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$800以上 (1)
出版日期

2016年以前 (6)
裝訂方式

平裝 (7)
作者

馬志英 (6)
馬志英教授 著 (1)
出版社/品牌

上海科學技術出版社 (2)
上海人民出版社 (1)
吉林科技出版社 (1)
社會科學文獻出版社 (1)
華志文化 (1)
萬里機構-萬里書店 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

7筆商品,1/1頁
什麼可以吃:安全食品選購攻略(簡體書)
作者:馬志英  出版社:上海科學技術出版社  出版日:2012/08/01 裝訂:平裝
《什麼可以吃:安全食品選購攻略》針對日常生活中常見的食品食材認識和選購方法,特別結合當前市場上出現的社會關注度高的食品安全問題,以生動實例介紹各種食品食材選購的注意要點、質量辨別方法、可能出現的假冒偽劣食品及其防范和識別方法等。
絕版無法訂購
吃對才健康~~向食物討要生命力的均衡飲食真法(簡體書)
作者:馬志英  出版社:吉林科技出版社  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
是不是覺得自己身體越來越脆弱,越來越容易得病?確實,我們的身體沒有想象的健康,身體變得越來越脆弱。我們的健康正在受到元素攝取不均衡的影響,到底是什么讓我們體內的元素不平衡呢?我們要如何才能讓其平衡呢?本書將為您詳細解答。本書為您奉上: 補硒宜“食藥合一” 調節飲食,減少“鋁”從口人 骨質疏松癥的食療推薦 平衡食譜,為健康的心臟干杯 健康膳食,健康血壓 食物補鋅何必用藥 在食物中尋找元
絕版無法訂購
什麼可以吃:個人飲食安全攻略(簡體書)
滿額折
作者:馬志英  出版社:上海科學技術出版社  出版日:2011/08/01 裝訂:平裝
《什么可以吃》作者根據自己幾十年來在食品生產和科研工作中積淀的豐富經驗,從食品風險評估這一全新視角,審視了當前大眾飲食中出現的一系列食品安全的生動案例,詮釋了飲食危害的來源、表現、識別和防范等各個方面,尤其是針對每種飲食都提出了可操作性很強的應對措施,并穿插了大量的“小竅門”,還在每章後歸納出了簡潔而實用的“防范攻略”,忠告人們什么可以吃,怎么吃,什么不可以吃。
定價:120 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
地域‧民族‧文學:明清雲南回族文學研究(簡體書)
滿額折
作者:馬志英  出版社:社會科學文獻出版社  出版日:2020/01/01 裝訂:平裝
明清時期是回族不斷發展壯大的時期,也是回族文學逐步繁榮的時期。明清時期雲南地區湧現出數量相當的回族文學家,並呈現出“大分散”、“小聚居”的地域分佈特徵,與我國回族的地域分佈格局相一致。本書在此大背景下以古代回族文學為研究對象,以地域文化為視角,運用文學地理學、民族學等學理,以個案研究為基礎,對地域文化與古代回族文學關係加以觀照和詮釋,以期豐富少數民族文學的研究。
定價:828 元, 優惠價:87 720
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
名醫話養生:老馬識“毒”(簡體書)
滿額折
作者:馬志英  出版社:上海人民出版社  出版日:2014/07/01 裝訂:平裝
蛋包飯、咖喱、茄子、方便面……這些最日常的食物被森下典子娓娓道來,食物不僅僅是食物本身,更有與其邂逅的時代、家庭的記憶和烙印。二十一篇食物劄記配上樸實的手繪插圖(由作者親自畫的),氣場接地,沒有美食名家如數家珍的"高"和"遠"。"受到大眾喜愛的味道,都具有一種安全感,讓無數人透過這個味道相互認同、共鳴。"森下典子的文字也是如此,她用最平民的食物喚起人們的味覺記憶,讓人隨之微笑或惆悵。
定價:216 元, 優惠價:87 188
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食物安全攻略
作者:馬志英  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2012/06/01 裝訂:平裝
在食物安全事件頻發的情況下,具有幾十年食物生產和科研工作經驗的著名食品安全專家,從食物風險評估的角度,審視了當前大眾飲食中出現的一系列食物安全案例,詮釋了飲食危害的來源、表現、識別和防範等各個方面,尤其是針對每種飲食都提出了應對措施和防範攻略,並穿插了大量的“小竅門”、“小知識”,有理有據地忠告人們什麼可以吃,怎麼吃。本書在分析各種飲食風險的同時,介紹了進行飲食風險評估的方法,使讀者更好地瞭解目前
缺貨無法訂購
食得安心:專家教您什麼可以自在地吃
滿額折
作者:馬志英教授 著  出版社:華志文化  出版日:2014/02/07 裝訂:平裝
食得安心:專家教您什麼可以自在地吃外帶熟食-「著色劑」使你能量失衡、抵抗力下降便利商店-「防腐劑」使你身體氣色變差、缺活力彩色糖果-「色素」令孩子變笨,平均智商降五分政府認證合格-並非無毒,而是含量在安全標準內毒澱粉、塑化劑、三聚氰胺、瘦肉精以及大統油…… 當台灣的食品毒素危機大引爆,甚至悄悄潛入家庭,就連政府評定合格的食品都並非全然安全,而是重金屬含量在標準內。我們不禁大問:「到底還有什麼可以吃
定價:260 元, 優惠價:9 234
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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