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平裝 (1)

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王振宇 (1)

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生物活性成分分離技術(簡體書)
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1.生物活性成分分離技術(簡體書)

作者:王振宇  出版社:哈爾濱工業大學出版社  出版日:2015/07/01 裝訂:平裝
隨著生物技術的迅速發展、新型天然產物工程(動物、植物及微生物)製品及功能活性物質的不斷發現與開發,天然產物分離技術成為現代生物技術的核心。它決定著天然產物製品的功效、安全及成本,同時決定著在生物領域中的競爭能力。本書兼顧了天然產物分離技術的前瞻性、實用性、系統性和科學性,分為2部分,共21章,第1部分介紹了萜類、多酚類、甾體及其苷類化合物、脂肪酸、生物鹼、多糖、氨基酸、蛋白類及核酸等生物活性成分的
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