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365筆商品,19/19頁
千江有水千江月:坎伯神話理論的教育蘊意
滿額折

361.千江有水千江月:坎伯神話理論的教育蘊意

作者:馮朝霖; 許宏儒-主編; 馮朝霖; 梁可憲; 許宏儒; 徐永康; 謝易霖; 林美玲-著  出版社:五南圖書出版  出版日:2019/03/25 裝訂:平裝
美國神話學大師坎伯(Joseph Campbell, 1904-1987)的文化重要性與 John Dewey, Maxine Greene, Richard Rorty 等人不相上下,由於他跨時代、跨文化、跨領域的博學多聞,形成其融會貫通的睿智洞見,讓認真閱讀其著作的讀者都能領受無比的啟蒙(enlightening)與啟示(initiation)。在後現代社會,坎伯的神話智慧若能經由教育學多元的
定價:330 元, 優惠價:95 314
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
廚藝概論
滿額折

362.廚藝概論

作者:施坤河; 黃靜純; 石名貴; 楊昭景; 謝旭初; 王寶惜; 陳建龍; 徐永鑫; 陳嘉謨; 陳正忠; 屠國城; 林建安; 葉連德  出版社:揚智文化  出版日:2016/10/01 裝訂:平裝
本書的內容包括職場倫理、餐飲美學、餐飲衛生安全、餐飲營養、餐飲內涵與發展、廚藝技法、重要產品介紹、烹調設備和機具等八個章節。前四章是所有廚藝人員必須具備的重要知能,而後四章的內容則分別針對中餐、西餐和烘焙學習者不同的專業學習撰寫,每位學習者除可從中學習個人專業知能,同時也能學習到中餐、西餐、烘焙各方面的重要知識與技巧。
定價:480 元, 優惠價:95 456
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
Do Education : 當代教育創新與實踐
滿額折

363.Do Education : 當代教育創新與實踐

作者:李筱倩; 徐永康; 張坤宏; 張奕華; 郭明堂; 曾兆興; 湯維玲; 黃瀞瑩; 劉晏伶; 樓玟麟; 歐陽誾; 顏弘欽; 顏素霞  出版社:屏東教育大學  出版日:2013/12/01 裝訂:平裝
101年度中華民國課程與教學學會《教育革新學術研討會暨第27屆課程與教學論壇》主題,主要從四個面向了解成功的教育革新其立論基礎與制度的發展,以及各地具體的改革實踐案例。本書廣納了10篇作者do education的經驗,映照出當代臺灣教育革新的關懷旨趣。
定價:300 元, 優惠價:85 255
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
農業氣象災害技術專刊

364.農業氣象災害技術專刊

農委會執行農林氣象防災計畫,本專刊主要是將過去執行三年之成果彙集,以強化農民自主性防災能力。
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