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165反詐騙

倒數三天！簡體曬書節單本79折，5本7折

縮小範圍

商品類型
簡體書 （8）
商品狀況
可訂購商品 （8）
庫存狀況
無庫存 （8）
商品定價
$199以下 （6）
$200~$399 （2）
出版日期
2018~2019 （1）
2016年以前 （6）
裝訂方式
平裝 （8）
作者
瞿立新 （2）
趙慶梅 （2）
姜紅 （1）
張淑雲 （1）
馬小玲、林育彬、郭偉鋒 （1）
黃鑒中 （1）
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出版社/品牌
復旦大學出版社 （8）

三民網路書店 / 搜尋結果

共8筆商品，1/1頁
復旦卓越·21世紀酒店管理系列.酒店服務標準理論與實務（簡體書）
滿額折
1.

復旦卓越·21世紀酒店管理系列.酒店服務標準理論與實務（簡體書）

作者：瞿立新  出版社：復旦大學出版社  出版日：2008/11/01 裝訂：平裝
本書圍繞酒店管理專業的崗位群，明確國家職業資格三級和領班是酒店管理專業畢業生職業生涯起步的具體目標，著眼職業素質養成，立足崗位技能實操和專門知識掌握，突出服務理念、標準意識、崗位要求，以實訓操作為基礎，全面地論述了酒店服務標準的各個方面。 本教材可作為高職（實踐型本科）院校旅游系師生的教學和參考用書，也可作為各類酒店的培訓資料。
定價：198 元， 優惠價：87 172
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
客房信息化操作實訓（簡體書）
滿額折
2.

客房信息化操作實訓（簡體書）

作者：姜紅  出版社：復旦大學出版社  出版日：2008/07/01 裝訂：平裝
本書是在廣州黑馬軟件科技有限公司客房類軟件——“靚客棧”的基礎上編寫而成的一本以任務驅動為指導的實訓教科書。本教材堅持“三個突出”：突出高校應用性教育的技能性、突出課程教學體系的實用性、突出專業知識的通融性。表現在教程編寫上為跟蹤企業、吸收行業專家，適合行業、企業發展需要；針對崗位、注重職業技能和綜合素質的培養。目前本教材的專項訓練內容已成功列入上海市勞動和社會保障局的職業資格證書考試項目。本教材
定價：180 元， 優惠價：87 157
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中國酒店管理模式（復旦卓越．21世紀酒店管理系列）（簡體書）
滿額折
3.

中國酒店管理模式（復旦卓越．21世紀酒店管理系列）（簡體書）

作者：黃鑒中  出版社：復旦大學出版社  出版日：2009/09/01 裝訂：平裝
本書從我國酒店生存、經營的現狀分析著手，追尋其文化根源，以東、西方文化交融為基點，主張借鑒學習西方工業文明的先進理念和方法，繼承和發展中國悠久文化之精髓，提出了“學習西方科學管理之術做事，弘揚東方哲學之道管人”的理念，并在此基礎上，構建了符合中國國情的現代酒店管理模式。本書從中國酒店管理現狀、中西方酒店管理差異分析、酒店營銷管理、酒店客房管理、酒店餐飲管理、酒店人力資源管理、酒店財務管理、酒店工程
定價：168 元， 優惠價：87 146
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客房服務與管理（簡體書）
滿額折
4.

客房服務與管理（簡體書）

作者：趙慶梅  出版社：復旦大學出版社  出版日：2014/11/11 裝訂：平裝
趙慶梅、劉妮主編的《客房服務與管理》結合高職課程改革方向，引入實踐性較強的客房管理與服務的實務內容，
定價：173 元， 優惠價：87 151
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
酒店服務標準（簡體書）
滿額折
5.

酒店服務標準（簡體書）

作者：瞿立新  出版社：復旦大學出版社  出版日：2019/09/16 裝訂：平裝
本書貫徹《國家職業教育改革實施方案》的精神，基於品質旅遊新階段的新要求，以標準引領，注重做中學，學中做，學以致用，育訓結合，突出服務理念、標準意識、崗位要求，職業節能和專業精神、職業精神、工匠精神的培育相融合，培養複合型酒店技術技能人才，提升酒店從業人員的職業素養和業務能力。
定價：276 元， 優惠價：87 240
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
前廳服務與管理（簡體書）
滿額折
6.

前廳服務與管理（簡體書）

作者：趙慶梅  出版社：復旦大學出版社  出版日：2013/02/18 裝訂：平裝
《復旦卓越．21世紀酒店管理系列：前廳服務與管理》從飯店工作人員的實際工作需要出發進行構思、設計，在編寫上吸取了國外先進的職業教育教學理念，銜接了我國職業技能鑒定的要求，結合了飯店行業的培訓標準，對提高高職院校飯店管理專業學生的前廳服務與管理能力具有較強的實用價值。本教材的適用對象為高職高專（實踐型本科）旅遊、酒店類師生，同時，也可供相關行業從業人員參考使用。
定價：150 元， 優惠價：87 131
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
餐飲服務實訓教程（簡體書）
滿額折
7.

餐飲服務實訓教程（簡體書）

作者：張淑雲  出版社：復旦大學出版社  出版日：2014/04/09 裝訂：平裝
《餐飲服務實訓教程/復旦卓越·21世紀酒店管理系列》以《餐廳服務員國家職業標準》為基礎，通過職業能力的動
定價：198 元， 優惠價：87 172
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
酒店會議服務與管理（簡體書）
滿額折
8.

酒店會議服務與管理（簡體書）

作者：馬小玲; 林育彬; 郭偉鋒  出版社：復旦大學出版社  出版日：2024/01/01 裝訂：平裝
內容提要在經濟高速發展、會展業和酒店業融合發展的新業態新趨勢下，本書從會展業與酒店業的融合視角出發，以高星級酒店會議服務管理理論為基礎，從會議品牌策劃、會議服務禮儀、會前服務與管理、會中服務與管理、會後服務與管理、會議營銷管理、會議危機管理、會議服務創新等10個項目出發，分解32個項目的具體工作任務流程並輔以案例與資料，為酒店從業者培訓高端政務、商務會議接待提供理論依據和服務標準參考。本書既可作為旅遊管理、酒店管理、文化產業管理等相關專業的教材，也可作為行業從業者的參考用書。
定價：288 元， 優惠價：87 251
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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