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★防彈咖啡創始人經典飲食指南★全球熱銷百萬冊，最輕鬆、健康、全面的減重增肌方案★吃對油脂才是健康飲食的核心★飲食決定身型與活力，不是運動★教你避開導致體內發炎、堆積脂肪的壞食物風靡全球「防彈咖啡」創始人戴夫．亞斯普雷掀起飲食革命！運用生物駭客技術，揮別肥胖、疲倦、慢性發炎，找回健康活力！本書作者是「防彈咖啡」創始人，他年輕時苦於過胖與易發炎體質，用盡方法卻始終瘦不下來，於是他花了二十年「駭」進身體，研究讓他失去活力、健康與肥胖的原因。他找出發炎、毒素、荷爾蒙、神經傳導物質、腸道細菌等因素，在減重、克服飢餓感、恢復活力當中扮演了關鍵角色，並進而發展出「防彈飲食」法。結合營養醫學的革命性飲食觀1)要食用好油脂、好鹽、好食材，並維持良好的睡眠品質。2)不再計算卡路里，不運動過度，水果減量，甚至以防彈咖啡代替早餐。3)加了健康油脂的防彈飲食，能有效調整腸道好菌，戰勝體脂肪。4)吃下好油脂，能有飽足感，並讓膽汁活躍，讓身體高效排毒。破解飲食機密與飢餓荷爾蒙1)抗營養素造成身體發炎，天然抗營養素藏在豆類、穀物、堅果類、波菜等食物中。2)飽和脂肪與膽固醇是人體內所有荷爾蒙的基本成分，作者喝加了草飼奶油的防彈咖啡，幫助專注力提升，體重減輕，血液報告顯示發炎指數下降。改善身體排毒機能1)組織胺是影響大腦功能的神經傳導物質。當身體為了代謝過多的胺類時，會開始分泌腎上腺素、增加心臟輸出的血液量、提高血糖濃度、讓血壓升高，而導致身體發炎、頭痛。2)防彈飲食排除含有組織胺的食物，能幫助人大幅提升專注力，並減少過敏症狀。調整腸道細菌1)防彈飲食調整腸道細菌，所以能讓人甩脂。2)首先要製造更多「瘦子」細菌――擬桿菌，人可以藉由攝取含有多酚類物質的食物在體內培養擬桿菌，能提供最豐富多酚類的食物就是咖啡。3)再來是操控腸道細菌所製造的儲存脂肪荷爾蒙，讓它們轉而為你燃燒脂肪。防彈飲食法不只能讓人減重，精力充沛；也讓人由內而外提升身心狀態，同時抑制經常伴隨著高壓生活、高度期待、高水準表現而來的身體發炎情形和疲憊感。

In his mid-20s, Dave Asprey was a successful Silicon Valley multi-millionaire. He also weighed 300 pounds, despite the fact that he was doing what doctors recommended: eating 1,800 calories a day and

Reveals the author's quest to find the perfect weight loss plan, discussing how he leveraged traditional and alternative technologies to reach his physical and mental prime, and offers an anti-inflamm

In his mid-twenties, Dave Asprey was a successful Silicon Valley multimillionaire. He also weighed 300 pounds, despite the fact that he was doing what doctors recommended: eating 1,800 calories a day

Balance your hormones and transform your health with the power of high-quality essential oils Have your hormones been hijacked? Pollution in our air, chemicals in our food, synthetic estrogens

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 你運動，也節食，但就是瘦不下來，或是整日疲憊。你知道嗎，問題可能不是你吃太多，而是你的體內發炎了！ 其實，吃對油脂，才是健康飲食的核心！是你的飲食決定你的身型與活力，而不是運動！ 紐約時報暢銷書、全美最爆炸健康類新書《防彈飲食》（The Bulletproof Diet），告訴你，最自然易行的健康方式，首先就要避免黴菌汙染的食物，避免容易堆積為脂肪的高果糖食品