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生物電化學(簡體書)
作者:
鞠熀先
;
李景虹
出版社:
科學出版社
出版日:
2022/10/01
裝訂:
平裝
本書結合生命過程的電化學現象、生物氧化、生物電子傳遞和合成與代謝過程中的物質傳遞與能量轉化,在分子、細胞、組織和活體等不同層次上對生物分子的電化學及其與材料科學、信息科學的交叉與滲透進行全面、系統的闡述,並介紹各方面的應用。重點介紹生物電化學研究的相關研究方法、生物電化學的新理論和新技術,內容涉及生物電化學的各前沿領域,包括生物電化學研究方法、生物氧化與氧化磷酸化、糖電化學、蛋白質電化學與酶催化、核苷酸與DNA電化學、納米生物電化學、細胞電化學、活體電化學分析、生物燃料電池等16個方面。
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