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$200~$399 (3)

出版日期


2016~2017 (3)

裝訂方式


平裝 (3)

作者


黎國雄 (3)

出版社/品牌


華翔文化 (3)

三民網路書店 / 搜尋結果

3筆商品,1/1頁
零失敗!新手烘焙蛋糕

1.零失敗!新手烘焙蛋糕

作者:黎國雄  出版社:華翔文化  出版日:2017/10/30 裝訂:平裝
1. 124種安心手作 × 黃金比例竅門全圖解:多種風味滿足你挑剔的味蕾,完整呈現蛋糕美學!2. 零基礎:無論你是初學新手還是甜點烘焙控,層層遞進的詳細解說,讓您輕鬆掌握美味蛋糕的祕訣!3. 零距離:由中國頂級烘焙名師黎國雄親自指導,生日、節慶、婚禮的最佳首選伴手禮!4. 零失敗:精選124種風格的歐式蛋糕,每道均附清晰的步驟圖片,簡單烘焙不NG!【專屬自己的美味創作】124種歐風蛋糕 × ste
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手作精緻西式點心

2.手作精緻西式點心

作者:黎國雄  出版社:華翔文化  出版日:2017/04/10 裝訂:平裝
名師一對一教你做西點暖暖的下午茶,再配上一道精緻的西式點心,讓你靜靜享受悠閒的午後時光……零基礎:無論你是「新手」還是「老手」,都能輕鬆掌握訣竅零距離:宛如「一對一教學」,在家也能做出美味西點零失敗:詳細步驟圖解+專業教學,讓你在家就能學會精選101 種風味各異的西點,由中國頂級烘焙名師黎國雄親自指導。全書採用「階梯式」教學法,從製作西點的常用工具、材料及常見問題入手,分成三階段,由淺入深地介製作
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112種超人氣手作麵包

3.112種超人氣手作麵包

作者:黎國雄  出版社:華翔文化  出版日:2017/10/30 裝訂:平裝
甜點大廚無私教學,帶你動手做出香噴噴的可口麵包!可頌、菠蘿、吐司、奶酥麵包、法國麵包……新鮮現烤、剛出爐的熱騰騰麵包,撲鼻而來的香氣加上鬆軟綿密的口感,不管是當作早餐還是下午茶,都讓人食指大動!本書精選112種不同口味的麵包,由中國頂級烘焙名師黎國雄親自指導,新手也可以嘗試製作麵包的樂趣,絕對零失敗輕鬆上手!1.烘焙業名師黎國雄全力打造的麵包教科書。2.常見問題解析+常用工具介紹+基礎餡料制作,零
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