三民網路書店 / 搜尋結果

伴隨季節遷移，你還在煩惱該準備什麼樣的甜點嗎？只做蛋糕似乎太過侷限再加入一些果凍、布丁或刨冰甜點大家族似乎就齊全了只要一本，可以讓你隨心所欲做出喜歡的時令甜點請隨時攜帶它吧！#是一本季節性甜點食譜，卻包羅萬象#小小一本食譜，方便你攜帶旅遊，適合要在外地長短期定居的人#有豐富的甜點圖片，彷彿IG上的烘焙帳號#適合休閒零嘴或宴客招待★根據季節變化食譜→春天的甜點春天是草莓的季節，草莓控和粉紅控一定要試試看的七道甜品，奶香濃郁的奶凍，或口感綿密的草莓蛋糕；如果想吃麵包，也有草莓果醬可以塗得滿滿的。當然，也可以嘗試一些清爽如檸檬蛋糕或葡萄柚果凍的點心，讓春天幸福得酸酸甜甜。→夏天的甜點夏天適合冰涼且口感滑順的甜品，提拉米蘇是首選，蜜桃瑞士捲大口咬下，鮮奶油包裹著豐富的水蜜桃果實，搭配軟綿綿的海綿蛋糕體，吃一塊就很滿足了！當然，怕熱的人也可以嘗試做做看冰棒或刨冰，用新鮮水果打成泥狀製作，真材實料。→秋天的甜點食慾之秋自然要來點口味濃郁的，如添加了可可粉的奶油酥餅，或灑滿糖粉的甜甜圈，更有烤甜薯和番薯司康、南瓜布丁等適合搭配紅茶及咖啡的甜食控必學簡單甜點，或來一個巧克力磅蛋糕，既有飽足感，又滿足了口腹之欲。→冬天的甜點冬天的甜點選擇具有多樣性，首推可以冷熱搭配的為主，比方說將一塊濃郁的奶油抹在熱騰騰的鬆餅上，再淋上甜蜜的楓糖漿；若只想單吃點零嘴，可以試著做一些核桃芝麻餅；夠大膽的話，還可以準備一些冰淇淋或鮮奶油，將它們放置在任何你喜歡的熱派或蘋果塔上，別有一番風味。★根據食材變化食譜除了以季節分類食譜之外，也可以根據本書附錄的索引，透過食材來找尋你喜歡的甜點，不想侷限於「某個季節只吃某種點心」或想利用當季新鮮水果做不同甜點的人，非常適合換個方式排列自己的組合！草莓、檸檬、葡萄柚甜橙、香蕉、藍莓杏桃、蜜桃、芒果甜瓜、洋梨、無花果蘋果、柑橘、柚子金桔、玉米、番薯南瓜、栗子、起司優格、牛奶、鮮奶油、可可粉、巧克力豆漿、豆腐、紅豆★根據作法變化食譜若是特別喜歡透過某種工具製作甜點，或喜歡某種工具製作出來的甜點口感的人，也可以按照作法方式利用本書，不局限於季節和水果本身，利用自己拿手的工具，應該也會更加得心應手喔！烤箱烘烤平底鍋煎烤平底鍋蒸煮鍋子烹煮冷藏、冷凍平底鍋酥炸微波爐加熱

網路詢問度最高！減醣也OK！超人氣早餐美味提案選擇多了！從手作麵包、中西式料理、甜點到湯品，餐餐都有新花樣！省時多了！10分鐘快速上桌，趕著出門也能好好吃早餐！簡單多了！萬用麵糰多款變化自由配，美味吃不膩！早餐吃什麼？媽媽牌幸福早餐營養又健康！●小孩最愛的造型餐：黃色小兵蛋包飯、黃色海綿寶寶聖誕餐、麵包小超人紅豆麵包、小獅子肉鬆麵包、奶酥烤貓咪吐司…●快遲到了！10分鐘出餐：生菜蝦鬆炒飯、焗烤筆管麵、玉米乳酪蛋熱壓吐司、草莓生乳酪捲、韓式飯捲、蔬菜蛋餅…●網美打卡必備餐款：蛋沙拉三明治、芋泥肉鬆吐司、奶油乳酪大蒜麵包、黑糖肉桂捲、蜂蜜鬆餅蛋糕…●與世界接軌的早晨：紅豆鯛魚燒、日式烤飯糰、大阪燒、生火腿乳酪披薩、羅馬生乳包、迷迭香佛卡夏…●早餐就是要吃飯吃麵：親子井、蝦仁飯、雙蛋牛肉粥、日式炒烏龍、青醬松子義大利麵、鮮蝦冬粉煲…●甜食控的選擇：伯爵茶提拉米蘇、檸檬瑪德蓮、雙皮燉奶、芒果千層蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕…●減醣人的早餐：手風琴馬鈴薯、優格碗、酪梨餐盤、歐姆蛋、北非蛋、義式麵沙拉…

粽子其實與屈原無關？大凶忌日如何演變成熱鬧節日？ 隋朝人很懂玩，清明前夕都在比「誰的蛋蛋更厲害」？ 文字版「數獨」，前人用〈九九消寒圖〉打發漫長冬季？ 武則天最愛花朝節，種花賞花摘野菜，忙完再做百花糕！ 連假太長不知道去哪旅遊？沒關係！ 讓我們一起「仿古」，找回曾經的流行！ ▎幽默春節冷知識，助你重新找回「年味」 ◎神明也有甜食控 臘月二十三，家家戶戶祭拜灶神，飴糖、糖瓜等祭品不可少，據說還要越黏牙越好，這樣能堵住祂老人家的嘴巴，避免向玉帝打小報告。 ◎柏蒂全口味「餃」 北方人過年習慣吃餃子，諧音「相交子時」，又因形狀像元寶，也有招財進寶的意思；但你知道嗎？裡面可能有花生、銅錢、蔬菜…… ◎月餅和春聯都出自「他」 五代時期即有春聯的雛形，至宋代出現紙製的「春貼紙」。話說當年明太祖朱元璋微服私訪，途經一戶養豬人家尚未貼春聯，便親筆御賜了一副，從此民間開始了貼春聯的習俗…… ▎文化皆順應四時而生，談談古代「黑科技」 每個節日都有與之相應的傳統習俗，由來比想像中還接地氣？ 端午節除了吃粽子還要掛艾草，那是因為夏天蚊蟲很多； 九九重陽正值菊花盛開的季節，登高採菊能感受秋日氣息…… 別說數學和天文學都是西方引進的，時令曆法早已沿用千年！ ▎民以食為天，論及節日怎可少了美食 未成年不能飲酒，「屠蘇」卻是古人年夜飯的標準配備？ 「燒燒一碗來」在這一天不適用！寒食節只准吃生菜和杏酪？ 吃「糕」就是升「高」，各種口味的花糕看得人口水直流…… 晚會盛宴×佳餚美酒×精緻甜點，過節不肥個三公斤不叫過節！ 〔本書特色〕 節日與人民的生活密不可分，不僅象徵了特定的文化意義和民族情感，伴隨而來的還有活動、美食與各種典故。本書將對曆法、節氣與傳統節日做重點闡述，向讀者呈現全面、真實而又豐富的民俗文化，並對今人應該如何過好傳統節日加以探索，脫離物質層面的局限，增加精神層面的旨趣。

美國亞馬遜評價4.5顆星喬‧克萊謝夫斯基、貝瑞‧H‧寇恩兩位醫學權威，強力推薦！這本書寫給：★ 愛喝兩杯，又怕對身體不好的你……★ 身為甜食控，又怕胖的你……★ 每天習慣喝咖啡，又怕咖啡因超標的你……★ 總是吃很少，確又瘦不下來的你……★ 只想簡單運動，不喜歡上健身房的你……美國知名醫師掛保證，從此盡情享受人生吧！吃你想吃的、做你想做的；想睡就睡、想躺就躺。維持生活中必須的17個「壞習慣」， 不但

一個連神都料想不到的結局，獻上最甜蜜驚悚的告白！《贖罪》作者麥克尤恩跨足間諜小說，媲美大師約翰．勒卡雷的精采傑作！「目前，我把自己剛寫的《甜食控》排到了《贖罪》之前。」――《紐約時報》麥克尤恩訪談她以為自己掌控全局，其實正一步步陷入泥沼。暗處一雙眼睛窺視著她，將她剪碎、拼湊，消融於故事中……1972年冷戰時期，英國情報局發起一項祕密行動，暗中資助右派作家寫作，意圖進行思想控制。莎琳娜．符閏，這位美

為親愛的自己、家人、朋友做點心，365道烘焙配方，讓愛烘焙的你日日享用美味。本書獻給愛做烘焙甜點、甜食控的你，專業烘焙教室精選365道配方，帶你在家享受專屬自己的烘焙時光。本書將經典單品到日常可做的烘焙小點，詳列成整年方便使用的食譜，使你天天都能挑選自己最想吃的那一道美味，讓自己整日被幸福包圍。

Recruited into MI5 against a backdrop of the Cold War in 1972, Cambridge student Serena Frome, a compulsive reader, is assigned to infiltrate the literary circle of a promising young writer whose poli

住在關西的晃太和透吾，從小就形影不離。和菓子店繼承人透吾對甜食控晃太說：「如果我做出好吃的回轉燒，就跟我結婚吧！」而幼時的晃太也答應了。 時光飛逝── 兩人都上了高中，經過一番波折後，確認對彼此的心意。然而一間開在附近的蛋糕店，卻在兩人原本甜蜜恩愛的生活掀起波瀾。蛋糕店帥哥店長‧悟，對晃太提出了「某種邀請」，讓這對竹馬之間產生裂痕──!? 首刷附贈小卡乙張!!

Handmade sweets！為親愛的自己、家人朋友做點心365道日常食譜精選，讓愛烘焙的你日日享用美味你喜歡麵包、蛋糕餅乾、派還是塔？本書獻給愛做甜點烘焙、甜食控的你，專業烘焙教室精選365道完美配方，帶你在家打造專屬自己的烘焙時光。從經典品項到日常可做的烘焙小點，蛋糕類、派塔類、麵包類、西式點心、西式鹹點、餅乾類、糖果類、午茶小點，詳列成整年使用的食譜，天天都能挑選自己最想吃

營養學不只知道還要做到！這本書從與生活最相關的4個角度，讓本來艱深專精的營養學更貼近每個人。唯有在知行合一之後，瘦身才會是必然且持續的邊際效益。35921徹底執行者、甩肉17公斤不復胖的臺大爆棚營養課教師親身實驗解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團［挨餓遊戲的減重效果是曇花一現？］　鏟不掉肥肉卻減掉肌肉，面臨的是愈減愈肥的惡性循環。［甜食控是一種高壓警訊？］　壓力荷爾蒙來不及分泌，腎上腺卻常處高亢

每日操勞後，來點甜品犒賞自己吧！銀髮紳士甜品研究家R先生和“大胃王”年輕助手K，為你獻上他們的25款獨家甜品：草莓濃湯泡泡松餅、梅子刨冰、德羅姆費卡曲奇、塔西提雙層椰子布丁、杏仁豆腐、栗蓉飯團、黃油格雷派……滿足不同時令的味覺，色彩繽紛，香甜可口。食材用量、製作步驟詳解和過程圖一應俱全，在家也能隨心製作。搭配著名漫畫家描繪的甜品師的可愛日常以及各種相關小知識。無論春夏秋冬，都能令人身心獲得治癒，“甜食控”更不可錯過這部內容豐富的繪本食譜。

燃燒脂肪、穩定血糖、遠離麩質，增肌減重大口吃甜點！ 全台第一也是唯一！不再使用麵粉與糖粉，顛覆傳統烘焙方式！開創烘焙新紀元。 你只要學會：不用麵粉、不用糖的烘焙方法，在家就可以自己做，步驟簡單又好吃更不失敗。吃出窈窕的腰線、擺脫被甜食控制的情緒與爆食自責的無間循環、身輕氣爽。 低醣烘焙，帶你邁向烘焙烏托邦！ 本書為唯一以中文撰寫的低醣烘培食譜，衷心希望能提供所有熱愛甜點又需忌口的健康瘦身族及血糖