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2020~2021 (3)
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22筆商品,1/2頁
頂級食感:精品巧克力手作全書
滿額折
作者:黎玉璽  出版社:原水文化  出版日:2021/02/05 裝訂:平裝
職人精品巧克力全書 暢銷修訂版國內第一本精品巧克力自製專書!是甜品師追求手藝登峰必備絕技,是探究巧克力全知識的寶庫之鑰!從可可產區、品種到生產製程,選豆、烘焙、風選、研磨精煉、調溫到成形,從歷史文化、產地,Bean to Bar可可豆到淬煉巧克力的人文技藝與知識解析,第一本解讀可可、細說風土、手製工藝、帶您全感體驗巧克力的風味專書。******巧克力的世界既深且廣,細細品嚐可以品出箇中深邃的迷人滋
定價:700 元, 優惠價:9 630
庫存:3
盛世雲:黎玉萍中短篇小說集
滿額折
作者:黎玉萍  出版社:漢世紀數位文化EHGBooks  出版日:2019/12/01 裝訂:平裝
本書蒐集了作者十多年的小說作品,沒有宏大敘事,單單記錄描寫一些日常事件和普通人物,來反映社會和人性的黑暗與光明,讀者可以從中窺視到作者觀察和思考的過程與結果,其中也探討了中華文化、中華苦難歷史與基督信仰的關係。書中短篇小說《田奇小傳》,瘂弦給予頗高的評價。他說《田奇小傳》細節描寫獨特細膩;開篇人物全部出場後,在很短的篇幅內就凸顯出各人特征,這樣的處理與眾不同,體現了作者深厚的功力;全篇頗有電影蒙太
定價:450 元, 優惠價:79 356
庫存:2
園林綠地建植與養護管理(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:黎玉才  出版社:中國林業出版社  出版日:2012/09/01 裝訂:平裝
城市園林綠地是現代城市景觀的重要組成部分,同時作為“城市之肺”,也是城市環境建設的主體。《園林綠地建植與養護管理(第2版)》論述提高園林綠地的建設質量和提高勞動生產率的關鍵,是要提高園林綠地建植和養護的科學技術水平。從園林綠化的發展前景來看,要重視對技術人員的培養,尤其要提高第一線養護工人的技術水平,使他們掌握必要的土、肥、水、植保等綠地技術,十分必要。
定價:210 元, 優惠價:87 183
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
會計學基礎(簡體書)
滿額折
作者:黎玉柱  出版社:武漢理工大學出版社  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
《會計學基礎》在會計的基本理論方面主要介紹了會計的基本概念、會計對象、會計的職能、會計的基本前提、會計確認和計量、會計信息質量要求等;在會計的基本方法方面主要介紹了會計核算方法,包括設置會計科目和會計賬戶、復式記賬、成本計算、填制和審核會計憑證、設置和登記會計賬簿、財產清查和編制財務會計報告等;在會計的基本技能方面主要介紹了會計工作的組織、會計機構的設置、會計人員的配備、會計法規制度、會計職業道德
定價:114 元, 優惠價:87 99
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
園林綠地建植與養護管理(簡體書)
滿額折
作者:黎玉才  出版社:中國林業出版社  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
當今園林綠地的發展,不但數量多、類型全,而且分布廣、質量高,達到了前所未有的水平。然而,園林綠地是以有生命的植物為主休構成的,要使綠地能夠更好地發揮其應有的生態和景觀作用,除了科學規劃設計和建設園林綠地外,還需要按照一定的技術規范種植才能成活,又需要不間斷地進行撫育管理才通保證其茁壯成長。因此,管理和養護是關系綠化成敗的關鍵要素,是搞好園林綠地建植的關鍵措施。 提高園林綠地的建設質量和提高勞
定價:180 元, 優惠價:87 157
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
明季肇慶知府王泮史海鉤沉(簡體書)
滿額折
作者:黎玉琴  出版社:世界圖書(北京)出版公司  裝訂:平裝
本書是對歷史人物王泮進行研究的一部學術文集。王泮,字宗魯,浙江山陰人,明代萬曆年間曾任肇慶知府,頗有政聲。尤其是在利瑪竇在肇慶傳教期間,二者有不少互相交流與幫助。關於王泮事蹟及其詩文,散見於《明神宗實錄》、“地方誌”等典籍之中,至今尚未系統整理。本書就相關史實進行考證,整理成冊,以供中外文化交流史及地方史研究者參考。
定價:228 元, 優惠價:87 198
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數控應用寫作(簡體書)
滿額折
作者:黎玉蘭  出版社:機械工業出版社  出版日:2013/12/29 裝訂:平裝
本書是根據國家中等職業教育改革發展示範學校建設計劃的精神,在基礎課程要從單純的理論傳授轉變為以實際應用為主、為專業課程服務趨勢的影響下,在職業教育工學結合一體化教育理論的指引下,針對數控技術高技能人才培養的要求,基於“有用為本、夠用為度”的準則而編寫的,具有中等職業教育特色,體現了職業教育改革的要求。 本書是專門針對數控專業的學生而編寫的一本拓展應用寫作能力的教材。針對數控實訓操作過程中使用到的寫
定價:96 元, 優惠價:87 84
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言猶未盡利瑪竇(簡體書)
作者:黎玉琴  出版社:世界圖書(北京)出版公司  出版日:2019/04/01 裝訂:平裝
本書是研究利瑪竇的最新研究文集,作者是廣東肇慶學院“利瑪竇與中西文化交流研究中心”的9位學者。全書內容分為五
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幼兒園節氣民俗活動方案集(簡體書)
滿額折
作者:黎玉瑛  出版社:華中師範大學出版社  出版日:2021/11/01 裝訂:平裝
本書收錄了幼兒園節氣民俗活動方案,按驚蟄、春分、清明、立夏、小滿、芒種、夏至等節氣劃分,包括《甜甜的梨》《春分識蛋》《欣賞古詩》《蛋寶寶,我愛你》《可愛的蠶寶寶》等活動方案。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
薪火集:黎玉萍散文集
滿額折
作者:黎玉萍  出版社:漢世紀數位文化EHGBooks  出版日:2017/07/01 裝訂:平裝
這本散文集,蒐集作者十多年來的作品。作者籍著對不同地域,不同年代的描寫,闡述了她對歷史、文化、宗教和政治的各種見解。佛陀有言:“愛如一炬之火,萬火引之,其火如故。”文學就是點燃火把的工作。認識黎玉萍的作品,對我是一種驚艷。寫吧,年輕的時代!寫作事業雖然不代表絕對的永恆,但至少有永恆感,有了永恆感我想也就夠了。 ——痖弦作者的詞章非常好,古典現代穿插糅合得很巧妙,
定價:450 元, 優惠價:79 356
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
病毒羔羊
滿額折
作者:黎玉萍  出版社:漢世紀數位文化EHGBooks  出版日:2015/08/01 裝訂:平裝
這是一個發生在文革時代的故事。作品擺脫所謂傷痕文學的演繹模式,用一個八九歲小女孩的眼光、高度和認知,以天真無邪的思維和妙趣橫生的童趣,真實地描寫了那個年代的小孩的生存環境、接受教育的狀況,和在高壓政治下發生的極其扭曲的人和事。這個叫夏小蕾的小女孩,因為很畸形的原因,在不到八歲時被迫離開父母,隨外公在外地生活。這個年齡,正是人生接受教育至關重要的時段,然而在學校、社會、家庭的共同作用下,她不但沒有接
定價:360 元, 優惠價:79 284
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
離散信號處理:應用與實踐(簡體書)
滿額折
作者:張延華; 黎玉玲  出版社:機械工業出版社  出版日:2010/03/01 裝訂:平裝
本書主要介紹離散信號處理的基本概念、基本分析方法及應用技術。全書共9章,內容包括離散時間信號與系統的基礎理論、離散時間傅里葉分析(DTFT)、離散傅里葉變換(DFT)及快速算法(FFT)、數字濾波器結構及IIR和FIR濾波器的設計、自適應濾波等。本書以離散信號濾波為應用背景,結合L點MA濾波器、加權移動平均濾波器(WMA)和雙加權移動平均濾波器(WMA),討論了真實金融數據分析的實際應用,對噪聲序
定價:210 元, 優惠價:87 183
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
壯醫治療學(簡體書)
作者:林辰; 陳攀; 黎玉宣  出版社:廣西科學技術出版社  出版日:2019/09/03 裝訂:精裝
缺貨無法訂購
頂級食感精品巧克力、糖果手作套書(共二本):精品巧克力手作全書+創意食趣手作糖果全書
滿額折
作者:林宥君; 黎玉璽  出版社:原水文化  出版日:2023/08/22 裝訂:平裝
第一冊:林宥君創意食趣手作糖果全書顛覆糖飴菓子的傳統形象,創新視覺與口感的新食趣!4大特色糖飴菓子×71款獨一無二的甜蜜配方大公開! 手做糖果的關鍵祕訣從煮糖開始! 行家教您掌握糖漿的溫度及階段性變化與口感軟硬度, 並深入解說各類糖果的製作技巧、塑型分切、包裝保存, 更應用各種果乾用料變化風味,讓您手做功力再升級!****跟著職人一次學會零失敗糖果的手作成就感與樂趣!100%真材實料,待客送禮、表心意,實惠又體面! 歡迎一起認識探究繽紛香甜的糖果世界! 糖飴菓子、奶糖酥、水果芝心軟糖、堅果軟糖、牛奶糖, 結合在地與節慶的牛軋糖、貢糖、酥糖、花生糖、米花糖…獨家口味,品項齊全,每一樣都是讓人愛不釋手的好滋味! 口感˙多層次.新風味 技巧˙揉和糖飴手藝新創意 體驗˙手作糖果的在地風情 第二冊頂級食感 精品巧克力手作全書 國內第一本精品巧克力自製專書! 是甜品師追求手藝登峰必備絕技, 是探究巧克力全知識的寶庫之鑰! 從可可產區、品種到生產製程,選豆、烘焙、風選、研磨精煉、調溫到成形, 從歷史文化、產地,Bean to Bar可可豆到淬煉巧克力的人文技藝與知識解析, 第一本解讀可可、細說風土、手製工藝、帶您全感體驗巧克力的風味專書。 ******巧克力的世界既深且廣, 細細品嚐可以品出箇中深邃的迷人滋味。 兼具知識與實務的全面解析—— ‧可可豆的產地特色、可可加工處理,「從可可豆到巧克力」深入理解成就風味的細節。‧巧克力加工製程、巧克力的種類、看懂巧克力%成分比例,搞懂巧克力常識。‧精品巧克力必知的品味學,詮釋極致風味的要訣。 您可以學會—— ‧職人專業術語技法,融化、調溫、披覆與模型造型技巧,巧克力職人的必備技能。‧繽紛上色技巧,重疊、漸層、混色、噴砂,成就精品巧克力的美學工藝。‧從啟蒙之味到意識覺知的風味創作,品嘗箇中迷人滋味。
定價:1220 元, 優惠價:9 1098
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
學校社會工作案例彙編(簡體書)
滿額折
作者:王軍芳; 黎玉婷; 王壬  出版社:社會科學文獻出版社  出版日:2010/12/01 裝訂:平裝
《學校社會工作案例匯編》主要立足于本土的學校社會工作,選取了11個具有代表性的案例,借此來分享在學校社會工作服務過程中,在實務工作領域常遇到一些來自社會工作價值、理論與技巧上的問題。書中所有案例均來自中山大學社會工作專業的學生在過去五年里,在學校社會工作服務中處理的案例。盡管這些是來自廣州的經驗,但我們相信這些具有代表性的案例對于國內其他城市或地區,開展學校社會工作服務的機構或高校教師與學生來說,
定價:234 元, 優惠價:87 204
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
大學體育與健康項目教程(簡體書)
滿額折
作者:黎玉濃; 吳振; 劉少華  出版社:北京理工大學出版社  出版日:2021/01/30 裝訂:平裝
定價:270 元, 優惠價:87 235
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
班級活動的有效開展方式:班級活動的理論研究與實踐創新(簡體書)
滿額折
作者:周玲; 黎玉珊; 汪永智  出版社:北京理工大學出版社  出版日:2023/10/30 裝訂:平裝
本書是班級活動的理論研究與實踐創新,涵蓋理論篇、實踐篇、實戰篇三個篇章。
定價:348 元, 優惠價:87 303
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
AutoCAD中文版建築設計教程(簡體書)
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作者:九洲書源; 李敏; 薛菊; 黎玉彪  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2007/02/01 裝訂:平裝
隨著電腦輔助繪圖技術的不斷發展,熟練掌握一門電腦設計軟件已成為諸多建筑設計師和準備從事建筑設計人員就業的基本要求。本書即介紹了AutoCAD 2006輔助設計軟件在建筑設計方面的使用方法和技巧,內容包括AutoCAD 2006的主要功能、應用范圍、操作界面和基本文件的管理方法,圖層的使用方法和技巧,各種圖形的繪制和編輯,長度、面積的查詢,視圖的控制,夾點編輯,建筑設計中尺寸標注和文本標注的應用,A
定價:192 元, 優惠價:87 167
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
SPSS統計分析案例教程(簡體書)
滿額折
作者:熊慧素; 黎玉蘭; 楊明桂  出版社:上海交通大學出版社  出版日:2017/09/30 裝訂:平裝
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
廣東省名班主任和國賽一等獎選手經驗分享(簡體書)
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作者:汪永智; 劉春雁; 黎玉珊  出版社:廣東人民出版社  出版日:2022/09/30 裝訂:平裝
本書為廣東省中職班主任隊伍建設培訓教程。全書由上中下3個單元30課組成。主要內容有中職班主任隊伍建設現狀分析和總體構建、廣東省名班主任工作室主持人的長期實踐探索和理論思考以及2020年和2021年全國中職班主任業務能力比賽中廣東中職學校的一等獎獲得者的學習體會、收穫感悟、經驗探索。此書可作為中職和中小學班主任隊伍建設的培訓教材、中職和中小學班主任參加比賽的學習用書、中職和中小學教育工作者研究的參考用書。
定價:270 元, 優惠價:87 235
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