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生物工程設備(第二版)(簡體書)
作者:
鄭裕國
出版社:
化學工業出版社
出版日:
2024/01/01
裝訂:
平裝
本書內容包括了在生物過程工程中從原料處理、生物反應到生物產品提取純化等一系列操作過程設備,重點介紹了各種設備的原理、構造、設計、應用、參數檢測、放大、控制等工程方面的基本知識。本書將理論問題工程化,複雜結構核心化,單元設備集成化,**發展實用化,突出重點,力求反映生物工程設備的國內外**進展。本書有助於培養生物工程類高級技術人才,解決生物過程中的技術瓶頸,促使更多的生物技術實現工業應用。 本書有配套的多媒體課件,對一些生物工程設備進行更直觀、生動的介紹,以便讀者更容易地了解、掌握本書內容。 本書可作為普通高等院校生物工程本科專業教材,也可作為生物技術、食品工程、生物製藥、製藥工程等本科專業的教材或教學參考書。對於廣大從事生物、製藥、食品、發酵、化工、輕工、環境等領域的科研、生產、管理的專業人員,也是一本有價值的參考書。
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