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出版日期

2016年以前 (4)
裝訂方式

平裝 (4)
作者

郭政文 (7)
出版社/品牌

台灣復文興業 (4)
台灣復文興業股份有限公司 (3)

三民網路書店 / 搜尋結果

7筆商品,1/1頁
食品加工實習(一)
滿額折
作者:郭政文  出版社:台灣復文興業股份有限公司  裝訂:平裝
定價:50 元, 優惠價:1 50
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
食品化學總複習(下)
滿額折
作者:郭政文  出版社:台灣復文興業  出版日:2007/09/01 裝訂:平裝
本書依據教育部公佈高級職業學校食品加工科課程標準,並綜合職校所使用之現行各教科書版本,精心整理編輯而成。
定價:340 元, 優惠價:95 323
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
食品加工總複習(下)
作者:郭政文  出版社:台灣復文興業股份有限公司  出版日:2004/12/01 裝訂:平裝
在學進修/升四技二專、二技 推薦甄試/申請入學必備
絕版無法訂購
食品加工總複習(上)
作者:郭政文  出版社:台灣復文興業股份有限公司  出版日:2004/09/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
食品加工總複習(下)
作者:郭政文  出版社:台灣復文興業  裝訂:平裝
絕版無法訂購
食品加工總複習(上)
作者:郭政文  出版社:台灣復文興業  裝訂:平裝
絕版無法訂購
食品化學總複習(上)
滿額折
作者:郭政文  出版社:台灣復文興業  出版日:2007/09/01 裝訂:平裝
本書依據教育部最新公佈高級職校「食品化學」課程標準,並綜合職校所使用之各教科書版本,精心整理編輯而成。 本書內容分為五章,第一章概論、第二章水分、第三章醣類、第四章蛋白質、第五章脂質。
定價:280 元, 優惠價:95 266
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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