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165反詐騙

即日起~6/30，暑期閱讀書展，好書7折起

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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2022~2023 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
高海燕、曾潔、王畢妮、黃曉傑 （1）
出版社/品牌
化學工業出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
食品機械與設備（簡體書）
滿額折
1.

食品機械與設備（簡體書）

作者：高海燕; 曾潔; 王畢妮; 黃曉傑  出版社：化學工業出版社  出版日：2023/08/01 裝訂：平裝
本書以產品分類為主線，介紹焙烤食品、肉製品、乳製品、果品罐頭、果酒、果汁、果蔬幹製品、糖果巧克力生產加工中所用的機械與設備，包括輸送設備、清理設備、攪拌機械、成型機械、烘烤設備、均質機、乾燥設備、濃縮設備、 殺菌設備、包裝機械等，涉及機械設備的原理、結構、使用等。 本書可供食品科學與工程相關專業師生、食品機械設備生產及設計人員、食品企業生產技術人員參考使用。
定價：234 元， 優惠價：87 204
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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