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平裝 (1)

作者


蘇芳基 (1)

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揚智文化 (1)

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旅館服務技術
滿額折

1.旅館服務技術

作者:蘇芳基  出版社:揚智文化  出版日:2013/06/01 裝訂:平裝
本書系專為技職院校觀光、餐旅及休閒遊憩等科系學生及有志於觀光旅館職場服務,或擬參加餐旅服務技術士技能檢定者而編撰。全書為彩色版,共計10章32節,將國內外現代旅館服務管理所需的基本專業知能、客房住客服務、旅館設備及空間的清潔維護、顧客抱怨及意外事件的處理技巧、客房服務英語及術語,以及現代旅館房務作業技餐旅技能檢定防務鋪設作業等均予以系統化闡述,並輔以圖片、照片及業界實例。技能實作單元除了詳述作業要
定價:400 元, 優惠價:95 380
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