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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$199以下 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
作者

郭立久 (1)
出版社/品牌

天津科技翻譯出版公司 (1)

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1筆商品,1/1頁
美滋美味西餐100種(簡體書)
滿額折
作者:郭立久  出版社:天津科技翻譯出版公司  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
縱觀天津與廣州等城市的西餐(洋餐)業,其業態主要有五種:一是以法(國)餐、德(國)餐、意(利)餐為代表,從服務到文化包裝,直到菜品,均有各自不同體系的西式正餐;二是以麥當勞和肯德基為代表的西式快餐,包括比薩、主菜配飯、意面、日面等;三是酒吧和咖啡廳;四是茶餐廳;五是“西化”的日餐、韓餐、東南亞餐等。目前每種西餐業態都有相當部分消費群在追捧,而且國外的流行業態也在天津和廣州等城市開花結果。多樣化的、
定價:119 元, 優惠價:87 104
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