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商品類型

簡體書 (4)
商品狀況

可訂購商品 (4)
庫存狀況

無庫存 (4)
商品定價

$200~$399 (3)
$400~$599 (1)
出版日期

2018~2019 (1)
2016年以前 (2)
裝訂方式

平裝 (3)
作者

王德國 (1)
王德國、肖付剛、張永清 (1)
肖付剛、王德國、陳佳晰 (1)
馮草、王德國 (1)
出版社/品牌

中國水利水電出版社(水利電力出版社) (2)
石油工業出版社 (1)
科學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

4筆商品,1/1頁
食品質量檢測(簡體書)
滿額折
作者:王德國  出版社:科學出版社  出版日:2018/12/24 裝訂:平裝
本書作為食品質量檢測的實訓指導,包含3部分內容,分別為食品檢驗機構資質認證質量體系理論與規范、食品檢測項目實操手冊和食品檢測實習實訓管理及考核評定。其中,*部分簡要介紹食品檢驗機構資質認證質量體系的相關理論和政策;第二部分基于檢測方法和檢測項目進行章節劃分,詳細介紹10類食品質量檢測方法,既有常規食品理化檢測方法和微生物學檢驗方法,又涉及使用不同大型儀器的檢測方法,如氣相色譜與氣相色譜-質譜聯用法
定價:528 元, 優惠價:87 459
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機械工程實踐教程(簡體書)
滿額折
作者:馮草; 王德國  出版社:石油工業出版社  出版日:2015/04/01 裝訂:平裝
定價:234 元, 優惠價:87 204
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食品生產及保藏技術研究(簡體書)
滿額折
作者:肖付剛; 王德國; 陳佳晰  出版社:中國水利水電出版社(水利電力出版社)  出版日:2015/04/01 裝訂:平裝
本書較系統的闡述食品生產及保藏過程涉及的主要加工技術原理和技術進展。內容包括緒論、果熟製品生產技術、飲料食品生產技術,焙烤及膨化產品生產技術,畜產品和水產品生產技術,發酵食品生產技術,食品的低溫處理與保藏技術,食品的乾燥保藏技術,食品的發酵、醃漬和煙熏保藏技術,食品的化學保藏技術。
定價:348 元, 優惠價:87 303
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品安全分析及檢測技術研究(簡體書)
滿額折
定價:341 元, 優惠價:87 297
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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