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2020~2021 (1)
2018~2019 (1)
2016~2017 (4)
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平裝 (75)
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作者

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89筆商品,3/5頁
名家廚房典藏菜(上)
作者:傅培梅  出版社:韜略  出版日:1998/01/01 裝訂:平裝
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培梅食譜(一)彩色增訂本
作者:傅培梅  出版社:韜略  出版日:1998/06/01 裝訂:平裝
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名家廚房典藏菜(中)-十八般廚藝系列13
作者:傅培梅  出版社:韜略  出版日:1998/02/01 裝訂:平裝
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培梅食譜美食宴 蔬菜
作者:傅培梅  出版社:韜略  裝訂:平裝
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培梅食譜美食宴 魚
作者:傅培梅  出版社:韜略  裝訂:平裝
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培梅食譜美食宴 海鮮 A133
作者:傅培梅  出版社:韜略  裝訂:平裝
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培梅速簡集(五冊)
作者:傅培梅  出版社:韜略  出版日:1999/05/01 裝訂:平裝
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培梅素菜譜
作者:傅培梅  出版社:韜略  裝訂:平裝
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五味八珍的歲月
滿額折
作者:傅培梅  出版社:四塊玉文化  出版日:2017/07/05 裝訂:平裝
烹飪教育家 傅培梅,用美食溫暖了每個台灣人的胃,且看一個連餃子都煮不好的家庭主婦,如何變身名聞國際的烹飪大師?酸鹹苦辣甜,細看傅培梅老師以人生調味出的五味八珍的歲月。 同一個電視頻道上,持續由相同一個人,做了四十一年的烹飪演出,傅培梅是世界紀錄保持人,她被戲稱是半世紀中電視「曝光率」最高的人,用美食溫暖了每個台灣人的胃。 她的「培梅食譜」是當年台灣第一本彩色食譜,幾乎人手一本。一九七一年她接受紐約
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
傅培梅時間1-美食大師5
作者:傅培梅  出版社:橘子文化  出版日:2004/11/01 裝訂:平裝
本書是為了方便家庭日常配菜之用,每一篇菜單均列出四菜一湯,每菜在作法上皆採不同的方式,或炒、炸、蒸、燴或涼拌、燒、溜、川、煎各一,使菜在上桌後,不但在觀賞上有著明顯的差別引人食慾,調味也是迴然不同才好。
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傅培梅時間4-美食大師8
作者:傅培梅  出版社:橘子文化  出版日:2004/11/01 裝訂:平裝
從民國51年起,傅老師在台灣電視公司主持「傅培梅時間」,從每週一次的15分鐘,到後來的每週5天,每天5分鐘,總共示範了約2600道菜式。
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傅培梅時間V
作者:傅培梅  出版社:橘子文化  出版日:2004/11/01 裝訂:平裝
傅老師在台灣電視公司主持「傅培梅時間」,從每週一次的15分鐘,到後來的每週5天,每天5分鐘,總共示範了約2600道菜式,本公司特將此電視教學食譜集結成冊,且在此以懷念傅老師的心情再版發行,希望能將傅老師的著作長留在每一個家庭
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傅培梅時間2-美食大師6
作者:傅培梅  出版社:橘子文化  出版日:2004/11/01 裝訂:平裝
除了學習作美食外,更有許多食材處理與製作知識供您探索。
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傅培梅時間3-美食大師7
作者:傅培梅  出版社:橘子文化  出版日:2004/11/01 裝訂:平裝
從民國51年起,傅老師在台灣電視公司主持「傅培梅時間」,從每週一次的15分鐘,到後來的每週5天,每天5分鐘,總共示範了約2600道菜式。
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傅培梅烹飪入門第三集火候篇
作者:傅培梅  出版社:橘子文化  出版日:2001/01/01 裝訂:平裝
再版中無法訂購
傅培梅烹飪入門第二集烹調刀工篇
作者:傅培梅  出版社:橘子文化  出版日:2001/01/01 裝訂:平裝
再版中無法訂購
培梅名菜精選:粵湘菜專輯-流行美食系列21
作者:傅培梅  出版社:橘子文化  出版日:2005/11/01 裝訂:平裝
●中英對照 ●世紀經典食譜,摘取中國菜精華 ●收集了各地區家喻戶曉,深受大家喜愛的家常菜和小菜等。
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吃出美味百分百-美食大師3
作者:傅培梅  出版社:橘子文化  出版日:2000/02/01 裝訂:平裝
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現代好菜百分百-美食大師4
作者:傅培梅  出版社:橘子文化  出版日:2000/02/01 裝訂:平裝
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麵飯點心-傅培梅食譜2
作者:傅培梅  出版社:橘子文化  出版日:2000/10/01 裝訂:平裝
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