊出版社  出版日:2022/05/01 裝訂:精裝
定價:348 元, 優惠價:87 303
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
經典烤箱菜(新版)(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2021/03/01 裝訂:平裝
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
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