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母親節暖心加碼,點我領取「限時加碼券」

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繁體書 (1)
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可訂購商品 (1)
庫存狀況

有庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2020~2021 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

熊谷裕子 (1)
出版社/品牌

瑞昇文化 (1)

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熊谷裕子 精湛的蛋糕變化研究課:熊谷老師御筆獻禮,排除萬難的暖心電子簽名版!造型、味道、裝飾! 變成我喜歡的樣子吧!
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作者:熊谷裕子  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/03/12 裝訂:平裝
熊谷老師御筆獻禮,排除萬難的暖心電子簽名版!一翻開書籍就感受到的真情流露!熊谷裕子老師最強改造蛋糕變形.重塑技術.比例分析讓所有的蛋糕都變成我喜歡的樣子!如果用兩份分量製作起來,會剩餘太多,但一份又明顯不夠,這該怎麼辦呢?如果模具只有圓形的,怎樣製作食譜上長方形的蛋糕呢?烤起來會不會受熱不均烤不熟呢?不喜歡吃果乾,想增加其他內餡,會不會影響麵團的比例呢?這些問題別煩心、別擔憂、別害怕,現在就讓熊谷
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