這本書裡不僅搭配了細膩的照片與步驟， 在我的廚房裡翔實記錄了每一篇麵包科學理論的實況， 是一本將三年來的累積與探索，整理成理論與實用並重的麵包書。 對我而言，書中的每篇章節與知識，都真實無比且彌足珍貴， 相信對於你的自學之路，將有著很大的助益。 希望你們隨著書中不同的食譜，逐漸鍛鍊出自己的手感， 從歸納好的字字句句裡，實現在家做麵包， 從90分進階到100分出爐的滿意成就。 By Brian Li
全方位香料圖典+食譜香料自古以來就一直是人們餐桌上不可或缺的配角，只要加一點，就能化腐朽為神奇，讓食物變得更美味。但非專業人士往往只能依樣畫葫蘆，不知香料美味的原理與如何做出更多變化。有鑑於此，日本專業香料名店「L'épice et Épice」，從香料的基礎知識入手，告訴讀者香料的作用、使用部位、使用方式、保存方法，再一一以各別主題輔圖解說胡椒、辣椒、奧勒岡、鼠尾草等常用香料，同時也不忘介紹最適
MBC逆襲年度收視古裝大戲《衣袖紅鑲邊》收視率、話題度以破竹之勢登上No1台灣線上播放霸榜3個月網路花絮超過兩千四百萬人觀看榮登韓國MBC台年度劇，重現《大長今》熱潮！「深情君王」李俊昊 攜手 「最美宮女」李世榮 淒美宮廷甜虐戀橫掃「MBC演技大賞」8大獎項 X 第58屆百想藝術大賞7項提名 X 最優秀男演員獎《衣袖紅鑲邊》唯一寫真散文集特別典藏【李俊昊與李世榮手寫信及簽名印刷本】精裝開本，選用高對比與彩度的凝雪映畫紙印製，內容有：★完整收錄240餘幀「祘德CP」精美劇照★40餘幀幕後花絮照片★主要場面與分鏡解說★男女主角特別採訪★精美蝴蝶頁，印刷男女主角手寫信與簽名★超值典藏★「就算是過去也好、是夢也罷，是死亡也無妨。我只想與妳共度這個瞬間。我希望這個瞬間能永遠不變，我希望這個瞬間能持續到永遠。如此一來，瞬間也將化為永恆。」想要守護自己所選擇的人生的宮女德任，與將國家置於愛情之上的君王李祘，一部宮女和君王之間的淒美宮廷愛情故事，就此拉開序幕。「在那個時代，拒絕君王的心意並不是一件容易的事，因此李祘和德任的愛情才會令人難以置信，更讓許多人沉浸在這個空前絕後的愛情故事中。」——演員李俊昊（飾演李祘）「不管那個時代有諸多限制，但是德任為了自己所選擇的人生而努力的模樣非常有魅力。」——演員李世榮（飾演成德任）關於《衣袖紅鑲邊》：■橫掃「MBC演技大賞」年度最佳編導、最佳男女主角、最佳CP等8大獎項■大結局收視破近年古裝劇紀錄17.4%■第58屆百想藝術大賞7項提名■第58屆百想藝術大賞男子最優秀演技獎(李俊昊)■《南方都市報》年度十大■《新週刊》非虛構類 年度十大韓國無線電視台MBC改編同名小說《衣袖紅鑲邊》，自2021年底掀起收視話題，再創《大長今》、《雲話的月光》後最高古裝劇收視率，並拿下年度演技大獎。主演正祖的2PM李俊昊更以此劇正式從偶像藝人轉為演技派，備受影壇讚譽。《衣袖紅鑲邊》的劇名取自宮女的服飾，朝鮮宮女的衣袖，全都是以紅線鑲邊。劇名就已凸顯這是一個從宮女角度訴說的故事。描寫一個嚮往過自己人生的宮女成德任，遇上了年少有為將國家立於愛情之上的君王李祘，這樣的兩個人從身分地位與夢想上來說，本應沒有交集。這個愛情故事，其實有其歷史考證。正史上，李祘是莊獻世子的兒子，在韓國歷史上被認為是有作為的君主，不過他很年輕便離世。成德任則出身宮女，深受惠慶宮洪氏（李祘生母）喜
