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165反詐騙

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商品類型
原文書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$800以上 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
精裝 （1）
作者
Alejandro G. Marangoni (EDT)/ David Pink (EDT)/ Vassilis Kontogiorgos (CON)/ Owen Jones (CON) （1）
出版社/品牌
Royal Society of Chemistry （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
Edible Nanostructures ― A Bottom-Up Approach
1.

Edible Nanostructures ― A Bottom-Up Approach

作者：Alejandro G. Marangoni (EDT); David Pink (EDT); Vassilis Kontogiorgos (CON); Owen Jones (CON)  出版社：Royal Society of Chemistry  出版日：2014/12/01 裝訂：精裝
Food Scientists have been teaching the subject in the same way for the past fifty years. This book therefore aims to modernise the coverage of the subject, bringing it in line with the recent and exte
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